スコーンが好きな方語りましょう！part２

[1. 匿名]

スコーンが好きな方、おすすめのお店や手作りレシピなど楽しくお話ししましょう！
主はTEA ROOM KIKIのスコーンが好きです。

[2. 匿名]

やっぱりスタバのチョコのスコーンは鉄板

[3. 匿名]

[4. 匿名]

スコーンスコーン湖池屋スコーン

[5. 匿名]

紅茶のスコーン好き

[6. 匿名]

テキトーに作った方が美味しくなるってやつね

[7. 匿名]

>>4
アラフォーの方ですか？

[8. 匿名]

アメリカ式のじゃなくて、イギリス式の腹がぱかーんって割れたスコーン食べたい。最近どこに行ってもアメリカ式

[9. 匿名]

ファミマの一口スコーン好き。少しパサパサしてるけど、チョコ感しっかりで美味しい

[10. 匿名]

飲み物必須

[11. 匿名]

好きだけど近所で売ってないから好きなときにすぐ買えないのよね…。
紅茶のお供に食べるの大好きなんだけどな～。

[12. 匿名]

ベノアのスコーンはおいしいですか?

[13. 匿名]

クロテッドクリームが好きだから沢山つけちゃう

[14. 匿名]

ホットケーキミックス使ったスコーンのレシピ、
スタバそっくり！って好評だけど本当なのかな？作った人どうです？
ホットケーキミックス使ったやつって、どれも全部同じ味になるイメージで

[15. 匿名]

>>2
すごいまずいよ
変に柔らかくてスコーンに入れたくない

[16. 匿名]

スコーン2種類あるよね、モサモサ系としっとり系
モサモサ系食べたいのにしっとり系しか売ってない

[17. 匿名]

ホテルのアフタヌーンティーで出されるスコーンがむっちゃ小さくなった

[18. 匿名]

宝塚にあるサラっていうお店のスコーン好き

[19. 匿名]

紅茶とスコーン食べ放題（2750円）
3個でお腹いっぱいになってしまった。普通に頼めば良かった。

[20. 匿名]

スコーン美味しいですよね！
あのクリーム？クロテッドクリームかな
売ってるところありますかね？どうやったら作れるのでしょうか？

[21. 匿名]

ホットケーキミックスで作ったりするよ
粉茶いれて、抹茶味　紅茶いれて紅茶味
珈琲のでからしいれて、珈琲味とか

[22. 匿名]

キィニョンのスコーンが大好きです

[23. 匿名]

自分で作るとき角切りバターと粉混ぜる時が楽しい

[24. 匿名]

>>8
サクサクほろほろがイギリス式で、変に柔らかいスタバみたいなのがアメリカ式ってこと？

[25. 匿名]

>>2
英国の本場のスコーンとは別物だね。

[26. 匿名]

とびきり美味しいジャムをつけて食べたい。

[27. 匿名]

>>8
分かる
横にサクサクっと割ってクロテッドクリームとジャムつけて紅茶と頂きたい
香港のペニンシュラで食べたスコーン美味しかったなぁ
日本で食べるなら自作するかケンタのビスケットで気分だけ味わうかw

[28. 匿名]

>>20
関西ならば
梅田阪急にロダスが入っているよ
その他に成城石井やデパートの食品売り場にロダス以外のクロテッドクリームが売られている

[29. 匿名]

ここのスコーンとクロテッドクリーム、すごい美味しかった

東京に来たら絶対！【ロダス】美味すぎるスコーン＆クロテッドクリーム | Oggi.jp

[30. 匿名]

クロテッドクリームとジャムを食べるための皿

[31. 匿名]

>>20
イオンで売ってるよ。ちゃんと中沢のやつ。
パンやケーキにも合わせたりするのでよく買う。

[32. 匿名]

ローズベーカリーのスコーンが好きです

[33. 匿名]

>>14
やっぱり元がホットケーキミックスはホットケーキミックスだったｗ
これなら好きなお店のスコーンを買ったほうがいいやーって感じでした（個人の感想です）

[34. 匿名]

ファムファムのスコーンとベノアとどっちが美味しいんだろ

[35. 匿名]

>>14
ホットケーキミックスで作ったことあるけど微妙
でもスタバのスコーンもふわふわで個人的には微妙だからふわふわしてるのが好きな人はいけるかもしらん

[36. 匿名]

ケンタッキーのビスケットってスコーンじゃない？
かなり昔、栗原はるみのレシピで作ったら
それになった

[37. 匿名]

ホットケーキミックスで作るやつにどハマりしてる。
HM200g
バター50g
牛乳50mlくらいで混ぜて丸めて切って焼くだけw

[38. 匿名]

