梅干しが大好き

[1. 匿名]

小さい頃から本当に大好きで、祖父母の家に行くとお菓子より何より梅干しをいつも用意して待っていてくれました。
(梅干し高いのに…ありがとうばあちゃん。)
私は酸っぱい梅干しも、しそ梅干しも、はちみつ梅干しも大好きです。
梅好きな皆さん語りましょう！

[2. 匿名]

アルカリ性食品の代表。

[3. 匿名]

梅干し茶漬けが大好きです。

[4. 匿名]

家入ったらタンスの匂いしそう

[5. 匿名]

美味しいよね～
私はしょっぱめが好き！

[6. 匿名]

>>1
体調が悪い時に食べると
「梅干食べたから治る！」と
謎の安心感に包まれます

[7. 匿名]

口がすっぱくなった！

[8. 匿名]

誰か梅干しを食べて酸っぱい顔をしたおばあさん(理想はカラムーチョのばあさん)のイラスト描いてください。

[9. 匿名]

いつも手作り梅干しくれてたひいばあちゃんが亡くなったからあの美味しい梅干しが手に入らない…
今年から梅仕事するかなぁ

[10. 匿名]

梅干し潰してマヨと合えて、味のりでご飯と一緒に巻いて食べるの好き。

[11. 匿名]

大好きだけど
高いよね〜
私の中ではスイーツと同じ扱い

杉並区に住んでたときに自家製の安いの売ってる八百屋さんとかあったな

[12. 匿名]

梅干しが好きで盛り上がる
そんな訳ねーよな

[13. 匿名]

梅とバターでソース作って、クレープで食べるの好き

[14. 匿名]

ツナマヨに混ぜると美味しい
そのおにぎりが好き

[15. 匿名]

>>1
私も、今は亡き和歌山のおじいちゃんが紀州の美味しい梅干しを買っておいてくれた。嬉しかったなぁ…

[16. 匿名]

焼酎の炭酸割りに梅干し一個入れて潰しながら飲むのおいしいよ～

[17. 匿名]

湯葉春巻きの具に、梅干しと鱧とチーズ入れたら最高に美味しい

[18. 匿名]

最近、男梅の飴とかカリカリ梅とか売ってるの減ってません？

[19. 匿名]

[20. 匿名]

毎年梅干し作ってます。
自分で作ったら、スーパーで買った添加物いっぱいの梅干しは食べられません、

[21. 匿名]

大好き！！
南高梅のしそ、はちみつ漬け、いろいろ好き！！
やっぱ梅干しは国産だよね、高いけど。

[22. 匿名]

梅干し大好き〜！今夜も蒸し鶏と一緒に食べたよ〜

[23. 匿名]

塩と紫蘇だけで漬けた南高梅が好き
塩っぱくて酸っぱい！

[24. 匿名]

梅干しのクエン酸が良いと聞いて1粒だけ毎日食べてる

[25. 匿名]

男梅が好き🙏数年前にダイソーで売ってた梅丸ごと入った男梅ゼリーが美味しかったのにもう売ってない

[26. 匿名]

亡くなったおばあちゃんが
昔梅干し漬けていました
すごくしょっぱいけれど
美味しかったな。

[27. 匿名]

コロナのときは梅干し様にかなりお世話になりました！

[28. 匿名]

梅干しを刻んでバターと混ぜてパスタソース作るよ！(明太子みたいに絡める)

あと梅干しと味噌を混ぜたソース的なもので味付けするとなんでも美味しくなるよ！

[29. 匿名]

昔、とんねるずの番組のお土産ランキングに出てた梅干し取り寄せた事ある。薄い味だけど上品なお味で美味しかったなー
量の割に一箱五千円で高かったけど取り寄せた価値あったな
買い込んで知人達に配ったら、1人ハマって自分でも取り寄せてたって聞いた

[30. 匿名]

今年こそ作りたい！

[31. 匿名]

ハモには梅のソースが欠かせないけど、かけすぎると梅の味だけになっちゃう

あと豚肉にも梅干しがよく合う

[32. 匿名]

大好き
はちみつが入ってないのがいい

[33. 匿名]

梅干し1日一個までにしてるけど、ほんとはパクパク食べたい

[34. 匿名]

>>16
このお店知ってますか？
梅干しサワーって、梅干し自体がおつまみにもなるからいいよね

[35. 匿名]

>>1
しょっぱいのが好き！カリカリ小梅も好き！

[36. 匿名]

>>30
手作りの梅干しをたまに貰うんだけどさ、貰った時はこんなに使えないわ、って思うけど結局使い切れる
その後いつも感謝してる

[37. 匿名]

梅干しを漬けるようになってから普通の梅干しは自分の漬けた梅干し以外食べたくなくなった
はちみつ梅はたまに買うけど、酸っぱい梅干しは自分の漬けた梅干しが一番だと思ってる

[38. 匿名]

国産梅で添加物無しの塩だのって高いんだよね
でも大好き

[39. 匿名]

梅干し大好きで毎日食べてます！色々お取り寄せして常に数種類ストックして、日替わりでお弁当に入れてます。
みなさんのオススメ梅干しがあったら教えてほしいです！
梅いちばんの黄金漬けが好きです。

[40. 匿名]

>>31
うわぁ
食べたい！

[41. 匿名]

[42. 匿名]

曽我の梅干しが好き

[43. 匿名]

>>10
なにそれ美味しそう！！

[44. 匿名]

