もし飲食店を開くとしたら

[1. 匿名]

看板料理は何にしますか？
主は唐揚げにします。

[2. 匿名]

スパイスカレー

[3. 匿名]

>>1
潰れるよ
誰でも簡単においしいのが作れる

[4. 匿名]

おにぎり

[5. 匿名]

ケーキ屋さんかな

[6. 匿名]

どて煮かな。

[7. 匿名]

オムライス

[8. 匿名]

ナポリタン
唯一の得意料理です笑

[9. 匿名]

オムライス！
ココイチみたいにオプション充実させたい

[10. 匿名]

お茶漬け専門店
いっぱい500円。
出汁かお茶か選べてトッピング可。

[11. 匿名]

何でもいいけど、ガル民お断り。

[12. 匿名]

モーニングサービスのみ

[13. 匿名]

>>1
とにかく美味しいコーヒーにこだわる

[14. 匿名]

美味い米を使ったおにぎり屋🍙
コメ最高

[15. 匿名]

飲食ならでっかい工場のバックキッチンでほとんど調理して店や配達で売るパターン以外は地獄を見る

自分が過労になる、アルバイトもまともな人が集まらない時代

[16. 匿名]

手羽先屋さん。
作るのも食べるのも好きなので。
我が家は手羽中でやります。

[17. 匿名]

魚介の旨みたっぷりのパエリア

[18. 匿名]

十割そばで勝負だ！

[19. 匿名]

うどん

[20. 匿名]

カフェやってみたい
クラシックとかオペラがかかっててゆったりと寛げるお店
イメージの客層は50代〜60代のちょい小金持ちあたり

[21. 匿名]

弁当屋

弁当箱の持ち込み可

季節の炊き込みご飯

[22. 匿名]

レトルトカレー

[23. 匿名]

>>3
このトピはそういう事じゃないの

[24. 匿名]

唐揚げ屋が一番経費かからず開店できるらしいね

[25. 匿名]

卵焼き屋さん
私の卵焼き美味しいの

[26. 匿名]

ワッフルメーカー買った記念になんでもワッフルメーカーにプレスして提供するお店でー。
ホットサンドもあるよ

[27. 匿名]

ノーパンしゃぶしゃぶ

[28. 匿名]

>>3
わかる。
唐揚げ屋さんが爆発的にヒットしてないのはそこだと思う。
酒のつまみには重いし、高い料金は払えない。
お弁当屋さんやコンビニで十分で満たされる。

家庭の味でもあるしね。

[29. 匿名]

タイ料理

[30. 匿名]

たこやきだな！

[31. 匿名]

出典：andycafe.com

[32. 匿名]

海鮮丼
お刺し身食べ放題

[33. 匿名]

チャーハン！海鮮あんかけチャーハンとかキムチチャーハンとか色々！

[34. 匿名]

>>1
もつ煮

[35. 匿名]

>>1
唐揚げは飽和状態

[36. 匿名]

１個100円のコロッケやさん。
公園や学習塾の近くに開店！

[37. 匿名]

お米が大好きなので国産米から選んだ美味しいお米をメインにしたい

[38. 匿名]

飲食店じゃなくてもいいかな？
健康電気イスみたいなやつで、たくさんのお年寄りに通ってもらって、最終的には高額なイスを購入させた挙げ句、半年くらいで撤退する謎の店をやってみたい。

[39. 匿名]

ハンバーグ屋さん
ハンバーグだけは褒められる！
ただランチ営業のみ20食限定笑
赤字だな笑

[40. 匿名]

ヒガシマルのうどんスープを使って、5袋入った冷凍うどん使ったうどん。
色々うどんを食べたけど、結局この2組がベストなので、これで勝負する！

[41. 匿名]

内装や椅子にこだわってくつろげる空間にしたいなー。
出すものはコーヒーとか紅茶とか軽食。
ワイワイガヤガヤ系じゃなくて、疲れたときに一人でふらっと入ってもらって心が休まる空間を作りたい。
儲からないだろうけど・・・

[42. 匿名]

>>4
私もおにぎりかな。
お味噌汁とお漬物付きで。

[43. 匿名]

>>1
どうか、スタッフを大切にしてください

[44. 匿名]

>>23
それならネタ有りって書いてよ～笑

[45. 匿名]

>>1

現実的には無理だろうけど、夢だけなら

1日1人の予約制レストランで、その人の体調や悩みに合わせた薬膳料理を提供するバー。

[46. 匿名]

