味噌汁は大事だなと心から思う part3

[501. 匿名]

>>69
あおさ好きだけど、あおさだけだと物足りなく感じるのですが、あおさと組み合わせると美味しい具材ってありますか？

[502. 匿名]

>>168
需要あると思うけど、まだ多くないね
浅草のMISOJYUは、いつも列ができてる

浅草のおみそ汁専門店 MISOJYU

浅草のおみそ汁専門店 MISOJYU 朝ごはんにおみそ汁を

[503. 匿名]

>>496
これ使ってる
お手軽で美味しいよ
ちょっと塩けが強いけど

シマヤ いりこだしの素袋 140g

Amazon.co.jp: シマヤ いりこだしの素袋 140g : 食品・飲料・お酒

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[504. 匿名]

>>3
私は飲みに行くと締めに味噌汁飲みたくなるw

[505. 匿名]

私はあんまり好きじゃないけど3歳の子供が大好きで毎日お汁ある？って聞かれるからほとんど毎日作ってる
味噌汁とご飯があればいくらでも食べるけど3回お代わりした時はさすがに止めた

[506. 匿名]

>>501
なめこ、えのき、山芋千切りとかやります〜！お豆腐も好きです。

[507. 匿名]

>>289
私も作ってるよ
面倒な時は水煮の大豆で楽してる

山形の青大豆を茹でて作ったのが今までで１番美味しかったです。

[508. 匿名]

実家にいた時はほとんど飲まなかったけど結婚して味噌汁を出した時に「仕事終わりに味噌汁を飲んだらホッとする」って言われてから作る様にしてる
毎日遅くまで働いてるから少しでも癒されて欲しくて

[509. 匿名]

わかめとネギの味噌汁が好き
それに油揚げ入れても美味しいし好き
具材はシンプルな方が好み

[510. 匿名]

義実家が素麺の産地で切れ端貰ったから味噌汁に入れて飲んで（食べて）る
旦那の地元ではばち汁って言うらしい
切れ端だから不揃いで塩分強めだけどそれが美味しい

[511. 匿名]

基本的に味噌汁毎日作ってるけど、どうにも面倒だなーって時のためにハナマルキの減塩しじみの味噌汁常備してます。
そのままでも美味しいけど、余裕があればネギとか貝割れとか薬味で入れると満足感ましまーす！

[512. 匿名]

専業だからお昼は前の日やお弁当を作った残り物で済ます事が多いけどインスタントの味噌汁を付けるだけで満足度が違う
昼は自分1人のためだけに作らないけど夜は子供が好きだから昆布と煮干しの出汁で作ってる

[513. 匿名]

>>9
玉ねぎ＋玉子も好き

[514. 匿名]

>>353
>>498

[515. 匿名]

>>357
パクチー沢山買いすぎてダメにしちゃいそうだったから仕上げに入れてみたんだけど意外にいけたよ
わかめと豆腐の時だったかな

[516. 匿名]

>>11
苦手

[517. 匿名]

自分で作る味噌汁が美味しくない。
味噌汁だけじゃなく、和風の汁物のほとんどかも。

[518. 匿名]

たまにスーパーの魚コーナーでエビの頭とや魚のアラが売ってるからあら汁にします。
アラは食べにくいけど汁の出汁が旨みたっぷりで最高です！

[519. 匿名]

>>1
へー！美味しそう
明日マネするわ

[520. 匿名]

>>3
夏は特にしみるなあ

[521. 匿名]

こないだ初手作り味噌デビューした❤

[522. 匿名]

>>1
普段は秋田おばこ味噌だけど、真夏だけは薬味が入った赤味噌の味噌汁を飲みたいです。
インスタントならファミマの伊勢志摩あおさが大好き

[523. 匿名]

>>521
楽しみですね！
いつもバタバタしているうちにタイミングを逃してしまう‥

[524. 匿名]

最近このお味噌お気に入り

皆様おススメのフンドーキンも試してみるね

[525. 匿名]

味噌作りの先輩方教えて下さい
ネットで見ると色んなレシピがあるけど
出来上がりの期間も違うのでどれを信じたらよいのやら…
みなさんは仕込んでからどのくらいで食べてますか？

[526. 匿名]

赤味噌のオススメありますか？。
夏は赤味噌の方が元気が出るかなーと、今年の夏から赤味噌に挑戦してみたいです！
実家も祖母の家もずっと合わせ味噌で、赤味噌の知識がありません赤味噌使ってらっしゃる方がいたら教えていただきたいです！

[527. 匿名]

>>275
豚汁うどん美味しいよね

[528. 匿名]

>>43
ほうれん草と落とし卵の組み合わせが好き
落ち着く

[529. 匿名]

>>13
私、いつも持っていってます！100均で買ったスープカップ、スプーンとセットで。
行くのは主にヨーロッパだけど、汁気のある料理が少ないからめちゃくちゃ重宝してます。体にしみわたって胃腸が整う。

[530. 匿名]

>>60
油抜きしたあと炒った油揚げの所？
おみそ汁とするとどんな油揚げか想像がつかないよー
具のチョイスもスタンダードなの？
ニンニクきっと美味しいだろうけど、なかなか変わり種じゃない？ってツッコミないのが不思議

[531. 匿名]

>>292 横だけどなんで炒める？？味噌汁にベチャもなにもなくない？

[532. 匿名]

カボチャの味噌汁美味しい

[533. 匿名]

>>21
豚汁など、具だくさんの味噌汁やスープができれば、一汁一菜でも立派なごはんです。

なんなら、冷蔵庫の総ざらえすら出来ちゃいます。面倒くさがりでも最強メニューです。

[534. 匿名]

>>533
土井善晴さんの味噌汁作ってるYouTube観てたらそんなようなこと言ってた。
まな板を使わずに切っててすごいなあと。　

[535. 匿名]

>>448
やってみる！ありがとう！

[536. 匿名]

>>24
原始時代からわざわざコメントくれててワロタ

[537. 匿名]

>>51
あおさを常備してます
味がしっかりしてる気がするのでいつもお湯多めで頂いています

[538. 匿名]

>>40さつまいも入れると甘くなって美味しいよね。でも旦那が嫌がる。でも私は作るわ。

[539. 匿名]

今ダイエット中でさ。小腹が空いた時や、物足りないなぁって時にお味噌汁を飲むと満たされる。ダイエットの良い味方だわ〜。
ちなみに私はこれを使っている。

[540. 匿名]

>>24
そちらの時代の通信は
Wi-Fiですか？5Gですか？🤣🤣🤣

[541. 匿名]

>>470
味噌マドラー便利だよ
ちょうどいい量の味噌が一発で掬える

[542. 匿名]

>>101
大根とワカメの味噌汁作ることが多いんだけど梅干し美味しそう
明日やってみる
ありがとう！

[543. 匿名]

お刺身用の甘エビの頭を味噌汁の出汁に入れると美味しい
一緒に絹ごし豆腐とネギ入れると最高

[544. 匿名]

味噌汁って多めに作って2日3日食べるのって邪道なのかな？
父親に味噌汁は作りたてじゃなきゃダメだ！と言われた

[545. 匿名]