3月に水戸の偕楽園に梅を見に行って
梅酒と梅干し買って来ました♪
はちみつ梅が大好きです！

[45. 匿名]

梅干しの炊き込みご飯

[46. 匿名]

梅干し味のお菓子も好きで今これ食べてる
すっぱムーチョとかかっぱえびせんとか夏ポテトとか梅味最高

[47. 匿名]

>>21
南高梅は高いから、私は傷ありとかの訳あり品を通販で安く手に入れています。

[48. 匿名]

京都のおうすの里好き
色々買っちゃう

[49. 匿名]

>>10
何でそんないいアイデアが浮かぶのだい？

[50. 匿名]

邪道かもしれないけど種無し梅ヲタよく買う
蜂蜜もシソも好き

[51. 匿名]

梅じゃこご飯

[52. 匿名]

>>39
昨日ウメタさんの通販セールで買いました。

[53. 匿名]

>>32
わかる！スーパーに行くとはちみつの梅干しばっかりでゲンナリする。
梅と塩だけのやつがいいのよ。

[54. 匿名]

>>20
私も今年はチャレンジしたい！

[55. 匿名]

>>49
>>43
ご飯3杯は行けます！！

ちなみにササミを蒸して、上記の梅マヨ挟んで海苔で巻いてもいけます

[56. 匿名]

市販の国産の梅干しを買って毎朝晩
食べてます。ご飯と一緒に食べると最高

[57. 匿名]

小さい時から毎日梅食べてる。私も祖父がいつもストック置いててくれました。好きなのは昔ながらのすっぱいやつ。高血圧心配しながら食べてます笑

[58. 匿名]

>>32
甘いの微妙だよね。梅干しって感じしない。

[59. 匿名]

>>40
夏の食べ物はあまり好きじゃないけど、ハモと梅だけは大好き！

[60. Peto-666]

梅干し食べてスッパマン

これを憶えているガル民いらっしゃいますか(^_^;)

[61. 匿名]

塩と梅だけの梅干しは塩辛いけど好き

[62. 匿名]

つば出てきた人プラス

[63. 匿名]

小さいころ梅干しに砂糖かけて食べてた
祖母に勧められたんだけど砂糖かけて食べた事ある人いる？

[64. 匿名]

うどんにも入れています。
この食べ方は和歌山を旅行して知りました。
梅干しが好きすぎて和歌山まで行きました。

[65. 匿名]

山海ぶしが好き

[66. 匿名]

>>55
ササミと梅干しも美味しいですよね！
白っぽいお肉で比較的淡白な方が梅は合う気がする

[67. 匿名]

お酒はほとんど飲まないけど梅干しサワー大好き
たまに梅酒しかない事もあるけどどちらかは大体あるし嬉しい

[68. 匿名]

海外にも持って行きます。

[69. 匿名]

久々に買おうと思ったら安いのは中国産で高いのは紀州の日本産だった

高くて買えなかった

[70. 匿名]

>>64
おしゃれなうどん屋さんでそれが出てきた
おいしかった

[71. 匿名]

食べやすいはちみつ梅干し的なのもいいけど、紫蘇の色でまっかっかの梅干しが無性に恋しくなるときがある！婆ちゃんが漬けてくれるようなやつ！

[72. 匿名]

>>34
下北沢にあるのね

[73. 匿名]

>>21

紀州ほど有名じゃないけど、旦那側のひいばあちゃんの家が梅干し農家です。
そこらじゅう一帯が梅干し農家だらけなんですが1パック500グラムで500円くらいで家の前のお店で売っています。

休みになると観光客の方や県外からも結構お客さんくるみたい。

少し安い産地たくさんあると思うので調べてみてください。
国産の消費増えてほしい〜

[74. 匿名]

>>3
梅干し茶漬けに三つ葉いっぱい入れたのが好き。

[75. 匿名]

>>10
マヨネーズと合うんですね、知らなかった！早速やってみます！

[76. 匿名]

和歌山出身の人が謙遜して和歌山を下げることあるけど梅干し界で紀州は神だから羨ましい
梅干し屋さんから通販で買ってる
でも自分で作る塩辛い素人梅干しもおいしい

[77. 匿名]

>>28
パスタ美味しいよね！私もよく作る

[78. 匿名]

子供の頃から大好き
お小遣いでカリカリ梅買いまくってた
おばあちゃんが私のために毎年手作りの梅干し作ってくれてたな
一日一個だよ！って念押しが懐かしい
今はふるさと納税で南高梅選んで大事に食べてる

[79. 匿名]

梅干しを刻んで梅パスタをよく作ります。
シンプルで簡単で美味しいです。

[80. 匿名]

>>20
一口食べたら血圧が上がりそうなものすごく塩辛い手作り梅を送りつけてくる知人にあなたのレシピを教えてやって欲しい。

[81. 匿名]

>>18
男梅のグミとシートと干し梅は売られてたけど確かに飴はなかった
疲れてくると仕事中に男梅食べたくなるんだよね

[82. 匿名]

おととし梅干し作り初挑戦したよ。
お塩分量より少なくしたのに殺人的しょっぱさになりました(笑)

[83. 匿名]

今日梅納豆ご飯食べた。
永谷園の梅茶漬けのもとでチャーハン作るのも好き𓐍

[84. 匿名]

