豚肉のおいしさを語るトピ

[1. 匿名]

豚肉はくせがなく大好きです
豚肉のおいしさを語りましょう

[2. 匿名]

安くていろんな料理に使えるから助かります！

[3. 匿名]

豚汁食べたくなった

[4. 匿名]

この季節はアスパラを巻いてばかりいる

[5. 匿名]

グラム89円の豚肉で大葉と梅干し豚肉で巻いて焼くの好き。

[6. 匿名]

ブヒブヒ

[7. 匿名]

[8. 匿名]

ポークピカタすき

[9. 匿名]

冷しゃぶで豚本来の甘みを堪能

[10. 匿名]

脂身少しあっても甘くて美味しい

[11. 匿名]

肉類の中で豚肉の脂身が一番好き

[12. 匿名]

[13. 匿名]

豚肉といえば生姜焼き

[14. 匿名]

噛みごたえあってイイ

[15. 匿名]

ポークステーキが大好き
もはやスーパーに並んでる分厚い豚肉を見るだけで美味しそうと思える

[16. 匿名]

豚は熟成よりフレッシュのが好き
塩コショウで！

[17. 匿名]

焼いても揚げても茹でても美味い
天才

[18. 匿名]

豚肉のアスパラ巻き好き

[19. 匿名]

トンテキ

出典：www.matsuyafoods.co.jp

[20. 匿名]

[21. 匿名]

豚肉はしっかり焼いた方がいい

[22. 匿名]

サムギョプサルにめっちゃハマってる　

[23. 匿名]

>>1
トピ主、トーク丸投げしすぎ

[24. 匿名]

東京エックスの知名度は？

[25. 匿名]

牛肉はたまに焼き方だったりハズレで美味しくない時あるけど豚肉はいつ何時も美味しい

[26. 匿名]

>>22
あちらの方なの？

[27. 匿名]

近所で売ってるブランド豚の細切れが安くて美味しくて助かってる。

[28. 匿名]

>>1

臭くなければね…

牛豚問わずスーパーで買う限りどの肉を買っても大抵、酷い悪臭
あれは一体何が原因なのでしょう、古い血？小屋の糞尿？死肉？病気の肉？捌きと血抜きを失敗した？
杜撰なの？

どうしてああなるのか謎でしかない

たまに臭くない物にも当たるからこそ尚更疑問

[29. 匿名]

ちょっと良い豚肉だと塩コショウだけで美味しいよね

[30. 匿名]

炒飯は豚が命

[31. 匿名]

>>24
聞いたことはあるけど食べたことはありません

[32. 匿名]

今日の夕飯は厚揚げを豚バラで巻いた
いろんな食材に合わせやすくていいよね

[33. 匿名]

>>28
その臭みを消すのが
料理人のウデ

[34. 匿名]

>>26
サムギョプサル好きなだけで韓国人認定？

[35. 匿名]

>>28
おいしさを語るトピ　でそこまで悪しざまに書く神経…

[36. 匿名]

最近赤身がすき。厚切りのを焼いてクミンと塩で食べる。なんとなくサイゼのラム肉の分に似てて美味しい

[37. 匿名]

豚ロース肉をグローブ型にカットにして、トンテキにするのにハマってる
簡単にオイスターソース＋みりんで味付けでも美味しい

[38. 匿名]

食べたら本当元気がでる
豚バラと肩ロースが大好きです

[39. 匿名]

豚さん好き🐖

[40. 匿名]

このブタ野郎

[41. 匿名]

>>4
私は1年中岩下の新生姜を巻いてる
これからの時期は谷中生姜も巻く

[42. 匿名]

>>26
さすがに短絡的すぎて草

[43. 匿名]

ヒレカツを作るのが好き。
肉叩きで繊維叩いて、衣付けて揚げたてを食べる。
揚げる前にキャベツ千切りたくさん作っておく。
ソース、ポン酢、甘い味噌だれなどなど、色んなソースで食べるのが好き。

[44. 匿名]

豚肉の真髄ってやはりアブラ
トンカツの端っここそトンカツと言える

[45. 匿名]

長寿の年寄りに何食べてるかって聞くと高確率で豚肉が出るんだっけ？

[46. 匿名]