流行り廃りのないスタンダードな街中華
こういうのが一番強いのよ

[47. 匿名]

>>40
美味しいけど、客にバレそう

[48. 匿名]

味噌汁定食〜、ご飯、旬の食材の味噌汁、えらべるご飯のおとも、明太子、昆布、梅干し、しば漬けと選べる玉子料理、だし巻き、温玉、玉子豆腐、、したいわ

[49. 匿名]

>>1
フォーとかアジアンヌードルの朝食のお店がいい

[50. 匿名]

ジャズ喫茶かな。ときどき生演奏なんかして。メニューは美味しい飲み物とパンとチーズケーキくらいで。

[51. 匿名]

お粥屋さん
白粥、卵粥、梅粥、中華粥にトッピングを好きなだけ小鉢で選べるようにする
おかずもボリュームあるものからお腹に優しいものまで組み合わせ自由
仕事終わりに何か食べなきゃだけど疲れて自炊は無理、コンビニも違うっていう時にふらっと寄れるような

[52. 匿名]

　

[53. 匿名]

>>49
朝から麺類食べられるの嬉しい！

[54. 匿名]

ハンバーグ！！
誰にふるまってもすごい褒められるから、ちょっぴり自信あるんだ。
お店とはひと味違う家庭料理的な味で勝負してみたい。

[55. 匿名]

>>38
ほぼ詐欺みたいな内容で草

[56. 匿名]

>>1
主の唐揚げ食べてみたい〜！
得意料理の唐揚げのコツをお伺いしてもいいかな…？

[57. 匿名]

>>1

グラタン

[58. 匿名]

>>42
原価安いから、ほんとに美味しいおむすび作らないとすぐ潰れそう。簡単な物の方が難しそうだと思う。

[59. 匿名]

お茶に特化したカフェ
私がコーヒー飲めないので(笑)
お飲み物は緑茶、玄米茶、紅茶、烏龍茶などなど、
それとお茶請けにぴったりなお菓子を和菓子から洋菓子まで各種ご用意。

[60. 匿名]

餃子！

[61. 匿名]

>>11
マイナスな噂広められて潰れそう

[62. 匿名]

梅干しとごはんと日本茶のお店

[63. 匿名]

カウンター席しかない居酒屋やりたいな
料理できないからツマミは業務スーパーで調達するわ

[64. 匿名]

豚汁とおにぎり。
だし巻き玉子も出したいな〜

[65. 匿名]

アイスクリーム屋さんに小さい頃から憧れてる

[66. 匿名]

キッズ用に喫茶店作りたい‼︎
育児に疲れたママ達の　癒し空間を作ってあげたい‼︎

[67. 匿名]

>>38
食パンをタダで配るっていうのもいいね。

[68. 匿名]

焼肉屋かな
焼くのは客だし

[69. 匿名]

>>36
毎日行きます!

[70. 匿名]

おにぎり専門店

[71. 匿名]

>>1

おにぎりと温かい出汁

[72. 匿名]

おでん屋！

[73. 匿名]

>>50
ナポリタンも出してください

[74. 匿名]

喫茶店を開いて、カレーを提供したい
（周りは洋食屋さんや飲み屋さんが多いから被らないメニューにする）

でも、モーニングもやりたいな
トーストにハムエッグにサラダ！

[75. 匿名]

そういうトピじゃないと言われるだろうけど実際に個人で飲食店の経営って難しいよね。

[76. 匿名]

>>66
子供と一緒だと休めないから託児付き喫茶店のほうがいいな
キッズルームは親から見えるようにしてくれると安心
おむつ替えは見えないところに移動する

[77. 匿名]

>>10
お茶漬け専門店、行ってみたい！安価でふらっと立ち寄れる感じだとありがたい。

[78. 匿名]

昭和の学校給食

[79. 匿名]

>>1
客単価は１０００円以上

[80. 匿名]

>>53
アジア圏だと朝食外食する文化があるから日本も駅そばみたにさらっと行けるお店があるといいなと思ったんだよね

[81. 匿名]

給食センターで働いた経験を活かし、給食屋さん

[82. 匿名]

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「ミシュラン一つ星」日本料理店の元店主に懲役6年6月判決、女性客に睡眠薬飲ませ性的暴行 判決によると、男は２０２１年１２月頃と２２年２月頃、店で女性客に睡眠薬を混ぜた酒を飲ませて抵抗できない状態にし、性的暴行をした。また、２１年に新型コロナ対策の協...