>>9
梅仕事楽しいよー
私も毎年祖母に漬けてもらった梅干しをもらっていたけど高齢でやめてしまったからやり方を教えてもらって自分で漬けるようになった
ジップロックで漬けると楽だし小分けにできるから紫蘇あり・なしとか小梅とかカリカリ梅とか色んなの作ってる

[85. 匿名]

子供頃に塩の結晶が付いた手作り梅干しを貰った事があって美味しかった！
私の梅干しの美味しいさの基準はあの梅干し。

[86. 匿名]

去年初めて漬けたら家族に好評だった
ジップロックでも漬けられるのがいい

[87. 匿名]

敷地内に亡き祖父が植えた梅の木あるけれど管理できる人がいなくなり毎年花を咲かせて青梅ボトボト落ちて終わりだわ

[88. 匿名]

梅干しの種飴は廃盤なのかな
もう半年くらい見てない

[89. 匿名]

>>84
ジップロックで作れるんだ。あの茶色い壺が無いとだめかと思ってた。

[90. 匿名]

毎年梅干し作ってます
和歌山が近いので大粒で上質な南高梅がすごく安く手に入る！塩分18%ぐらいで漬けて、食べる前に塩抜きして蜂蜜漬けにします

[91. 匿名]

毎年梅酒は作ってたけど、段々お酒が飲めなくなってきたので今年からはぽったり漬けを作る予定！酸っぱい梅干しは苦手だけど、甘いのは好きなので。

[92. 匿名]

和歌山の宝梅というのを頂いて大きくて柔らかいのでびっくりした。

[93. 匿名]

>>20
わかる、塩と紫蘇だけで作るしょっぱい梅干しが一番好き！

[94. 匿名]

>>34
16ですが知りませんでした！今度東京行ったら寄りたいな！

[95. 匿名]

野菜の梅干し和えみたいなの作ってみたいけどレシピなんて調べれば良いんだろう
給食の梅ジャコサラダ美味しかったなー

[96. 匿名]

婆ちゃんが漬けた梅干しだけはしょっぱすぎて食べられなかった！
3年ぐらい前に亡くなったんだけどまだまだ瓶詰めにされたやついくつもあるけど、だれも食べられない…

スーパーで100円ぐらいで売ってあるカツオ味の梅干しは好きだからいつも買ってるよ😘
これから夏になるしきゅうりやオクラと和えて食べます。

[97. 匿名]

>>1
おすすめの梅干を1人5つあげてね〜

[98. 匿名]

塩分ヤバいんだけどサッポロ一番塩ラーメンに梅干し乗っけて食べるのが好き

[99. 匿名]

おにぎりは梅干しがいいです！！

[100. 匿名]

>>8

[101. 匿名]

遠征で汗いっぱいかいて
クタクタに疲れた時に
梅干しのおにぎりは最高！！

[102. 匿名]

大粒のはちみつ梅をお茶と一緒に食べるのが好き

[103. 匿名]

>>95
「野菜　梅肉和え」で検索してみてはどうだろう

[104. 匿名]

>>20
上に生姜乗せて紅しょうが作ったりするよ

[105. 匿名]

>>80
塩抜きしてはちみつで漬け直すのもおすすめよ。
塩分多いとカビはえにくくなるからね。
前に失敗した事が有って今その漬け方なのかもね。

[106. 匿名]

>>21
市販のやつしか買ってないけど、
必ず国産選ぶようにしてます。

[107. 匿名]

なんだかんだ言っても梅干しが一番

[108. 匿名]

>>89
ジップロック梅で検索するとやり方出てくるよ

[109. 匿名]

祖父母が刺身醤油に梅干しの漬け汁を少し足してお刺身を付けて食べてた！
酸味はお好みで調節してね☺️
さっぱり食べられるよ！

[110. 匿名]

私はヨーグルトに梅干し（はちみつのやつ）大好き

[111. 匿名]

>>63
カリカリ梅を刻んで砂糖かけたのはおばあちゃんが作ってくれた。
美味しかったな

[112. 匿名]

>>7
ヨダレが出てきたわ

[113. 匿名]

梅干しの昆布巻きが本当に美味しくて好きなんだけどなかなか売ってない。この間楽天でやっと見つけたから買いだめした。

[114. 匿名]

>>60
アラレちゃんの…なんだっけ？

[115. 匿名]

はちみつ梅干し好きは邪道なんでしょうか？
もちろん他の酸っぱい、しょっぱい梅干しも美味しいですし、好きです。梅干しなのに甘いのは邪道かもしれません。
ただ好きなことは否定されたくないです。

[116. 匿名]

ファミマの青梅のカリカリ梅がNO1だと思ってます。

[117. 匿名]

和歌山のトマト梅たべたいなぁ〜

[118. 匿名]

父親の漬けた梅干しが一番好きです。
いつか父親がいなくなった時、すごく食べたくて、恋しくて、でも食べられなくて、どうしようもなく切なくなるんだと思います。

[119. 匿名]

毎年６月は梅仕事で大忙し
まずはらっきょ漬けて、梅干したら、梅酢と新生姜で紅生姜作ったり…
去年は６キロ漬けたから、今年は３キロ…楽しみだな

[120. 匿名]

>>1
美味しいよね〜！
梅干し大好き！
個人的な意見だけど梅だけは国産しか買わないw
安い中国産の梅干しと味が全然違う
最近は梅干し食べる人が減ってるらしいけど酸っぱいだけの人工的な味の中国産の梅干しばっかスーパーに並んでるからだと思う
今こそ国産の梅を食べて応援すべきだよね
大手コンビニ3社のカリカリ梅も中国産だしなんかね…

