「日本料理は過大評価されている」 日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿

[1. 匿名]

出典：courrier.jp

「日本料理は過大評価されている」 日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿 | 日本に20年以上住んだ英国人の本音 | クーリエ・ジャポン

日本に23年間暮らし、屋台料理から懐石のフグの天ぷらまで、ありとあらゆる日本料理を食べてきた結果、私はある結論に達した──日本料理は過大評価されている、ということだ。

■魅力の大半は「味」とは無関係
問題の一つは、日本人が自国の料理に惹かれる理由の多くが、実際の「味」とは関係のないところにある点だ。

少なくとも英国料理がまずかった昔、それはたんなる「燃料」にすぎなかったのに対して、日本料理は昔もいまも、ある意味「芸術」だ。高級な日本料理は、ワーグナーの総合芸術に匹敵する。色彩、選りすぐりの器、箸、膳、座敷、そしてもしあれば近くの小川から流れる水の音、これらはあらゆるものを包括する知覚的経験の一部をなす。

…伝統的な料亭の神秘的な雰囲気は、魅力的であると同時に威圧感を伴う。それは客に、古い儀式に参加しているような錯覚を与える。そして少量で、どちらかと言うとあまり美味しくないことが多い料理を何時間もつらい正座で食べなくてはならないことへの一切の疑念を鎮める。

出典：courrier.jp

[2. 匿名]

味も美味しいけど？

[3. 匿名]

あー、そこは外国人だからいいとこ連れてかれたのね。食堂いきなよ。うまいぞ。

[4. 匿名]

英国人ね、なるほどww
くやしいのうくやしいのうwww

[5. 匿名]

日本人向けにアレンジされてるから海外みたらそうなるかもね

[6. 匿名]

じゃあ食べんとき

[7. 匿名]

ここではマイナスしかないけど

日本人からしたら普通に海外の食事の方がレベル高いなってことも多々ある。

井の中の蛙大海を知らずというけれど

[8. 匿名]

外国人から好かれてるのって、ほぼ寿司とラーメンだからね
日本の家庭料理、特に味噌やみりんが入ったのは外国人からおおむね不評

[9. 匿名]

>>1
味覚は大丈夫？

[10. 匿名]

世界的には日本料理より韓国料理の方が受けそう
日本料理は味が薄いんだよね

[11. 匿名]

クーリエ・ジャポンって日本下げするの好きってなんかのトピであったな

[12. 匿名]

まあ確かに。

[13. 匿名]

>>4
イギリス人に言われたくない

[14. 匿名]

>>1
芸術だなんて思って煮物作ったことないがなｗ

[15. 匿名]

トピ画の寿司美味しそうやな🤤

[16. 匿名]

悔しかったら英国料理も思いっきり格式高く雰囲気作ればいいじゃないのさ！
アフタヌーンティーなんてまさにそうでしょ？
あの段々の皿とかで単なるケーキやスイーツを良く見せてる

[17. 匿名]

イギリス人w

[18. 匿名]

それってあなたの感想ですよね？としか言いようがない。

[19. 匿名]

全国津々浦々の高級料亭から大衆食堂まで行ってから語ってもらえるかなぁ
てか単に合わなかったんでしょ

[20. 匿名]

>>4
家族の夕食が普通にレンチンな国だもんねｗ

[21. 匿名]

日本に来てる観光客は楽しそうにしか見えないんだけど

[22. 匿名]

自分の好みじゃないからって過大評価されてるとか言うなよw

[23. 匿名]

＞好きな料理はフランス料理やイタリア料理、あるいはインド料理やタイ料理と言ってもあまり人の印象には残らず、感心もされない。だが「日本料理」ならどうだろう？　そう言った瞬間に、自分は洗練されていることを宣言したことになる。

日本料理のブランド力すごいなw

[24. 匿名]

イギリスは食事がどうのってあるけど

他国からの進出(料理)がすごいから、下手な日本食たべるよりレベルは高いだろうね。

[25. 匿名]

嫌なら食べなければよろしい

[26. 匿名]

>>7
それはジャンルに寄るんじゃないの？
海外の寿司と日本の寿司みたいな

[27. 匿名]

そうですかとしか言いようがない

[28. 匿名]

>>10
辛いのとか甘辛い味は好き嫌いわかれそうよ

[29. 匿名]

納豆うまいんだなこれが

[30. 匿名]

ワーグナー？笑

[31. 匿名]

そういう人はもうポリッジ食べたらええんちゃう？

[32. 匿名]

料亭の料理って正座で何時間も食べる？
23年も日本に住んでて何を言ってるんだこの人は。

[33. 匿名]

いちいち何々を下げるの暇あるなら
世の中のためになるように働け

[34. 匿名]

味付けが塩胡椒しかない国の人に言われたくないわwwwパスタもマッシュポテトも塩胡椒味のみ。

[35. 匿名]

>>8
そうなんだ。ジャンク好きの日本人と変わらない味覚じゃないのw

[36. 匿名]

正座かわいそ

[37. 匿名]

1意見をいちいち取り上げなくていい
この人には合わなかった
それだけの話
アメリカではもう「SUSHI」は外食の定番にまで浸透してるよ

[38. 匿名]

>>10
韓国人からしたら和食は塩辛いんでしょ？

[39. 匿名]

わたしもフレンチレストランは圧を感じて味しません。でも日本の料理は美味しいです。レストランはもちろん家庭料理まで安定したクオリティを持っています。

[40. 匿名]

味はまあ個人の感想だろうけど、何時間もつらい正座で食べないといけない料理なんてそんなにあったっけ？

[41. 匿名]

頼んでもないのに勝手に評価始めて、ある日突然貶める。

欧米人は本当にクソ。

[42. 匿名]

イギリス人に言われてもな

[43. 匿名]

>>10
いくら何でもそれは無い。
ただ辛いだけじゃん韓国料理は。
それに何でも韓国起源にする民族だし。

[44. 匿名]

料理の料理なら、確かにあんま美味しいとは思わない。
こだわって作ってるのは分かるけど。

[45. 匿名]

要するに「たっかい料亭連れてかれて緊張したわー！足痺れたわー！」ってことでしょ
そんなん大半の人がそうだよ
勉強のため自腹で通い詰めろ
そしてあんよは崩せ

[46. 匿名]

外国人がそう言うならそれが本当の評価そうだね
日本人が反論したところで、「そりゃ自国の料理は褒めるだろ」で終わる

[47. 匿名]

東京の寿司屋は3万コースがデフォルトだけど、そんなにネタが高いわけないでしょ？客なんて味わからんだろ〜的なボッタくり。

[48. 匿名]

よし、町中華行こうせ！

[49. 匿名]

>>1
そんな失礼な事言うんならもう日本に来なくていいよ

[50. 匿名]

>>10
ニンニクが強かったり、トウガラシが効いてたりでそういうハッキリした味を好む人には好かれるかもね。

[51. 匿名]

>>10
アメリカのアニメで韓国料理は臭いって馬鹿にされて発狂してたのに？w

[52. 匿名]

そうです過大評価ですから
美味しいマグロとか美味しいタコとか
旬のたけのことか、
外国の方には味もお好みでないでしょうし、
食べなくても大丈夫ですよ〜ははっ

[53. 匿名]

日本の料理も好み別れそうだもんね。

日本料理が上位とは思ったことはないかな。

伝統的ではあるけど

[54. 匿名]

この英国人の人が好きな料理や味をまず知りたい

[55. 匿名]

別に食べなくてもいいんだよ？

[56. 匿名]

>>3
23年日本暮らしで屋台から懐石までって書いてるやん。記事の始めくらい読もうよ。

[57. 匿名]

高級料理店の料理と家庭料理とは違うでしょ

[58. 匿名]

>>24
イギリスに住んでたことある。90年代後半くらいから
フランチやイタリアンの手法や味が積極的に導入されて、
それ以前とはずいぶん変わってましになったんだよね

若い頃に聞きかじった知識でイギリスメシマズ論で盛り上がってる
じいさんばあさんはネットに多いよ

[59. 匿名]

また日本たたきトピか

[60. 匿名]

英国料理は不味いというイメージしかない

[61. 匿名]

イギリス人にもその場はやり過ごしてあとで文句言うタイプ居るんだ
めんどくさー

[62. 匿名]

>>23
逆にそっちに驚きだわ
美味しい料理知ってるんだねーとかならまだしも、洗練されたオシャレな人ってイメージがつくとか

[63. 匿名]

無理に評価しなくてもいいよ
嫌なら隣国へ行ってみるといい
立膝で食おうがクチャクチャ音立てても好きにできる
味は知らんけど、外国人向きかも

[64. 匿名]

何時間もつらい正座で食べなくてはならないこと…

そんな店あるの！？正座で食べなさいってことまで指定されてるの！？
どこの店行ったのか教えてください

[65. 匿名]

>>44
何を言ってるのか本当に分からないw

[66. 匿名]

川床とかはまあ経験込みだけど和食は普通に美味しいよ
味がわからないのはその人の舌の問題だよ

[67. 匿名]

>>1
高級料亭だけで日本料理を判断するとか浅はかだなと思う

[68. 匿名]

>>40
ないよねぇ
どんな料亭に行ったんだろう
お座敷遊びでもしたのかな

[69. 匿名]

フィッシュアンドチップス食べとけ

[70. 匿名]

店選びミスってるだけやん

[71. 匿名]

普段は何食べてるんだろう？

[72. 匿名]

>>32
ええ？そんなに住んでてこんなこと言ってんのか？（笑）
なぜ日本にいる？
食が合わないほど住みにくいことはないと思うのだがｗ

[73. 匿名]

例えば、大根を出汁だけでじっくり煮込んだ煮物は味は薄いけど、出汁の旨み・大根本来の甘みが感じられて美味しい。
濃い味付けに慣れた人はそういう繊細な風味を感じられず味薄い→まずい、となるんだろうね。

[74. 匿名]

日本料理の実際の「味」とは関係のないところに最大の魅力を感じるのは外国人
実際の「味」を理解できるのは日本で育った人が大半

[75. 匿名]