>>501
見栄えをよくするために、青ネギの刻んだものくらい。
あおさが好きだから、できればそれを堪能したい笑

[546. 匿名]

>>531
豚汁も最初は炒めるでしょ、炒めた方が美味しいこともあります。
茄子は素揚げしてあげると、より美味しいですよ。

[547. 匿名]

>>24
熱々の味噌汁なんて嫌だ

[548. 匿名]

>>83

腸と脳は深い相関関係にあるそうで、味噌は腸内環境にものすごい良い影響を与えるからかなと思います。あと、体と腸を温めるので、それも結果的に脳に良いのではないでしょうか。

[549. 匿名]

>>1
味噌汁つくったこと、人生で２回しかない
うちでつくることはないな
外で和食いただいたとき飲むと、美味しいとおもうけど、うちで飲むのはスープ

[550. 匿名]

>>21
具沢山、お椀の中具だらけでこれは味噌汁じゃない！と旦那に言われ続けて１５年…

お汁に具が少しプカプカしてるのが旦那的には正しい味噌汁らしい。
私はなるべく味噌汁で栄養取りたいから、みちみちの具にしてしまう。

[551. 匿名]

>>10
きのこ類たっぷり入れて最初に食べておくと、血糖値な上がり方が緩やかになると思う。

[552. 匿名]

>>7
なめこと里芋はネバネバするからか目を離してると吹きこぼしてしまう。
でも大好き💕

[553. 匿名]

祖母がヤブ医者に、味噌汁は塩分多いので良くないって言われてから
多分8年以上味噌汁飲まずに亡くなった。
家族が大丈夫だよって言ってもダメだった。
味噌汁大好きだったのに。

[554. 匿名]

>>539
パッケージがすてき！

[555. 匿名]

味噌汁は大好き！ですが、具沢山が苦手です。母がたっぷりの野菜や豆腐など入れてくれますが、食べるのが面倒というか、朝から疲れてしまう(ゴメンなさい)。ワカメとネギくらいでさらっと食べたい…

[556. 匿名]

>>4
豚汁にさつまいも入れるの好きです！

[557. 匿名]

>>198
栃木県の方ですか？

[558. 匿名]

定食を食べたに行った時に味噌汁がおいしいと嬉しい

[559. 匿名]

夜ご飯に作ってもいつも中途半端に余ってしまう、、お味噌汁って冷蔵庫に入れておけば翌日夜とかまで持つかな？

[560. 匿名]

最後の晩餐にみそ汁飲みたい。

[561. 匿名]

昆布とかつお節で出汁を作り置きして、それで作る味噌汁が本当に美味しい。生き返った気持ちになる。

[562. 匿名]

日光アレルギーだったけど野菜たっぷりのお味噌汁を飲んだら治ったよ

[563. 匿名]

>>5
豆腐とネギ

[564. 匿名]

>>559
冷蔵庫なら翌日夜でも大丈夫だと思う

[565. 匿名]

3歳の我が子は味噌汁に入れたらとりあえず野菜は食べる。

[566. 匿名]

美味しい味噌と出汁の味噌汁は本当に美味しいよね
地方物産店併設の店で味噌汁飲んであまりの美味しさに感激した
あと伊豆道の駅のご自由にお飲みくださいとあった味噌汁が無茶苦茶美味しかった
魚介の出汁を使っていたかも
残念ながらその店はコロナ終わって行ったら違う店になっていた

[567. 匿名]

>>16
汁物に納豆って私はありえない。
親戚に出されて食べるの辛かった。

[568. 匿名]

年齢かさねたら口の中の水分少なくなってくるみたいで水分必須になる

[569. 匿名]

>>443
飲むと身体が、安定する

何かわかる。心も落ち着く。

[570. 匿名]

>>98
わたしも好き！
それプラス、あおさが最高よ、磯の香りたっぷり

[571. 匿名]

>>3
2泊3日の旅行から帰ってきて、久しぶりに味噌汁作って飲んだら沁みた。おにぎりと味噌汁。

旅行で美味しいものたくさん食べてきて胃が疲れてたから、おにぎりと味噌汁がご馳走だったわ。

[572. 匿名]

>>19
甘くてまろやか系のお味噌知ってたら教えてください。ちなみにうちは現在佐野味噌です。

[573. 匿名]

>>24
胃に穴が空く？
胃潰瘍以外、簡単に穴開くわけない。胃の修復機能内臓トップだから。

[574. 匿名]

>>304
今は煮大豆を真空パックにして売っているから1から大豆を茹でなくても簡単にできますよ！
うちは一年分（10キロ）の味噌を春の彼岸ごろにいつも作ります。

[575. 匿名]

>>508
あら、なんかいい話♥️

[576. 匿名]

日持ちする具材で何かおすすめありませんか？

わかめと豆腐は必須で、お麩or油あげ、じゃがいも、玉ねぎ、大根、冬は茄子あたりの野菜を入れるってのをループしてるので飽きてくる…

前にもやし入れたら次の日にフサフサの白いカビみたいの出来ててびっくりして、それ以来基本根菜にしか手出せなくなった

[577. 匿名]

不幸辛い消えたい

[578. 匿名]

>>9
玉ねぎおいしいですよね。甘いお味噌汁すきな人はさつまいもとかカボチャもおいしいですよ！

[579. 匿名]

こんなに塩分取るなら目一杯野菜を入れなくては！って気になっていつも山盛り具沢山にしちゃう。

邪道かもだけど、ベーコン少しいれて、トマト、ズッキーニ、ナス、パプリカ、キャベツみたいな夏野菜味噌汁が好き。

[580. 匿名]

>>21
それ最高！！とりあえず味噌汁に具ぶっ込んどけばおかずになるよね😊😊

[581. 匿名]

>>559
余りはマグカップにいれて冷蔵庫→翌朝レンチンで飲んでるよ

[582. 匿名]

>>553
塩分が多いのは確かだから、1日1杯とかにすればよかったんだろうね。
うちの祖父母は昔から3食味噌汁、漬物、梅干し、佃煮とか食べてたけど、お医者さんがびっくりして塩分多すぎですよって指導してくれたおかげで血圧下がったり良いこともあったから。

[583. 匿名]

毎朝家族に味噌汁作ってるけど旦那に高血圧にして俺の親殺す気か？と言われた

[584. 匿名]

塩分より味噌の発酵食品とることで腸内環境にいい影響あると思う。塩分気にしなくていいと思う。もともと日本人は高血圧の民族。気になるならマグネシウム多く取れば血圧下がる。

[585. 匿名]

>>578
玉ねぎの味噌汁いいよね
ジャガイモとニンジンそれと豚肉少々
カレーの具と同じだけど栄養たっぷり
熱々のご飯には生タマゴを入れて食べるの！

[586. 匿名]

飲むとほっとする

[587. 匿名]

飲むとほっとするよね！

好きな具はなめこと豆腐、じゃがいもと玉ねぎです

[588. 匿名]

>>16
大豆と大豆の汁ですね。

[589. 匿名]

