最強の和食とは何か!?のトピ

[1. 匿名]

洋食のトピがあったので便乗。

みんなで雑談を楽しむためのささやかなルール
1. 何を以て最強かは自由
2. 主観がデフォ（アレルギーの有無で変わるから）
3. プラスもマイナスも自由（嫌だな、と思われたらマイナスがつくのは仕方ない）

主は蕎麦です。茶そば、へぎそばなど色んな種類かあって、高級店から大衆店までグレードも豊富。さらには天ぷらや海鮮丼とのセットまであり、酒にも合う。
なので主は蕎麦です。

[2. 匿名]

お寿司

[3. 匿名]

寿司

[4. 匿名]

お寿司！！！

[5. 匿名]

天ぷら

[6. 匿名]

刺身

[7. 匿名]

松花堂弁当

[8. 匿名]

旦那のキノコ？

[9. 匿名]

天ぷらとかお造りとか

[10. 匿名]

チャンプルー

[11. 匿名]

カレーライス

[12. 匿名]

完熟アワビ

[13. 匿名]

炊きたてご飯で作ったおにぎり🍙

[14. 匿名]

ひじきの煮物です。
それかかぼちゃの煮付けです。

[15. 匿名]

味噌汁

具は豆腐と葱とワカメがいいな

[16. 匿名]

Nekomanma

[17. 匿名]

お味噌汁

[18. 匿名]

塩むすび、純米吟醸。

[19. 匿名]

私は揚げ茄子の煮浸しです

[20. 匿名]

鯖の味噌煮

[21. 匿名]

蕎麦年に1回しか食べねーな

[22. 匿名]

どぜう鍋

[23. 匿名]

お寿司！

[24. 匿名]

お寿司
本当に日本人で良かった

[25. 匿名]

味噌汁

[26. 匿名]

>>1
主は関東圏に住んでますか？

[27. 匿名]

栗きんとん

[28. 匿名]

筑前煮

[29. 匿名]

白米とだし巻き卵

[30. 匿名]

>>5
何揚げても美味しいもんね〜

[31. 匿名]

おにぎり　美味しさと安さ重視　

[32. 匿名]

お寿司の魅力が分からない
手軽なおつまみ、フィンガーフード、刺身乗せ酢飯としては好きだけど、何万も払って予約困難店を心待ちにして大騒ぎするご馳走の代表格とは思えない

[33. 匿名]

うどん

[34. 匿名]

海老天丼とおみよつけ

[35. 匿名]

( ˙³˙)( ˙罒˙)

[36. 匿名]

そう考えてみたらめちゃくちゃ美味しい和食って思い付かないね
洋食はトンカツとかカレーとかあるけど

[37. 匿名]

>>1
やはり寿司

[38. 匿名]

豚汁

[39. 匿名]

お鮨

[40. 匿名]

ご飯と味噌汁とお新香

[41. 匿名]

ナポレオン、オムライス、ハヤシライス、ドリアは和食に含まれるのかな

[42. 匿名]

親子丼

[43. 匿名]

卵焼き！
海外のオムレツとは違う独自の文化が強いと思う！

[44. 匿名]

>>32
それは良いお寿司を食べてな い か ら だよ〜

[45. 匿名]

納豆ご飯

[46. 匿名]

ラフテー

[47. 匿名]

>>44
何回も食べたことあるよー。

[48. 匿名]

日の丸弁当　魚沼産コシヒカリと和歌山の南高梅

[49. 匿名]

>>26
出身が北海道で、24から東京に住んで10年目です！

[50. 匿名]

スーパーで売ってる高い方の寿司

[51. 匿名]

味噌ラーメン

[52. 匿名]

お茶漬けが意外と強そう

[53. 匿名]

ソーキそば

[54. 匿名]

和食って言うか、結局は「米」でねぇの？

[55. 匿名]

みかん鍋

[56. 匿名]

>>1
うん、蕎麦でいいよ

[57. 匿名]

カツ丼

[58. 匿名]

おにぎりと豚汁の組み合わせ

[59. 匿名]

単品だと鰻が頂点感あるわ。

[60. 匿名]

>>41
ナポレオン？

ナポリタンでなく？

[61. 匿名]

カツ丼
勝負事の時は前日に必ず食べる！

[62. 匿名]

>>60
あ、間違った

[63. 匿名]

>>2で終わってた

[64. 匿名]

[65. 匿名]

これは本当に思うのだけど
どの料理って訳でもなく

器！

なんの和食作っても洋皿だと絶対和食に見えない。

カップと茶碗蒸しとか皿に乗ったカツ丼とか。

[66. 匿名]

木の葉丼

[67. 匿名]

>>35
すしって言ってる〜！可愛い〜笑

[68. 匿名]