アメリカ家庭料理風のカフェのスコーンがおいしくて衝撃だった
1個200円で安くて
でも閉店してしまった
それ以来、スコーンにはまって色々な店で買ってるけど、同じくらいのおいしさの本場イギリスっぽいスコーンは1個400円くらいする😂

[39. 匿名]

>>7
今ケンティーがCMやってるよ

[40. 匿名]

>>12
ほんのり甘め、しっとり系です。
ザクザク好きには物足りないかも。
味は美味しいです。

[41. 匿名]

>>8
ベノアのスコーンなら英国式よ。
昔は銀座の松坂屋に素敵なティールームがあって、そこで紅茶やスコーンが楽しめたのよね。今だと三越本店のフォートナム＆メイソンくらいかしら。

[42. 匿名]

ケンタッキーのホットビスケットが好きなんだけど、あれはスコーンとは別物？

[43. 匿名]

>>14
イメージ通り、ホットケーキ味のスコーンだよ

[44. 匿名]

>>8
オオカミの口って言うらしいね、あのパッカーンのところ
本で読んだけど見たことないなぁって思ってた、アメリカ風だとオオカミの口はないのか！
写真でしか知らないや…やっぱり味も違うの？

[45. 匿名]

>>19
もしかしてムレスナティー？
一度行ってみたかったの

[46. 匿名]

昨日食べたYATSUDOKIのオレンジのスコーンが美味しかった
サクホロ系

[47. 匿名]

>>24
三角形のスコーンなんてスコーンとも思えない。
やっぱりイギリスが本式ね

[48. 匿名]

口の中の水分持ってかれる

[49. 匿名]

>>36
ホットビスケットに近いなーと思ってた

[50. 匿名]

フジパンの4個セットのスコーンが好きだった。
スーパーで気軽に買えるの、スコーン好きには嬉しかったな。
復活してほしい。

[51. 匿名]

那須のSHOZOのスコーン、お取り寄せしてます！

[52. 匿名]

>>30
ああ、誘惑のクロッテッドクリーム！

[53. 匿名]

>>14
ホットケーキ味のビスケットみたいだった。自分で食べるならこれでもいいかって感じ。

[54. 匿名]

アフタヌーンティーカフェのスコーンすき！！

[55. 匿名]

>>4
カリッとサクッとおいしいスコーン

[56. 匿名]

イギリス式のマスタード入りのチーズスコーン食べたい

[57. 匿名]

>>42
あれはビスケット

[58. 匿名]

フォションのが好きなんだけど、最近プレーンが売ってなくて残念。スコーンはプレーンが好き。

[59. 匿名]

>>13
クロテッドクリームをたっぷり乗せるのが英国人だけど、日本は売ってるところが少ないし、量も種類もないわよね。
それに高い！全くアフタヌーンティーが楽しめないのが難点。

[60. 匿名]

ベノアが好き
強力粉で作ったのが一番近かった

[61. 匿名]

>>20
三越伊勢丹オンラインなら
ベノアスコーンにロダス
ロダススコーンにロダス

[62. 匿名]

>>8
わかります！！
マックすら不味いイギリスで唯一美味しかったのがスコーンだったからもう一度本場のイギリス式スコーン食べたいです。

[63. 匿名]

フードプロセッサーでガーって混ぜてつくるスコーン簡単で好き、サクフワ系になる

[64. 匿名]

>>20
中沢

[65. 匿名]

>>29
デメララが苦手だったんだけどここも似た感じなのかな？
同じショップで訳あり売ってるから気になってた
違うなら買ってみたい

[66. 匿名]

イギリスのスコーン焼くの実は簡単だよ。
イギリスでは小学生のはじめての調理教室とかで子供にスコーンの作り方習わせる。

[67. 匿名]

>>39
ケンティーおもろいよ

[68. 匿名]

成城石井のスコーンミックスが好きで常備してる！
プレーンも好きだけど、チョコ入れたりナッツ入れたり、その時あるものも入れてみたり。

何故か夜とか突然作りたくなるんだよね…。

[69. 匿名]

>>18
サラ美味しいですよね！
宝塚の観劇の方でいつも混雑
たまに元タカラジェンヌさんかな？みたいな方もちらほら
宝塚パンネルのパン使用したシナモントーストが有名ですが、スコーンもサンドイッチも
何より紅茶も美味しくて食器も素敵なお店ですよね

[70. 匿名]

>>13
英国で創業120年のクロテッドクリームのメーカーなんだって ロダス
クリームだけじゃなくてスコーンも手をだしたみたいw

[71. 匿名]

元町・中華街のピースフラワーマーケットってカフェのスコーンがめちゃくちゃ美味しい！
周りがサクッとして中がホロホロ、味も甘すぎず調度良いバランス！
味は紅茶とコーヒーとチョコレートがお勧め😋

[72. 匿名]

生理前に異常にチョコチャンクスコーン食べたくなりませんか

[73. 匿名]

