冷凍食品が進化「爆売れ」時代到来「健康」と「本格」がトレンド「物価高」が追い風 コスパとタイパよし

[1. 匿名]

冷凍食品が進化「爆売れ」時代到来「健康」と「本格」がトレンド「物価高」が追い風　コスパとタイパよし｜FNNプライムオンライン

単身世帯や夫婦共働きの増加など日本人のライフスタイルが変化する中で、近年需要を伸ばしてきた冷凍食品。「円安」などによる「物価高」が追い風となり、さらに需要を伸ばしている。...

■「ワンプレート」が爆売れ　売り上げは7.7倍に

冷凍食品の売り上げは、去年と6年前を比較するとおよそ1．4倍の5207億円まで上昇した。
なかでも爆発的な人気となっているのは、ごはんとおかずがセットになった「ワンプレート」の冷凍食品だ。

売り上げは、6年間で7．7倍となり、市場規模は100億円に迫る勢いとなっている。

出典：newsatcl-pctr.c.yimg.jp

■ワンプレート売れ筋は「健康に良い」と訴求する商品
市場アナリストの木地利光さんは、冷凍食品が「主婦の負担を軽減する食品の1品」から「若者の食事そのものになった」ことに加え、物価高が人気拡大の理由だと分析している。

【インテージ市場アナリスト・木地利光さん】「ワンプレートは、バランスの良い食事が平均価格400円ほどで準備できるため、30代以下の比較的若い世代がよく買っているという特徴がみられます。皿洗いの手間も省けるのでコスパとタイパの良さという意味で魅力が高い商品なのかなと考えています」

また、木地さんいわくワンプレートの売れ筋商品は、品目数や野菜量の多さなど「健康に良い」と訴求する商品が多いという。
こうした商品は中高年層で特によく購入されていることから、冷凍食品でも健康に良いものを購入する傾向があるということだ。

出典：newsatcl-pctr.c.yimg.jp

[2. 匿名]

コスパっていうけど量少ないよね

[3. 匿名]

うまいよな

[4. 匿名]

タイパタイパうるせーよ

[5. 匿名]

企業努力、ありがとう

[6. 匿名]

量が少なめなんだよね

[7. 匿名]

一食500円弱か…

[8. 匿名]

昔は不味くて非常食みたいなもんだったけど今はそのへんのヘタクソが作るより断然美味しいよね

[9. 匿名]

>>2
コスパは別に良くないね

[10. 匿名]

実際味は間違いなく美味しいやつ増えてる気がする。
冷食で周りからとやかく言われることも減ったしね

[11. 匿名]

納豆ご飯のほうがコスパ、タイパいいぞ？

[12. 匿名]

>>2
アラフォー以降の食べられる量が少なくなり、給料も若い頃よりそこそこよくなってる層にはちょうどいいのかな
若い頃は金銭的にも量的にも厳しそう

[13. 匿名]

絶対足りる気がしない。

[14. 匿名]

プレート入りのパスタもう10年くらい食べてる
休みの日すごく便利

[15. 匿名]

腹は満たされるかも知れんが、心は満たされんな…

[16. 匿名]

昔より美味しくなったとは思う

[17. 匿名]

光熱費上がってるし、野菜も高いし、自炊って節約になってないような気がしてきたとこ

[18. 匿名]

健康にいいの！？

[19. 匿名]

>>1
冷凍食品のガパオライスを買ったその日に食べてお腹壊した
半熟っぽい玉子が原因かな

[20. 匿名]

値段高くなっていいから国産とか無添加に拘ったものをイオンあたりに置いてほしい

[21. 匿名]

>>8
特にフライとかレンチンすると本当にカラッとして驚いた。
よくある「簡単にコロッケでいいよ」には冷凍食品をレンチンして出せるw

[22. 匿名]

少ないけど夕飯これで終わらせるレベルにはちょうどいい

[23. 匿名]

本当に健康にいいの？

[24. 匿名]

トピ画ニップンのやつだよね
このシリーズ好きで常備してる

[25. 匿名]