>>8
粗食の間違いでは

[69. 匿名]

白米にめんたいこ

[70. 匿名]

>>22
柳川鍋と言え！

[71. 匿名]

>>1
おにぎり（梅）

[72. 匿名]

どう考えても寿司
余計な➕がないし、一口で全て完成されてる一品
化学調味料ドバドバ系ばかりの料理はちょっとね

[73. 匿名]

>>34
おみよつけ？

[74. 匿名]

牛タン焼き定食

[75. 匿名]

秋刀魚

[76. 匿名]

すき焼き

[77. 匿名]

>>1
年重ねてから蕎麦の美味しさに目覚めました

家で湯がいたら美味しく湯がけないんだけど洗い方が悪いんだろうな…

[78. 匿名]

刺身

[79. 匿名]

しゃぶしゃぶ

[80. 匿名]

大根おろし。
これを添えるだけで趣が出る。

[81. 匿名]

ステーキ

[82. 匿名]

>>32
庶民ですまないが
フィンガーフードって何やねん

[83. 匿名]

鶏肉と人参とゴボウと舞茸が入ったひっつみ汁食べたくなってきた

[84. 匿名]

和食というか日本のお弁当文化はすごいと思う

[85. 匿名]

マヨご飯

[86. 匿名]

カルビ定食

[87. 匿名]

>>1
お腹空いてる時においしいのはもちろんだし、どんなに暑くて疲れてても、食欲なくてもお蕎麦だけはいつもおいしく食べれるから私も主さんに同意だなぁー。

[88. 匿名]

マグロの刺身

[89. 匿名]

すき焼き

[90. 匿名]

伊勢海老

[91. 匿名]

>>32
お刺身の技術すごくないか？ただ刺身を乗せてるだけじゃないし
酢で締めたり昆布漬けしたり煮穴子だったりそれぞれ調理法違うしタレも違ったりするから手間かかってる
絶対自分じゃ作れない

[92. 匿名]

焼肉

[93. 匿名]

>>91
間違えたお刺身じゃなくてお寿司の技術です💦

[94. 匿名]

>>31
安さはどうでもいいだろ

[95. 匿名]

豚カツ

[96. 匿名]

おでん

[97. 匿名]

>>67
そんで「ウニー」だってw

[98. 匿名]

>>50
スーパーで売ってる時点でない

[99. 匿名]

稲庭うどん

[100. 匿名]

鯖の味噌煮。

[101. 匿名]

ヒレカツ定食

[102. 匿名]

>>54
外国の人からしたらどうなのかわからんけど
毎日食べても飽きないし和・洋・中なんにでもイケるからある意味最強だと思う

[103. 匿名]

>>66
貧乏くさ

[104. 匿名]

お味噌汁

[105. 匿名]

>>24
本当に外国人じゃなくて良かった

[106. 匿名]

ぶぶ漬け

[107. 匿名]

松茸ご飯

[108. 匿名]

だし巻き卵

[109. 匿名]

>>82フィンガーフードとは手(指)でつまんで食べる料理の総称のことを言います。代表的なのはカナッペやサンドイッチです。

[110. 匿名]

肉じゃが

[111. 匿名]

筑前煮

[112. 匿名]

>>1
煮物

[113. 匿名]

この夏は焼きサバで作った冷汁が最強でした。
暑さで食欲無かった時も栄養ちゃんと取れて
子供も喜んで食べたので道民ですが冷汁を
作ってくれた宮崎に感謝しかない！

[114. 匿名]

茶碗蒸し

[115. 匿名]

くさやはある意味強いと思う

[116. 匿名]

>>109
丁寧にありがとうございます🙇

[117. 匿名]

>>98
主観でおk

[118. 匿名]

手羽中とごぼうの甘辛炒め

[119. 匿名]

お造り。懐石料理でお造りのターンになるとやっぱテンション上がるから。それまでも素晴らしい前菜出てたのに、どうしてだろう。

[120. 匿名]

>>10
和食じゃねえわバカ

[121. 匿名]

白和え

[122. 匿名]

おでん

[123. 匿名]

丼もの文化
海鮮、カツ、天ぷら、鰻‥etc
大体のメニューに近いものが叶いそうじゃない？
蕎麦は‥セットでお願いしますw

[124. 匿名]

黒アワビ

[125. 匿名]

もう和食の御膳食べたくなってきちゃったじゃん…

[126. 匿名]

うどん

[127. 匿名]

鰻の白焼き

[128. 匿名]

お　に　ぎ　り　🍙✨

[129. 匿名]

>>32
私は鮨が好きだ

[130. 匿名]

肉じゃが

[131. 匿名]

ジンギスカン

[132. 匿名]

