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1. 匿名 2015/10/04(日) 08:12:55
長時間労働のうえ、休みは週一。帰りは0時をまわってから。晩酌しすぐ寝てしまうため、食生活も心配です。献立やコミュニケーション等皆さん何か工夫していることはありますか?愚痴などでも構いませんので、色々なことを語りましょう。+72
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2. 匿名 2015/10/04(日) 08:14:06
出典:encrypted-tbn3.gstatic.com+8
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3. 匿名 2015/10/04(日) 08:15:07
旦那はホストしてます!+4
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4. 匿名 2015/10/04(日) 08:16:46
旦那は元気です!+11
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5. 匿名 2015/10/04(日) 08:16:56
過労死しないように気を付けています。+57
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6. 匿名 2015/10/04(日) 08:17:19
>>3
嫌じゃないの?+26
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7. 匿名 2015/10/04(日) 08:23:49
飲み屋のマスターしてるので
帰ってくるのは朝方。
わたしは昼の仕事してるので、
出かける時に帰ってくるから
朝の10分会話できたらいいほうです。
+94
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8. 匿名 2015/10/04(日) 08:24:28
居酒屋勤務です
閉店が深夜2時なので、2時半ぐらいに帰ってきます
私も仕事してるので、出勤の日はもちろん寝てます
まかないあるので、晩御飯作らなくていいので楽です(*^^*)
休み少ないから心配ですね…2週間に1回です+81
-2
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10. 匿名 2015/10/04(日) 08:37:05
ファミレス店長と付き合ってましたが
女子高生や大学生、主婦と仕事とはいえLINEしたり連絡取ったりとても嫌でした。
帰りも遅いし土日祝日年末年始休み無し、かわいそうなくらい働いてましたが
それを思い遣る気にもなれず、私が色々耐えられず別れました。
+82
-6
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11. 匿名 2015/10/04(日) 08:40:20
>>9
朝からやめろよ+19
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12. 匿名 2015/10/04(日) 08:42:27
パート先の店長(妻子あり)が高校生に手を出していました。。そういうの心配になりませんか?+97
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13. 匿名 2015/10/04(日) 08:43:35
朝9時から夜11時半まで。
繁忙期はもっと長時間。
休みは多くて月に6日。
今はできても老いていくとそんなに働けないから将来への不安。
そして帰ってきたらめっちゃ揚げ物臭い。
+85
-2
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14. 匿名 2015/10/04(日) 08:46:30
調理師してます。朝は6時に家を出て早く終われば17時半(滅多にない)終わる時間はバラバラですが21時22時ひどい時は仕事が終わらなく車で送るから残って!と言われ終電のがし店長に送迎してもらってます(;o;)次の日の予約が大量にあると仕込みが大変そう。正月やGWは帰ってきません。
+39
-1
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15. アキラ 2015/10/04(日) 08:49:45
俺は無職です+1
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16. 匿名 2015/10/04(日) 08:50:21
うわぁ...主さんのご主人とほぼ変わらないです。
飲食って本当にブラックですよね....
体を壊さないか心配です(ノ_<。)
夕飯作らないくて良いのは楽ですが...♪+89
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17. 匿名 2015/10/04(日) 08:51:20
居酒屋勤務の旦那。揚げ物臭いのすごくわかる(笑)
行く時間はまちまちだけどだいたい午後から。帰りは1時頃かな。
午前中子供と遊んだりお散歩行ってくれてすごく助かってるんだけど、幼稚園に行き始めたら子供と会う時間なくなっちゃうよね…。
夜の仕事で身体も心配だし、本人も転職考えてるみたいなんだけど、18からずっと居酒屋で働いてて他のところで上手くやっていけるんだろうか…。+49
-1
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18. タクヤ 2015/10/04(日) 08:53:28
アキラおまえそろそろ働けよ。紹介してやっから。+23
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19. 匿名 2015/10/04(日) 09:16:58
飲食店勤務って飲食店にもよるけど、調理師の免許とかっているの?
+14
-8
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20. 匿名 2015/10/04(日) 09:19:29
バイトの子に手を出してるイメージしかないです。しかも給料安いし、自分の店を持つのが夢とかで結婚する気にならなくないですか?+88
-10
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21. 匿名 2015/10/04(日) 09:25:47
大手チェーン店とか以外の人ってみんな社員なんですか?