>>17だけど
一人暮らしの場合ね

家族世帯なら、断然自炊が節約なんだろうけど

[26. 匿名]

>>17
一人暮らしなら買った方が安上がりかなぁってことも多いね 家族が3人、4人と増えていくと作った方が安上がりになるけど

[27. 匿名]

>>2
足りないから炭水化物プラスしちゃうよねw

[28. 匿名]

>>3
これお弁当にそのまま入れられるからすごく便利

[29. 匿名]

>>2
2個食べないと足りないよ。

[30. 匿名]

お弁当用の冷凍食品は数も少なくなり小さくなった

[31. 匿名]

スパゲッティは結構美味しい。
あとグラタンとかドリアも。
パスタって一人分だけ茹でるのって億劫なんだよね。
なのでタイパは確かにいいと思う。

[32. 匿名]

腹を満たすってより平日の残業終わりでもう帰って寝たいけど何かは食べたいって時にちょうどいい

[33. 匿名]

単身者だけの話じゃない？
家族みんなじゃ高くつく。

[34. 匿名]

>>29
これ見る限りコンビニのおにぎり一個と小さい惣菜くらいかな

[35. 匿名]

6年前、冷凍庫と野菜室の切り替えができる冷蔵庫を買っておいてよかった
日立ありがとう

[36. 匿名]

>>1
これならお弁当屋さんのおかずだけの方が安いし美味しいしタイパも良いんじゃない？
ご飯だけ家で炊いて冷凍とかしとけばさ

[37. 匿名]

お酒飲むとちょうどいい
ハイボール1缶をおかずつまみながらのんでシメに横についてるご飯かパスタを食べる、みたいな

[38. 匿名]

>>17
調理にかかる電気やガスはもちろんのこと、調理器具やお皿を洗う水代もバカにならんしね。

[39. 匿名]

買ったこと無いけど、冷食すげー進化してんなって感心する

[40. 匿名]

美味しいの増えたけど野菜系の惣菜はどうも美味しくない
便利だから贅沢言っちゃいけないけど

[41. 匿名]

>>11
美味い早い安い栄養良い
パーフェクト💯

[42. 匿名]

>>23
美味しいよ
でもちょっと味が濃いめのが多いと思うから濃いめが苦手な人はアッサリしたの付け足すといいと思う

[43. 匿名]

なんでかレンチンに5分以上かけるのは気が引けてしまう

[44. 匿名]

セブンの冷食の本格的なラーメンも気になる。

[45. 匿名]

外食するのも面倒。スーパーの惣菜は揚げ物多いから嫌だなーって時に活躍する。

[46. 匿名]

>>9
1.2人分であの種類の野菜買うとしたらコスパいいと思う

[47. 匿名]

>>33
夏休みの子供とかの留守番需要じゃない？
シニアにも需要ありそう

[48. 匿名]

>>29
わかるわ…
お昼に食べたら物足りなさすぎて辛かった

[49. 匿名]

>>24
私も大好き
けど結構場所取るからあんまりストックできない
冷凍庫だけもう1つ買おうかな

[50. 匿名]

>>14
美味しくないのは美味しくないんだけど、この前オーマイのPREMIUMパスタのペペロン食べたけどスナップえんどうが歯応えも残っててあれは進化を感じた。

[51. 匿名]

こればっかりはやっぱり飽きそうだし体に悪そう

[52. 匿名]

>>34
私はこれに納豆たして食べてる
それでちょうどいい量になるわ

[53. 匿名]

お料理好きだし自分で作る方が美味しいからあくまで非常用かな

[54. 匿名]

>>36
たぶん帰宅途中に外食や弁当屋やコンビニやスーパーよる気力がない時に冷凍庫に入ってると便利なんだと。
全ての駅の中に色々お店が入ってるとは限らないし。車通勤の人もいるし。

[55. 匿名]

>>36
このシリーズ美味しそうだから毎回買うか迷うんだけど、ほっともっとのおかずのみ買っちゃうんだよね
量多いし

[56. 匿名]