[121. 匿名]

>>89
横
作る時はジップロックだけど保管するのに壺が欲しくなってホームセンターで買った

[122. 匿名]

申年の梅干しは美味しいって本当かな？

[123. 匿名]

梅干し漬けたとき出る梅酢も好きなのよね。
ドレッシングやおにぎりとかなんやかんや使っちゃう。

[124. 匿名]

昨日初めて丸亀製麺のうどん弁当買いました
梅味のさっぱりしたうどん美味しかったです。

[125. 匿名]

>>96
塩っぱすぎて…な場合は、刻んでご飯に混ぜたり豚肉の炒め物に入れても美味しいよね。
私はご飯に入れて、お稲荷さんにしちゃうのが好きです。塩っぱくて甘くて酸っぱくて、バランス最高。

[126. 匿名]

>>1
梅干しおいしいですよね
はちみつ梅が大好きで、お弁当に必ず1個入れます
食べると元気が湧いてくる！

[127. 匿名]

この間、割と大きめで皮が柔らかそうで大好きなハチミツ梅がお手頃価格だったから買ってみたら７粒しか入ってなかった⤵︎でも、安いのはやっぱりそれなりの味だしね……

[128. 匿名]

出汁とって梅干し入れて飲むの好き

[129. 匿名]

うめまさ　って紀州南高梅の梅干し屋さんの結梅を知人から貰って食べたらあまりの美味しさに感動した。
梅干しを好んで食べなかったけど一気に大好きになった。
どうしてもまた食べたくて頼んでまとめて買って貰っちゃった

[130. 匿名]

>>64
素麺食べる時にツユに入れても美味しいよ。

[131. 匿名]

クロネコヤマトって、まだ梅干し取り扱ってるのかな？大粒で美味しかったんだよなぁ。

[132. 匿名]

父の実家が和歌山で、いっつも田舎に帰ったらめっちゃ酸っぱい梅干しと茶粥を食べてたなぁ。
姉も母も大好きで、他にも色々用意してくれたけど、軽い車酔いの後でもサラサラいけるから絶対食べてた。
もう身体的に梅干し漬けられへんから余計にまた食べたいなぁ、頭痛くなるくらい酸っぱいやつ！

[133. 匿名]

>>92和歌山県産梅干しを女優の鹿取洋子さんがプロデュース！

[134. 匿名]

>>11
東京衛生病院近く、教会通りの佐藤青果さんですよね？

[135. 匿名]

>>1
江戸時代に漬けた梅干しを

どうぞ

[136. 匿名]

>>112
ね！でも梅干しの酸っぱさを感じる時に出る唾液って、いい唾液らしいね。世界一受けたい授業で前言ってた！

[137. 匿名]

スッパイマン大好き

[138. 匿名]

ちょっと高いはちみつ梅、肉厚で美味しかったなぁ
大人になってから梅干しのおにぎりが好きになった

[139. 匿名]

床下収納から祖母が半世紀ほど前に漬けた梅干しの壺が出てきたのですが、食べられるでしょうか？

[140. 匿名]

>>14
さかなと相性いいよね！
私はサバ缶と梅干しを一緒に炊く炊き込みご飯が好きです。
家族も喜んで食べてくれる🐟

[141. 匿名]

近年は
完熟小梅で梅干し作ってるよ
一食用としてちょうどいいサイズ

[142. 匿名]

体に悪いらしい

[143. 匿名]

>>130
私は梅干し叩いて鰹節と一緒に混ぜたものを味変に用意してるよ！
さっぱりが増して美味しいですよね。

[144. 匿名]

>>139
カビが生えてたり悪臭がしたりしたら
やめた方がいいんじゃない？

あとはもう自己責任で

[145. 匿名]

>>117トマト梅

4 とまと梅120g【和歌山県産】 | 梅干し専門店 梅祭 UMESAI

トマト梅は梅干しトマトなの？梅干しなの？とよく聞かれることがあります。答えは甘ーい梅干しです。普通の甘い梅干しははちみつや砂糖等で甘くしますよね、でもこのトマト梅の甘さは砂糖やはちみつを使ってないんです。トマトの甘さだけで甘さを再現しているんです...

[146. 匿名]

中田食品の「しらら」っていうのが美味しい。通販で送料無料になってる時を狙って買う。

[147. 匿名]

しょっぱいのは塩分何パーからかな？
しょっぱいのが好き

[148. 匿名]

>>89よこ
梅好きすぎて5キロつくっても速攻なくなるからでっかい瓶なんこももってるわ笑

[149. 匿名]

大粒で皮が薄くてプヨプヨのが好き！硬いとちょっと残念に思ってしまう…むかーしヤマト運輸でいつもの梅ってやつ買えたんだけど、今でもある？美味しかったな

[150. 匿名]

化学調味料の味と甘味がついていないものが好き
でも、あまりにしょっぱすぎるとキツイので、最近シュガーレディ―の梅干を買ってる
塩だけではなさそうなんだけれど、雑味がぎりぎり許容範囲

[151. 匿名]

おにぎりは梅って決めてます。

[152. 匿名]

梅干し大好き！
梅味のお菓子が出たら全部買っちゃう
家梅だらけ
私はシンプルにしそとこんぶが好き

[153. 匿名]

カレーの福神漬けの代わりに梅干し乗せてる
美味い

[154. 匿名]