それともアルバイト?+10
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22. 匿名 2015/10/04(日) 09:29:32
パート先の店長も、バイトの高校生やフリーターの子に手を出そうとしてた。しかも、イ◯ンに入ってる飲食店だったから、他のお店のかわいい子にも目を付けて、暇な時間帯にそのお店に行ったりしていた。
自分の旦那が飲食関係だったら色々と心配かも。+59
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23. 匿名 2015/10/04(日) 09:34:49
ファミレス店長がバイトの高校生と不倫していました。。+35
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24. 匿名 2015/10/04(日) 09:40:46
女関係凄そう。+31
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25. 匿名 2015/10/04(日) 09:41:19
拘束時間の長い飲食店は不倫、社内恋愛の使い回し。
長く勤務していた店長も、二回離婚してずっと愛人が居てマジ気持ち悪かった!
もう潰れましたけど(笑)+40
-3
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26. 匿名 2015/10/04(日) 09:42:03
主人が飲食チェーン店の店長してます。
今年異動してから通勤が高速で1時間かかるようになりました。
重労働が重なり交通事故を三ヶ月で3回しました。事故修理中に借りていた代車まで事故してそれからは私が送迎しています。
正直しんどいです。
飲食店勤務の皆さんは転職を勧めることはないですか?
また勧めた方はどのように勧めましたか?
時間がないから転職も出来ない現状です。+29
-3
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27. 匿名 2015/10/04(日) 09:45:50
彼氏が日本料理してます。
やはり飲食はきついですよね。
辞めた店が月1しか休みがない店でした。
はい、完璧ブラックです。
ストレスで身体激やせ、メンタルも壊れかけてたのでずっと側にいるから仕事辞めていいよと伝えました。
今も日本料理人ですが休みもあり夜も遅くないお店で働いてます。嬉しそうに次の料理献立考えてる彼見るとブラック企業辞めて良かったと本当に思う。
+72
-1
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28. 匿名 2015/10/04(日) 09:46:14
彼氏、旦那が飲食店勤務の方ってタイトル見て下さいね。
前に働いてた~とかファミレスの店長は~
とかわざわざ不倫しやすいとか書き込みにこないで良いですよ。
嫌な方達ですね(^-^)+39
-22
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29. 匿名 2015/10/04(日) 09:48:37
半年前、体がついていかないので退職しました。
現在、製造業に勤めています。+9
-0
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30. 匿名 2015/10/04(日) 09:52:52
飲食店は星の数ほどあるからなぁ…
(´・_・`)+22
-1
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31. 匿名 2015/10/04(日) 09:53:06
飲食店経営している側です
いつもありがとうございます。
ご家族との時間を余り取れなくて申し訳ありません。
家族との時間も取れるようにこれから頑張って行こうと夫婦でよく話し合いをします。
従業員がいてこその会社です。
申し訳ない気持ちと感謝の気持ちがあります。
家族との時間が余り取れなくて離婚される方も多いので、心配です。
飲食店はバイトは集まっても中々就職先として
選ばれる方が少なく
従業員には負担を掛けています。申し訳ありません。
給料が多くても家族の時間が取れないと意味ないですよね。
申し訳ありません。
今後共よろしくお願い致します。
参考にさせて頂きます。
従業員の方に聞いても本音では言えない事も
あると思うので。
参考になります。+20
-34
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32. 匿名 2015/10/04(日) 09:54:15
彼氏が立ち飲み屋のマスター。
なかなか二人で会えないけど、
わたしが仕事終わりに彼の店に食べに行ったり。
彼の手料理もたべれるし
不満はありません+6
-13
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33. 匿名 2015/10/04(日) 09:54:53
夫は個人経営のお店で働いています
大手より客単価が高いので若い女の子のお客さんは多くないし(全く来ない訳ではないですが)バイトも少なく家族ぐるみのお付き合いもあるので不倫や浮気は全く気になりません
深夜帰宅で子供と平日は会えないので朝ごはんは毎日一緒に食べます
+13
-3
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34. 匿名 2015/10/04(日) 10:10:46
でも、その仕事選んだんだから倒れても文句言えないでしょ。
+2
-13
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35. 匿名 2015/10/04(日) 10:11:59
てか浮気不倫するやつはどこにいてもするからね〜+63
-0
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36. 匿名 2015/10/04(日) 10:17:07
飲食店って水商売みたいなもんでしょ?+5
-18
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37. 匿名 2015/10/04(日) 10:18:50
ここに文句書いてる人たちもイケメンシェフとか有名レストランのオーナーとかだったら喜んで尻尾振るんでしょう(笑)+12
-8
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38. 匿名 2015/10/04(日) 10:20:06
主さんほんとに飲食店の奥さん?