売れてるのは世の中に高齢者が増えてるからだと思う
夫婦二人暮らしとか一人暮らしでご飯作るのしんどいんだよ
食も細いからこれで量も足りる
コンビニでも少量の惣菜が高齢者に売れてるし通販でも売れてる

[57. 匿名]

>>17
4人家族でも全員分の材料費考えたらチンのほうが安上がりかなと考える時ある。
麺を茹でるだけで水もガスもたくさん使うから、流水麺にお世話になってる。

[58. 匿名]

ナッシュとか三ツ星ファームとか冷凍のおかずかなり需要あるっぽいからなぁ
そりゃ契約しないで済むスーパーで売ってる冷凍のおかずは需要あると思うわ

[59. 匿名]

冷凍食品を頻繁に食べるとリンの取りすぎで腎臓に負担かかるって記事見たけど。便利だしそんな批判したくないけど、テレビで頻繁に特集してるのはどうなんだろうと思う。

[60. 匿名]

>>7
高いよね
300円代でこれなら週何食か使える

[61. 匿名]

まだまだ食感柔らかすぎで食った気しないよね。もうちょい

[62. 匿名]

中国産の野菜で健康に良いって言われてもなぁ

[63. 匿名]

>>56
亡くなった祖母がセブンイレブン大好きだった。
ナナコについては私より詳しかったもん。
毎日セブンに行ってるって言ってたよ。
ちょうど1人分があって良いって。しかも美味しいって言ってた。

[64. 匿名]

昨夜イオンのトップバリュー
の冷凍食品やレトルト食品を
プロ料理人や審査員に多数合格
貰っていた
あまりトップバリユーの商品
買ったことないんだけど
食べてみたくなったわ

[65. 匿名]

添加物いっぱい使ってるの多いのにねえ

[66. 匿名]

>>56
高齢になったら火を使うのも危ないし、買い物に行くのも大変だから冷凍か宅配の方がいいなと思う
試しに宅配 冷凍食品で検索したら色々な会社が出してるんだね

[67. 匿名]

>>34
これに蕎麦とかうどんとか具沢山豚汁をプラスしたら満足できる量になる。
少なめで良いわという日は、これとサラダかな。
これプラス何かで量を調節できるから良いね。

[68. 匿名]

まさに今日の夕飯これだわ
便利なもんが出てきたなーってありがたい
添加物とか不安もあるけど一人暮らしだし、しっかり自炊しようと思っても、時間も労力もかかる上苦手でストレスも感じるからこういうのでいいのよ

[69. 匿名]

>>9
コンビニ弁当買うこと考えたらまぁ買える値段では？

[70. 匿名]

>>41
ただちょっとだけ侘しいw

[71. 匿名]

時々ならいいんだけれど、何でだろうやっぱり飽きるんだよなあ
外食といいヘルシー系とか色々ローテーションするんだけど、やっぱり飽きてしまうのは何でだろう

[72. 匿名]

>>3
一人暮らしだし野菜高いしで冷凍買ってしまう

[73. 匿名]

仕事がオフの時の1人ランチはこればっか食べてるよ。
冷食は夫と買い物に行った時、ストック用で沢山買ってくれるから、割高とかはあまり気にした事無いかも？

[74. 匿名]

わからん。冷凍食品売場のラックの目の高さに陳列してあるから売りたいのは伝わってくるけど。惣菜を買って組み合わせた方が量が多いし安い、賞味期限の関係で更に安くもなるし、冷凍も出来る。どう考えても勝ち目は無いように思える。

[75. 匿名]

楽だし好きなんだけど食べると口内炎ができる

[76. 匿名]

>>1
このえんじ色のシリーズ美味しい！でも色んな種類揃えてるスーパーがちょっと遠くて近くの西友では最近取り扱い自体なくなってしまった…

上の画像みたいなご飯付きのは買わないなぁ、おかずのみのやつ利用してます。ナッシュ良い。

[77. 匿名]