>>47
そうかなぁ？
初めて就職祝いで3万円のお寿司連れて行ってもらったけど、めちゃくちゃ美味しかったよ！

[76. 匿名]

私は生まれてから40年日本料理を食べてきましたが、日本料理はめちゃくちゃ美味いという結論にいたりました。

[77. 匿名]

懐石料理はあんまり美味しくない

[78. 匿名]

>>40
正座慣れてないんでって言えばいい話よね

[79. 匿名]

お座敷席であっても正座はしないわ

[80. 匿名]

自分の好みに合わなかっただけで過大評価とか

[81. 匿名]

日本食大好き！
日本人ならほとんどそうだと思うけど

[82. 匿名]

>>65
ごめん、料亭の料理って書きたかったｗ

[83. 匿名]

>>54
マック

[84. 匿名]

美味いかどうかは個々の判断だから、自分が美味いならそれでいいやんけ。

[85. 匿名]

食べたお店が外れだったか、単に合わなかったか
いずれにしてもわざわざ声高に言うことじゃないね

[86. 匿名]

マイナス魔は何人？

[87. 匿名]

茹でパスタのミートソースそのまま缶詰にして
温めずにパンに挟む文化圏の人に何言われてもね笑

日本のコロッケパン食べて涙拭きなよ！！

[88. 匿名]

ハンバーガーやピザやホットドッグの方が美味しい

[89. 匿名]

>>46
でもたった1人の感想で日本食が過大評価だって言われるのは納得いかないけどね

[90. 匿名]

文句言うなら食べなくていいよ

[91. 匿名]

>>38
韓国料理って甘辛いイメージ

[92. 匿名]

>>13
世界一食事がまずい国

[93. 匿名]

>>54
フィッシュアンドチップスじゃない？（笑）

[94. 匿名]

こらこら
日本人はおとなしくて滅多にキレないけど、食べ物のことになったら怖いぞ

[95. 匿名]

>>1
ただの個人の感想で草
この人の口に合わない、伝統的な仰々しい雰囲気が苦手というだけ

[96. 匿名]

自分の好みと違ったんだね

[97. 匿名]

そうそう。だから日本食の食材も大して美味しくないから乱獲しないでそっとしておいて。
日本人だけで食べるからさ。

[98. 匿名]

>>51
アメリカの小学校だったかな、韓国系の家庭の子が弁当にキムチ入れて行ってたら臭いからやめろと言われて親が烈火のごとく怒って「息子の好きなものだから絶対やめない！」って揉めてるの

[99. 匿名]

日本の魚が美味しいのは魚によってすぐ血抜きしたり氷につけたり漁師の下処理技術も高いから。そういういい魚を料理屋は高くても買う
同じ海から取っても同じにならないのはそのあたりの力も大きい
イギリスも島国なんだから真似した方がいいと思うよ

[100. 匿名]

>>69

日本　つ　たいやきとカルビーポテトチップス

[101. 匿名]

日本食に舌と脳が追いつかなかったんじゃないの
フィッシュ＆チップスですらどうやったらこんな不味く出来るんだってくらい美味しくないもん

[102. 匿名]

>>1
日本料理は基本的に韓国料理のパクリだけどステマでゴリ推ししてるだけ
実際には世界で全く知られてないです

[103. 匿名]

>>10嫌いじゃないけど、旨味がないんだよね韓国料理

[104. 匿名]

イギリス人が大好きな、中華とカレーとマクドナルドだけ行っとけばいいやないの。日本にも腐るほどある。

[105. 匿名]

外国人の大学講師って氏名は？

[106. 匿名]

>>58
イギリスメシマズ論はTVで見たよ。

[107. 匿名]

>>7
味覚なんて人それぞれだから、合うところで食べたらいいよね

[108. 匿名]

チャーハン、餃子、ラーメン。和食は大人気

[109. 匿名]

>>102
在日乙

[110. 匿名]

日本食は美味しいけど、いうほど健康的ではないとは思うな

[111. 匿名]

ジャンクフード食べさせとけば良かったんじゃない

[112. 匿名]

>>4
イギリスの方に言われてもなぁ。舌が肥えた人に言われたらダメージあるけど。

[113. 匿名]

>>108
おいちょっと待て

[114. 匿名]

>>8
日本人向けの動画で美味しいってみんな言うけど、日本人が見てない動画だと不味いって意見も多い

[115. 匿名]

過大評価、というくらい世界的には評価されているならそれでいいわ
この人ひとりがほざいてるくらいほっとけって話

[116. 匿名]

英国人の嫉妬か

[117. 匿名]

よその国で食べたものがまずかったとしても、こういう文化なんだな、私の口には合わなかったんだ、で終わらせるけどなぁ
過大評価だ！ってわざわざ寄稿する必要ある？

[118. 匿名]

>>7
海外にも勿論美味しい店は多いけど日本にも多いじゃん
井の中の蛙って言葉、ブーメランに思えるよ
どこの国にも不味い店も美味しい店もあるのに全て食べ尽くしたかのようにいうのは浅はかだよ

[119. 匿名]

外国人は和食を食べれば日本人みたいに痩せると思い込んでいる

[120. 匿名]

イギリス在住のイギリス毒舌ってブログ読むと分かるけど

子供のお弁当におにぎり入れただけでクラスメイトが
からかってくるらしい。食が貧しいって可哀想よね

[121. 匿名]

>>1
日本料理めっちゃ美味しいと思う
繊細で美しい
食べたい人が食べればいい

[122. 匿名]

名前も出さず文句言うって掲示板と変わらんやん

[123. 匿名]

食育ってほんと大事なんだな
自分の子供には小さいうちからいろんな味に触れさせて食事を楽しめる子になってもらおう

[124. 匿名]

>>110
塩分多いしね
でも美味いし別に世界から評価されたくて食ってるわけでもないし

[125. 匿名]

>>1
好きなものを食べたらいいと思いますけどね

[126. 匿名]

>>102
釣り？
韓国人は満漢全席も寿司も天ぷらも和菓子もピザも韓国発祥って言ってるらしいね。本気ならビックリ。

[127. 匿名]

料亭であれ、何時間も辛い正座で食べるなんて凄いね。

[128. 匿名]

>>124
作り手はたくさんの人に喜んでもらいたいって思ってると思う

[129. 匿名]

大福よりもシュークリームの方が美味しい

[130. 匿名]

>>4
なんでブリカス人ってこんなに上から目線でいられるのか不思議だよね
未だに世界の中心だと思ってんのかな、オワコンなのに

[131. 匿名]

>>45
あんよw

[132. 匿名]

>>92
それ言う前にアフリカで食べたことある？

[133. 匿名]

>>102
笑えるw
あんたさぁ〜くやしいの分かるけど、薄汚い中国の盲腸、分断したまんまの半人前国家と経済大国日本を比べてたら辛くなるだけだよwww
とっととキムチ臭くて晴れてても太陽も見えない汚染国に帰れば？www

[134. 匿名]

>>7
人それぞれの好みによる
好きなもの食べればいい

[135. 匿名]

>>40
寺の精進料理でも食べたんかな。

[136. 匿名]

在コが湧いてきたクーリエなんとかは胡散臭い

[137. 匿名]

>>4
なんか韓国人的な返しで不快。ちなみに韓国のことは嫌いではない。

[138. 匿名]

>>2
ドイツ系の会社にいるけど周りのドイツ人、みんな日本食大好きだよ。
毎食昼にスーパーの寿司とか焼き鳥とおでんとか食べてるわ

[139. 匿名]

日本料理ってそこまで評価されてる？
私の周りの外国人は味も褒めてたけどそれ以上にサービスや店内の清潔感に驚いてた
料理自体の味や盛り付けの丁寧さに加えてそういうところも評価のうちに入ってるから、日本料理はすごい！みたいな風潮になってるのかな

[140. 匿名]

>>132
先進国ではって意味じゃ？

[141. 匿名]

>>1
>少なくとも英国料理がまずかった昔

今も不味いよ？
最近イギリスの日本叩きが目に余る

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日本は未来だった、しかし今では過去にとらわれている　BBC東京特派員が振り返る 日本がどうして世界最大の公的債務国になったか、理解するヒントになる。そして、高齢化の進む人口は膨れ上がる巨額債務の軽減につながらないし、医療費や年金の圧迫で高齢者は仕事を...

[142. 匿名]

嫉妬しても他の国の料理を落とすようなことを言うのは民度低いな

[143. 匿名]

小さい頃不味いものを食べるのが普通だった人は大人になってからも味がわからない人が多いよね

[144. 匿名]

漁港近くの美味しいお鮨屋に行きたくなってきた！
本当に美味しい物を食べてから評価してほしいわ。

[145. 匿名]

>>101
フィッシュ&チップスってレシピ参考にして自分で作ると美味しいのよね
イギリスは魚自体冷凍でダメなんだろうと思う

[146. 匿名]

和食の雰囲気が堅苦しいって、ま、そうかもしれないけど、
西洋だって食事マナーはうるさいんじゃないの？
ナイフヤフォークでカチャカチャさせないとか
スープをズルズル飲まないとか

[147. 匿名]

>>104
カレーと中華とマクドナルドって世界中で大人気なんだね。美味しいもんね。

[148. 匿名]

>>17
イギリス…

天気はいつも曇天で陰鬱な国民性
食べ物はフィッシュ・アンド・チップス
メシマズな国として有名
プライドが高く皮肉屋
ヨーロッパの結婚したくない男性のダントツ一位に毎年選ばれるイギリス人

[149. 匿名]

>>1
英国料理がまずかった昔？
www www
今でしょ！？

[150. 匿名]

>>100
白身魚フライですらまずく出来上がる国の人に、いろんな旨味が詰まったたこ焼きも頭が追いつかないと思う

[151. 匿名]

日本人のマック好きは異常だと思う

[152. 匿名]

そんな修業みたいな食事なんて、日本人でもようせんわｗｗ

[153. 匿名]

>>7
私NYとロンドンに割と長く住んでて出張でヨーロッパに今もたまに行くけど、日本食というより日本は食事のレベルがめちゃくちゃ高いと思う。

[154. 匿名]