近所のパン屋さんのスコーンが食べたい
女性の握りこぶし位ある大きいのｗ
あんまり人気ないからか数作ってくれなくて仕事帰りには買えない

[74. 匿名]

ザックザクモッサモサのスコーンが食べたい！
フカフカのもいいけど、パン食べてるみたいで…
スコーンは前歯と水分持ってかれてなんぼ！

[75. 匿名]

モサモサするスコーンが好き！それにジャムとクロテッドクリームをたっぷり付ける。紅茶に合う

[76. 匿名]

好きだよ スコーン

[77. 匿名]

スコーン好きだけど本場のものを食べたことがないから食べて見たい。気まぐれでオープンする焼き菓子屋さんのスコーンが好きなんだけど、本当に時々しか買えないからスコーン難民。お取り寄せしてみたいけど自分の好みかわからないからチャレンジできず。

[78. 匿名]

>>4
スコーントピでのこれもう飽きた。

[79. 匿名]

ただの素人だけど小学生の頃から作り続けてて、しかもそれを全部ノートに書き留めて実験し続けてる
右上にNo.が振ってあって、いま1225
マジで自分で焼くスコーンが一番おいしい
みんなにふるまえなくて申し訳ないぜ！！！！

[80. 匿名]

イギリス式スコーンなら自宅で作るのが一番よ
ポイントは、バターを賽の目に切って冷凍しておく事
粉とバターを合わせるときは指先でつねる様に手早く擦り合わせて手の温度が伝わらないようにする事
丸く型抜きする時は鋭い切れ目になるよう専用の抜き型を使うか薄手のコップで一気に押し切る事

[81. 匿名]

たまに行くパン屋さんのスコーンが好き
レーズンとくるみが入っててザクザク系
最近行くと毎回買ってる

[82. 匿名]

どこで買ってますか？あまり食べたことがなくて食べたいです

[83. 匿名]

>>14
ああいうスコーンが好きならありかなと思う感じ

[84. 匿名]

手作りしてるよ！
粉とバターを混ぜる時バターを溶けないようにしなくちゃいけないから冬にしか作れない

[85. 匿名]

クロテッドクリームが好きでスコーンを食べているといっても過言ではない。
スコーンはクロテッドクリームを食べるための小麦粉。

[86. 匿名]

>>6
寒くてバターも溶けにくいので、冬はスコーン作るのにいいね！

[87. 匿名]

口の中の水分を奪う恐ろしい食べ物
でも大好き

[88. 匿名]

>>13
うまいよね
けど岡山だとルピシアアウトレットくらいしか置いてない

[89. 匿名]

コストコのスコーンも値段の割に好きなんだけどプレーンじゃない年は好みじゃないから買えなくて悲しい

喉詰まりながらお腹いっぱいプレーンスコーンが食べたい

[90. 匿名]

ダブルデボンクリームが気になっている。アガサクリスティの本で読んだんだけど、クロテッドクリームとは乳脂肪の割合が少し違うみたい。

これもスコーンにつけて食べるらしいです！

[91. 匿名]

グッディフォーユーのスコーン好き
出張販売のとき必ず買う

[92. 匿名]

>>3
このお皿かわいいどこのだろ

[93. 匿名]

簡単にできるものなので自分で作ります。サワークリームとジャムは必死です。

[94. 匿名]

高級ホテルのアフタヌーンティーで出てくるような、表面ツヤッツヤのバターたっぷりしっとりスコーンが大好き…

[95. 匿名]

>>91
あー好き！
見た目ごつごつ系のスコーン

[96. 匿名]

ぶんぶんチョッパーで作ってる
手の熱が伝わる心配無いから簡単ですぐ作れる

[97. 匿名]

銀座三越のスコーン展人多過ぎて入れなかった…

[98. 匿名]

那須と東京にあるshozocafeのスコーンとっても美味しくて大好き

[99. 匿名]

>>96
ぶんぶんチョッパーで作れるんですか？
良かったらレシピ教えてください！

[100. 匿名]

>>90
チーズ専門店のチーズオンザテーブル（東京駅の大丸等）で取扱いがあったので食べたことがあります
クロテッドクリームより乳脂肪分がやや控え目らしいですが、食べるとそこまで違いは分からないかもしれません
個人的には中沢やロダスのクロテッドクリームより塗りやすくて好きです

[101. 匿名]

>>27
ヨコ　　香港のペニンシュラ素敵よね。あんな優雅なホテル滅多にない。喫茶室で紅茶を飲んだ思い出。

[102. 匿名]

>>3
おいしそー

スコーン大好き！
色んなタイプがあるよね。
皆さんのおすすめ聞きたい！

私はキィニョンのプレーン、近所のパン屋さんのチョコチップスコーンが好き！
ベノアも好きだけど、頑張って自分で作ってみるのもありかなと思ってます。
難しそうだけど…