うちの通常の味噌汁は
豆腐にわかめ、シンプルだけど美味しい
豆腐とわかめのコンビは煮ると栄養分が
化学反応を起こし相乗効果を齎らして
その栄養分は２倍３倍以上にもなるらしい

[590. 匿名]

昔、基本朝はパン、昼は麺類、夜はご飯と決めていたけど
最近はやっぱり朝食はご飯がいいわって思ったわ
朝はパン、昼は麺類、夜はご飯って決める必要なかったよね

[591. 匿名]

書いてる人も多いけど、味噌によって合う具違ったり、一緒に食べるおかずや時間によっても合う味噌って違うから雑に白味噌派！とか赤味噌派！ってならないんだよね
茄子とお揚げさんとかなら白味噌がいいし夜ご飯がいいし豚肉とかのメインディッシュに合うと思うし、なめこやあら汁は赤味噌がいいし朝ご飯がいいし魚介と合わせたい
無難なのは合わせだよね

[592. 匿名]

>>5
ワカメ、ネギ、玉ねぎ、大根の細切り　たまご
がっつり食べたい時はお餅を１個

[593. 匿名]

>>592
お餅の味噌汁大好き！
大根の千六本切りと薄揚げの千切り入れたら
尚よし

[594. 匿名]

海苔の味噌汁が大好き。

[595. 匿名]

たまに作るのめんどくさくなる。

[596. 匿名]

死んだじいちゃんが良く作ってくれてた、なすと鰹節の味噌汁が好きだったなぁ。今思うとなぜ鰹節？って感じなんだけど…。たまに無性に食べたくなる。

[597. 匿名]

>>475
酒粕は白い塊のを少し入れてるの？酒粕を医師に推奨されているけど、用途がなくて。ヨーグルトに入れるのは苦手でした．475さんは何に使ってますか？

[598. 匿名]

具はゴボウとニンジンと豚肉のコンビネーションも好きだわ

[599. 匿名]

>>401
里芋は けんちん汁
じゃがいも は豚汁
って固定観念あった､､､
今度 豚汁に里芋入れる！

[600. 匿名]

味噌汁って、100人いたら違う種類の味噌汁になるわ
おいしい味噌汁をこしらえる人は
その人の心を写しているのでしょうね

[601. 匿名]

自分で作る味噌汁は全然美味しいと思わないけどお店で飲む味噌汁はめっちゃ美味しいし大好き

[602. 匿名]

>>532
カボチャの味噌汁に隠し味でごま油入れると美味い

[603. 匿名]

>>496
煮干しと昆布を水につけて冷蔵庫に入れておけば
忘れて無駄にするのが嫌なら、作る時に煮干し入れて水から煮て具として一緒に食べちゃうのが一番簡単です

[604. 匿名]

インスタントのお味噌汁も好きだけどやっぱり手作りが美味しいね。

[605. 匿名]

>>356
油揚げというよりもうスナックだよね
どろどろに溶けて油っこくて気持ち悪かった
具として食べるものではなくコクを出すのに少し入れるなら分かる

[606. 匿名]

>>301
なめこを冷凍する知恵がなかった
一回で使いきれないからいいですね！

[607. 匿名]

>>164
お味噌汁に大根おろし
お洒落だな〜

[608. 匿名]

ぼきは、かつやで働きました。
賄いを半額で召し上がることが出来ました。
豚汁が付いてきました。
昨日の夕飯も、豚汁でした🐽
大根が、美味しすぎたのですが、
ピリッ😖と辛くて、箸が進みませんでした🥢
価格は、１４０円と、ビックリ😳✨
お値打ち価格でした🐴く出来ているのか果たして、、、

[609. 匿名]

>>17
わたしは朝食もそう。若い頃は、時間ないしパンで済ませようってできたけど、ご飯粒とお味噌汁から始まる朝が増えてきた。体が求めてる。

[610. 匿名]

写真がこれです

[611. 匿名]

>>3
体調が悪い時ほど、お味噌汁が飲みたくなる。食欲がないときも、お味噌汁があればご飯も食べられる。

[612. 匿名]

>>408
食べ物をそういう風に例える人は下品だと習わなかった？もちろん、例えた本人だけではなく、そう言ってたよと人目に触れる形で広めることも

[613. 匿名]

>>17
小麦やパン屋のパンの値上げで、パン食やめて米＋味噌汁にしたら調子がいい
メンタルも良くなったし今年花粉症感じない
飛んでる?まだ?

[614. 匿名]

>>582
そもそも高齢になれば身体も頑張って血圧あげるから
多少は高くなるのが普通
血圧の薬で儲けるためにもの凄い低い数値にされてる

[615. 匿名]

私はマルコメさんのこの味噌が大好きなので、使い続けます。

[616. 匿名]

>>24
人間はネアンデルタール人以降、火を起こして食べ物を食べて調理して生活してきたんだけど、
あなたはネアンデルタール未満の時代から来たんですか？

[617. 匿名]

なんて良いトピ‼️
私も味噌汁大好きだよ～。
うちの母親が毎日必ず味噌汁作る人で、今は私も結婚して毎日家族に味噌汁作ってる。ホカホカご飯には味噌汁が無いと落ち着かなない(笑)

[618. 匿名]

>>1
簡単だからと子供にパンあげたりの時もあったけどやめて、炭水化物は米、毎日豚汁や具沢山味噌汁を夕食か昼に出していたら子供のアトピーや喘息も治って、風邪も引きにくくなった。ステロイドをやめた。
適度な運動と豚肉や野菜、大豆系をローテーションで変える味噌汁。睡眠、これで健康になる。
薬やサプリに頼らない生活。

[619. 匿名]

出汁買う場合は化学調味料入ってないの選ぶの大事！

[620. 匿名]

>>574
ありがとうございます。
春の彼岸すぎてるので、急いで取り掛かります！

[621. 匿名]

>>3
1週間の海外旅行で4日目辺りから味噌汁と緑茶が欲しくなったよ
インスタント持って行った方がいいと聞いてたから持ってって大正解だった

[622. 匿名]

>>603
私は昆布だけ（+少量の顆粒だし）使ってる。小さい鍋に水と昆布を入れて冷蔵庫へ。普通に具材を加えて昆布も煮るよ。昆布も捨てずに食べる。たまに昆布だけ少量のポン酢にかけて食べたりもするよ。

昆布入れるのと入れないのとでは全然違う。

[623. 匿名]

このお味噌使うようになってから、さらにお味噌汁好きになったよー(*ฅ´ω`ฅ*)
なめこのお味噌汁が好き。

[624. 匿名]

味噌汁美味しい、毎日飲んでも全然飽きない

[625. 匿名]

>>1
落とし卵のお味噌汁が好きです。
具はネギだけで、途中で黄身を割って味変。
お行儀が悪いけどちょこっとご飯を入れて食べるのが美味しい。

[626. 匿名]

>>60
野菜が摂れると言いつつ長ネギだけかい！とは思ったw

私なら具沢山と言うからには玉ねぎ（必須）、人参、キャベツ、大根などモリモリ入れるw

[627. 匿名]