>>91
赤くて、チーズでこってりしてそうなんだよねアチラの料理。

[155. 匿名]

>>32
お偉いさんによる値段だけが高くてつまらない会食ばっかり行っててるのかしらね？

[156. 匿名]

>>1
まあ、見た目綺麗だよね
色鮮やかで

[157. 匿名]

外国人はB級グルメでも食っとけ

[158. 匿名]

寿司は映えるからね
インスタの投稿も多いんだよね

[159. 匿名]

>>5
逆に海外の日本食は現地に合わせてるから微妙な時がある
日本各地でも旅館は万人向けで作るから人によっては物足りない場合もある

[160. 匿名]

うなぎのゼリー寄せやスターゲイザーパイより1000倍良いけどな

[161. 匿名]

そりゃ世界の万人が美味しいと思うわけはないからそういう意見もあって仕方ないね
でもこの人、和食のイメージ偏りすぎじゃない？
20年も住んでるのに

[162. 匿名]

>>1
外人なんかに繊細なお味が分かるまい。

[163. 匿名]

日本ではケバブが過小評価されてると思う

[164. 匿名]

>>104
ケンタッキーは世界どこ回っても日本のが1番美味しいって旅行趣味の旦那が言ってた。

[165. 匿名]

外人は、『旨味』は分からないらしいね。

[166. 匿名]

世界では今、食べ物だけじゃなくて、日本に関するものはなんでも無条件に持ち上げられる風潮らしくて、たまに揶揄されてる。私もここまで世界が日本上げする時代がくるとは思わなかったのでびっくりしてる。アニメの影響かもしれんね。

[167. 匿名]

>>1
ただ単に自分には日本食はあまり美味しく感じないという感想を長々と書いてるだけ

そりゃ誰でも日本食が好きで美味しいとは日本人も思ってないよ
私も日本人だけど生卵が苦手食べないし、生魚も苦手な部類入る
合わない人には合わない

でも来日してくれた、8割の人は美味しいと判断してくれてることが現状ですね

[168. 匿名]

>>34
バーベキューソースやマヨネーズ与えたら発狂するんじゃないw

[169. 匿名]

>>7
海外住んでたけど家庭料理も外食も日本はレベル高いでしょ

[170. 匿名]

何でか在コが便乗してくる？

[171. 匿名]

>>1
多分お口に合わなかったんだろうね。
外国の人からしたら納豆とか不味いでしょうし

[172. 匿名]

>>163
ケバブはトルコの料理だよ
美味しいよね

[173. 匿名]

>>72
日本に住んでたら日本食以外の世界各国の料理が普通に食べられるから
そういう所も凄いと思うんだけどな

[174. 匿名]

>>1
知らんけどこんなトピック多いな～

[175. 匿名]

トンカツ、たこ焼き、お好み焼きも含めて日本食は世界でいちばん美味しいと思ってるよ

[176. 匿名]

>>110
外国人留学生で、外国人の◯ブのステレオタイプのような巨体の人が
「日本食はヘルシーだし上手いし最高だ！」
と言いつつカツ丼や天ぷらばっかり食べてたら、帰る頃には普通体型になってたという話を聞いた事がある

[177. 匿名]

>>166
勝手に期待してやってきて、何もしてないのに期待外れだったと叩かれるんだからやってられねー。

[178. 匿名]

>>7
日本食は日本で食べるのが1番美味しい
最近はマシになってるけど、ほんの5年くらい前までは本当に酷かったよ
英語圏での話だけど、アメリカもオーストラリアもリーズナブルな日本食は食べられたもんじゃなかった
ご飯一つ取っても、ベチャベチャだったりプラスティックみたいな食感だったり、タイ米だったり
高くても日本人のシェフが関わってないともう不味い不味い

[179. 匿名]

>>7
世界各国、それぞれに美味しいものがあるに決まってるやんw逆に言うと日本にもそんなに美味しくないお店もたくさんあるよ。

全体の平均的レベルの高さ、種類の豊富さは日本が1番。日本料理だけで言うとジャンクなものから懐石料理まで幅の広さも他所では見られないくらい豊富。
料理工程の細やかさも世界トップレベル。

10カ国くらい行った事もあるし海外で仕事もしたけど、日本は食に関してはレベチだよ。

ただ、どの世界にも金持ちの食マニアは存在してて、そのレベルの人が日本料理をどう解釈するかは謎。

[180. 匿名]

>>1
伝統的な料亭なんて日本人でもしょっちゅう食べない
あれが通常運転だと思われても困る
フランス人でも毎日フレンチのフルコース食べないし、中国人も満漢会席なんて食べない
でも家庭料理が一番美味しいと言うよね
やっぱり食べ慣れた物が一番美味しい

[181. 匿名]

まぁ知らんがなって話よ

[182. 福岡県民]

見た目はいいよ　味は地域によって違う　当県の甘口醤油なんて関東の人から見たらどうなんだろう　私はとりあえずお腹満腹にしたい時は全国的なチェーン店に行く　この前高知まで行ってガストのモーニング食べた。旅行支援のクーポンもあったからね。地元の有名店に行くと味が合わない時があるから場合によるが避ける時もあり

[183. 匿名]

>>10
世界的には英国料理と韓国料理は残飯という認識だよ

出典：livedoor.blogimg.jp

出典：livedoor.blogimg.jp

[184. 匿名]

日本人の繊細な感覚がわかんないだろうね
高級料亭は細やかなサービスはもちろん、場の雰囲気や水のせせらぎに風情を感じられる人が行くところよ
こういう人には茶道も意味不明なんだろうさ

[185. 匿名]

この人が美味しい日本料理食べた事ないだけなんじゃないの？

[186. 匿名]

>>8
照り焼きはにんきだよ
味噌汁は苦情来るらしいくせーよって駐在してた時、駐在の虎の巻に書いてあった

[187. 匿名]

>>166
東京五輪をやったのが2021年
翌年の2022年に初めて、日本は行ってみたい旅行先世界一になって大ブームが来たんだよ

既にそれぞれがトップインフルエンサーである海外アスリートが
東京オリンピックの時に一斉に、SNSで日本！と発信しまくったからね
結局すごい広告効果あった

ほんと反対派って何も生み出さずに足引っ張るだけの害虫でしかなかったわ

[188. 匿名]

>>1
反日韓国人が外人にアンチ記事を書かせてるのかと思う

[189. 匿名]

>>13
ローストビーフがあるからww

[190. 匿名]

>>47
東京は家賃高いから仕方ない

[191. 匿名]

>>1
懐石料理のこと言ってる気がする

懐石料理は日本人でも、うーん？な人多いと思う

あたしンちでも水島さん達と高級料亭いったけど、これ美味しいの？味がしないお醤油かけたいーみたいな感じだったよ

[192. 匿名]

>>164
ケンタッキーはマクドナルドと違って現地の味に合わせてたり、現地ならではのメニューがあるからね
タイのケンタッキーはめっちゃ辛かった
中国は北京ダック風のチキンある

[193. 匿名]

>>4
イギリス住んでたけど、言っちゃ悪いけどあのまずさはすごい
味付けのセンスが皆無
日本料理が大したことないって感じるなら味覚が育ってないんじゃないの

[194. 匿名]

>>1
懐石料理の前菜は好き嫌い多いだろうね
でも美味しくなくても一口で食べられるから我慢して食べてる
フレンチやイタリアンの前菜も微妙なのあるけどね

[195. 匿名]

>>8
後は天ぷらかな
寿司も日本のとは少し違うよね
たまに要人が寿司を食べない(残す)と話題になるけど、生魚を外国人のおじさん(おじいさん)が米と一緒に素手で握った郷土料理って中々ハードル高いと思う

[196. 匿名]

>>148
ダウントン・アビー見てたからパットモアさんの料理食べたいと思ったけどイギリス料理美味しくなかったなあ

[197. 匿名]

うるせぇ
チップ&フィッシュでも食ってろ

[198. 匿名]

>>47
もっと安い店に行けばいいよ
ネタもシャリも良いものだから高いし、場所代の家賃も高い
でもその値段で食べに来る金持ち客がゴロゴロいるからその値段にできるのよ

[199. 匿名]

食べ物は日本が世界一だと思うとるよ
和洋中食べるしね、日本人は
最近じゃカルディや何やらで世界中のもの作って食べとるし、清潔だしな
日本人は世界一舌が肥えとる

[200. 匿名]

>>1
馬鹿舌のイギリス人に味のこと言われても・・・
ホントに味分かるの？

[201. 匿名]

だって日本食は美味しいもん♥️

日本は丁寧だし出汁文化あって味が繊細なのよ！

[202. 匿名]

日本に住んでいる韓国人たちが日本食を絶賛してるYouTubeよく見る
稼げるんだろうね

[203. 匿名]

>>126
天ぷらは韓国のティギムが起源。
トンカツもトンガスのパクリ。
お茶もチャが由来ですよ。

[204. 匿名]

>>2
そうだよね。「魅力の大半は味とは無関係」とあるけども。どんなに雰囲気のある、和風の素敵な料亭だろうと。味そのものがまずかったら、そのお店は潰れるよね。厳かな雰囲気重視と言いたいのだろうか？でも、どこの国のレストランも、ある程度の金額の所は良い雰囲気を醸し出す為に、それなりの建築物だし内装も凝っているよね。和食だけがそうとは限らないと思うんだけども。
何せ、記事が途中から有料でその先が読めないから。何が言いたいか？がよく分からない。

[205. 匿名]

>>196
貴族達の料理はプロのコックが作るから美味しいじゃあない？
それにイギリスは田舎に行く方が料理は美味しいって聞くわ

[206. 匿名]

納豆や卵かけご飯の美味しさを知らないのかな

[207. 匿名]

>>186
あと、天ぷらね

[208. 匿名]

老舗の気取った店なんて疲れるし確かに大体威圧的だし私だって嫌だわｗ
すしざんまいとか行った方が楽しかったのに
寄稿しちゃうほどな割には日本の料理屋の幅何もわかってなくない？ｗ

[209. 匿名]

>>1
自分の好みと合わんかったら過大評価って思うのなんなんだろうね

[210. 匿名]