土木のトピが伸びたから書いたんじゃないの?+10
-5
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39. 匿名 2015/10/04(日) 10:21:56
>>36
飲食業、風俗業、芸能関係、スポーツ関係が水商売に含まれますよ。+16
-1
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40. 匿名 2015/10/04(日) 10:29:52
>>31
文章もうちょっと整理しようよ
読みづらい+6
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41. 匿名 2015/10/04(日) 10:47:22
飲食系は不倫浮気率高いよ〜。
高校生の頃バイトしてたけど、年上男は女子高生バイトに優しいから自分もモテてると勘違いして調子に乗って誘惑したりしてたしね。
従業員同士は当たり前、お客さんと親密になる従業員も結構いた。+29
-7
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42. 匿名 2015/10/04(日) 10:54:30
飲食はどこのブラックだよ
社員だと10時〜23時の超過勤務も普通にあるし
しかもよく言えば個性的な人が多く
悪く言えば変人ばかり+13
-3
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43. 匿名 2015/10/04(日) 10:59:41
高校生と不倫って、犯罪だからバレたら仕事も失うね、リスク高すぎ。+8
-0
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44. 匿名 2015/10/04(日) 11:06:54
>>31
すごいキレイごと言ってる風に聞こえてしまう。
旦那、飲食の雇われ店長。私、食品製造員。
口では従業員の事を思ってる。って言うけど言ってるだけ。本気で改善するきはない。+26
-1
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45. 匿名 2015/10/04(日) 11:08:21
飲食店の社員とアルバイトって何が違うの?+2
-4
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46. 匿名 2015/10/04(日) 11:11:55
飲食店勤務の人は、いずれは自分の店持ちたい人がかなりいるでしょ?まあ、料理人に限るけど。
だったら、勤務体制キツくても
頑張るしかないよ。
独立したら、もっとキツいよ。
奥さんの協力もいるよ。
一番抑えたいのは、人件費だから
ずっと勤め人でいい人もいるだろうけど
若いときはいいけど、年取ってくると
勤めるとこなくなってくる
厳しいけど、現実はそんなもん
+15
-2
-
47. 匿名 2015/10/04(日) 11:29:23
旦那が飲食業で働いています。月5の休みで、正月もお盆も働いていてハードですが、同僚の人と仲が良く人間関係に恵まれ楽しそうにやっています。
ここ見てると浮気だのブラックだの書かれていて飲食業がマイナスなイメージになっていて少し悲しく不安なった・・
確かに将来的にずっと続けられる仕事ではないですもんね・・転職の時はどんな職にしたらいいんだろう+19
-2
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48. 匿名 2015/10/04(日) 11:36:30
ブラックというか、不安定なイメージ。
お店なんていつ潰れるかわからないのに、次の転職先ってどうやって見つけるんだろうって思う。
ラーメン屋ならラーメン屋。蕎麦屋なら蕎麦屋に転職するものなの?+7
-2
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49. 匿名 2015/10/04(日) 11:44:03
飲食店は激務です
飲食店で1日14時間労働とか女性には無理です+15
-2
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50. 匿名 2015/10/04(日) 12:21:16
31
あくまでキレイ事だよ
どこの店だって、従業員のことなんてそんなに考えてないよ。そんなことに気回してたら、店なんてすぐ潰れちゃうよ。
"給料たくさん貰えても"って、
どんだけ出してるんですか?
ボーナス80万とか出してるんですか?
なんか、、、不快です+9
-0
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51. 匿名 2015/10/04(日) 12:27:36
居酒屋で店長やってます。
主人とは職場恋愛の末結婚しましたが、他店の噂を聞くと妻子持ちの社員がバイトに手を出したなんて話はよく聞きます。
奥さんと一緒にいる時間より圧倒的にバイトといる時間が多いから、俺の事よくわかってるように思っちゃうんでしょうね。バカだから笑
あとバイトがチョッカイ出すパターン。
お世辞でもカッコイイとも言えないし、鍛えてるけどお腹プヨプヨな主人ですか、仕事をテキパキこなす姿や、バイトの失敗をフォローしてくれる姿や、悩みを聞いてくれると簡単に一目惚れしてくる。
店長として当たり前な事、仕事の一環、店を守るためにしてることなのにね。
妻子いる店長のこと好きな私、なんてかわいそうなの…って悲劇のヒロインぶる女は本当やっかい。
+14
-4
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52. 匿名 2015/10/04(日) 13:32:40
よく飲食業界なんかで働いてる底辺と付き合えるわ
医者弁護士以外興味ない+3
-18
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53. 匿名 2015/10/04(日) 13:52:18
52
一生独身でいてね♥+22
-2
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54. 匿名 2015/10/04(日) 14:49:35
飲食店勤務の人って清潔な人が多いイメージ
だからそこそこモテるのは仕方無いかな+6
-0
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55. 匿名 2015/10/04(日) 15:53:31
52さん
心配しなくても医者・弁護士はあなたなんて相手にしませんから
ざまあみろ+10
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56. 匿名 2015/10/04(日) 16:01:08
52
飲食業界で働いてる人が、底辺だぁ!?