>>274
すみません!画面のゴミとってたらマイナス押してしまいました。

[628. 匿名]

>>156
鰹出汁みたいなものが入ってるタイプのもののこと？

[629. 匿名]

>>209
他の国では、コンソメやポタージュで、「◯◯人でよかったー」となるのかしらね？

[630. 匿名]

>>629
ちょっとおもろいねそれ想像したら笑

[631. 匿名]

>>24
胃に穴があく心配してるなら、味噌汁避けるよりもピロリ菌に感染してないか検査した方がいいよ。

[632. 匿名]

>>5
溶き卵もおすすめ
子供たちが大好きです！

[633. 匿名]

>>17
私も。
子供の頃１番大嫌いだったアサリの味噌汁が１番好きになってる。

[634. 匿名]

今年の冬は粕汁をよく飲んでた
酒粕と味噌を半々ぐらいで溶かすの
飲むと身体が一気に温まって目が覚める感じがした

[635. 匿名]

>>571
旅行してなくても読んでるだけで食べたくなる
味噌汁とオニギリはゴールデンコンビ

[636. 匿名]

>>18
長崎の秋月医師は爆心に近い病院で自ら被爆しながら
味噌汁など食事療法を医療スタッフ達と続けて、
原爆症にならずむしろ治療に活躍した有名な話だね。
わかめ入りの赤みそだったとか。
チェルノブイリ原発事故の時はソ連や欧州でも味噌が注目されて
日本からの輸出量が増えたと。

[637. 匿名]

>>1
お味噌汁、コーヒーは毎日飲んでいるけど人間ドッグオールAでした(^^)

[638. 匿名]

豆乳とバターいれてミルキーな感じの味噌汁にしてます

[639. 匿名]

>>21
私もたくさん入れて野菜は味噌汁あればOKくらいが好き。味噌汁と納豆ご飯だけで、朝も十分だと思えるし。
子供が最近味噌汁飲んでくれなくて悩んでる……
味噌汁の栄養を信じてるから飲んでほしいw

[640. 匿名]

味噌汁好きとしては、紅麹の件で味噌の麹まで風評被害が及ばないかヒヤヒヤしてます。

[641. 匿名]

>>5
千切りのキャベツにんじんと油揚げのお味噌汁好き

[642. 匿名]

こないだパクチーが残っててみそ汁に入れた、ちゃんとおいしかった（豆腐とあげのみそ汁に入れた）
味噌の懐、深すぎる

[643. 匿名]

>>623
これ使ってるよ！おいしいよね^_^

[644. 匿名]

>>101
いいねいいね今夜いれてみよう

[645. 匿名]

>>618
菓子パンが朝ご飯だと血糖値が爆上がりで眠くなるのか、マジで話聞かない。
朝食は味噌汁かタンパク質摂らすだけで、全然朝の準備自分から動くから楽になった。炭水化物は米ってものも大切だね。便秘がちだったのが治る

[646. 匿名]

味噌玉が作ってみたいけど1つずつラップで丸めるのが面倒だったので、味噌玉の材料を合わせたものをホーロータッパーに入れて均して、軽く等分してから冷凍してある。
めちゃくちゃ楽ーー😭

[647. 匿名]

お味噌は減塩だと美味しくない。出汁を入れても味が決まらない

[648. 匿名]

>>248
八丁味噌は濃いから沢山入れなくていいんだよ
濃くなっちゃったら卵落とすとおいしい

[649. 匿名]

具材は何でもいいけど麦味噌一択

[650. 匿名]

小さい頃からずっと煮干し出汁、麦味噌のお味噌汁で育ってきました。
なのでお店やお宿で提供される、他の出汁やお味噌のお味噌汁もちゃんと美味しいのですが、大人になってから自分ちで作る味噌汁も煮干し出汁、麦味噌の味噌汁です。
実家では煮干しはそのまま入れてましたが、最近になって生臭さが鼻についてきたので、ワタと頭は取って出汁を取るようになりました。

[651. 匿名]

>>646
味噌玉何入れてる？だしと合わせただけ？ぐもいれてる？？

[652. 匿名]

肉類やじゃがいも入れたのが好き

ベーコン＋じゃがいも＋玉ねぎ
白ネギ＋豚バラ（細めにして最初にかりっとちょい焦げまで白ネギと焼いて簡易ネギ油＋カリカリ肉にする）＋じゃがいも／キャベツなど

卵どぼんと入れてポーチドエッグぽくするのも好き

[653. 匿名]

>>5
あおさの味噌汁

出汁とらなくてもあおさから出汁が出るので、充分美味しくなる。

水を沸かす→味噌を溶かす→あおさをポイ

[654. 匿名]

朝ごはん作るのしんどくて、夜ご飯に多めに作って残ったのを朝ごはん子供に出してる

[655. 匿名]

>>5
冷蔵庫にある野菜や豆腐を入れるだけで良いと思うけどな
何の味噌汁を作るか考えない

[656. 匿名]

>>9
うちも玉ねぎはマストだな
入れないと味が決まらない

[657. 匿名]

最近お味噌汁で腸活が流行ってるけど
ちょっと前は塩分とり過ぎだとか言われてたしどうなんだろう？皆1日何杯？
この前電子で適当に読んだ腸活の本には3杯が理想！みたいなかんじだったけど

[658. 匿名]

妊娠してから味覚が変わって一時期味噌汁が飲めなくなったけど、妊娠後期に入ってからまたお味噌汁が食べられるようになった
お味噌汁身体に良いしおいしいし簡単だし便利だよね
鍋で作るのが面倒だから、お椀に味噌とあおさと鰹節を入れて熱湯入れて食べてる

このトピ見てると具沢山のお味噌汁も食べたくなってきた

[659. 匿名]

自分も子供も野菜苦手だったけど、豚汁作るようになってからは食べる。
人参、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃく、豆腐、えのきや椎茸しめじ、大根、じゃがいも、かぼちゃ、わかめ、白菜。
この中で4〜5種類くらいにして具材を変えてる。

[660. 匿名]

最後の晩餐は御飯と味噌汁って決めてるくらい味噌汁大好き

最近は旬だから菜の花入れてる
ほろ苦くて美味しい

[661. 匿名]

>>657
塩分過多にならないように1日一回にしてる。
たまーに2回。
大体夜か朝が多いかな。具沢山を夜多く作って深皿にラップして夏場は冷蔵庫入れて、朝にチンして煮物感覚で出すことも。子供も大人にも健康にいいよ！
これとおにぎりかおかかごはんとかかな。
味噌汁が飽きた時はトマト鍋やシチューやら味変してる。とにかく野菜や鶏肉、豚肉、きのことかスープは色々栄養摂れるからいいね。

[662. 匿名]

変わり種でアボカド入れたり、カレー粉と粉チーズで味変するのも好き。
一人暮らしだけどご飯と具だくさん味噌汁でなんとかなってる、はず。

[663. 匿名]

>>654
菓子パンとかより全然イイと思う
冬は味噌汁前の晩に作ることもあるよ鍋ごと冷蔵庫にイン

[664. 匿名]