>>1
椅子に座れる庶民的な店行ってカツ丼とかお好み焼き食べたら美味しいと感じるはず

[211. 匿名]

懐石料理とフレンチのコースは同列に感動する。
イギリス人には分かるまい

[212. 匿名]

>>178
カナダで日本人経営の評価高めのジャパレスに行ったら普通の家庭料理が出てきた
オーナーも前職は飲食関係じゃないし料理も勉強したことがない人
それでも現地ではめちゃくちゃ人気店だった

[213. 匿名]

美味しいと思って食べてるけど

[214. 匿名]

>>1
この人はそう結論したのかもしれないけど、それが世界の総意ではない
自分の口に合わない＝日本料理は世界から過大評価されている、と結論づけるなんてちょっと教育者として思慮が浅いし早計じゃない？

[215. 匿名]

>>26海外で食べた寿司は食えたもんじゃなかった。

帰国して真っ先に寿司屋行った🍣

やはり日本食最高👍

どの国も地元の食が美味しいし合ってるんだと思う！

[216. 匿名]

>>195
しかも酢飯だしね。

[217. 匿名]

>>1
生魚や生卵が食べられるほど食品の衛生管理が行き届いた国は日本だけだから
衛生管理が出来ない国の料理は寄生虫や食中毒対策として必然的に加熱した料理になる

[218. 匿名]

>>182
自分語り乙

[219. 匿名]

長い間、日本以外では「旨味」の概念がなかったんだよね
だから外国人は日本人より「旨味」を感知する受動体が発達してない
出汁の旨味を感じにくい
このイギリス人には、日本の料理を語る前に、味覚センサーを磨いて欲しい
日本の料理を美味しいと感じないのは自分の舌が未熟なせいだと気付いて欲しい

[220. 匿名]

>>114
本音と建前だよね。あまり親しくない外国人は日本食大好きって言う人多いけど、親しくなるとみんな味が物足りないスパイシーさが無いっていうもん

[221. 匿名]

昔の旅館で出てきてた古い日本料理は好きじゃない
山菜とかひじきとか

[222. 匿名]

歳取ると日本食のありがたみが分かった。

[223. 匿名]

>>210
つまり孤独のグルメみたいな店が良いってことなのかな？
「こういうので良いんだよ」byゴローさん

[224. 匿名]

うどんを食べると酸っぱく感じるって聞いた事ある

[225. 匿名]

アメリカ人の爺さんがイギリス人のじいさんに
🇺🇸『お前の国の料理は不味い』
🇬🇧『何を仰る、ミシュラン獲ってるレストランがイギリスにはあるんだぞ！』
🇺🇸『何のレストランだよ？』
🇬🇧『…フレンチ』
🇺🇸🇬🇧『wwwwwwwww』
て言う動画思い出したわww

[226. 匿名]

そりゃ生まれ育った土地の慣れ親しんだ料理が舌のベースなんだから仕方ないよ
私もタイ料理好きだけど、タイに行って１ヶ月ずっとタイ料理食べてたら全部同じ味に思えてきたし、高いお店はカービングの見事さで味誤魔化されてるなと思ったりしたもん

[227. 匿名]

いま美味しくないと
思うならもう無理なんだと思うよ！

味覚って子供の時の食事で培うものだから
イギリスの食生活で育ったから繊細な味を
楽しめる舌じゃないんだと思う。

出汁の味とか旨味とか分からないから
美味しくないんだよ。

ジャンクフード食っとけ。

[228. 匿名]

イギリス人に言われても…

[229. 匿名]

>>211
フレンチのコースってロシアの真似するためにロシア人の料理人を沢山連れて来て始めたものでしょ
それ以前は大皿料理じゃなかった？

[230. 匿名]

ここまでねちこい文句言うことはなくても、
映えや旅行のテンション以外で、ガチで日本食好きって人いるのかな
いたら貴重だよね

[231. 匿名]

イタリア人ならまだ耳を貸すけど、イギリス人に言われても嫉妬にしか聞こえないw

[232. 匿名]

別に海外から評価されなくてもいい。現地の料理はその国の人達に合わせた料理だもの。

他国料理を勝手に評価するってのが失礼に思えるよ。

[233. 匿名]

>>229
よこ
ロシアは寒くて料理が冷めやすいから少しずつ出してたんだよね確か

[234. 匿名]

外国人むけだなってところが美味しくないってわけじゃないけど
この値段でこれ？っていう店は多い

[235. 匿名]

>>114
そりゃ味付け何でも塩と胡椒とかスパイスパッパッパだから、日本の料理は刺激が足りないよね

[236. 匿名]

>>10
辛いもんばかり食べてるから舌がおかしくなってるんと違う？

[237. 匿名]

日本人だって毎日料亭の懐石料理食べてるわけじゃないし、3日続けて食べたいかと言われたら、絶対に食べたくない

[238. 匿名]

>>13
それな。日本のご飯屋さんは高い所も安い所もどこ行っても美味しいから逆にムカついたんだろうね‥
ヨーロッパのフードコートのご飯とか本当に食べられたもんじゃないから。

[239. 匿名]

>>203
韓国が起源の物ってトンスル（똥술、糞酒、Ttongsul）、ヤインゴン, （야인건/野人乾）、ヤインゴンス, （야인건수/野人乾水）でけでしょ？

[240. 匿名]

>>220
日本食に、最初からスパイシーさを求めるのもどうか？と。スパイシーさを求めるのならば、日本食を食べずに違う国の料理を食べたら良いのでは？
日本での話かな？だとしたら、レストランも日本食しかないわけじゃないんだし。それこそ、地方都市でも韓国や中国の料理を出すレストランもあるはずだし。

[241. 匿名]

>>203
真実を知ろうねw

[242. 匿名]

>>114
まともな人間は人様の国の料理にわざわざ文句言わないでその国の味を文化と共に楽しむ
それにその人が生まれ育った国の料理をこき下ろして日本食褒めるような真似は普通はしない
日本人だから日本食が一番はそれで良いよ
他国の人にどう思われても私が美味しいと思う気持ちとは関係ない

[243. 匿名]

評価は別にいいんだけど理由が「(行き慣れない高い店に連れて行かれて)緊張するし足痺れるし味しねンだわ」というシチュエーション由来なのに日本食全体を過大評価扱いってw
理屈がおかしいし頭やばくない？
しかも23年も日本に住んでてさ
こんなのが大学で講師してんのかよ

[244. 匿名]

>>4
過去の栄光にしがみついて世界一卑屈になってる国民

[245. 匿名]

>>47
河岸に行ったことないのかな
最近魚の値段めちゃくちゃ高騰してるよ
中国のせいもあるし、温暖化のせいもあるけど
だから軒並み魚の値段があがってるし、あがってくる量も少なくなってる中、確保するのですら大変なんだよ
しかも鮨の場合少量づつたくさんの種類をそろえないといけないし、技術としてもその辺の町鮨と旨い鮨屋では格段の差があるよ
常識を知らないって恥ずかしいことだよ・・・

[246. 匿名]

>>240
横
食べないと合うか合わないかわからないと思う
スパイス足りないのが日本食とわかるのはあなたがすでに食べて知ってるから

[247. 匿名]

>>229
イタリアのメディチ家のお嬢さまがお輿入れしてからフランスの料理は発達したんじゃなかったっけ。ナイフとフォークを使うようになり。
彩り良いお料理が少量ずつ出てくるスタイルは日本の懐石料理を真似たとも読んだ事がある。

[248. 匿名]

出汁とか旨味成分で味わうものは、塩コショウでパシッと味付けされてる料理より味がぼやけた感じで美味しく感じないのは仕方ない。

[249. 匿名]

>>114
そういう人もいるだろうし正直なのはいいけど、自国のナンチャッテ料理、日本でも安い店、もしくは差別や嫌がらせしたいがために撮ってる可能性もあるからなんとも言えない

[250. 匿名]

おせちが美味しくないことは認める

[251. 匿名]

>>163
そうかな？好きだよケバブ
屋台増えたと思う

[252. 匿名]

>>219
海外でもプロの料理人は旨味成分を喜んで取り入れて料理してるしね
舌の肥えた人にはわかるんだろうね

[253. 匿名]

>>1
まあ、この人が言っていることは、半分は合ってる。

たださ、、「和食を食べてる私！！俺！！」っていうのがおしゃれ要素にとどまっているのは、
何が原因なんだろうね。

①武器としてのオシャ要素が漂っていればよい。
②そもそも外国の、それもアジアの事なんて興味ない。
③中国料理に比べて圧倒的にお店が少なく、値段も高止まりだから？なかなか浸透しない？

[254. 匿名]

>>163
屋台やお店が沢山あるってことは評価されてるってことでしょ

[255. 匿名]

山田うどんでも富士そばでも好きな所行けよ

[256. 匿名]

>>1
燃料としての家庭料理の和食もあるけど、燃料としても美味しく食べれるように繊細な工夫が日本食にはあるんだよその味を好きなのが日本人。
日本人は和食って思い出すときは懐石じゃなくて味噌汁とか卵焼き。23年もどこほつっきあるいて食べてたかは知らんが長文で間違いと恥晒してるようじゃムダだったねとしか言えん。

[257. 匿名]

イギリス人か…
自分の味覚の無さを晒しちゃったねw

[258. 匿名]

>>219
がるのこういう意見好きじゃあない
その人が美味しいと感じ物が美味しいで良いと思う
外国人に文句言われたからと相手の国を貶めたり上から目線でコメント書く人いるよね

[259. 匿名]

>　日本在住の外国人大学講師
よっぽどこの件への思いが強いのね
　
>　英誌に寄稿
笑う所かしら

[260. 匿名]

>>4
まあイギリスにはね

[261. 匿名]

>>11
日本で検索してみたら、日本に北方領土返すな的なコラムと
日本のせいで今も傷が癒えない韓国みたいな内容の記事が出て来たわ
他にも日本の人種差別がどうのこうのとか、反日っぽい記事が結構あるね

[262. 匿名]

まずい！まずい！まずい！で良いよ
サンマやタコみたいに美味しい事がばれて値上がりするようになったら嫌だ

[263. 匿名]