[83. 匿名]

味噌汁屋さん!
テイクアウト可能!

[84. 匿名]

女性のおひとりさま専用の飲食店を開くのが夢だったな
誰かやって！

[85. 匿名]

>>1
天ぷら

[86. 匿名]

>>57
グラタン、いいですね！
好きだけど久しく食べてないので釣られて出てきました。
魚介系や肉がっつり、ポテトや野菜たっぷり･･･いろんなグラタンが食べられるグラタン専門店があったら（既にある？）よいかも。

[87. 匿名]

22時くらいから朝9時くらいまで開いてるごはん屋さん
お酒は出さない、酔っ払いもお断り、終電まで働いてた人や夜勤明けの人に温かいごはんを提供したい

[88. 匿名]

テーブル筐体のある喫茶店がやりたい
有野課長にお店に来てもらうのが目標
生ジュースとミックスフルーツジュースとフルーツポンチをおきたい

出典：i.pinimg.com

[89. 匿名]

思い出の味を再現できるお店
完全予約になりますがお客さんがもう一度食べたいけど食べられない味を再現して食べられるお店

[90. 匿名]

>>89
面白そう！

[91. 匿名]

>>1
できればコーヒーでお客を呼びたい
無理ならクリームコロッケかなー

[92. 匿名]

>>80
朝食作る手間が省けるし良いですよね

[93. 匿名]

イギリス菓子の店🇬🇧

[94. 匿名]

肉じゃが。

[95. 匿名]

パン作り好きなのでパン屋。
でも惣菜パンとか菓子パンはなし。
食パンとかカンパーニュとか食事用のパンのみ。

[96. 匿名]

気まぐれ定食オンリー

[97. 匿名]

>>91
コーヒー＋美味しいチョコとか名曲を聴きながら楽しむ。

[98. 匿名]

持ち帰りの餃子

[99. 匿名]

豚汁

[100. 匿名]

>>4
私も一番先に思いついた。
おにぎり専門店がいい。

[101. 匿名]

塩辛専門店
土鍋で炊いた白米と日替わりお味噌汁付き
塩辛は全国から集めて量り売りもする

[102. 匿名]

テーブル同士が離れていてゆったりとしたソファーのくつろげるカフェを出すとか憧れた、夜は落ち着いたバー。
ただし儲けを考えなくていい道楽でやりたい。
何があってもムリだけど。

[103. 匿名]

>>3
美味しさというより用意してもらえる皿も洗ってもらえる店の雰囲気を楽しむ、その為にお金払うんです。
だから汚い店は行く気がしない

[104. 匿名]

>>99
>>100
ぜひ隣同士でお願い

[105. 匿名]

キッズスペースを充実させた店をやれば必ず儲かる気がしている。幼児が多い地域なのに近所に全然ないから。

[106. 匿名]

>>1
フレンチトースト！
めっちゃ美味しい自信ある

[107. 匿名]

中華そば
いつも褒められる。
出汁とってシャンタンと醤油、塩コショウ入れて18円の麺入れてるだけなんだけど。

[108. 匿名]

和食中華中心で
旦那は中華、私は和食を作るのが好きなので

[109. 匿名]

>>92
そうなんですよ
出勤前とかお仕事終わりにうまい、はやい、やすいなアジアンヌードル食べれるお店があったら週3〜4で行くかも
帰ってご飯片付けっていうのが疲れてしまう

[110. 匿名]

>>56
コツですか、肉は揚げる一時間前に出して定温にして火が通りやすくします、味付けには鶏ガラスープの元、八角、ニンニク、醤油を入れます、後は2度揚げそれくらいですね。

[111. 匿名]

>>86

みんな好きだけど、自分で作るのは意外に面倒なんですよね。

[112. 匿名]

>>110
ありがとうございます！やってみます

[113. 匿名]

>>61
でも店内ガルミンばかりになるね

[114. 匿名]

>>112
わあ！なんか嬉しいです、健闘祈ります。

[115. 匿名]

日替わり定食
手作りの美味しいの

[116. 匿名]

>>115
女の人でも気軽に入れるとことか嬉しいですね。

[117. 匿名]

麻婆豆腐

[118. 匿名]

ウザ客即退場の権利

[119. 匿名]