いなり寿司

[133. 匿名]

天ぷら

[134. 匿名]

餃子🥟

[135. 匿名]

親子丼

[136. 匿名]

ウニ

[137. 匿名]

肉巻きおにぎり

[138. 匿名]

はらこ飯

[139. 匿名]

納豆、白ご飯、味噌汁

[140. 匿名]

とろろご飯

[141. 匿名]

海鮮丼大好き
魚を生で食べる文化のある日本って素晴らしいと思うんだよな

[142. 匿名]

唐揚げ

[143. 匿名]

おにぎり

[144. 匿名]

チキン南蛮

[145. 匿名]

ほっき飯

[146. 匿名]

アナゴ飯

[147. 匿名]

たこ焼き

[148. 匿名]

牛串焼き

[149. 匿名]

焼き鳥

[150. 匿名]

なんだかんだで、肉じゃが選んじゃう

[151. 匿名]

唐揚げ

[152. 匿名]

>>2
知名度は最強だろうね。

[153. 匿名]

鍋

[154. 匿名]

牡蠣フライ

[155. 匿名]

鶏大根

[156. 匿名]

鶏釜飯と豚汁

[157. 匿名]

タラバガニ

[158. 匿名]

お好み焼き

[159. 匿名]

佐賀牛ステーキ御膳

[160. 匿名]

子持ちししゃもの塩焼き

[161. 匿名]

松坂牛ステーキ御膳

[162. 匿名]

仙台牛ステーキ御膳

[163. 匿名]

>>15
出汁と味噌なんて、和食のカタマリだよね。
それに豆腐とか油揚げを入れても和の物だらけ。

[164. 匿名]

豚ロースカツ定食

[165. 匿名]

けんちん汁

[166. 匿名]

>>1
最強の和食は天ぷらだね。

来日した外国人は皆、口を揃えて「揚げ物なのに軽い、ヘルシーで美味しい！」と絶賛しています。

[167. 匿名]

海鮮丼

[168. 匿名]

ウニイクラ丼

[169. 匿名]

揚げ出し豆腐。

[170. 匿名]

和風松坂牛ハンバーグステーキ

[171. 匿名]

牛丼

[172. 匿名]

仙台牛タン焼き定食

[173. 匿名]

天津丼

[174. 匿名]

エビフライ

[175. 匿名]

親子丼

[176. 匿名]

最強の和食

【梅おろしトンカツ定食】

[177. 匿名]

串カツ

[178. 匿名]

フグ料理

[179. 匿名]

山形芋煮

[180. 匿名]

やっぱお寿司だと思う

[181. 匿名]

蟹釜飯❗

[182. 匿名]

ラーメン。
中華でははなくもはや和食。

[183. 匿名]

だし巻きたまご

[184. 匿名]

>>181
これ豪華だね！食べてみたくなる

[185. 匿名]

カツカレー
カレーはインド料理だけどカツと組み合わせたのは日本料理だけ！

[186. 匿名]

>>182
中華料理は和食ですよ。
天津飯に中華飯、焼餃子に中華そば、これらは中国にはありませんから😃

[187. 匿名]

[188. 匿名]

>>70
柳川鍋って割いた泥鰌を卵で綴じたやつじゃなかったっけ、単にどぜう鍋って言ったらそのままの泥鰌を醤油や酒で煮込んだ鍋で確か卵は入れないはず。

[189. 匿名]

>>185
カレーも日本独自。
インドカレーと日本のカレーは少し違う。
日本のカレーはイギリスカレーをかなり美味しくした料理です。

カレーなら、日本のカレーが世界で一番美味しい。
これは間違いない😋🍛

[190. 匿名]

しゃぶしゃぶ

[191. 匿名]

金比羅牛蒡と切干大根は双璧。

[192. 匿名]

>>19
>>169
併せて食べたい。

[193. 匿名]

鰆の粕漬け。

[194. 匿名]

>>33
あー肉うどん食べたい…

[195. 匿名]

鰤の照焼

[196. 匿名]

かつ丼。
強そうだから。

[197. 匿名]

煮物。

肉じゃがも、がんもの煮物も、おでん、筑前煮も細分化しない程なんだけど。
具材変えて煮たら美味しい。

[198. 匿名]

豪華なのも山ほどあるけど、味噌汁が最強と思う。
毎朝飲んでたら体調良くなった。（気がする）

[199. 匿名]

おせち

[200. 匿名]

>>15
おそうざいなら、キンピラがいいかな？

[201. 匿名]

のどぐろ寿司

[202. 匿名]

マグロ中トロ刺身

[203. 匿名]

富山ますのすし

[204. 匿名]

>>50
コスパ良いよね

[205. 匿名]