お前は外食するなよ!
底辺の人が作っている物は食べられないよな?(`ω´)+17
-1
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57. 匿名 2015/10/04(日) 16:01:32
>>19
主人の会社の場合ですが、調理師免許なくても出来ます。
ただ、会社独自の研修制度があり、試験をして合格すると給料が上がったり、ランクが上がり将来幹部などの出世が見込めます
よくレジや出入り口など目につく所に貼ってる防火管理責任者や食品衛生責任者などは店舗の店長や調理長が講習を受けに行かなくてはなりません。
>>45責任の大きさ、仕事の量が全く違います
+2
-1
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58. 匿名 2015/10/04(日) 16:23:56
52
バカだよねぇ………(。>д<)+8
-1
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59. 匿名 2015/10/04(日) 16:41:36
飲食店の男性とか接客業の人が好きです
何気にかっこいい人多いよね
料理できる男性素敵+5
-1
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60. 匿名 2015/10/04(日) 17:32:32
だっさい+1
-3
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61. 匿名 2015/10/04(日) 17:34:56
60
あなたがださいね+4
-2
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62. 匿名 2015/10/04(日) 18:19:02
>>47
うちの旦那もずっと飲食店勤務で、休みも月に4日あればいいくらい。
朝4時から働いて23時半とかになることも。
クリスマスくらいから年明け6日くらいまではずっと休みなし。
ちゃんと休みのある安定したところで働きたいと言って、幼稚園の給食センターに転職しましたよ!
今は日祝休みだし、土曜も隔週くらいで休めるし、春休みで5日間とか、夏休み、冬休みは10日間くらい休みあります!
転職するなら学校給食で探してみてもいいかもしれないですね。
ただ、やはり集団調理なので、お店で自分の腕を振るいたい!って人には向いてないかもしれないです。+2
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63. 匿名 2015/10/04(日) 19:53:22
けっこうブラックな会社が多いんですね。。
私の主人も大手カフェチェーン店で店長してますがいいですよ!
毎日きっちり8時間勤務で残業ほぼなし。
バイトの代わりに出勤になることもないし、休みも月8日。
最近は毎年年2回のボーナス以外にも臨時ボーナスまでいただけて、毎月そこそこいただいてるので、マイホーム買って専業主婦してます。
飲食業ってだけで、激務なんだろうなーと思われてるのが心苦しいですね。
同僚にも恵まれて、誕生日にはバイトの子たちからサプライズケーキを貰ったりしてました。+4
-1
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64. 匿名 2015/10/04(日) 21:49:55
個人経営の居酒屋でエプロンに「社長」って名札してたババアわろた+0
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65. 匿名 2015/10/04(日) 22:00:35
>>63
めちゃくちゃ羨ましいです!