>>1
高いのに爆売れなの？みんなお金あるじゃん。

[78. 匿名]

>>23
油は多い気がする。
食べたあと、トレーに油たまるメニュー多い。

[79. 匿名]

>>2
大盛りバージョン作って欲しい。

[80. 匿名]

>>32
コンビニで昼ごはん買うにも高いしなぁ…と足が向かなくなったから、最近はこのワンプレートのシリーズを会社に持っててレンチンして食べてる

量は少ないけど、手軽で便利だよ
安い時は360円くらいで売ってるから買い置きしてる

[81. 匿名]

この間食べました
パート終わってからの昼ごはんにちょうどいい
また買っとこっと

[82. 匿名]

絶対に一回の指定時間で隅々まで熱々にならない

[83. 匿名]

>>36
ご飯は冷凍してるし、冷凍ストックない時用にパックご飯もストックしてる。
夫婦ともにテレワーク率高いから遅くなった時、食材自体がない時、作る気力がない時に家出ずパパっと食べられて便利だよー。

お弁当屋さんって利用したことないけど私の場合駅の向こう側まで行かないとないから、歩きだと往復20分以上かかっちゃう。外出るならその前にもっとお金かけて手前の外食でテイクアウトかな。

[84. 匿名]

>>47
レンチンで火を使わずに済むから子供用に便利だよ。

[85. 匿名]

>>78
結構ソースとか油分含むのあるよね！
水分か油分がある程度ないと数分間温めることで焦げちゃうんじゃないかと思う。

[86. 匿名]

>>2
ガールズ？には丁度いい量

[87. 匿名]

>>17
ホントそうなんだよね
1人じゃなければ自炊はコスパいいかもしれんけど、自分だけのために買い出しして、1人分用意して1人で食べて皿洗って片付けして、ってコストと労力使う割に満足感も節約できてる感も乏しい
まとめて作っても同じもん頻繁に食べたくないし、それならさほどお高くないならこういう冷食とかに頼った方が、楽だしおいしいし満足感あるよね

[88. 匿名]

>>14
あれ美味しいね
レストランで出しても気付かれなかったドッキリやってたw

[89. 匿名]

>>82
回らない電子レンヂに買い換えたらムラ出すぎ

お掃除手間かかるけど回るレンジがよかった

[90. 匿名]

>>9
一人暮らしなら全然良いと思う

[91. 匿名]

>>78
よこ
脂ぺろぺろしない限り大丈夫

[92. 匿名]

ステマでよく見るナッシュとかどうなんだろう
美味しいかな

[93. 匿名]

>>1
テレワーク時のお昼はこういうやつにしてる。
楽だし、量もちょうどいい。

[94. 匿名]

春休みの時使わせてもらってた
毎日3食なので助かるし楽させてもらいました
ありがとう

[95. 匿名]

作れなくなったら買いたいけど500円ちかくだと違いって思う

[96. 匿名]

>>95
訂正
作れなくなったら買いたいけど500円ちかくだと高いって思ってしまう

[97. 匿名]

>>29
2個でも足りないかも

[98. 匿名]

美味しくて楽なのはわかるけど健康によくはないでしょ。添加物たっぷりで。

[99. 匿名]

冷凍食品って
量と値段のバランス悪すぎじゃん

[100. 匿名]

>>2
めっちゃ少ない
違う種類のをもう一つ買うか、別のもの作らなきゃになる

[101. 匿名]

>>7
ただ安いものを求める人はターゲットじゃない。多少高くても付加価値が欲しい人向け。

[102. 匿名]

>>89
回るやつでも駄目なんだよな〜
まぁ時間は参考程度にしてる
メイン料理の中心部が凍っててシャリシャリなのよね

[103. 匿名]

>>7
外食する事を考えると安いかと思うけど、これ以上高くなったら気やすくは買えなくなる

[104. 匿名]

