「うなぎ」「タケノコ」は胃腸への負担大？ 実は「消化に悪い」食べ物7選

[1. 匿名]

「うなぎ」「タケノコ」は胃腸への負担大？ 実は「消化に悪い」食べ物7選 | オトナンサー

風邪など体調を崩したときは、胃に優しい食事を求めるものですが、実は「消化に悪い食べ物」の中には意外なものも含まれているようです。管理栄養士が解説します。

Q.栄養の観点から見て、「消化に悪い」といえる食べ物の具体例を教えてください。

岸さん「特に消化に悪いといえる食べ物は次の通りです。胃に滞留する時間の長さで示しています。

【天ぷら、ベーコン、ウインナー、うなぎ】
・滞留時間…4～5時間程度
・全体的に脂質が多い

【ビーフステーキ】
・滞留時間…4時間程度
・脂質が多い。煮るよりも焼く方が、輸入よりも国産肉の方が、脂質の量が多くなることにも注意

【タケノコ】
・滞留時間…4～5時間程度
・水に溶けない「不溶性食物繊維」が豊富なため

【ナッツ類】
・滞留時間…3.5時間
・脂質が多い上、不溶性食物繊維も含まれているため

なお、『ご飯は2.5時間、おかゆは2時間以内』といったように、基本的には加熱調理してやわらかくした方が、滞留時間が短くなり、消化しやすくなります。ただし、例えば卵の消化の場合、半熟では1.5時間以内ですが、固ゆで卵だと3.5時間かかるなど、加熱のし過ぎで逆に消化されにくくなる食材もあります。

[2. 匿名]

そこまで食べない食材だ

[3. 匿名]

トマトの🍅皮

[4. 匿名]

野菜も生より加熱の方が消化いいんだよね

[5. 匿名]

うなぎと梅干しって相性悪いの？

[6. 匿名]

ゴマはどうかな？
う○ちにそのまま出てくるよね。

[7. 匿名]

小麦系はやっぱり御飯よりは消化早い？

[8. 匿名]

何でも食べるよ

[9. 匿名]

>>1
たけのこはわかる。
繊維も灰汁もあるし消化悪そう。

[10. 匿名]

コーン、えのき、しめじ、糸こん

[11. 匿名]

大根食べると消化吸収いいと聞いた

[12. 匿名]

腹持ちいいってこと？

[13. 匿名]

知ってた
栄養士に教わらなくても自分の胃で分かるって言うか、ね…

[14. 匿名]

>>6
すりごまなら、栄養吸収されやすいし、消化もいいはずだよ

[15. 匿名]

タコも消化悪そう

[16. 匿名]

>>2
私は全部すき。
気をつけよう。

[17. 匿名]

>>10
消化されずにそのまま出てくるやつよね

[18. 匿名]

全部好きなものばかり！困る！食うけど！

[19. 匿名]

確かにね。食べたあと胃が痛くなりそうだもんね。

[20. 匿名]

つい最近、タケノコたくさん貰ったから食べ過ぎて胃腸の具合悪くしたところ
一晩中胃がキリキリ痛むし数日便秘になるし、美味しかったけど反動は大きかった

[21. 匿名]

うなぎは脂っこいよね

[22. 匿名]

>>1
好きなものばかりじゃないか
何ならナッツは毎日食べてる

[23. 匿名]

親が鰻、旦那がステーキ、私がナッツ好きなので、結構食べてるかもしれない。
私は太りやすいので量少なめにしてるけど。

[24. 匿名]

カレーやハヤシライス。
ずっとゲップで消化しきれてない感じが続く
レトルトはなおさらきつい

[25. 匿名]

>>1
だから腹持ち良く活動的なお昼に食べるんじゃないですか〜

[26. 匿名]

こんにゃく食べすぎてお腹死んだことある
お徳用の刺身こんにゃく麺1人で食べた

[27. 匿名]

脂の乗ったうなぎ食べたらすぐでた(笑)

[28. 匿名]

>>17
うん😱

[29. 匿名]

えのきってそのまま出てくるよね？

[30. 匿名]