>>247
そう
それまでは一度に全部の料理をテーブルに乗せ、好きなように手づかみで食べていた
メディチ家の影響でフォークがやっと使われるようになり
ロシアスタイル（ロシアは寒いので、フランス式で出すと温かい料理がすぐ冷めてしまうので、1皿づつ少量にわけて提供）が取り入れられるようになってやっとコース料理の概念が出来た

[264. 匿名]

>>4
そもそもバカ舌だから味がわかってるんだろうか

[265. 匿名]

>>246
…う〜ん。それこそ、今の時代はスマホがあるんだからさ。事前に調べたら？日本食とは、どう言うものなのか？少なくとも初めて行くレストランで、しかも自分にとっては異国のレストランなら尚更。
例え調べなかったとしても、日本食のほとんどはスパイシーな香りなんてしないものが多いし。見た目から言っても、スパイシーな感じがするものはないと思うから。メニューを見て、注文を聞きに来た店員に「スパイスがきいた料理なのか？」とか聞けば良いのでは…。

[266. 匿名]

>>258
私もそう思う
誰だって自国の物を馬鹿にされるのは気分悪いだろうけど同じ土俵に立って相手を貶すのはどうかなと

[267. 匿名]

>>1
最近は料亭でも和室に椅子席多いけどね
正座は年配の人もだめだから

[268. 匿名]

>>263
それまでのフランス料理は牛の目玉の煮込みとかだったらしいよね。

[269. 匿名]

きのこの山とかたけのこの里とか市販のお菓子でもこんなに美味しい日本はすごいと思うよ
外国人も感動するみたいよ
あとインド人も日本のバーモントカレーを美味しいって言ってるし

[270. 匿名]

>>220
もしかすると外国の方が日本人より本音と建前の差が激しいんじゃないかって最近気づき始めた

[271. 匿名]

イギリス人に言われてもw

[272. 匿名]

>>126
留学してた時に韓国人の友達いたけどそんな事聞いたことないよ
むしろ韓国料理屋行ってご飯とか残すと使い回す可能性があるからって残したご飯にキムチつけて使いまわせないようにしてたくらい本国では普通だから気をつけろって言われた
日本の焼肉と韓国の焼肉も味が違うし文化として別として見てるイメージだったけど…

[273. 匿名]

>>237
マイナス付けられてるけど、懐石コースだって3日連続で食べたら胃が疲れて疲れて無理だよ
日本料理だけでなくフレンチでもだけど、もう今日は納豆卵かけご飯だけでいいやってなるよ

[274. 匿名]

タラのフライにポテト食べてる方に言われてもねェ…😎

[275. 匿名]

>>270
よこ
というか外国人相手なら普通は気を使うからね
母国の料理店に連れてってくれたイギリス人目の前にして「うわっこのイギリス料理マズッ！」とか言えないじゃん？

[276. 匿名]

日本人は小さい頃から出汁を味わってきてるからその美味しさもわかるしホッとする味だけど、外国人ってどう感じるのかなと思ってた。たまにうどん好きな外国人いるけど、このつゆを美味しいと感じてるんだなとちょっと意外だもん。

[277. 匿名]

>>4

おフランスの方にも聞いてみたいザマス✨

[278. 匿名]

イギリスのスーパーで売ってたサンドイッチすら不味くて絶望した

[279. 匿名]

>>126
>>203もだけど普通に釣り荒らしだと思う
韓国ってアイドルでも何でも、わざと叩かれること書いたりへんな画像貼ったりして、韓国を叩かせる荒らしがいるから
韓国嫌いだけどこういうの好きじゃないわ

[280. 匿名]

味噌汁はコンソメスープや中華スープやコーンスープよりも美味しい！

[281. 匿名]

高くて味そうでもない所が無いかといえばあるからなあ。
過大評価ならそうかもしれないとしか言えないな。
でも好きな人も多いし評価されちゃったものは仕方ない。

[282. 匿名]

味の素は体に悪いと思われてたりするからね

[283. 匿名]

>>1
そうそう。過大評価だから、マグロもサンマもウナギも食べないでくれ。
日本人が責任を持っていただくから。

[284. 匿名]

コッテリの外国人には出汁のさっぱりは物足りないんじゃない？

[285. 匿名]

>>275
まあ確かに外国人相手だと気まづくて絶対言えないわ
外国人てオーバーリアクションてくらい褒めるし勘違いしてしまいそうだわ

[286. 匿名]

じゃあ食べなくていいよとしか…メシマズの国の人に言われてもねー。
トピ画のお寿司美味しそうだな～、この間立て続けにお寿司食べたばっかだけど、また食べたくなってきたよ（笑）

[287. 匿名]

>>4
なんか戴冠式を間近に控えたこの時期にこういう偏った記事って煽ってない？
イギリスを貶したいみたな意図も感じるし、自民党ネットサポーターネット工作っぽい書き込みもチラホラ🏺

[288. 匿名]

>>11
朝日新聞みたいとか言われてた

[289. 匿名]

>>220
スパイシーはスパイシーで原材料が誤魔化せるという利点があるけど、日本料理はいかに良い材料を本来の風味を壊さず他と調和させていくか、という高度なゲームだから

[290. 匿名]

今や世界中で韓国料理ブームなのに
日本人は遅れてんな
日本食がウケるのは日本人だけ

[291. 匿名]

>>287
戴冠式とどう関係があるのか詳しくハッキリ書いてくださいな

[292. 匿名]

>>187
オリンピックの前からkawaii文化とかコスプレ文化とかは流行ってたね。平和でいい。

これはセーラー マーキュリー

[293. 匿名]

>>216
我々がモルセラ(豚の血を詰めたソーセージ)を食べさせられるかそれ以上の抵抗がありそうだなと思ったことはある

[294. 匿名]

アメリカなりメキシコなりのコンビニ行ってみ？
韓国のカップ麺がずらーり

[295. 匿名]

>>291
イギリスの一世一代のお祝いの時期にブリカスとかまで言ってて、お祝いに水を差したいのかと思った
　

[296. 匿名]

この記事書いた外国人大学講師って誰？？実在するの？

[297. 匿名]

「私は個人的に好きではない」ってだけなのに無理に難しい感じで言って正当化するなよ。

すくなくてもイギリスの料理よりも食材の種類も品のバリエーションも創意工夫も圧倒的豊富。

[298. 匿名]

和食、中華、フレンチは間違いなく美味しいだろ
イギリスの味覚狂った人に言われたくないな

[299. 匿名]

>>183
その画像、日本人が自作してたやつじゃん笑
みっともないことはやめよう

[300. 匿名]

>>298
世界三大料理は、
フレンチ、中華、トルコだよ

和食😂😂😂
寿司なんて外国人からしたらゲテモノ料理だよ😂😂😂

[301. 匿名]

>>292
これがホントのマーキュリーってかw

[302. 匿名]

バカ舌は悪いことじゃないけど、味がわからないだけなんだから批評はするな

[303. 匿名]

>>292
そのセーラーマーキュリーの服を、東京オリンピックでは正式なユニフォームとして採用した国が出て来てめちゃくちゃ盛り上がったね
本当に楽しかったわ

[304. 匿名]

>>1
あーこれ自分も薄々感じてた。自信持ち過ぎじゃないかって。客観的に見たら味のクセがスゴそうだから外国人のみんながみんなありがたがるようなものではないと思う。そりゃ好まない人もいるでしょう。それを発言したこの外国人に過剰にキレてる人キモい。日本人の評価の受け止め方って極端なんだよ

[305. 匿名]

旨味って大層に言ってるけどタンパク質の味ってだけだよ
旨味というタンパク質の味を好んでいるといわれる日本人だけど、実のところたんぱく質摂取量はかなり少ないんだよね
それに日本人はグルタミン酸の味を好むけどイノシン酸の味はあまりわからないらしいね

[306. 匿名]

20年以上住んでる人に過大評価うんたら言われたくないわ。食事って生活する上で大事な要素だから、飯不味かったらそんな住んでないのよ。

[307. 匿名]

>>295
英国紙で日本食は過大評価だと書かれてたからイギリス人に言われたくないわと反論する意見が多いと、自民党ネットサポーター()の工作で戴冠式に水を差すものってなるのか～。イギリス人ってガルちゃん見てるの？

[308. 匿名]

勝手に過大評価してるだけで日本人は自慢も押し売りもしてないのにね。寿司は塩分も糖分も脂質も多いの知ってるし、ラーメンだって健康的な食べ物ではないって知ってるよね。

[309. 匿名]

美味しくないなら食べなくて結構よ。
和食は目にも美しく美味しいよ、外国人の舌では繊細な味がわからないのかもね。

[310. 匿名]

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[311. 匿名]

添加物がてんこ盛りだ！
めっちゃ二酸化炭素使ってる！！

じゃないんかい
食いもんのハズレが少ない国だと思うけど

[312. 匿名]

>>140
アフリカは材料も調理環境も整ってないもんね
イギリスと比べるのは無理があるよね

[313. 匿名]

>>307
イギリスがオワコンとか、そんなことまで書くバカはネトウヨしか居ないわw
あなた安倍とトランプ大好きな人でしょ

[314. 匿名]

> 好きな料理はフランス料理やイタリア料理、あるいはインド料理やタイ料理と言ってもあまり人の印象には残らず、感心もされない。だが「日本料理」ならどうだろう？　そう言った瞬間に、自分は洗練されていることを宣言したことになる。

どういうこと？
インド料理もタイ料理も大好きで大好物だけど誰かの印象に残そうだなんて思わないけど

[315. 匿名]

>>13
イギリスに行った時にまずい以前に全部しょっぱくて食べられたもんじゃなかった。塩の味しかしないの。

[316. 匿名]

[317. 匿名]

>>8
ひろゆきが動画で日本食で味噌汁の良さだけはわからないし外国人にも不評と一刀両断してたけど、晩年のいかりや長介さんはがん治療退院後、何を食べても味がわからなくなったが「味噌汁の味だけは分かるんですよ。やっぱり日本人なんだな」てしみじみ思ったそうですよ。

[318. 匿名]

世界基準的には虫食うより生魚食う方が野蛮です

[319. 匿名]

>>1
英国人
はい解散

[320. 匿名]

>問題の一つは、日本人が自国の料理に惹かれる理由の多くが、実際の「味」とは関係のないところに>ある点だ。


違います。どんなに見た目綺麗にしつらえてあっても、問題は味なんです。
なによりも味がどうなのかが優先です。高級な老舗の料理でも、美味しくなければ次からは食べませんので。

[321. 匿名]

>>39
最近の日本のレストランの品質は低下してるよ
この前都内のホテルのランチビュッフェ行ったけど
卵不足でオムレツとか卵料理なし
料理の種類もコロナ前より少なくて刺身とか海鮮の種類も減ったし
味は美味しいけど。値段の割に物足りなかったわ

[322. 匿名]

外国人は出汁は苦手と思っていたけど、ロンドンに丸亀製麺めっちゃあるんだね。

[323. 匿名]

よその国の誰かさんが勝手に過大評価してるだけでしょ。
和食はさしすせそが基本なんだからある程度味が似通うのは当たり前。

[324. 匿名]

>>130
ブリカスさん以外も欧米人ってなんでも上から目線。○○な国ランキングとか勝手にランクづけしてるし。

[325. 匿名]

和食は生ゴミです

[326. 匿名]

お前の在住歴が日本料理の評価ちゃうんか？

[327. 匿名]

>>321
卵不足でレストランの品質の低下とか...