>>168
めっちゃ分かる〜
オシャレなお店のモーニングって大体パンだもん
喫茶店で和食のモーニング出してるとこ見たことない。需要ありそうなのに。

[665. 匿名]

今日のお昼になめこの味噌汁頂きました。

[666. 匿名]

>>420
冷凍したらめちゃめちゃ長持ちするよ！

[667. 匿名]

>>521
楽しみです✨

[668. 匿名]

>>657

> なんと味噌には“血圧を下げる成分”に加え、“腎臓から塩分を排出する成分”が含まれていたことがわかったのです。
らしい

味噌汁を飲むと、血圧が下がって、若返るってホント？ | 共立女子大学・短期大学

味噌汁を飲むと、血圧が下がって、若返るってホント？ | 共立女子大学・短期大学連載一覧を見るこのサイトについて 130th ANNIV. SPECIAL WEB MAGAZINE Advance! キャリア形成と自立志向を「ジブンゴト化」するウェブマガジンvol.6共立のあの先生が解説！キャリコ通...

[669. 匿名]

>>1
玉ねぎは聞いたことあるけどにんにくって初めて聞いたかも

[670. 匿名]

>>668
味噌汁を飲むと血圧や腎臓に悪いのか良いのかハッキリさせてほしいね

[671. 匿名]

>>502
そこで試飲して自分にあう味噌選んでみたいな
いつもマルコメなんだけどさ

[672. 匿名]

>>5

[673. 匿名]

>>199
気をつけないと
中国産や韓国産が、あるから

[674. 匿名]

>>4
もうさ、冷凍庫から出てきた２週間前くらいに買って忘れてた豚こまと、何かしらの根菜入れれば豚汁ってことにしてる。

[675. 匿名]

味噌汁具材用にキノコ類、たまねぎ、にんじん、なす、小松菜、は安売りや見切り品を見つけたら刻んで冷凍保存してます。
お味噌はフンドーキンの合わせ無添加。

[676. 匿名]

何十年も朝晩お味噌汁飲んでる。
インフルにもかかったことがない。
コロナにも。
免疫力アップは本当だと思う。

夜作って冷蔵庫に入れて朝も飲む。

お味噌汁があったら梅干しだけでご飯食べれる。

[677. 匿名]

>>5
小さく切ってある薄い高野豆腐いいよ
すぐ火が通るし味噌が染みておいしい

[678. 匿名]

>>432
レンコンっ花粉症にいいんですか？

[679. 匿名]

ガルちゃんの皆さまは、お味噌は何をお使いですか？
わたしは友人に伊豆味噌というのを教えてもらってから、ずっとそれです。売ってないお店もあるので、今買っているスーパーで取り扱いを続けて欲しいです。
お気に入りのお味噌があったら教えてください。

[680. 匿名]

>>670
同じ塩分量で塩で取るのより味噌で取る方が断然良いのは間違いない
ラーメンスープは飲まない方がいいって言われてるのとお味噌汁は薄めでも病院食でも出るのはどうしてかってことだと思う

[681. 匿名]

米みそ、麦みそ、豆みそ
全然違うよね、旅行でそれぞれ地方のお味噌汁飲むの楽しみなんだよね

[682. 匿名]

最近は酒粕も少し入れたりしてる
さらに栄養が取れて肌に良いし美味しいよ

[683. 匿名]

>>7
もう呑めないと思っても、これ飲むとまだまだイケる！
不思議

[684. 匿名]

たまねぎとたまごのたまたま味噌汁が大好き！

[685. 匿名]

>>1
ニ、ニンニク？？

[686. 匿名]

>>19
味噌にこだわるのわかります。
本当は出汁にもこだわりたいけど顆粒使ってしまっているから味噌に申し訳ない。

[687. 匿名]

今日は鶏肉団子と春雨と玉ねぎ人参のお味噌汁を作ろうと画策してます
食欲がないので1つで沢山の栄養が欲しい

[688. 匿名]

>>183
普通の米麹味噌󠄀でも麦味噌でもなんでも合うよ

名古屋の人は赤味噌しか常備してないの？？

[689. 匿名]

昨日の夕飯にはお揚げ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、コーン、わかめの味噌汁にしたよ。美味しかった！(^^)

[690. 匿名]

年取ってからお味噌汁の偉大さに気づいた！
昔はコンポタのほうが好きだったのに
インスタントでもちょろっとゴマ油足すとコク出るから好き

[691. 匿名]

舞茸と豆腐のお味噌汁が特に好き

[692. 匿名]

>>13
私はしじみの味噌汁！

[693. 匿名]

味噌汁美味しいよねー。最寄駅近辺にお味噌屋さん（量り売り）があるから、そこで買ってる。
基本は白味噌のみで味噌汁作るんだけど、豚汁の時だけは赤味噌入れて煮込んだ後に白味噌加えて、味を染み込ませつつ味噌の風味も残るようにしてる。

[694. 匿名]

>>354
豚バラでつくる豚汁も好きだけど、同じ具材で肉を鶏ももに変えても作るよー
牛はやったことないけど、鶏肉合うよ！

[695. 匿名]

>>396
うちはそれ＋キャベツを入れてる

[696. 匿名]

味噌汁いいよねー
ほっとする味、体調悪い時でも味噌汁なら大丈夫
残った野菜は味噌汁に使えば無駄ないし
好きな具材は、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げの味噌汁
さっぱりいきたい時は大根を千切りにして、大根の葉も細かく入れて食べるのも好き
今日はカボチャが残ってるので味噌汁にします

[697. 匿名]

>>47
しめじ入れてるよ。私は逆になめこがちょっと苦手で。しめじも美味しいので是非食べてみてください。

[698. 匿名]

>>663
横からごめんなさい
鍋はステンレスですか？

[699. 匿名]

>>668
腎機能に問題ない人にはいいけど、すでに機能が低下してる人にカリウムいいよーーとはならんけどね。

[700. 匿名]

>>423
食べる味噌汁わかるｗ　具沢山味噌汁いいよね。もうそれだけで一つのおかず。

[701. 匿名]

セブンの5種のだし入りみそ
750ｇ260円位なのにすごく美味しい

今までマルコメとかの1食づつ袋に入ってる味噌汁（お湯を注ぐだけ）ばかり飲んでたんだけど
セブンで見かけて作ったら段違いに美味しかった

ちなみに油揚げとネギを入れただけ

[702. 匿名]

子供達野菜あんまり食べてくれないけど、お味噌汁に入れると何故か食べてくれる！
今は白菜と大根と油揚げのお味噌汁よく作ってます！

[703. 匿名]

>>531
横ですが、まぁ結局汁に浸かってべちゃるけどこの具材なら油で炒めたほうが美味しそうかな〜
茄子も多めの油でサッとコーティングしたほうが色が綺麗だし💡

[704. 匿名]

体調悪いとき、味噌汁に何故か梅干しを入れたくなる

[705. 匿名]