>>1
正直最近冷食めちゃくちゃ売れます！！
夕方には空になる棚もある。
お母さんたち無理する位ならどんどん利用して欲しい。メーカーさんによると、最近は作りたてを急速冷凍で、栄養が壊れたりも本当に少ないそうです！

[105. 匿名]

>>1

私はダイエット食の冷凍食品の弁当食べてるけど同じくらい少ない。
１食1000円以上するけど。
多分、管理栄養士とかが監修したりすると、このくらいの量なんだと思う
現代人は食べ過ぎ。

[106. 匿名]

何かさ‥
そういうの楽しいのかな。
事あるごとにタイパタイパ、コスパコスパって。

タイパとコスパがいいのが良くて悪いのはダメ。
みたいな風潮辞めてほしい。

自分に合ってればいいんだよ、そんなの。

[107. 匿名]

おかずが何種類か入った冷凍の弁当、産後に宅配してもらってよく食べてた。カップ麺とか菓子パンよりも栄養あるもの食べたいけど、自分で作る時間はないから助かった。

[108. 匿名]

>>106
ん？記事のまとめ方への非難？

自分に合ってればいいんだよ、って仰っている通りこういうのが合ってる人が買っていてそう言う人が増えているから人気だよって話では。

[109. 匿名]

>>3
自分で茹でた方がおいしいけどブロッコリー高すぎて買えないから冷凍で済ましてるわ
たべないよりマシだと思って

[110. 匿名]

>>51
まぁいずれそういうのも改良されていくんじゃない？

[111. 匿名]

>>52
そんな量しか食べられないなら早死するよ、病院にいった方がいい

[112. 匿名]

>>28
水分が出て食中毒とか心配ありませんか？

[113. 匿名]

>>92
使ってます。美味しいよ。
塩分摂りすぎないように、でも満足感ある味になるように、スパイスとかで味付け工夫してあるからスパイス苦手だと微妙かもだけど、最初違和感あっても慣れると思う。
あとは当然だけど水分多い感じになるから例えば揚げ物でもソースかかっていてふにゃふにゃ系で、カラッとはしていません。

[114. 匿名]

>>34
少食だから充分
材料や調味料やりくりして買い出し行って食器洗う手間より冷食で満足できる

[115. 匿名]

>>12
その年代だと保存料と添加物で病気送りになるからたまにがいいよ

[116. 匿名]

高いし家もうさぎごやだし、専業もいなくなってきて、かつ親も子供に料理教えないから、まともに料理できないし、そんなものが結婚して家庭をもってもまともな食事なんて作らないし、スーパーなとで買って済ますがデフォルトで買いだめできる冷凍便利だし、皿洗うとかも面倒なので、トレーついているようなものが売れています

スーパーでできあいかって電子レンジで温めて、そのまま食卓に並べて終わりが今後の主流

[117. 匿名]

>>109
食べないよりマシどころか
瞬間冷凍の技術上がってるから栄養価も高いらしいよ

[118. 匿名]

>>3
茹でなくていいんだ？
美味しいなら買ってみようかな

[119. 匿名]

ライフで売ってる小麦の郷のパン
解凍したらそのまんまパン屋さんのパンでびっくりする

[120. 匿名]

すごくおいしくなってるけど量が少ない

[121. 匿名]

でもおふくろ（おばあちゃん）の味に敵わんのよ。

[122. 匿名]

>>68
これいいね！冷凍ストック用に探してみるかなー

[123. 匿名]

>>18
冷凍食品は保存料が少ないと言われてるよね
お惣菜と比較して

[124. 匿名]

>>4
タイパタイパ言ってる人って大したことできてない気がする

[125. 匿名]

中国産の材料使われてるのか気になる

[126. 匿名]

生理前とか生理中のしんどい時に重宝してる

[127. 匿名]

>>59
子供には食べさせたくないけど、年寄りならもういいと思う。ちなみに当方アラカン。

[128. 匿名]

>>65
流石に常食にするのはまずいと思う。忙しい時たまに利用する分にはいいのでは？
でも子供には絶対食べさせたくない。

[129. 匿名]