お煮しめ

[206. 匿名]

柿の葉寿司

[207. 匿名]

青森ホタテ定食

[208. 匿名]

青森大間マグロ丼

[209. 匿名]

寿司と天ぷら(欲張り)

[210. 匿名]

豚汁！
お味噌汁じゃなくて豚汁。

[211. 匿名]

すき焼き！
日本一美味しい鍋！
どこかの局ではキムチ鍋が一番らしいけど日本人にアンケート取り直して欲しい

[212. 匿名]

鮭の塩焼き

[213. 匿名]

教えません

[214. 匿名]

>>15
豚バラも入れたい
結局は豚汁が最高と思ってしまう

[215. 匿名]

>>194
ごめん弾みでマイナスに触れちゃった💦

[216. 匿名]

>>13
良いお米の新米ならなお最強だね

[217. 匿名]

>>32
そういうネガティブいらなくない？
好きなものを語ればいいじゃん
人の言うことに文句言うしかできないわけ？

[218. 匿名]

>>212
カマならさらに脂が乗って美味しいよね

[219. 匿名]

寒ブリの照り焼き

[220. 匿名]

お寿司
みそ汁

[221. 匿名]

>>215
オケー👍

[222. 匿名]

ご飯
味噌汁
鯵の開き
冷奴
漬物

[223. 匿名]

>>141
海鮮+醤油+ワサビって素晴らしすぎる組み合わせだよね
いつの時代からの食べ方だろう
この食べ方発見した人天才すぎる

[224. 匿名]

炊き込みご飯は何杯でもいけます
最強です

[225. 匿名]

筑前煮

お肉も野菜も入ってるし白ごはんに合う味付け！
お腹空いてきたー！！！

[226. 匿名]

>>15
今食べとるで〜

[227. 匿名]

>>77
新鮮な蕎麦粉を手打ちで作ってその日に茹でてシャキッと洗って冷やす…
一口に蕎麦といっても美味しいものを食べるのはたいへん
職人さんにお願いしてしまう

[228. 匿名]

>>214
豚汁って何であんなに美味しいんだろうね…
豚バラも牛蒡も欠かせない具材！

[229. 匿名]

そうめん

[230. 匿名]

治部煮が好き
金沢とは縁もゆかりもありませんが
簡単な割に手が込んでるように見えて美味しい

[231. 匿名]

白米🍚

[232. 匿名]

蟹のお鍋

[233. 匿名]

ちゃんこ鍋

[234. 匿名]

鮨

[235. 匿名]

和風薬味

青ネギ、みょうが、青じそ

ご飯のふりかけにしても良いし、
お刺身に少し載せても良いし、ほんのり苦味があって、日本らしい味がする。
それにポン酢をたらして冷や奴や湯豆腐も良い。

[236. 匿名]

定食

[237. 匿名]

秋刀魚の塩焼き

[238. 匿名]

おにぎりと豚汁と漬物

[239. 匿名]

鮎の塩焼き

[240. 匿名]

梅干しのおにぎり。
日本人でよかったなーと思う。

[241. 匿名]

たたきごほう

[242. 匿名]

>>18
そう！純米吟醸がベスト
大吟醸迄行くと、なんか頼り無い感じ。

[243. 匿名]

味噌汁との組み合わせが成り立つとすれば、もう和食化しちゃっている。
日本人の嗜好に合わせて最適化されてきたわけね。

[244. 匿名]

>>24
それもね、海外のネタの売り手が、「中国では日本よりもっと高い値段で買ってくれるから」と、日本に売るのを渋っできてるのよ。中国人は料理のセンスはあるよ。本場の中国料理はおいしいから。日本の寿司は違うんだ！としても、ネタがないんじゃなあ。料理のセンスがある国もない国も世界中で寿司が食べられるようになり、日本はネタ不足になりつつある

[245. 匿名]

>>244
渋っできてるのよ→渋ってきてるのよ

[246. 匿名]

ひつまぶし大好き！

[247. 匿名]

>>5
生ものだめな人にもいいよね。

[248. 匿名]

>>247
吉永小百合と渡哲也の映画で天ぷらが絶賛

[249. 匿名]

メインと野菜と汁と米があって
発酵食品があるのが最強というか一番食べて嬉しい
あとなるべく良い原料と調味料使っててほしい
なので意識高い系カフェのお惣菜3点ついた焼き魚定食か生姜焼き定食かハンバーグ定食あたりが好き

[250. 匿名]

>>18
米がダブっている…

[251. 匿名]

津軽のけの汁と米
宮崎の冷や飯
みたいな豆腐と米の組み合わせ好き

[252. 匿名]

天ぷら！

[253. 匿名]

雉丼と鴨蒸篭のセット。