女性でも入りやすいナチュラル系インテリアのオシャレなラーメン屋。
しかしあくまで私はオーナーの立場として。実際作るのは力強そうなマッチョマン。美味しいラーメンの出汁づくりは力仕事

[120. 匿名]

夢だけど、
パスタの種類が、生か乾燥か、形は、丸い麺か、幅広麺か、ショートパスタか、シンプルな小麦だけの麺か、トマトを練り込んだ麺か、ホウレン草を練り込んだ緑色の麺か、ソースはミートソース、カルボナーラ、タラコ、ペペロンチーノ、ボンゴレ、等30種類から選べる
気分に合わせて選べて組み合わせられるパスタ屋さん
昔、吉祥寺に本当にそういうお店があって、よく行ってたけどなくなっちゃったんだよね
今なら、在庫とかたくさん用意しなきゃならなくて大変だっただろうなって思うけど、当時は本当にガッカリした
いっぺんにここまでの種類は出せないけど、工夫して自分でやってみたいなぁ

[121. 匿名]

>>118
力也を用心棒にw

[122. 匿名]

自分の街には無いのでテイクアウトのたい焼き屋
あんこの定番のとお好み焼き味とかしょっぱい系も追求したい

[123. 匿名]

>>24
韓国のチキン、チキン、餓死を思い出した

[124. 匿名]

普通のホットケーキと厚切りのトースト
こぢんまりとしたカフェにしたいので、軽食程度しか出しません。

[125. 匿名]

>>3
そんなこと言ったら、何のお店もできなくなる。
個人経営で唐揚げをメインにしているお店なんて全国に色々あるし。

[126. 匿名]

肉まんが好きなので、あんまんとかピザまんとかチョコマンとかいろんな種類を売りたいです。

[127. 匿名]

>>31
柴犬って一匹ごとに顔全然違うんやな

[128. 匿名]

>>1
牛すじ煮込みかなぁ
お惣菜屋さんやりたいんだよね
デパ地下とスーパーの中間くらいの

[129. 匿名]

>>118
力也を用心棒にw

[130. 匿名]

かき氷
利益率良さそうだし、回転早そう

[131. 匿名]

>>63
オニオンリングお願いします！

[132. 匿名]

豚汁定食専門店
具沢山豚汁、米、漬物、余裕があれば何かもう一品（金額的に無理ならオプション）で500円
子供禁止でやりたい

[133. 匿名]

天津飯と焼飯のお店
餃子なんかの点心も少し出す

[134. 匿名]

>>49
野菜とタンパク質がたっぷり摂れる具沢山なやつだと嬉しい！

[135. 匿名]

>>127
タヌキ顔とキツネ顔がいるよね

[136. 匿名]

>>21
素敵！

[137. 匿名]

>>127
左がタイプw

[138. 匿名]

ケーキだな

[139. 匿名]

>>11
フルタイム勤務の一人客のみ
喫煙者禁止
酔っ払い禁止
ベビーカー？あり得ない

[140. 匿名]

ご飯が美味しくないと有名な外国で日本の缶詰レトルトレストラン

[141. 匿名]

気まぐれ喫茶店やりたいなー
だいたい昼に開いてるよーみたいな

[142. 匿名]

>>31
この子達を見にきました❤️

[143. 匿名]

スープ＆お茶漬け。
普通のスープ、ダイエットスープ、カロリー爆弾クラムチャウダー、肝臓労りスープ

サイドメニューは白米、マリネ、適度サラダ。
営業時間7時〜15時。冬は8時オープン。
私の生姜きのこスープを誰かに食べてもらいたいな。

[144. 匿名]

>>80
日本もアジア。

[145. 匿名]

おにぎり専門店

[146. 匿名]

・おはぎ、ぜんざい、アンパン、赤飯など提供メニューにあんこを使用したあんこカフェ。

・様々な味のクリームが楽しめるクリームカフェ。ホイップクリームかけ放題サービス付。

[147. 匿名]

ビーフシチュー
デミグラスソースから作る。

[148. 匿名]

ピッツァとパスタのお店
合間に食パンとフローズンヨーグルトも売りたい

[149. 匿名]

>>111
材料や工程、何気に多いですよね。
( ¯ ꒳ ¯ ) 

[150. 匿名]

揚げたて熱々のポテチが食べられるポテチ屋
ビールは各メーカー取り揃えます

[151. 匿名]

ドッグカフェやりたい。

[152. 匿名]

蕎麦とコーヒー
天ぷらはやらない