私の彼氏も喫茶店の店長です。朝5時起き、閉店11時まで仕事。年中無休なので休みは週1… 会っていても疲れ果ててグッスリ寝てます。起こすのも悪いなと起きるのを待つので、お出かけは昼過ぎてから、近くのパチンコに行くぐらい。
たまにはどこか遠出行きたいとワガママ言っても「休みの日ぐらい好きにさせてくれ」と。
もちろん旅行なんて行けません。
自分の店を持つ事が夢みたいですが、いい加減疲れました。
+1
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66. 匿名 2015/10/04(日) 22:10:59
31です。
色々な意見があり参考になります。
アルバイト、パートは集まりますが
正社員として選考して頂く事が飲食店だと難しいですね。
アルバイトとかと違って
長時間勤務で、店長クラスになると
売り上げとか気にして行かないと行けなくなるので。
入社1年目の方とのボーナスは違いがありますが
売り上げを伸ばしているのは私達ではなく社員の方々なので
ボーナスは長年働いてる方には80以上は出しています。
入社して間もない人が中々続かないと言う現状です。給料もボーナスも違いが出るので。
従業員がいて会社が成り立っています。
綺麗事で申し訳ありません。
飲食店でも色々あると思いますが
従業員がいないとお客様に美味しい食べ物は提供出来ません。
本当にありがとうございます。+3
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67. 匿名 2015/10/04(日) 23:01:24
私の彼氏も飲食店で料理してます。
休みは週に1回、もちろん平日です。
9時から夜10時半までで、手取り月20万なので、
結婚したら共働きじゃないときついなぁと思ってます(><)
良いところは、料理が好きなので、家でもご飯作ってくれたり、お店の余り物や、まかないを持って帰ってきてくれるとこです。
いつもメニューや料理に関して勉強してりするので、そうゆうとこは尊敬してます!+4
-0
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68. 匿名 2015/10/04(日) 23:20:31
拘束時間、長いですよね。
晩ごはん手抜きできるのと、
休みが平日なのでお出掛けは
空いていていいです。+5
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69. 匿名 2015/10/04(日) 23:25:56
31,66さん
飲食店とは、チェーン店を展開されているのでしょうか?
チェーン店ならなおのこと、結局は、従業員は使い捨てではありませんか?
料理人ならば独立出来るよう、死に物狂いで覚えていかなければなりません。
大きな料亭やホテルだと、
盛り付け
焼き
煮付け
担当が決まっています。それで何年も過ごすので
いざ、自分で何から何までやろうと思っても
とても難しいです。
独立して成功するためには、とてつもない努力と培った技が必要です
チェーン店でそれはできません。
結局は決まったことを繰り返す単純作業で、何もスキルなどつかないのです。
あなたは、とても理解のある人格者のように語ってみえますが、
従業員の将来など本気で考えてみえないのではないでしょうか
ご自分の会社さえ、うまく回してもらえればよいのではないでしょうか
若い方が定着しないのは、それなりに理由があるのです。
もしかしたら、あなたには何もみえていないのかもしれません
こんなところに意見を載せるより、もっと現場を回り気配りされてはいかがでしょうか
あなたがコメントしてる間も、従業員の方々は働いてみえるのでしょうから
+3
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70. 匿名 2015/10/04(日) 23:51:27
私の主人も大手ファミレスで店長をしてます。
休みは週に一日あれば良い方です。時間も不規則で定期的に転勤(全国)もあるので根なし草に近い生活ですね(笑)
不規則かつ長時間労働なので身体が丈夫なことと仕事が本当に好きでないと長く続けるのは難しいなと端から見て思います。
ある意味出会いが多いので浮気や不倫が多いのは事実ですが人によると思います。浮気する人はどの職業に就いても浮気しますし、逆も然りです。
幸いにも私の主人は激務ながら活き活きと仕事をこなしていて大変有り難いのですが、子どもが産まれたので今のペースで転勤が続くのが不安です(>_<)
同じ境遇の方はどうされてるのか知りたいです。やはり単身赴任コースですかね…+4
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71. 匿名 2015/10/05(月) 03:51:03
多分うちほどひどいとこは無いと思う。決まった休みは元旦のみ。休みは月一か無し。(給料明細には6日休)
まだ帰ってきてないし、朝も7時出勤とか。大量注文が入れば帰らなかったり、ご飯と風呂してすぐ出ていったり。目に見えてやせ細っています。もう8年になりましたが、いよいよ精神的にもきているらしく、転職を考えています。
仕事がキツイから、社員が来てもすぐ辞める、でも店舗は増える。現場に入りつつ、営業、管理しなければならないので食事もとれないし睡眠不足です。
ちなみに大手チェーンの営業です。
食事に置き手紙を今までしてましたが、何せ会話ができないのでノートを作って家庭の様子を毎日書いたのを見てもらっています。あとはLINEで我が子の写真を送る。+2
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72. 匿名 2015/10/05(月) 10:02:46
でも飲食はブラックっていうけど、ブラックじゃない業界ってあるのかな?
私は住宅メーカー、トヨタの販売会社、私立高校にいたことあるけど、どこも離職率高くて休みなし、夜は11時くらいまで拘束で、激務ばっかりだったけどな。
営業なんてそれに+酷いパワハラがあるし。
教師の離職率も高い!
特に40〜50代で辞めていく人も多くて、土日も部活で出払うし、家庭持つのは大変だと思った。
どの業界にいても仕事の不安は付き物。+3
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