>>5
冷蔵庫に残ってる適当な野菜（白菜とかキノコ、なんでも）に、最後に卵を落とすと最高です！
半熟卵のコクがたまりませんよ～
卵が入るとご馳走感でる

[706. 匿名]

>>690
すりごまも良いよ～

[707. 匿名]

>>582
漬物、梅干し、佃煮。こっちで調整すればよかったのに。味噌汁は具沢山にして出汁をしっかり摂れば塩分抑えられるし。

[708. 匿名]

>>670
ジャンクフード食べまくりの人が味噌汁飲んだからってそのせいで血圧上がるとは思えないわ。やめるとしたら味噌汁じゃなくてジャンクの方だし。
結局は普段の食生活にかかってるんだよ。

[709. 匿名]

>>1
油抜きして炒ってからってえらいなあ
そういう丁寧さが自分にはないんだよな

[710. 匿名]

私は逆にお味噌汁のハードルを下げるために具無し(冷凍ネギか生のタマネギの薄切り入れることはある)
ボトル味噌とお湯だけで暖かいお味噌汁飲めるの幸せ

[711. 匿名]

>>62
具沢山で野菜にお肉、そして何とも言えぬあの味。
身体に良いと思います。

[712. 匿名]

>>11
八丁味噌と麦味噌を3:7の割合にするのがすき。

八丁味噌だけだと、それなりに美味しい出汁に味醂や黒糖など入れて整えないとならないから面倒だわ。

[713. 匿名]

>>19
出汁もね。
出汁と具材で味噌が決まる。

[714. 匿名]

今日は玉ねぎ、あげ、豆腐、溶き卵を合わせ味噌で！
味見したけど色んな甘みが出てて美味しかった😋

[715. 匿名]

>>24
味噌汁はグツグツではなく少し冷まして味を感じるようにして飲むから熱さで穴はあかない。

[716. 匿名]

>>618
パンやパスタを極力少なくして、ごはん食にしたら親子で健康になった。肌状態もいいよ。
具沢山の味噌汁は最高！昨日は白菜と椎茸、かぼちゃ、大根。

[717. 匿名]

>>254
掘り返さんでよろし

[718. 匿名]

>>257
それ以外の点滴もしっかりやってる人ほどこういう事言うよね

[719. 匿名]

>>670
高血圧＝塩分控えめにってのがこの国は強いけどそんな単純なものではないと思う
味噌汁控えるより加工品添加物やめることが大切

[720. 匿名]

1人の昼ごはんは味噌汁でねこまんまです
これが一番好き

[721. 匿名]

>>668
入院した時に血圧高めだったから減塩食出されたけど、味噌汁はおろか汁物は一切出なかった

[722. 匿名]

>>706
早速真似してみます！

[723. 匿名]

釣り好きのご近所さんが焼き鯖の棒寿司作ってくれたので今夜はお味噌汁作るだけだ！
ここ見てたら美味しいお味噌汁飲みたくなってきたし、いつもより手の込んだお味噌汁作ってみようw

[724. 匿名]

夏は特に必須よね、味噌汁
冷や汁風にしても美味しいかも

[725. 匿名]

茅乃舎原材料等で賛否両論だけど
久々に購入して味噌汁作ったら美味しかった

[726. 匿名]

>>396
長ネギは入れないけど、もやし入れてるー

[727. 匿名]

>>12
これから暑くなるけど、朝に味噌汁飲むと熱中症対策になるって聞いてから、夏場は毎日飲もうと思う。

[728. 匿名]

>>188
いいなぁ素敵
豚汁とごはんでバランス取れててむしろ体に優しい献立だと思うから私は十分なんだけど、夫と子供におかずは？って100%言われるであろう・・・

[729. 匿名]

仕事に簡単なお弁当を持って行ってるんだけど、インスタントお味噌汁も職場に常備してる。
たまに味噌汁切らしてる時あるんだけど、ある時とない時の幸福度と満足度が全然違う。
スープも良いんだけど、米には間違いなく味噌汁‼︎

[730. 匿名]

野菜もとれるから玉ねぎ、大根、にんじん、かぼちゃなど具だくさんで作る
卵を中におとして半熟にするのが好き

味噌汁じゃなくてもいいやん、と言われそうだけど、ソウルフードだからかしみるんよ

東海地方のどっかの地域では天ぷらを入れるとも聞いて、天かす入れたら美味しかった

[731. 匿名]

>>11
おみゃーさん　名古屋人か三河原人だらー？

[732. 匿名]

>>5
ナス、玉ねぎ、油揚げのお味噌汁
ナスをごま油で炒めてから作る。
シンプルだけど、コクもあり美味しいです。
普通のお味噌汁より少しカロリーは高いかとは思いますが。

[733. 匿名]

>>3
無性に出汁を欲する時があります！

[734. 匿名]

>>518
漁師汁は「おごっつおう」

[735. 匿名]

食文化が低い東日本（特に関東）だと、日常的に食べる汁物のバリエーションが少ないから味噌汁だけでも珍しくないし飽きたりもしない。
日本人みんなが毎日味噌汁や米を食べてる訳でもないし寧ろ今の日本では少ない。

[736. 匿名]

>>698
ステンレスですよー

[737. 匿名]

>>526
愛知県を中心とした中部地方では、カクキュー＞マルヤ＞イチビキ　こんな感じかな？
三河地方の味噌蔵の直売もあれば、お取り寄せもいい。
手前味噌なんて言葉もあるから、選ぶにはお好みで。
材料や製法とお値段は比例するのは、どこの味噌でも一緒みたい。

[738. 匿名]

>>471
酒粕気になるけど一度も使ったことない。
味とか変わるのかな？

[739. 匿名]

>>21
うちもです。
というか、手抜きご飯の日は味噌汁に全力投球します。
今日も焼きそばとお米なので味噌汁にキャベツ、きのこ類、ワカメ、あげ、冷凍ほうれん草入れました。

[740. 匿名]

　　　　　味噌汁の詩 / 千昌夫

♪　日本人なら忘れちゃこまる 生まれ故郷と味噌汁を〜

何だかんだと世の中は〜　 腹が立つやら 泣けるやら〜　♪

[741. 匿名]

>>30
わかめご飯のおにぎりとやたら合う気がする

[742. 匿名]

>>4
お味噌汁の王様。
これだけでおかずになる。

[743. 匿名]

>>188
おお！なんていい言葉だろう
たしかにとん汁って栄養バランスいいし

[744. 匿名]

辻ちゃんがおすすめの金の旨みだし使ったら味噌汁がレベルアップしました！
よく入れる具はえのきと小松菜です。

[745. 匿名]

美味しいよね〜、毎日飲んでも飽きないってすごい。やっぱり豆腐とあげと、ネギが最強かな！

[746. 匿名]

>>635
おにぎりも美味しいよね

[747. 匿名]

>>6
朝晩、お味噌汁を飲むようになってから、落ち着きなかった息子が落ち着いてなんか良い子になった！

[748. 匿名]

>>576
白菜、キャベツ、人参とかどうかな

[749. 匿名]

色んなキノコを沢山入れた味噌汁が飲みたいけど子供達がキノコ類きらいなんだよねー。

[750. 匿名]