[328. 匿名]

しかも日本は添加物も世界一🇯🇵

[329. 匿名]

日本食が美味しくて外国人観光客が日本へ殺到🤣🤣🤣🤣

海外紙が世界的な日本ブームの到来による光と影を報じるも外国人からは日本行き希望の声が殺到！→「今は世界中から人が日本に集まる」【海外の反応】（すごいぞJAPAN!） - YouTube

関連動画：大谷翔平がイチローに挨拶する光景が日本文化の美しさを象徴していると海外で大きな話題に！→「俺たちはこの光景から学ぼうじゃないか」【海外の反応】（すごいぞJAPAN!）https://youtu.be/BkiPBN8s25k軽井沢で開催されたG７会合で外相達が日本を満喫する...

[330. 匿名]

問題の一つは、日本人が自国の料理に惹かれる理由の多くが、実際の「味」とは関係のないところにある点だ。


味がおいしいから食べに行くのに
勝手に否定されるのって笑える

[331. 匿名]

>>8
ちゃんちゃん焼きはアメリカ人のバーベキューで大人気だったよ
味噌味と言っても砂糖が大量に入ってて甘いからかな

[332. 匿名]

韓国みたいに来る人来る人の口開けさせてキムチ押し込んでるわけじゃないぞｗ

[333. 匿名]

和食が実は世界中からまずいと思われてる現実をつきつけられて落胆する日本人をご覧ください

[334. 匿名]

>>1
英国料理がまずかった昔


現在進行形ですよ…

[335. 匿名]

>>11
あの手のものは欧米すげぇー！で成り立ってるからね何から目線か選民意識半端ない。

[336. 匿名]

>>178
フランスでめちゃくちゃ不味い王将みたいな店に入ったことあったw

[337. 匿名]

どこに行ってもそれなりに美味しいって日本だけだよ。安いし。
高いお金出せば美味しい＆綺麗なのが日本以外の国だと思ってる。

[338. 匿名]

>>1
なんだかなぁ〜
まぁ味覚は人によって違うので
日本人とは違うんかな味覚

[339. 匿名]

>>1
日本人留学生
イギリス料理はマジで無理ww

イギリス料理は本当にまずい？現地高校のランチ100日分を徹底的に分析してみた。 - YouTube

100日後に7色になるイギリス高校のランチはこちら！→https://twitter.com/yuzzy_uk/status/1359127167175700482?s=21動画のご視聴ありがとうございます。今回はイギリスの食事について言及しました。じゃがいも、じゃがいも誇張してるんじゃないかと疑ってた人たちも...

[340. 匿名]

イギリス料理の不味さは世界共通の認識

[341. 匿名]

>>339
英国人から相手にされなかったからってこうやって憂さ晴らしか

[342. 匿名]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

イギリス料理がいかに不味いか解説します！#shorts - YouTube

石川典行公式チャンネル。生放送中に起こった名シーンの切り抜きを中心に動画アップしています。チャンネル登録もよろしくお願いします！だっしゃああああああああ！！放送サイト　TwitCasting 放送日　2018/02/13　石川典行の32歳デブの顔面をリアルに形どってみた ...

[343. 匿名]

まあいいやん
日本人がそれ食べて満足してるんだからとやかく言うことじゃない

[344. 匿名]

>>317
私もコロナで一時期味覚無くなった時、お味噌汁のほんだしの味だけは微かに、そして深く沁みた、、日本食素晴らしい

[345. 匿名]

>>8
そりゃ、分からない人には分からないでしょ。
審美眼（味）
あと今、選挙前。保守に走らせたい意図感じる。

[346. 匿名]

>>300
なぜこれにマイナスw
現実を見ましょう！

[347. 匿名]

>>322
ロンドンでは繁盛していてしかも店舗も増えるみたいね丸亀製麺

[348. 匿名]

>>339
ゆじーだ！
トピとは関係ないけど、海外の大学行ってめちゃくちゃ勉強しながら楽しんでて応援してる。

[349. 匿名]

>>7
リアル😂
世界地図見ても日本なんてほんと果てだもんな笑

[350. 匿名]

>>325
自己紹介乙

[351. 匿名]

まぁ、ジャパンタイムズの言う事ですからねぇ

お察しです

[352. 匿名]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😭😭😭😭😭

なぜイギリスの料理はマズいのか？#shorts - YouTube

もう少し詳しく⇒https://youtu.be/rbvT1fyUOis?知的な雑談力の磨き方　https://amzn.to/3dEBSCw\ 世界一ハードルの低い会話術 /◆---------------------------------------------------------------◆すあし...">

[353. 匿名]

>>2
甘味が強めだと感じることない？

[354. 匿名]

>>2
ただ、それは私たちが日本人だからであって、例えば海外旅行に行って現地の名物料理を食べても口に合わないということもあるでしょう？

[355. 匿名]

>>354
中華と東南アジア全般の料理だけは無理だった。
なんか生々しいと言うか、ちょっと無理

[356. 匿名]

イギリス料理がまずいって言ってる日本人、全員イギリス行ったことないだろ
今や移民もたくさん来ててロンドンはグルメ都市になりつつあるのに
まあ、極東の島民には関係ないか

[357. 匿名]

高級料亭ってこういうのか
たしかにちょっと上品過ぎるかも
トンカツに味噌汁とかの方がいいよね

[358. 匿名]

>>1
「ジャパン・タイムズ」の寄稿者でもある英国人、ねぇw

[359. 匿名]

他のどんな国よりイギリス人にだけは言われたくないw
というかイギリス人に味覚のこと言われてもあんまり腹も立たないな

[360. 匿名]

メシマズがなんか言ってらぁ

[361. 匿名]

そうそう！過大評価だから食べんといて
魚とか値段が高騰されると困る
日本には美味しいものはありませんよ―！！
我々だけでひっそりと食べますんで

[362. 匿名]

日本人顔真っ赤😂😂😂

なぜそういう意見もあるなーで流せないのか

[363. 匿名]

>>277
ゆーてフランス料理もじゃない？

[364. 匿名]

>>11
日本の味がわからない外国人が日本料理評価してどうするんだろうね。
正座するのが辛いなら椅子席で食べんさい。

[365. 匿名]

>>357
そもそも舟盛りは日本人の自分でもグロテスクに感じるからやめてほしい
外国人からしたら相当クレイジーに見えると思うよ

[366. 匿名]

>>277
シラク大統領が英仏で五輪誘致競ってる時に料理の不味い国の国民は信頼出来ないと発言して
イギリス人ジャーナリストも五輪はロンドンに決定したが確かに不味いのはその通りなので否定出来ないと答えてた
ウィキにもあるけどイギリス人自身がイギリス料理の不味さを自虐的にジョークのネタにするほどなので自覚があるので他国下げしてるんだろう

＞フランス料理やイタリア料理などと比べ種類が少なく食材の多様性も貧弱で、イギリス人自身がイギリス料理の不味さを自虐的にジョークのネタにするほどである。

[367. 匿名]

>>34
ソースの種類は色々あるよ。
フルーツを使ったのもあるし。

[368. 匿名]

日本在住の外国人大学講師ってKの国やろどうせ

[369. 匿名]

世界で一番料理がまずいで有名のイギリスに言われてもね。舌が死んでんじゃない？

[370. 匿名]

>>13
まさに、お前だけには言われたくないってやつだよねw

[371. 匿名]

>>287
>>188
逆じゃない？左翼が日英離間工作してると思う。去年の日英円滑化協定（準同盟）とかが気に入らなかったんじゃない？
この著者のような人がイギリス人のスタンダードではないと思うし

[372. 匿名]

>>321

物価が高くなったから、提供する食材減らしたんじゃないの？
卵、刺身、海鮮を提供したら採算が合わなくなるんだと思う。

ビュッフェの料金を変えずに物価高騰に対応するには食材を安いのにしないと無理なんじゃない？

[373. 匿名]

>>114
日本人にだって納豆やオカラが嫌いな人もいる。最近の子どもは鰹や昆布だしの旨みがわからないのもいるみたいだし。言いたい人にはいわせておけばいい。韓国でさえ若者のキムチ離れがおきている。

[374. 匿名]

>>321
ランチビュッフェで日本のレストランの品質を語られても…と思ってしまうけども

[375. 匿名]

日本人は生魚ばかり食べるからエロいって中国人に言われた
たしかに一理あるかも

[376. 匿名]

日本料理海外で大人気過ぎワロタw w w

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[377. 匿名]

>>10
キムチくらいしか食べた事はないが、いつも食べたいとは思わない

[378. 匿名]

日本の家庭料理も外国人からするとナニコレだよね
日本人だって他国のソウルフード見た目からして美味しそうと思わないし。

[379. 匿名]