>>11
でんぷんだけね、ご飯やパン
肉や魚のたんぱく質の消化促進はしないよ

[31. 匿名]

スパゲティも腹持ちいい
自転車で長距離走る人にとって出発前の食事にパスタは常識と聞いたことある

[32. 匿名]

>>1
胃腸に問題なくて、食べ過ぎなくて、食べて4時間以上たって寝れば大丈夫でしょ？

[33. 匿名]

>>7
その分、糖が吸収されやすい

[34. 匿名]

やっぱそうなんだ
つわりが終わってる週数の19週あたりに鰻食べたんだけど、めっちゃ吐いた
吐いたの久しぶりで、すごいショックだった。

[35. 匿名]

うなぎは美味しいけどもたれる。いい物ならそうでもないんだろうか。

[36. 匿名]

>>7
消化が早いってことは、消化がいいってことだよね。パンやうどん（油が少ないもの）は胃腸に負担がかかりにくい気がする。

[37. 匿名]

ごぼう

[38. 匿名]

>>26
こんにゃく麺とかって食べすぎると、消化に悪いのかすごい気持ち悪くなる時ある。

[39. 匿名]

>>1
腹持ちがいい

[40. 匿名]

豆が消化に悪くて裏切られた気分だった
豆腐のイメージあったから…

[41. 匿名]

タケノコとキノコのスープで腸閉塞起こして救急搬送されたことがあるので怖くて食べられない

[42. 匿名]

>>9
私は水煮とかじゃなくて掘ってきた新鮮な筍食べると具合悪くなる。アク抜きが不十分なのかと思ったけど、下ごしらえ済みのものをもらってもダメ。でも近所の人たちがよくくれる。

[43. 匿名]

昔、うなぎと天ぷらを一緒に食べちゃいけないって言われてなかった？
なんでだろうね〜。

[44. 匿名]

>>38
人間の体では消化出来ない食物繊維だからお腹に溜まる感じが強いし食べすぎるとお腹壊す
麺だとつるつるいけてしまい、余計負担がかかるかも
低カロリーだし便秘にもよいので食べ方とか気を付ければ良い食材

[45. 匿名]

>>8
何でも食うぜ(*´∇｀*)

[46. 匿名]

大腸カメラをやる時に消化に良いものをって事で、色々調べたり考えたり勉強になったな。
結局ふだん好んで食べている食材は、食物繊維たっぷりで消化に悪いものばっかりだった。
たまには意識して胃腸を休めた方がいい。

[47. 匿名]

>>40
海外に住んでた時に豆腐作ってたけど、大豆をミキサーで砕いてから加熱して濾して豆乳とオカラに分けて、豆乳のほうをさらに加熱してニガリ入れて固めたのが豆腐だから、もはや豆の原型はまったくないのよ！

[48. 匿名]

もやしも消化に時間かかるよね。。。

[49. 匿名]

バラムツ

[50. 匿名]

コーン

[51. 匿名]

回復手術して腸閉塞の可能性あるから、これらの食品全部避けてる。
でも最近はなるべく避けるになって少量食べる。だって美味しいじゃん

[52. 匿名]

竹の子の水煮を半分に切ると、隙間に白い石灰のようなものがぎっしり入ってて取り除いてから調理するけど、
天然成分とはいえ身体に蓄積されそうでたまにしか食べない。あれ何なんだろう。

[53. 匿名]

>>1
トウモロコシやシラタキは？

[54. 匿名]

>>42
私はスーパーで売ってるやつじゃなくて採りたてのタケノコ食べるとすごいお通じがよくなる
何かしら強い作用もたらすんだね

[55. 匿名]

アホか
肉類は消化にいいんだよ
胃でいちばん消化しないのは炭水化物
ゲロ見ればわかる
ごはんつぶはそのままの形で出てくる

[56. 匿名]

父(もうすぐ80歳)が鰻好きなので父の日に鰻あげてしまった！
とても喜んでたけど来年は違うのにしようかな

[57. 匿名]