今年は少し減塩で作ろうと思ってます
でも失敗が怖い
皆さんは何％で作ってますか？

[155. 匿名]

>>95
「梅ジャコ和え　給食」で検索してみてもいいかも

[156. 匿名]

岐阜県の白鳥ってところの道の駅で買った梅干し、梅と塩と紫蘇だけで作ってるちゃんとしたのでかなり酸っぱくて美味しかった
私は甘いのは苦手で、酸っぱければ酸っぱいほど大好きです
震えるぐらい酸っぱい梅干しって塩分なんパーセントぐらいのものなんだろう？

[157. 匿名]

>>6
体調悪いときでも、お酒のおつまみとしても、海外行くときのお供に!万能すぎる✨

[158. 匿名]

義実家に大量の梅干しがあって、何度ももらってくる。
昔ながらのしょっぱい梅干しで、夏に食べると元気が出る。

親戚に分けようとしたら「しょっぱいのはちょっと……」って断られてしまった。
ここの皆さんにおすそ分けしたいな～！
カメにたくさん漬けてあるんですって。

[159. 匿名]

ファミマで梅おにぎり買ったら練り梅みたいなのがめっちゃちょっとだけしか入ってなかった
なにあれ

[160. 匿名]

>>146
年に何度か送料無料になるから友達とまとめて買ってるよ

[161. 匿名]

>>100
かわいい！
待ち受けにしたくなりました笑

[162. 匿名]

>>39
梅いちばんのむかしっ子も酸っぱくておいしいですよ
白干しなのでしそが入ってなくて紫蘇漬け梅干しとはまた違う味わいです
梅干しじゃないけど梅にんにくも夏に持ってこいです

[163. 匿名]

梅干し漬けるときの最高塩分濃度ってどれぐらいなんだろう？
20%？25%ぐらいなのかな？
もっと濃いのってあるのかな？

[164. 匿名]

梅干しがアルカリ性で体にいいってのは知ってたけどカリウムを体内に定着させる効果があるから骨粗鬆症にもいいってきいた

[165. 匿名]

>>89
ジップロックのほうが消毒も簡単だし、雑菌も入りにくいしわたしはもうずっとジップロックでやっいます。

[166. 匿名]

おばあちゃんちの干してあるあったかい梅干しを食べるのが好きだった！
大人になって私が作った梅干しあげたら、同じ味だねって喜んでくれたなー
今は施設に入っていて会えないけどいい思い出。
味覚が遺伝したのか子供も梅干し大好きで梅味のお菓子やドレッシング買ってくると喜んでくれる。子供と夏休み梅干し作って自由研究にした！

[167. 匿名]

毎年酸っぱい梅干しを会社のおばちゃんから分けてもらうので、梅ご飯を作ります🍚
「今夜は梅ご飯でーす」とLINEすると、旦那が早く帰ってくるよ😁
だし汁とみりんと醤油塩ちょぴっとに、梅干し3個乗せて炊くだけ。

[168. 匿名]

>>141
小梅いいよね。お弁当やおにぎりにぴったり。
ただ流通が少ないらしく、6月ごろ一週間くらいしか見かけないからタイミングはすずすと買えないのです。

[169. 匿名]

>>167

ご飯何合に梅干し3個入れてますか？？

[170. 匿名]

>>100
優しいし、上手だし

[171. 匿名]

高くて贅沢品、嗜好品の域だよねー
好きだから買うけど

[172. 匿名]

納豆の味付けに使うのが好き

[173. 匿名]

初めて海外旅行行った時、1日で梅干しが食べたくなった。
普段そんなに梅干し食べないのに不思議。

[174. 匿名]

甘味料が使われていたり、はちみつ漬けじゃない「原材料・梅、食塩」みたいなのが一番美味しいと思う。
なかなか売ってないけど。

[175. 匿名]

私は塩のシンプルなやつが好き。
お母さんが漬けた梅干しが、梅肉が柔らかいけど噛みごたえあって大好きだった！今は亡くなってしまったので大切に食べてる。
いつかチャレンジしてみたいなぁ。

[176. 匿名]

>>1
紀州南高梅で塩分3%のものが好きです！
梅干しの果肉の甘味が感じられて…
かつお梅が好きだったんですが、今ほとんど見かけなくなって悲しい

[177. 匿名]

>>169
今回は3合だったかな？
2合でも3個入れちゃいます！酸っぱいのが好きなので♡

[178. 匿名]

>>115
私も好き〜！

[179. 匿名]

>>145
これこれ~おいしいのよね〜♪

[180. 匿名]

カリカリ梅は無限に食べられる…気がつくと1袋無くなる。
そして次の日のむくみが怖い。

[181. 匿名]

専門店で買ったらめっちゃしょっぱいです。塩抜きしたけどしょっぱい。

[182. 匿名]

>>31
鶏ササミにも梅肉合いますよね

[183. 匿名]

おばあちゃんが作ってくれる梅干しを超えるものがなくて困ってる👵🏻はちみつ漬けの甘い梅干しは苦手で、とにかく酸っぱい梅干しが好き！しそをお湯で割って？溶いて？飲むのが好き！酸っぱい梅干しおすすめあれば教えて！！

[184. 匿名]

>>177

やってみます、教えてくれてありがとう！

[185. 匿名]