安い豚バラを炒めて塩コショウまぶしただけの料理でいくらでもご飯食べられる

[47. 匿名]

>>1
でも考えてみたら同じ地球の生き物、哺乳類、四つ脚の動物でどうして味が美味しいんでしょうね、生き物の肉がなぜ美味しい必要があるのだろう

生き物って生きる仕様にしかなってなくて食べられる仕様にはなってないよね
生きなきゃいけない生きる仕様に生まれているのに食べてしまっては本末転倒
なんで同じ生き物しか食べるものがないようにできてるんだろう、恐ろしすぎる食物連鎖

[48. 匿名]

>>28
あなたは食べなければいいと思う

[49. 匿名]

とんかつ、カツ丼、豚しゃぶ、角煮、生姜焼き
豚肉有能すぎないか

[50. 匿名]

>>28
どんなスラム街に住んでんの？引っ越せば？

[51. 匿名]

豚ちゃん可愛いね…感謝していただきます

[52. 匿名]

トンテキ💗
わさびポン酢で食べるの好き😊

[53. 匿名]

>>19
松屋ですね

[54. 匿名]

>>47
また変な人出てきた

[55. 匿名]

トンカツ
鍋の時の肩ロース
野菜巻いて大根おろしポン酢

[56. 匿名]

和豚もちぶた好き！

[57. 匿名]

豚肉のおすすめレシピがあったら知りたいです！

醤油＋味醂、砂糖の甘辛系（煮物や生姜焼きとか）
ポークチャップ
冷しゃぶ
カレー味

繰り返しになっちゃってマンネリ気味で…

[58. 匿名]

カレーの仕上げに
カリッと焼いたトンテキ入れると
牛より美味しい

[59. 匿名]

新鮮な国産豚肉は匂いがなくて柔らかくて脂身は甘くて、美味しい。
牛肉はどれも嫌いだけど豚肉は好き。豚さんありがとう。

[60. 匿名]

1番万能な食材だよな、いろんな用途に使える

[61. 匿名]

>>1
生で食べるのが最高だよ。
生の豚肉美味しい！

[62. 匿名]

>>17
それもいいがやはり生で食べるのが最高

[63. 匿名]

いつも国産買ってるけど、カナダとかアメリカ産、スペイン産とか、、、安いよね。味はどうですか？

[64. 匿名]

イスラムやヒンズゥーはタブーだけどな

[65. 匿名]

ホットプレートに沢山の野菜しいて蒸しシャブしてる。めっちゃ美味しいし、野菜沢山とれる！豚大好き。

[66. 匿名]

>>1
豚汁、豚しゃぶ、大好きです！
素朴でシンプルな味付けでも飽きのこない豚肉最強だと思っています✨✨✨✨

[67. 匿名]

美味しいのも勿論だし、個人的に疲れた時は豚肉が一番元気でる。翌日がっつり体動かす時はとんかつ食べる。豚さん、ありがとうね。

[68. 匿名]

[69. 匿名]

>>26
まだいるんだ、こんなこと言う人…
リアルで言ってたらおかしい人認定よ

[70. 匿名]

>>63
スペインはイベリコとかマンガリッツァとか嫌いじゃないけどなー

[71. 匿名]

>>28
副鼻腔炎とかじゃないかな？鼻のとこに膿が溜まってたりしてずっと辛いと聞きました
違うならいいのだけど、治ったら何でも美味しくなるかも
食の楽しみがないのは辛いと思います

[72. 匿名]

つけうどんのタレ作るときには必ず豚入れる！

[73. 匿名]

豚肉(バラが良いけど細切れでも可)150g炒めて、
キムチ100gを入れて、軽く炒めて、
生クリーム100cc入れて、
ゆでうどん2玉入れて馴染ませて、
ニラ3分の１束を適当な大きさに切って、軽く炒め合わせて、細ネギを散らして、
豚キムチ生クリームうどん完成

美味かった

[74. 匿名]

まず、ラードですでに美味しい

[75. 匿名]

>>61
ドイツからの書き込みかあ

[76. 匿名]

これから豚肉の生姜焼き食べるよ

[77. 匿名]

>>1
薄切りやコマ切れを炒めて、軽く塩胡椒で食べるのが好き！

[78. 匿名]

これ簡単で超お勧め。
めっちゃ美味しく、柔らかくできるよ。

【肉屋が教える】厚切りポークソテーの焼き方/秘伝のソース/トンテキ/ASMR - YouTube

「厚いお肉って中まで火が通らないし、硬くなりそうだから家では焼けない…」とお思いの方は多いと思います。今回は厚切りにした豚のロース肉を柔らかくジューシーに簡単に焼いてみました。ポイント①肉を常温に戻しておく。冷たい状態で焼くと中まで火が通りにくい。...