農薬を除くために野菜を煮こぼす
というのを聞くと、私の飲んでる味噌汁はその煮こぼし液だな…と思ってしまい、ちょっと複雑です。
これってどう考えたら良いのでしょうか、、、
ちなみに味噌汁は大好きで、具たくさんにして毎日飲んでいます。

[751. 匿名]

>>712
えー甘くするの

[752. 匿名]

>>1
筋トレしてる男友達達も、美スタイルの美人の友人達も、たまには外食するけどそれ以外ほぼ自炊派で、かならず味噌汁つけるって言ってた。満足度が違うし、体にも良いからと。手作りが無理ならインスタントでも良いとのこと。

私は最近、新じゃが新玉ねぎ、新物わかめのお味噌汁にハマってます◎

[753. 匿名]

私は最近ラー油入れることにハマっている。いくらでも食べられる

[754. 匿名]

キャベツと油揚げのコンビは、ちょっと甘くてコクがあって相性抜群だと思う。

[755. 匿名]

>>679
私は何でも原材料の欄を見てしまう癖なんだけど、自炊始めてからお味噌には米味噌、麦味噌、大豆味噌、と色々種類がある事に気付けました。
中華の時は大豆味噌使ってますが、お味噌汁の時は米味噌が甘くて好きです。

[756. 匿名]

>>213
わかる！
生なめこ美味しくて、一度食べたら次からも生なめこしか買わなくなった！

[757. 匿名]

>>25
熊本の南関あげってのが美味しい
油抜かずキャベツと相性バッチし

[758. 匿名]

思春期からずっと不仲だった父が定年後畑で無農薬大豆育てて作った白味噌をもらって飲んでるけど、まろやかで美味しいし、お父さんありがとうって自然に思うようになった

[759. 匿名]

味噌汁にバターやら胡麻油入れるの好き

[760. 匿名]

>>735
日本語難しいですからね。

[761. 匿名]

>>9
玉ねぎ入れると美味しいよね！
キャベツの細切りも甘くて美味しいよ。正直野菜スープよりもお味噌汁にした方が美味しいと思ってる。

[762. 匿名]

どの味噌がおいしいですか？たくさん種類があった、どの味噌がいいんだろうといつも思っていて

[763. 匿名]

>>144
>>321
>>500
うちの旦那は茨城県出身で
やっぱり「味噌汁をつける」って言います。
常陸弁ですかね。

[764. 匿名]

>>309
何故お母様ダメって言ったんだろうね〜

[765. 匿名]

冷蔵庫に中途半端に余った野菜たちを適当に入れても美味しいありがたい存在。油揚げ入れると甘みが出るからほぼ毎回入れてる。

[766. 匿名]

>>633
アサリ美味しいのだけど、母が作るアサリはだいたい砂が入っていたので、ジャリッてなって不味かった
母はあまりお料理好きじゃなさそうだった

[767. 匿名]

>>18
>>636
信じていいの？

[768. 匿名]

>>25
同じく！！油揚げがない時、ひき肉や薄切り豚肉がない時は天かす入れるくらい脂っ気は大事。野菜が甘くなる。

[769. 匿名]

コストコの産地の味噌汁めぐりっていうインスタント味噌汁がおすすめ。具材と味噌がそれぞれ何種類か入ってて、今日の気分は〜って組み合わせるのが楽しいよ！

[770. 匿名]

>>106
チーズも入れたら美味しいよ

[771. 匿名]

>>460
そんな単純な話じゃないよ

[772. 匿名]

昨日刺身で食べたピンク海老の頭を焼いておいて、今朝の味噌汁に。美味しい。

[773. 匿名]

>>688
赤味噌しか常備してない
豆味噌か安くする為に米麹入りの味噌のどちらかを買ってる

[774. 匿名]

>>767
横だけど636の話は東日本の震災の時に結構話題になってたし有名な話だと思うよ
急性放射線障害に味噌が効果あるみたいで、論文もあったはず
18はよくわからない

[775. 匿名]

>>13
絶対に持って行ってる！
インスタントのみそ汁＆緑茶のティーバッグ。
これさえあれば時差ボケ頭痛も乗り切れる。

[776. 匿名]

>>748
葉物か…！
あんま頭になかったけど美味しそう！
にんじんも豚汁の時は入ってますしね、ぜひ入れてみますありがとう…！

[777. 匿名]

昔、赤味噌のなめこ汁おいしかったわ
ホテルの朝食って料亭の味ね、感動したわ

[778. 匿名]

サヤエンドウと豆腐あとカブの味噌汁好き。

[779. 匿名]

>>736
鍋ごと一晩保存できるんだ！痛んじゃうかと思ってた。

[780. 匿名]

オクラとじゃがいもの味噌汁とろとろになるから好き

[781. 匿名]

味噌汁に鶏のレバーをいれるとおいしいよ
野菜もたっぷりいれて、みかんの皮を少し足すとさっぱり仕上がります

[782. 匿名]

>>781
凄いレシピ！みかん皮は初めて聞きました。ゆずっぽくなるとか？

[783. 匿名]

相模屋のお出汁がしみたきざみあげを入れて作るみそ汁おいしいよ。
具沢山でみそ汁作ればおかずがショボくてもどうにかなるよね。

[784. 匿名]

大根と油揚げ・キャベツと油揚げ・じゃがいもと玉ねぎとかの組み合わせが好き。
あと、少し面倒だけど揚げ茄子。茄子そのままでも美味しいんだけど、揚げて入れると格別！
お豆腐は、冷ややっこか湯豆腐にして別の一品にしちゃう（おかず増やしたい）からあんまり入れないｗ

[785. 匿名]

>>651
乾燥わかめ、乾燥野菜(人参、大根)、高野豆腐、乾燥ネギ、鰹節、すりごま、天かす、乾燥あおさ、お麩あたりかな✨
ここに顆粒だし入れてるよ。高野豆腐は熱湯に入れても戻り早いしなかなかおすすめ！

[786. 匿名]

>>751
よこだけど甘くなるほどは入れないんじゃないかな
八丁味噌だけだと味が渋いというかまろやかさがほしくなるんだと思う

[787. 匿名]

自分で作る味噌汁は不味くはないけど特別美味しくもない、実家の味噌汁は美味しくて同じ物使ってるのになんか違う。

[788. 匿名]

>>21
最近、夕飯作るの面倒だなってなると、鶏肉、キャベツとか冷蔵庫にある野菜、長ネギ、舞茸とかのキノコ類を入れた味噌汁と、鰹節をご飯のお供にして食べてる
具だくさんの味噌汁は、それだけで立派なおかずになる！

[789. 匿名]

>>142
私はこれ！おいしいよ！

[790. 匿名]

>>782
そうです。ゆずがあればいいけど高いから。
柑橘類の香りがすると食べやすくなるので、似たものならOK。よく洗って刻んだみかんの皮をひとつまみ入れて水から野菜と一緒に煮て、沸騰したらレバーをいれて味噌をとくといい香りがついてそのまま食べられます。皮に抵抗あれば薄皮をとったみかんの実を切って少しいれても同じ感じになるかも。