花粉のアレルギー反応が酷いがあり、お湯に梅干し入れて飲んだ瞬間、なんだか症状が気持ち和らいだ気がした。
調べたらやっぱり良かったみたい。
梅干し焼いて入れた方が効果的だって。

母親手作りのすっっっぱい梅干しを食べて育ったから、販売してる梅干しを食べてもどれもイマイチ…

[186. 匿名]

>>146
和歌山土産でもらって美味しすぎてビックリした！

[187. 匿名]

福岡県の太宰府天満宮に来たら、ぜひ梅干しを〜。
梅が枝餅屋さんの「照の恵」の手作り梅干しがとっても美味しいです。月１買いに行っています。小さいけれど柔らかい梅干しが好きな人におすすめ。そして、紫蘇もたくさん入れてくれているのが嬉しい！

[188. 匿名]

スーパーで生の梅を見るたびに、自分で作ってみたいなって毎年思うんだけど失敗が怖い

[189. 匿名]

実家が田舎だから梅干しやラッキョウや梅酒や白菜漬けなど、置くための部屋に大きな漬瓶でたくさん漬けてあるのが当たり前で、買ったことなかったのですが
東京に来て梅干しの値段の高さにビックリしました。

[190. 匿名]

>>144
ありがとうございます。
何とも無さそうでした。
でもちょっと怖いのでやめときます。

[191. 匿名]

梅干し食べると胃がスッキリするから、私にとっては薬みたいなもの
小田原の蘇我の梅干しって知ってますか？めちゃくちゃしょっぱくて美味しい

[192. 匿名]

>>82
なかなか難しいのかー

[193. 匿名]

練馬区東大泉の「梅の大谷」さんでいつも買っています。以前は「十年梅」を買っていたんですが、1年ぐらい前買いに行ったとき、売り切れだったので「三年梅」を買って食べてみたらハッキリ言って味に違いはなかった。それ以来、少し安い方である三年梅に変えました。減塩ではない、昔ながらの塩分の濃いのが好きです。減塩はなんか梅干しって感じがしなくて私は好きじゃないです。

[194. 匿名]

>>188
18%でつくると失敗しないよ！

[195. 匿名]

>>19
よだれが出る～！！

[196. 匿名]

疲れた時などの自分へのご褒美的な感じで、冷蔵庫にちょっといい値段の梅干ししのばせてる。チョコとかじゃないのw

やっぱすっぱい梅干しだよね～

[197. 匿名]

ふるさと納税で梅干し買うよ
けっこう当たりが多い
大粒のはちみつ梅が一番好き
梅大好きだから自分でも梅ジャムとか作ったりするけど、梅干しは難しかったな

[198. 匿名]

>>84
横からすみません
作る方が安い？
やったことないけど始めてみるかな

[199. 匿名]

>>183
私はいつも楽天で中田食品の本漬け梅干しっていうの買ってるよ。色々種類あってみんな美味しいけど、原材料が塩と梅だけの本漬けが一番好き

[200. 匿名]

>>115
私はむしろハチミツ梅しか買わないよ、甘党ってのもあるかもだけど。美味しいよね。

[201. 匿名]

>>1
私も子供の頃から梅干しが大っっっ好きで、駄菓子屋に行くとウメトラ兄弟だったりスーパーに行くとカリカリ梅だったり…
あと飴だと小梅ちゃんとか梅肉ペーストが入ってるやつ(名前忘れたw)
ガムでもロッテの梅ガムばかりを買ってもらってました！(最近復刻版が出てて歓喜♪)

この春の時期って梅味のお菓子もたくさん発売されるのでサイコーですよね＼(^o^)／
お取り寄せで美味しい&おすすめの梅干しがあったら是非とも知りたいです！！

[202. 匿名]

梅干しそのものは皆さんに任せておすすめしたいのが、梅ぼし純っていうタブレット!しそ入り梅干し100%！
関西ではなかなか見かけないのでネットでまとめ買いしてます。関東ではNEWDAYS？とかでも売ってるんだけど
あー食べてもらいたい

[203. 匿名]

このトピ見て、残りのスッパイマン引っ張り出してきて食べたわ
大粒の国産梅食べたいなぁ〜

[204. 匿名]

>>3
タコワサ＋梅のお茶漬けも美味しい

[205. 匿名]

>>12
200コメ行ったよ！

[206. 匿名]

身体がだるい時は寝る前に
まずは湯飲みに熱湯に鰹節を入れて30秒ぐらいまってから梅干しを二個いれて解して、簡易梅湯のんでる。

起きた時身体が軽い。

[207. 匿名]

お酒は全く飲めないんだけど梅酒の瓶に入ってる梅は好き
でも２個くらい食べたら顔真っ赤になる

[208. 匿名]

梅干し好きだし
梅干し味のお菓子(煎餅とか)も好き

[209. 匿名]

>>202
関西住み、PLANTに売ってたので買ってます。
夏は純とお茶で夏バテ予防にもよい！

[210. 匿名]

>>63
田舎のお婆ちゃんがシソと塩だけのすんごい酸っぱ梅干し作ってて、出すとき砂糖かけてくれたよ
懐かしいお婆ちゃんの味

[211. 匿名]

>>202
コレ子供の頃から大好きでよく食べてる！
大人になってからは通販でまとめ買いセットの買って、無性に梅干し食べたくなった時用に持ち歩いてるｗ
本当に酸っぱくて梅干しの凝縮って感じで美味しいよね、ずっと売り続けて欲しい

[212. 匿名]