[79. 匿名]

>>61
生は生ハムで間に合ってます。

[80. 匿名]

冷しゃぶはどっち派？よろしければご投票下さい
ごまだれ　プラス＋
ポン酢 マイナス−

あとある小説で、「ごまだれポン酢」が美味いと読んで実践している。美味い。

[81. 匿名]

豚肉大好きー
食べ物ではとんかつが1番好きだし
焼肉も最近は豚をぽん酢柚子胡椒で食べるのが好き。

[82. 匿名]

豚バラにマコーミックのヒッコリースモークシーズニングまぶして
1日くらい寝かせてからカリカリに焼いて食べるのが好き

[83. 匿名]

>>70
イベリコ豚ってスペインなんだ！

[84. 匿名]

>>80
両方食べちゃう…

[85. 匿名]

豚100%ミンチで作ったハンバーグも美味しい

[86. 匿名]

茹でた豚肉と生野菜で胡麻ドレッシング
夏メニュー

[87. 匿名]

>>22
サムギョプサルってなに

[88. 匿名]

味のないものなら外国産でもまぁ。。。って思うけど、出来たら国産がいいよね！
今日「冷しゃぶサラダ」にしたんだけど、お酒を入れたお湯に潜らせて、ゴマドレッシングとラー油混ぜたのを掛けたら、めちゃくちゃ美味しかった！

[89. 匿名]

>>4
豚肉薄切りとアスパラがうまくくっつかない😭

[90. 匿名]

肉じゃがカレーコロッケ、全部豚肉で作る
元から肉ってそんなに好きじゃない私が唯一豚肉だけは嫌にならない
色んな料理に順応しやすい気がする

[91. 匿名]

>>62
豚肉って生で食べて平気なの？

[92. 匿名]

今日甘酢ダレで食べた

[93. 匿名]

鶏肉よりは変な菌なさそう
牛肉より安い
なのでよく使う

[94. 匿名]

とんかつ用のお肉を塩麹に漬けて焼くのが好き。
お弁当に入れるとお昼が楽しみでしょうがない！

[95. 匿名]

冷しゃぶ最高！

[96. 匿名]

カツ丼がいちばん好き

[97. 匿名]

豚の腕肉、こま肉が美味しくなったみたいな味で好きすぎる。

[98. 匿名]

貧乏人の味方豚コマには助けられている

[99. 匿名]

この前コブクロ食べました。中々に癖のある味だったわ...

[100. 匿名]

>>22
うちはポッサム。
ミョウガの美味しさに目覚めた。

[101. 匿名]

塩麹で味付けして食べるのにハマってる！

[102. 匿名]

>>28
とんでもなく臭いのは確かにあるよね。怖すぎてスーパーで買うときは特定の産地のじゃないと安心して食べられない。スペインとかアメリカとか臭い率高い。国産もたまにあるけど、地元の産地のはハズレないかな。

[103. 匿名]

>>62

豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう

豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょうひと、くらし、みらいのために本文へホームお問合せ窓口よくある御質問サイトマップ点字ダウンロードサイト閲覧支援ツール起動（ヘルプ）English 文字サイズの変更標準大特大サイト内検索ご意見募集やパブリックコメント...