>>1
茹で卵めちゃくちゃ腹持ちがいいからすごく分かる
逆に天ぷらはさっくり揚げてあるのはそこまで胃もたれしないで、普通の食事の時と大した変わらないタイミングで空腹になるよ

[58. 匿名]

内視鏡検査の時もらった注意書きにあった前日食べないようにして下さいって食べ物
海藻（わかめ・ひじき・のりなど）
繊維質の野菜（サツマイモ・ごぼう・ほうれん草・ネギなど）
きのこ類（椎茸・舞茸・えのき茸・しめじなど）
小さな種があるもの（ごま・キウイ・トマト・さやいんげんなど）
こんにゃく・寒天・干しぶどう
たぶん消化が悪いから

[59. 匿名]

>>56
えーなんで？
体に悪いわけじゃないし、腹持ち時間考えたら次の食事時間へ悪い影響はないんだから好物を食べさせてあげなよ
このくらいの年齢の人にとって長年の精がつくって思ってる効果の方が全然高いと思う

[60. 匿名]

>>52
このコメント打ち込む時間で調べればいいのに
アミノ酸の一種で全く害はないよ

[61. 匿名]

>>1
>ナッツ類】
・滞留時間…3.5時間
・脂質が多い上、不溶性食物繊維も含まれているため

まるで食物繊維が悪いみたい笑

[62. 匿名]

>>51
開腹した腸の縫合した所に食物繊維が引っかかるからダメって聞いたことがある
チリツモで目詰まりするんだろうね

[63. 匿名]

>>9
だって竹だぜ！？

[64. 匿名]

鰻もタケノコも大好物です

[65. 匿名]

不溶性食物繊維っていいものじゃないの？

[66. 匿名]

大腸カメラやりながらお医者さんとモニター見てたら 腸壁に貼り付いたコーンがいて恥ずかしかった

[67. 匿名]

夏に鰻って重たいよね

[68. 匿名]

>>6
スイートコーン的な？

[69. 匿名]

>>1
それでも！！
たけのこが
大好物です！！

土佐煮とか！！
天ぷらとか！！
めんまとか！！
チンジャオロースとか！！
大好きです！！

[70. 匿名]

毎朝ウインナーとベーコンを食べている…

[71. 匿名]

この前なか卯で鰻食べて味噌汁付けたら筍入ってた

[72. 匿名]

>>52
筍の水煮のパックの裏側に『アミノ酸の固まったもので食べても害はありません』て表記してあったよ

[73. 匿名]

>>31
腹持ちいいてことは消化に悪いてことだからね
小麦は大腸だかにべったり貼り付いてるてポリープ検査する先生が言ってたな

[74. 匿名]

今日の晩ごはん
丸美屋のたけのこご飯とやっすぃ輸入牛のステーキだったわよ！

[75. 匿名]

>>9
パンダも笹だけじゃなくてタケノコも食べてるけど
ほぼ寝てるもんね

[76. 匿名]

>>58
有益なコメントありがとう！

[77. 匿名]

>>1毎日空腹時にミックスナッツ少量食べてから食事するんだけどデメリットある？

[78. 匿名]

>>58体に良いものばっかりだね。普段は食べても問題ないんだよね？

[79. 匿名]

>>1
うなぎは天然なら凄い距離を泳いで回流しているから脂質少なそう。

脂質が多いのは養殖の中国産とかじゃないの？

[80. 匿名]

>>70
添加物に気をつけた方がいいよ。発色剤とか。

[81. 匿名]

どれも好きだし萎縮性胃炎持ちなんで胃はもたれやすいからどれも要注意。

[82. 匿名]

>>42
私も毎年口と胃が痛くなってたけど、今年ふと圧力鍋でアク抜きしてみたら大丈夫だった。ガス代節約になるし、早く気がつけば良かったよ。

[83. 匿名]

>>80
どうせ死ぬんだから！健康なんてどうでもいい笑

[84. 匿名]

小腹が空いたらナッツだね

[85. 匿名]

>>1
てか体調崩した時は食欲失せるし
寝てたほうが治るから体調良くなったら消化時間関係なくなんでも食べるよ