>>100
かわいい～すんごい酸っぱそう！！

[213. 匿名]

>>115
はちみつ梅干しのおにぎりが好き

[214. 匿名]

>>201
懐かしい

[215. 匿名]

母親が毎年つけてくれてて、今まで感謝もしないし見向きもしなかったんだけど、去年コロナに罹った時にお粥と一緒に食べたら美味しくてびっくりした
母は高齢なので後何年漬けられるか分からない状況なのに今更知ってしまってちょっと切ない

[216. 匿名]

私は最近、湯呑みに梅干し、粉末だし少量、お湯を入れて飲むのハマってるよ〜！

[217. 匿名]

🙋‍♀️

[218. 匿名]

>>82
私は塩10％で漬けています。
10％で試してみて下さい。
10％でも、常温でも保存できます。

友人は５％で漬けていますが、カビやすいのと、できあがり後は冷蔵庫保管です。
でも上品な仕上りです。

[219. 匿名]

>>87
もったいないですね。
結構、青梅もお高いですよ。
梅干しはハードル高ければ、梅シロップを作ってみてはいかがでしょうか？
梅と氷砂糖１：１で瓶に入れて作れますよ。

[220. 匿名]

>>104
私も梅干しと紅生姜作ってます。紅生姜も自家製が1番美味しい！

[221. 匿名]

>>198
スーパーで梅買うと1キロ700〜800円くらいだからお店で昔ながらのやつ買うよりコスパいいと思う

[222. 匿名]

>>154
10％で作っていますよ

[223. 匿名]

毎年つけてるよ！

[224. 匿名]

梅は抗菌作用があるから夏場とかお弁当に入れておくと食中毒を防ぐことができる。

[225. 匿名]

>>115
はちみつ梅大好き
すっぱいのも好きだけど、スーパーでよく買うのははちみつ梅

[226. 匿名]

食あたりで苦しんでた時、梅干しをかじって白湯のんで寝たら朝元気になって梅干しってすごい！って思いました。

[227. 匿名]

梅醤油を作ってお豆腐にかけて食べるのが好き
湯豆腐の時はいつもこれかけます

[228. 匿名]

>>34
ノンアルもあるかな

[229. 匿名]

梅って万能だよね！叩いてオクラや納豆、なめ茸、海苔の佃煮に混ぜたりしてる。青紫蘇ドレッシングかポン酢に叩いた梅混ぜて、豚しゃぶ、揚げ鶏、冷奴、素麺とかにかけて食べる。カリカリ梅は刻んでマヨと混ぜて竹輪や野菜スティックにつけて食べるよ！何にでも合う！

[230. 匿名]

>>118
わかります。私は祖母の梅干しが大好きでした。
祖母が他界して今では自分で漬けるようになっても、やっぱり祖母の味が忘れられないし越えられないなって思ってます。

[231. 匿名]

毎年自分で漬けています。自分好みに出来るのがいいですよね。
私は和歌山の梅農家さんから２~３Ｌサイズを10キロ買って、選別して梅干しとシロップを漬けてます。
梅干しは塩分10%。保存性を考えるとこれ以下にはちょっと難しい。
今年はカリカリ梅もチャレンジしたいと思ってます。

[232. 匿名]

>>104
私は梅干しより紅しょうがが食べたくて
梅干し作っています。
家族が梅干しを食べないので残ってしまう。
焼きそばに手作り紅しょうがをどっさり入れて食べるのが好き。

[233. 匿名]

すっぱすぎるのが苦手なので
砂糖も加えて作っています。
邪道かもしれないけれどまろやかになっておいしい。

[234. 匿名]

>>215
お元気なうちに一緒に作って
教わるとよいと思います。
梅干しを食べるたびにお母様との思い出がよみがえるなんてすてき。

[235. 匿名]

>>89
私もジップロックで作って
出来上がったら
パッキンのついたビンに入れ
冷蔵庫で保管しています。
できあがったばかりは冷蔵庫がいっぱいになるけど。

[236. 匿名]

>>198
売っているものは美味しいけど添加物の味がするからか途中で飽きちゃうんだよね
自分で塩だけでつけた方が美味しいよね

[237. 匿名]

>>42
小田原民です、有難うございます！
鈴廣のかまぼことセットで送ってあげたい…

[238. 匿名]

一緒に漬けてた紫蘇をゆかりにしておにぎり作ると最高に美味しい

[239. 匿名]

ばあちゃんが作ってくれる酢漬けの梅干し好き〜！冷やし中華や豚汁に入れたり朝だと味噌汁に入れて食べてる！

[240. 匿名]

和歌山出身です！子どもの頃からおやつにはちみつ梅を食べてました✨甘くて美味しい！
はちみつ梅と塩昆布に麦茶でお茶漬けをよくします☺️

[241. 匿名]

>>1
自家製の梅干し作りに挑戦してみたい

[242. 匿名]

やわらかい梅は苦手でかりかりのかたいやつは好き

[243. 匿名]

酸っぱい梅が好きすぎて、でも買うと高いし量も少ないから3年前から自作し始めました！
毎年同じ塩の量にしてるのに、味が違って良いです。
残りの数にビクビクせず使えてよい。

[244. 匿名]

はちみつ梅の種抜きを干したやつ好きでカバンに忍ばせてる!