これ300円台で売ってあるけどなぁ
九州なんだけどこちらだけ？
助かるからよく買ってる

[130. 匿名]

>>69
冷凍弁当ストックしてるけど、コンビニよりは量も多いし安い。
コンビニ弁当ほんとに高い。

[131. 匿名]

>>3
表に国産って書いてないのはほとんど中国産じゃない？

[132. 匿名]

>>7
こういうのばかり食べておいてお金ない給料少ないなんとかしろって言う人いるけどお金たまらないのは自分のせいだよね

[133. 匿名]

光熱費も食費も上がったしたまに
食べるなら買う疲れて帰宅してバランス
を考えて自炊したくない

[134. 匿名]

>>20
まずは国産小麦の冷凍パスタから頼む！

[135. 匿名]

>>20
分かる。味は普通に美味しいのは重々承知なんだけど、原材料が(野菜とか)中国産とかだと、個人的に買う気が無くなるのよ…💦

[136. 匿名]

私、お昼はニップンのプレートにすることが多いよ
節約とダイエットの為
種類も豊富だし結構美味しい
コープ、イオン、ヤオコーのPBの冷凍プレートはニップンが作っている

[137. 匿名]

>>3
コレ美味しいの？お弁当の必需品なんだけど、昨日ブロッコリー買おうとしたら1個378円だったから手が出なかった💦　ベチャッとしないのなら買いたい！そのままでOKってことは、普通にマヨつけて食べる感じでも美味しい？？？

[138. 匿名]

どれか忘れたけどレンコンがぐちゃぐちゃでくっそまずかったのあったな

あとパスタでうまいんだけど１袋９００円くらいするのあるよね
３００円くらいかなって思ってレジ持ってったらビビったわ

[139. 匿名]

>>57
流水麺おいしくない💦

[140. 匿名]

一人暮らしなのでグラタンはずっと買ってるけど進化してる。ちょっと食べたいときとかに丁度いい

[141. 匿名]

時間や精神的な余裕がないと、冷凍食品利用してしまう。現代人忙しすぎ。自分の場合は、何もしないでボーッとしてる、そういう時間もちょっと必要で、忙しすぎると、精神的に余裕がなくなってくる。料理、掃除する時間はある、でも自分の時間もほしい。で、週末に餃子を大量に作って、冷凍することにした。これ、いいわ。
ワンタンスープ風にしてもいいし。子供は売ってる餃子は味が濃すぎて食べられないけど、お母さんのはおいしい、って言ってくれる。子供から見たら、濃いんだな、ってのもわかった。餃子以外にも、カレーも大量に作って冷凍してる。解凍したカレーも、肉がホロホロになっておいしい。週末に時間少し食うけど、冷凍で作っておけば、平日余裕できる。少し時間ある人は、冷凍で大量に作ってみて。平日だいぶ楽になります。

[142. 匿名]

>>34
職場のお昼休憩用に食べたいかも！ガッツリだと動くのだるくなるし食べないとお腹空いて集中できないし

[143. 匿名]

ハンバーグとドリアがワンプレートのを買ったことあるけど、ドリアがめちゃ美味しかったのにハンバーグがめちゃ不味かったのでドリアだけで売って欲しいと思った商品があった。

[144. 匿名]

>>1
これよく食べてます
美味しい

[145. 匿名]

>>112
夫と息子のお弁当によく入れるけど、文句を言ってきたことはないよ
いつも凍ったまま入れて少しマヨネーズをかけてる
うちはコレお弁当専用に買ってるから、私自身は食べたことないけど

[146. 匿名]

>>131
エクアドル産

[147. 匿名]

お昼ご飯に丁度いい
私は好きです

[148. 匿名]

>>8
私の作るチャーハン、チキンライス、ピラフ、ハンバーグより遥かに遥かに美味しい！！
これからは料理は週一にして、あとは冷凍食品とコンビニでまかなう。
コンビニのカット野菜とか無駄も無いし楽だし最高。