[104. 匿名]

豚肉は食べたら元気になる気がする。疲れたらとりあえず豚肉！

[105. 匿名]

>>1
ヒレカツを岩塩で食べるとガチ美味！

[106. 匿名]

東京で駅ビルチェーン店のちょっとだけお高い店
つばめグリル

私はここ、実はハンバーグのお店ではなくて
平日のランチで野菜と肉と、ごはんを大盛りで食べられる店、って認識。

支店によってメニューがビミョーに変わるから敢えて書かないけど
ごはんはおかわり、もしくは大盛りは無料っす。

とりあえず高くなるけど
ランチのトマトのファルシーサラダは絶対つける。

関西の近い有名店はつばめ出身の方のお店、
とのことです。

てか、コロナのせいでロールキャベツなくなったの
まじ困る。
食欲でないときのお供だったから。

[107. 匿名]

なんつーか普通のスーパーて
肉の質より、使う料理の種類によって値段変わるんだよね。

しゃぶしゃぶ、とんかつ、ポークソテーとかさ
こんな名前がつくと最低100g258円

一番安いコマ肉は別として
関西から弾き出された東京のオーケーストア
部位で決まってるからこんなバグ起こらない。

関東関西にしたいわけじゃないけど
散々関西から東京に支社をちまちま作って人を送りこんでるくせに
(不動産屋ですよ)
東京からきたら
乗っ取りやーー！とか叫ぶの
でかい声をあげた方が勝ちみたいな浅ましさを感じるわ。

らむーとかたまでとか
底の相手と一緒にされるの、ほんとにかわいそう。

[108. 匿名]

この時期は冷しゃぶを食べまくる。
ブタミンパワー（ビタミン）で夏バテ防止！！

[109. 匿名]

>>1
牛肉と比較すると、身体の健康にもいいよね。癖がないし、煮込んでも牛肉ほどアクが出ないし。

[110. 匿名]

分厚くてぱさつきがちな豚もも肉はどうやって使ったらいいですか？
安くてよく買うんですが…
下ごしらえ必要でしょうか？

[111. 匿名]

>>110
そのパサっとしたところがあっさり感じられて好き。脂身しっとり部分はバラ肉で楽しむ

[112. 匿名]

>>57
酒+水+創味シャンタン+ニンニクと塩コショウで塩ダレ味、梅肉+醤油+砂糖(もしくは味醂)で甘めの梅ダレ、
ポン酢+マヨでマヨポン、味噌+砂糖+醤油少しで味噌ダレ

あたりが最近旦那受けよかったです！
いつも豚こまと玉ねぎで炒めてます、キャベツの千切りとトマト添えたら安いし美味しくて栄養とれるので助かってます！

[113. 匿名]

とんかついいよねぇ💕

[114. 匿名]

ガパオライス好き

[115. 匿名]

ぎょうざ

[116. 匿名]

>>47
わかりやすく言ってもらえるとありがたい

[117. 匿名]

>>1
たけのこに巻いたり、インゲンとにんじんに巻いたり、チーズに…

[118. 匿名]

うち貧乏だったからお肉と言えばスーパーの豚の細切れしかイメージできない。
それで母親が肉野菜炒めを作ってくれた良く覚えてる。

[119. 匿名]

>>29
脂身まで美味しい🍴

[120. 匿名]

>>1
豚肉は消化もいいよね
連日でも食べられる
コロナと燃料高騰で全体的に質が落ちてる気がするけど

[121. 匿名]

>>118
なんか再現できないんだよね
あの優しい味

[122. 匿名]

>>1
2ヶ月ぐらい全くお肉を食べなかった時期があったんだけど、2ヶ月ぶりに口にしたお肉が豚肉だった。
普段食べてた豚肉だったんだけど一口噛んだらめちゃくちゃ獣臭くて衝撃受けた
周りの人は美味しいと言って食べてた
今はその獣臭さにも慣れてまた美味しいと感じるようになってモリモリお肉食べてるけど
味覚っておもしろい

[123. 匿名]

>>26
どこ国の料理でも美味しけりゃいいです。色々食べられれば幸せですよ。

で、あなたは普段何食べてるの？

[124. 匿名]

こんな美味しいお肉を食べないイスラムの人って損してるなー

[125. 匿名]

>>112
ありがとうございます！！
早速今夜の夕食に使わせていただきます！！

[126. 匿名]

>>2
孤独のグルメで見た
オイル焼き肉真似したら
美味しかった！
ネットで美味しい
タレの作り方載せて
くれてる方がいて
参考にさせて頂いた

[127. 匿名]

>>102
国産のお肉は
カレーやシチュー作っても
アクが少ないんだよね
臭みもなくて美味しい

[128. 匿名]

>>26
聞いただけで
噛みつかれてて気の毒w

[129. 匿名]

沖縄のラフテエが食べたい