[245. 匿名]

無添加のシソ漬けの美味しい梅干し教えてほさい

[246. 匿名]

>>202小学生の時から遠足のお供で持って行ってた。親は酔い止め効果もあると思って必ず買ってくれたな。あと、しょっぱ酸っぱい食べ物好きな同級生がいて、登校班一緒だったからお互いの家の梅干しラップに一粒包んで交換して、学校着くまで食べながら種までしゃぶっていたよ( ´◡͐`)

[247. 匿名]

>>29 梅林堂ではないですか？

[248. 匿名]

みんな偉いなぁ
母が亡くなってからはスーパーで買ってる
母が自分で付けるのよって言っていたのに
母の作っていた美味しい梅ぼし食べたいなぁ
無添加の南高梅

[249. 匿名]

東京行ったらソラマチにある立ち食い梅干し屋に行きたい…！
そして色んな味の梅干しを味わいたい

[250. 匿名]

>>1
今年は付けてみるのも、楽しいかもよ？

梅干しを仕込む時期に、ガルちゃんでも梅仕事のトピックたつよね　( ´∀`)

[251. 匿名]

私は紀州梅が大好き！
贅沢だけど、キュウリの浅漬けとあえたりしても美味しいし、結構野菜にあえて使ってる。
一番は、ほかほかの白ご飯に乗せて食べるのがおいしいけど。

[252. 匿名]

>>115
私も大好きだよ！しょっぱいのも好きだけど、自分で買うならはちみつ梅！お茶漬けに入れたり、そのままデザート感覚で食べてるー！
でもなかなか気に入ったのがない。
これだと思っても、次同じ店行ったらなくなってたりする。
甘めのはちみつ梅、おすすめ知りたい！

[253. 匿名]

>>247
まだあるお店ですよね？多分違います。もうお店なくなったはずです

[254. 匿名]

梅干しのおにぎりがいちばん美味しいと気がついた50歳。
美味しい梅干し見つけると早くおにぎりにして食べたくなっちゃう🍙

[255. 匿名]

>>237
42です。
私、小田原市民です！
去年引越してきて、曽我の梅干しを知って、ハマりました

[256. 匿名]

自分では漬けられないから手作りのものをいただけると嬉しい。

[257. 匿名]

好きすぎて数年前から毎年漬けてる。

子どもの頃は祖母と母が作ったのを食べてたから、市販品の梅干しが高くてびっくりした。

[258. 匿名]

通販で取り寄せられる美味しい梅干しを教えて欲しいです！🙇‍♀️

[259. 匿名]

>>84
質問ー！
ジップロックで梅干しを漬けても酸で溶けたりしないかな？？

[260. 匿名]

>>259
それ気になって旭化成のHPで確認したけど酸や塩分の強いものをジップロックに入れても大丈夫とQ&Aに書いてあったよ

[261. 匿名]

>>100
8です。
お礼が遅くなりすみません。

私の無茶振りにも関わらず、こんな素敵なイラストを描いてくださってありがとうございます！
癒やされました！

[262. 匿名]

胃がもたれてもたれてヤバかった時に梅干しのしそを食べたら治ったことある
梅干しすごい

[263. 匿名]

>>145お取り寄せしたい！

株式会社アークリンク

中小企業さまの“色々なお悩み相談”サポート！“人財開発”が重要とお考えの企業さま！“SGDｓ”に関して考えていきたい企業さま！、、、、、！国内だけには留まらず、“グローバル”なソリューションの『架け橋』とならせて頂きます！！

[264. 匿名]

福井県産梅干しも美味しい。

[265. 匿名]

氷見市産梅干しは知名度ないけど載せます。

[266. 匿名]

>>133ヨーグルトに合いそうな鹿取洋子さんのスイーツ梅干し。

[ 鹿取洋子の梅干し 紀州晩稲の梅（500g） ]　鹿取洋子のおすすめショッピング | 化粧品、アロマテラピー、雑貨

チョト珍しい元アイドルの似顔絵が目印の梅干し。この紀州晩稲のおいしい梅干しは、鹿取洋子と共にTVに登場して評判を呼びました。炊きたてご飯とこれさえあれば・・幸せになれることうけあいです。

[267. 匿名]

>>249
有吉と櫻井の夜会にて、麒麟の川島さんがそのお店の『オリーブしらら』が美味しいと紹介してましたよ！
それを見て後日、ちょうど東京に旅行へ行くという姉にお願いして買って来てもらったのですが、その『オリーブしらら』を始め他の梅干しも専門店なだけあって美味しかったです！！調べたらネットでも取り寄せ出来るようなので、他の種類も食べて味比べをしてみたいなーって思ってます(*^^*)
ただし一瓶に入ってるのが5〜6粒とかなのですぐに無くなっちゃうのが難点（笑）

[268. 匿名]

>>260
わざわざありがとうー！！
去年ビンで梅干しを漬けたけど嵩張って大変だったから、今年はジップロックでやってみるね♡

[269. 匿名]

>>267
実際に食べられたんですね！いいなー！
私も買おうかなと思ってるんですけど少ないの難点ですよね笑
沢山食べたい笑笑

[270. 匿名]

>>55
色々とアレンジがききそう。
レンコンと和えるのも良さそうだな～。

梅干しレシピ、教えてください。

[271. 匿名]

>>199
お返事遅れてごめんね！さっそく買ってみたよ🫶🏻たのしみー！

[272. 匿名]

>>129
今日届いた。嬉しすぎるので載せました。

[273. 匿名]

>>271
買ってみてくれたんだね!どうでしたか？