お国に帰りなさい

[380. 匿名]

本場の韓国宮廷料理食べたら、日本じゃ敵わないと痛感した
悔しいが、認めるべきとこは認めなければならない

[381. 匿名]

日本人にとっては美味しいお菓子も他国の人からすると甘くないっていわれるだろうし
味覚はひとそれぞれなのでは　　
しかし和食は砂糖と添加物が多いかな　乳製品や生ハムだって欧州の方が美味しいわな

[382. 匿名]

>>1
日本人でも和食が苦手な人がいるし、食の好みは人それぞれ。あくまでこの方の価値観と好みの問題じゃない？

[383. 匿名]

>>376
日本人向けの動画でホルホルはやめな
そんなんだから白人から舐められるんだよ

[384. 匿名]

>>4
海外行ったことないけどイギリスって本当に料理美味しくないの？
その辺のレストランでも？

[385. 匿名]

まあこれからはアジアの料理は韓国料理が代表になりそうだな
悔しいが

[386. 匿名]

>>1
イギリス人に言われたくねーよww

[387. 匿名]

えっ　そこは韓国料理でしょ
辛い臭いチーズ　バリエーションそれだけ

[388. 匿名]

>>10
材料が古かろうが汚かろうがぐちゃぐちゃの見た目と辛さ、ニンニク臭さで誤魔化せる悪魔の料理

[389. 匿名]

イギリスに嫁に行った方のブログをずっと見ているんだけど、イギリス人の食生活とかレストランとか結構ひどいよ。
日本を評価する前に自国はどうなん

[390. 匿名]

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[391. 匿名]

>>299
ソースは？

[392. 匿名]

本格的な和食は美味しいよ。
だけど今の日本人の食は変わってきていて、和食以上に洋食食べている人が多いし、和食を作るにしても出汁から取る人が減っている。
それが良い、悪いと言いたいわけじゃなくて、「和食」「日本食」って何なのかな、と最近思うわ。

[393. 匿名]

>>1
外国人に特に中国人にばくばく食べられて大迷惑
生魚とか教えなくてよかったのにさ
資源が無くなる
日本は資源含め頑張ってるのにな

[394. 匿名]

>>36
ね、崩していいですよって今まで誰も言ってくれなかったの？お気の毒w

[395. 匿名]

外国人が日本料理を深く理解するには教養が必要だろうね

[396. 匿名]

イギリスは歴史的に、お外に愛人作って愛人と結婚したいのに妻と離婚できないからカトリックなんかしゃらくせえ！って言って離脱してプロテスタントを作った国
カトリックは離婚出来ないっていう以外は、懺悔さえしちゃえばこの世を楽しんでもオケ！という浄土真宗的な宗教なので、食文化もイタリア、スペイン、フランス花開いた
プロテスタントは教典通り清く正しく貧しく！と厳格なので、食で贅沢してはいかーん！ということで出汁（フォン）の概念もなく、塩と胡椒とハーブ（この塩、胡椒、ハーブのために戦争仕掛けて海外占領して植民地にして搾取していた国だし）のみの味付けで質素に。
だから食文化はまったくバラエティがない。イギリスもドイツもそれより北も。

[397. 匿名]

正座させるのは配慮が無いな
同行者も店側も

[398. 匿名]

>>40
何時間も正座で食べるなんて日本人だって嫌だわ
そんなしんどい食事法だと一般的に浸透してるわけないと思うけど、どこの店の話なんだろ

[399. 匿名]

>>186
海外に住んでいたとき、旦那がレストランで「日本風」と書いてある魚のソテーを頼んだら、見事に西京焼きが出てきて、美味しかったんだけど、「これをパンで食べるのはつらい……」と言ってたわ笑（ライスはなかった）

[400. 匿名]

日本在住の外国人の個人的感想やマスコミの捏造記事が海外(主にイギリス、アメリカ)で紹介されて、それが日本で記事になり、「ほら、日本は世界で否定されてる」って流れ、日本のマスコミ好きだよね。日本食が好きじゃない外国人がいるとかどうでも良くない？

[401. 匿名]

若いのに料亭系の日本料理美味しいとか言ってる奴は嘘つきだと思う。
日本料理は高齢になると涙流すほど美味いとは聞く

[402. 匿名]

>>10

韓国料理はお腹壊す人が増えるだろうから、そのうち敬遠されると思うよ。
衛生面がヤバいから。

[403. 匿名]

>>387
日本料理
しょっぱい、しょっぱい、しょっぱい
バリエーションそれだけ

[404. 匿名]

うちの父は母の出す刺身だけ褒めてた
選んで買ってきたの私だけど

[405. 匿名]

>>1
よその国の料理に口出さなきゃいいのに
他人の喧嘩に口出すようなものだよ

[406. 匿名]

>>11
知らないネットメディアだったからググったら発信元は講談社なんだね。元は紙雑誌で2005年創刊。2016年に電子化以降って要は紙で売れなくなったと。
世界の1500メディアから記事を厳選してその内容ってのはやっぱりそういう意図で作ってるのかな。講談社って妻を絞殺してプロレス技かけただけと主張した編集者とかそういう日本国籍じゃない人もいるし。
まあ日本アゲアゲなだけのも気持ち悪いしそういうの求める人もいるんだろうけど。

[407. 匿名]

>>166
ガイアの法則かな？

[408. 匿名]

>>356
移民が作ってるのはイギリス料理じゃなく、移民の母国の料理では？

日本に来た中国人が中華料理作って美味しかったとして、「日本料理美味しい！」にはならんよね。

[409. 匿名]

>>11
日本が世界の中心となるのが嫌なんだろうね。

[410. 匿名]

料理の好みは人それぞれだから
あ、そうですか‥としか思わない。

[411. 匿名]

>>328
海外とまったく基準が違うものを比べるのもどうかと思うけど。

[412. 匿名]

>>268
フランス料理は外国人がフランスに持ち込んだモノ

[413. 匿名]

>>2
出汁などの旨味を感じられるのは日本人だけらしい。味噌汁を飲んでも出汁を入れていない味噌だけの味付けみたいな感じなのかな？

[414. 匿名]

>>1
エゲレス人？
なら、おまゆう

[415. 匿名]

これでバカ舌だったら笑える

[416. 匿名]

>>6
んだんだ、国へけーれ！

[417. 匿名]

英国のお前には味の違いが分からんだろ

[418. 匿名]

>>187
嘘乙

[419. 匿名]

イギリス住んでたけど日本料理屋は繁盛してたけど白人で。本国の日本料理より不味いとこね。

[420. 匿名]

>>10
韓国料理って味も見た目も低レベルだし素材も悪そうだって世界中で笑われてるよ

[421. 匿名]

メリケンには味が薄い、肉がない

[422. 匿名]

>>141
昔から、イギリス貴族はフレンチをふだん食ってたっていうから、この人貴族の末裔なのかね？

[423. 匿名]

>>145
よく行くカフェのフィッシュアンドチップスが好きで必ず頼むんだけど、現地のそれとは全然違うよって言われて衝撃だった

[424. 匿名]

>>132
横
エチオピア料理なら食べたことあるけど、普通に美味しかったよ
エチオピアは王室もあったし料理も発達してたのかな
アメリカの黒人文化を継承している南部料理はガンボは日本人が食べても美味しい
他のアフリカ料理は知らない
イギリスには昔住んでたけど、記事の通りでイギリス流の食事は労働者の燃料って感じはした
暖かい食事は塩と油とタンパク質があればOKみたいな感じ
サンドイッチとかスコーンとかお菓子の冷えても食べられる類の食べ物は美味しかった

[425. 匿名]

日本の漫画アニメがコツコツ長年の成果がでたから日本人気になった
あんな糞オリンピック見て日本好きになる要素どこにあんだよ
アニメ漫画に便乗してくんな

[426. 匿名]

>>141
ガイアの法則で言われる世界の文明の中心がイギリスから日本に移ったから？

[427. 匿名]

>>238
イギリス人の味覚てどんなんなんだろう…（震え）

[428. 匿名]

>>130
舌が二枚どころか三枚ぐらいあるから

[429. 匿名]

>>10
この動画とか1000万回超え

줄서서 먹는 누룽지 마늘 닭강정 - 광장시장 / fried garlic chicken - korean street food - YouTube

길거리음식을 심도있고 지루하지 않게! 좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다Street food in depth and not boring! Yummy boy is always trying to make a good video. ...">

[430. 匿名]

>>217
いや日本だけじゃないけど？

[431. 匿名]

>>425
>>187

[432. 匿名]

>>104
イタリアンも！

[433. 匿名]

>>1
うっぜ
普通に私は世界に誇れると思う

[434. 匿名]

イギリスの店の和食はおいしくないとかいうコメあったけど、ドイツの日本街の店の和食はおいしいらしい。

[435. 匿名]

>>408
そんなんだから井の中の蛙なんだよ

[436. 匿名]

ロンドン住んでます。圧倒的に日本の方が味がおいしいです。その辺の店にフラッと入ってもおいしいし、1000円前後でこんなにおいしいご飯が食べられるなんて価格破壊とすら思う。コンビニのサンドイッチもおいしい。ロンドンのコンビニのサンドイッチはぜーんぶパンがパサパサして具もおいしくない。
自分の国の料理がまずいからって言いがかりはやめてほしい。

[437. 匿名]

最近の料亭は掘りごたつ式だったり、座敷に椅子テーブルだったりするけど。

[438. 匿名]

お前んとこの伝統の薄味がウケなさすぎるだけで大体どこの料理でも美味い

[439. 匿名]

フィッシュアンドチップスすらまずい国の方に言われましてもって感じだ
イギリスで食べたもの、スコーンと中華系レストラン以外全部食べられたもんじゃなかったぞ…

[440. 匿名]

>>58
若い人もいるとおもうよ。短期留学者とかね、ちょっと滞在でしどろもどろの英語で美味しいもの見つけられずに帰って来ちゃったみたいな。

[441. 匿名]

ローストビーフとかポテンシャルの高い料理あるのに台無しにするのが得意でよその国で食べる方が美味いイギリスさん好き

[442. 匿名]