[791. 匿名]

>>671
ちょっと良いお味噌を選ぶなら佐野みそをお勧めします！
日本各地の味噌蔵のお味噌が揃っていて、サイトには好みの味噌を探すお味噌診断があるし、店舗なら試食も可です

佐野みそ | 佐野みそl東京・亀戸　佐野みそ〜TOKYO MISO〜

東京・亀戸の味噌専門店「佐野みそ」です。こだわりの味噌は70種類以上。創業以来90年、味噌を知り尽くしたプロが、あなたにぴったりの味噌との出会いをお手伝いします。

[792. 匿名]

>>678
いいそうですよ
そのおかげか分かりませんが今年は比較的楽ですね
薬も2回くらいしか飲んでいません

[793. 匿名]

>>620
ゴールデンウィークくらいまでに作れば大丈夫ですよ。冷暗所で夏越して10ヶ月発酵させれば良いので。
頑張って下さいね！

[794. 匿名]

>>37
１食だけで朝だけにしてる。味噌汁はいい働きあるのに塩分だけちょっと高いのが欠点だよね。私は計量スプーンで計って食べてます。

昔のおばあちゃんの知恵は上手く考えられていると思います。味噌汁の塩分が高くても中の具のじゃがいものカリウムが塩分を減らしてバランスがとれています。

うれしい働きはご飯の前に食べると、血糖値の上昇を抑制することです。昼間に活動してカロリーを消費するので朝がいいのではないかと思います。

[795. 匿名]

>>37
１日の塩分が８gを超えないようにしてる。カリウムも取りすぎはよくない。１日の目標摂取量を見て超えないようにしたらいいよね

[796. 匿名]

>>795
出汁に使う煮干しやカツオもプリン体が多いので、多いと痛風の危険があるから昆布だけから出汁を取ろうとしたんだけどあまり味がしなくてうまくいかなかったから、出汁は入れてないです。

[797. 匿名]

>>5 あおさ一択

[798. 匿名]

仕事が遅いから味噌汁だけ作っておいて2.3日冷蔵庫いれて飲んでる。
えのき、まいたけ、しめじ、豆腐を鹿児島の麦味噌で作った

[799. 匿名]

>>796
なんなら味噌にもプリン体含まれてるし豆腐もきのこ類もダメだね。あ、わかめもすごいじゃん。昆布は良くても甲状腺に影響出るかもね。

[800. 匿名]

>>796
っていうか、出汁一食に100gも使う？

[801. 匿名]

>>752

>新じゃが新玉ねぎ、新物わかめ

いいね～。味噌汁って手軽に旬を味わえる料理でもあるね
ちょっと丁寧に出汁とって作ればもう最高のひとしなじゃない？(普段はだしの素派なもんで)

[802. 匿名]

>>798
冷蔵庫保存時の容器はどのようなものを使っていますか？

[803. 匿名]

>>5
もやし、カットしめじ、カット油揚げ、乾燥ワカメ
包丁いらない

[804. 匿名]

>>5
なめこと豆腐と冷凍ほうれん草
まな板いらない

[805. 匿名]

20年ほど前なんだけど、当時小さかった息子がママ友に
ママの作るきゅうりとわかめの味噌汁が大好きって話したみたいで
きゅうりの味噌汁なんて信じられなくて哀れに思ったらしく
そんなの食べさすのかわいそうって真剣に言われたけど
おいしかったのにな　変なのかな？

[806. 匿名]

>>419
方言なんですね

[807. 匿名]

>>774
そうなんだ
詳しく知りたい

[808. 匿名]

>>636
この話聞いたことある
でもそれって実は具のワカメの影響じゃないかって話もなかった？

[809. 匿名]

>>774
だから最近味噌に添加物ぶち込ませようとしてるのか

[810. 匿名]

>>800
そんなには使わない

[811. 匿名]

>>799
そうか　甲状腺か・・

[812. 匿名]

>>271
温まりますね

[813. 匿名]

>>799
プリン体は
味噌 赤味噌 100gで63.5mg
白味噌 100gで48.8mg

豆 腐 冷奴100gでプリン体 31.1mg 150g（1日で食べてる量）でプリン体46、65mg
きな粉100gでプリン体170mg　きな粉は100gは食べないけど。
プリン体の１日の目標摂取量が多くてだいたい200〜300mg。

難しいのはプリン体はうま味成分とかが多いよね。エビとかしいたけとか、美味しいものに多い。皮肉なことに体に悪いものほど美味しい。。しいたけとかキノコ類ってすごく旨味が出るけどプリン体が多い。プリン体が心配だから、鶏ささみかししゃもを煮て出汁にしています。
出来るだけ肉より魚、肉の場合、赤身肉が大腸がんの原因になると言われてるし、いちばん良質な油を含んでいる鶏ささみを使っています。煮て食べることで最近言われているAGEも少なくてすみますし。

盲点だったのは
昆布のヨウ素が甲状腺ホルモンの合成に必要だけどその量はごく少量で、それを超えると影響が出るんですね。

[814. 匿名]

>>813
正直尿酸値対策は、甘いものやめてアルコールやめる
食事は常識の範囲内ならめくじら立てる事ない

[815. 匿名]

>>813
あと尿酸値対策なら低脂肪または無脂肪ヨーグルト(か牛乳)を取り入れる

[816. 匿名]

>>813
甲状腺の機能が正常な人なら昆布出汁は大丈夫だけど、既に機能が低下してる人はアウトですね。

[817. 匿名]

>>1
今の季節ならワカメと豆腐。
普段は豆腐なんて滅多に食べないけど。

[818. 匿名]

意外だったのがオクラ
オクラを味噌汁の具にする発想がなかったんだけど、美味しいんだわこれが

[819. 匿名]

>>550
美味しんぼかよ！

[820. 匿名]

>>294
横だけど、最近自炊頑張っててこのトピ見て知ったよ！
為になる、ありがとう〜

ちなみに私は かぼちゃ、しめじ、にんじん、小松菜 の味噌汁が最近作ってお気に入りになりました

[821. 匿名]

母のは何杯でもおかわりしたいのに
自分のは飲んでてくどいというかなんか濃い😵

[822. 匿名]

>>738
魚久の魚についてる麹を大さじ1味噌汁にいれると、おいしい！

[823. 匿名]

>>597
私は酒粕は塊のまま食べるのは苦手だから、味噌と同量を一緒に味噌こし器で溶いてます！酒粕は賞味期限短いけど味噌と同じで冷凍しても固まらないから冷凍保存がおすすめ！

[824. 匿名]

>>823
冷凍！知らなかった．お試しで購入してヨーグルト入れたら口に合わず、そのまま期限切れまで放置したので。次回はお味噌と一緒にといて、冷凍保存してみます。。ありがとう

[825. 匿名]

>>318
たまごとエノキのお味噌汁が好きです

[826. 匿名]

>>737
ありがとうございます！
試してみます！返信気づかず遅くなりました。
ありがとうございます♪