美味しそうなのに味がうすーいか油しか感じないイギリスの料理

[443. 匿名]

>>349
そもそも果てとは？
あなたが何を言っているのかわからない

[444. 匿名]

紳士たるもの他国の食を貶さず

[445. 匿名]

>>420
世界中(主観)

[446. 匿名]

>>4
イギリス人に食のことけなされてもなんとも思わないよね
文句言ってる目の前で寿司食たべたいわ

[447. 匿名]

唐揚げとかカツ丼とか、味濃いめの肉料理なら欧米のバカ舌でもおいしく感じるんじゃないかな。
それでも欧米人にとっては動物性の臭みが足りないかも。どんな味でも慣れ親しんだものを求めちゃうんだよねきっと。

[448. 匿名]

>>58
家庭料理の腕は上がってるの？毎食他国のレストランじゃないんでしょ？

[449. 匿名]

>>441
イギリス人
猿がなんか言ってらあ🐒

[450. 匿名]

>>357
いやこれは宴会料理だし美味しそうじゃない？
↓こういう懐石料理とかは本っ当にちゃんとしたところなら美味しいんだろうけど、なんちゃってのお店だと全部同じ薄味になりそう
でも>>1 は安い店も行った上で書いてるみたいだからほんとに口に合わなかったんだろうけど

[451. 匿名]

>>261
ハフポストみたいに中身アレなのかな？

[452. 匿名]

外国人の友達は日本食味がないって言ってたわ
それで醤油やソースドバドバかけたりしてるから
舌が本当にバカなんだと持ってる

[453. 匿名]

イギリス人に料理ディスられると笑ってしまうw
多分懐石料理が辛かったんだね、明日のところもあるよ？www

[454. 匿名]

このコピペ思い出したわ


日本「すまん。トイレ逝ってくる」
米露韓中北「いってらー」

中国「（ヒソヒソ）日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に入っても怒らない」
韓国「独島を占拠しても怒らない」
ロシア「北方領土を返さなくても怒らない」
北朝鮮「なら、おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国「よせ、それはもうおれがやってみた」

米露韓中北「一体どうすれば…（途方にくれる）」
中・韓「俺らは日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出してみたんだが、逆にビザ免除に動いてくれてるし‥」
北・露「ふーむ…」

米国「・・・あ、でも、牛肉に脊柱にいれたら、日本国民が激怒したな‥」
露韓中北「それは、おまい怒るよ」

中国「野菜に毒（農薬？）盛ったら怒ったぞ？」
韓国「生ゴミ餃子も怒った」
米国「寄生虫の卵を食い物に入れて輸出しあってる奴はちょっと黙れ」

ロシア「あいつ、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの？」

米韓中北「あ！」

[455. 匿名]

うるせえ
トライアルの寿司でも食ってろ

[456. 匿名]

>>421
ちなみにメリケンの語源はアメリカンで、アメリカ人のことね・・・

[457. 匿名]

>>193
わかる！
野菜のパイ頼んだらミックスベジタブル出てきて
付け合わせもミックスベジだったから皿の上が
めちゃくちゃカラフルだしクソまずい

[458. 匿名]

>>403
どんな食生活してきたの、家庭料理もそんなだった？

[459. 匿名]

>>193
わかる
お可哀想ね

[460. 匿名]

>>356

イギリスに行ったことあるよ。

パスタが美味しかった。
多分イタリア人シェフのお店だと思う。

旦那がヨーロッパ出張多くてそこそこ詳しいけど、移民がやってるお店は美味しいって。
だから、イギリスに行ったらイタリアンとか食べに行った方がいいって言ってた。

[461. 匿名]

>>186
あー、いりことか鰹出汁とか臭いのかな？

[462. 匿名]

>>452
日本人は塩分取りすぎなイメージあったわ
向こうはスパイシーだから、塩控えめでも満足できるのかな

[463. 匿名]

>>193
紅茶はおいしいのにね
イギリスで作ってるわけじゃないからか

[464. 匿名]

>>425
漫画家かアニメーターが言うならまだわかるけど、あなたお仕事でマンガかアニメに関わってるの？
ただのファンの癖に自分のお陰で日本人気になったみたいな言いぐさで笑っちゃうんだけど

[465. 匿名]

>>8
天ぷらトンカツも人気

[466. 匿名]

>>10
結局は好き嫌いでしょ。

[467. 匿名]

>>183
韓国を好きか嫌いかと言われたら100%嫌いだけど、それでも他の国の文化を下げる行為はいかがなものかと思う。

[468. 匿名]

>>464
中韓人の方にはアニメ漫画が人気なのは不快なんですねぇ
ごめんねwww日本が人気になっちゃって

[469. 匿名]

イギリスって美味いもの思い浮かばないよ？スキヤキの美味しさ鱧の天ぷらの旨さも分かんないでしょ？
日本の料理は質も美味しさも多彩さも世界一でしょう。

[470. 匿名]

高級なところは素材も良いし大体美味しいけどなあ
どこで食べたんだろう

[471. 匿名]

>>4
ほとんどの味付けが塩とかの文化の国だから、
旨味を感じる味覚がDNA的にも入ってないのではと思う

[472. 匿名]

>>468
で、あなたは制作に関わってるの？

[473. 匿名]

>>1
>>469
チャップリンが来日した時天ぷら屋さんでエビ天40本おかわりしたってね。
美味しいものは美味しいはずなんだけどな。

[474. 匿名]

お菓子も美味しい。前にアメリカのお菓子もらったけど甘いだけでまずかった。韓国は日本のお菓子パクってるけど味は日本のが断然美味しい。

[475. 匿名]

>>1
美味しそう〜

[476. 匿名]

>>4
舌があれなのかな
旨味とか出汁とか感じないとか。

[477. 匿名]

>>428
なのに味覚の振り幅は狭いっつうね

[478. 匿名]

>>476
旨味という概念がないんだと思う

[479. 匿名]

>>468
アニメの制作に中韓の人いない？
エンディングのスタッフロール？にそれっぽい名前見たことある

[480. 匿名]

>>4
イギリスの給食これだもんね。
ジェイミー・オリバーの給食革命
って番組で目を疑ったよ。

[481. 匿名]

>>114
慣れ親しんでない味の美味しさってわかりづらいからね。
アンコの今川焼ひとくちかじって、おぇぇ～～なにこれ～😩って吐き出した外国人の女の子見たことあるよ。１５才位の英語圏の子だった。
好き嫌いと慣れの問題だと思う。
でもひとつ美味しくなかったら日本食全否定は極端だよね。

[482. 匿名]

これを英国人が言ってる所がギャグだよねwwww

[483. 匿名]

>>120
日本に住んでるアメリカ人の子が弁当にハンバーガー持ってきたりしたら、なんかアメリカっぽいナーってからかったりはありそうだけどね
もちろんそれは良いことではないけど、子供なら見慣れないものをバカにするのってどこでもありそう

[484. 匿名]

>>13
本当だよね。
どこの国の人かと思ったら。
食事を重要視しない馬鹿舌の国民じゃん。

[485. 匿名]

>>349
地球儀をご存じない？地球って丸いんだぜ

[486. 匿名]

>>145>>423
Twitterで英国に留学した姉からのLINE画面がアップされてたんだけど、英国のメシマズぶりに自炊しようとしても栽培法が違うのか野菜も日本のと比べるとマズイと嘆いてたからチップスのほうもダメっぽい。
ニッポンの農家さんの努力が凄いのをそのLINEから知った…

[487. 匿名]

>>1
日本に20年以上住んだ英国人、日本下げしている暇があるなら母国の料理のレベルを上げたら？笑

[488. 匿名]

>>1
イギリスは他国の侵略で忙しくて食の見栄えどころか味までも気が回らなかったのかな

[489. 匿名]

イギリス人に言われても響かないな

[490. 匿名]

>>1
アラアラ味覚が育たなかったのね～
南無

[491. 匿名]

>>488
それなんか思想的文化的意味があるらしいよ
食べたことないけど

[492. 匿名]

＞日本料理こそ世界に誇る文化であると自負している日本人は少なくない。

いや別に…
季節とか素材を美しくおいしく楽しく食べたいだけで
評価とか求めてないと思う

[493. 匿名]

＞日本在住の大学講師で「ジャパン・タイムズ」の寄稿者でもある英国人が、
＞英「スペクテイター」誌に本音を打ち明けている。

講師レベルかよ
実名出せないの？

[494. 匿名]

＞少量で、どちらかと言うとあまり美味しくないことが多い料理を
＞何時間もつらい正座で食べなくてはならないことへの一切の疑念を鎮める。

？？どんなところで食べたのかしら？寺の精進料理？
その宗教的哲学的意味をわかってない大学講師なら頭がお粗末だわ
この人本当はまともに日本食食べてないような気がする

[495. 匿名]

>>263
話ずれるけど、フランスってヨーロッパの中でも独特じゃない？
糞尿を窓から道路に投げ捨てたり、風呂に入らない不潔さをごまかすための香水が発達したりと衛生観念乏しすぎないか？
マリーアントワネットがオーストリアから嫁いでくるまで風呂にはいることもしなかったとか。

[496. 匿名]

>>1
同感。寿司なんて、た生の具を米粒に載せただけ。料理でもなんでもない。

「 こだわりの握り感覚が、酢が 」なんて、知ったかぶりの寿司バカが、主観でほざいているに過ぎない。違いが分かる者 ぶっているだけ。

世に役立つ事で 違いを分かるようになれよ、バカが。
下らねえ事で良い気になってんなよ、不憫なタコスケが。

って感じかな

[497. 匿名]

>>384
最近はましになってるっていうね
だからといって他国の料理の味にケチつけれるような立場じゃないと思うけど

[498. 匿名]

>>130
ムカつくけどそんな差別用語はやめなよ。男？

[499. 匿名]

日本に寄生しながら住んでいるくせに海外に対しては反日発信する外人って本当嫌い

[500. 匿名]

マズイものを20年も食べるなんて凄い。これからは美味しくて栄養満点のコオロギ食っとけば？