[103. 匿名]

有楽町のルミネの中に入ってたカフェで食べたのが、人生で1番美味しかった。
今は内装とか変わったみたいだけど、まだあるかなぁ。

[104. 匿名]

>>59
横
イギリスにいる時はスコーン安いしクロテッドクリームが簡単に手に入るからいつも食べてたけどたくさん入っててもすぐカビるから急いで食べなきゃいけなかった
1年で10キロ太ったのはスコーンを食べすぎたせいだと思う
日本のクロテッドクリームはいまのところカビさせたことないからちょうどいいサイズだと思う

[105. 匿名]

>>68
気になる！今週末買ってみようかな。

[106. 匿名]

>>2
マイナス多いけど私も好きだよ。

逆に人好きなものにケチつけたり“本場の英国の〜”とかお高く止まってるのどうかと思う。

[107. 匿名]

>>59
中沢のクロテッドしか食べた事わ

[108. 匿名]

百貨店の催事でイギリスの時はスコーン買うよ
身近な店であのタイプのスコーンが売ってないのが悲しい

[109. 匿名]

>>72
分かる！
生理前ってバター、牛乳、チョコあんま取らないほうが良いらしいんだけど、全部まとめて欲するのよ、身体が。何故だ…

[110. 匿名]

>>8
あれなんで同じスコーンって名前なんだろうってくらい別物だよね

[111. 匿名]

バナナチョコのをよくつくります

[112. 匿名]

ガルで知った帝国ホテルレシピのスコーンおいしかった
バターの量にビックリしたけどおいしい

[113. 匿名]

プレーンのスコーンがあまり売ってないのが悲しい

[114. 匿名]

>>45
そうそう
あったかくて美味しいけど、そんなには食べられない。スコーン3個セットの方が安いからそっちの方が良いよ。

[115. 匿名]

>>99
レシピそのままで入れて回すだけ
ボロボロ状態になった生地をボールに移してまとめるの
クッキーやタルト生地も同じように作れるよ

[116. 匿名]

>>68
「眠れぬ夜はケーキを焼いて」って漫画を思い出します♪

[117. 匿名]

>>102
スコーン簡単だよ
ちょっとコツはいるけど
バターは必須(マーガリンとかでは❌)
冷たくしたバターを粉の中でカードで(包丁でも)細かく切ってサラサラにするの楽しいし
土いじりみたいで結構癒されるw

[118. 匿名]

>>92
アスティエ

[119. 匿名]

>>37
ホットケーキミックスで作ると全部ホットケーキ味

[120. 匿名]

ジャムはオレンジマーマレードで食べるのが多い
みなさんは？

[121. 匿名]

休日のブレックファーストにも良いのよね

[122. 匿名]

>>2
私も好き。

[123. 匿名]

>>20
生クリームを半分になるまで煮詰めるだけですよ
クリームチーズを混ぜる人もいます

[124. 匿名]

>>120
クロテッドクリームも使いたい!
田舎だからなかなか売ってないので、買えたら作る

[125. 匿名]

>>120
おおぉ！ヘーゼル家みたいで格好いいですね！！
いつも苺ジャム（＋クロテッドクリーム大量）だったのでオレンジマーマレードも今度試してみます

[126. 匿名]

>>2
好きで頼むこと多いんだけど、歯がキシキシするのなんでなんだろう？同じ人いませんか？

家で焼いたり、近所の喫茶店で食べてもならないの。

[127. 匿名]

>>120
福袋に入ってたキャラメルジャムを消費してます
ブラックトリークルのスコーンにキャラメル

[128. 匿名]

お取り寄せしてみようかな

[129. 匿名]

>>126
わかります！あのパサパサ感が好きでたまに食べるけど、食べ終わるころには歯がキシキシしますよね…

[130. 匿名]

ガッチガチザックザクでおすすめレシピありませんか？

[131. 匿名]

>>62
やっぱり気候が違うから同じレシピで作っても日本だと同じ味にならないんだよね
近所にイギリス人夫婦がやってるカフェあるんだけど、材料を輸入して作っても完全に再現するのは難しいって言ってた

[132. 匿名]

食べたいなー
ルピシアのアールグレイとかピールとかのスコーンにクロテッドクリームつけて食べたい

[133. 匿名]

>>123
へぇーーー！！
横だけどありがとう！

[134. 匿名]

三越のジョアンっていうパン屋さんのスコーンが好き。
チョコのやつ！

[135. 匿名]

>>79
すごい、食べたい…！
お友達だったらお金払ってでも注文したいわ

[136. 匿名]

>>132
ルピシアにスコーンなんてあるんだ！
早速行ってみるわ

[137. 匿名]

>>1
日比谷駅のところにあるやつでしょうか？
お高かったけど美味しかったです(^^)！！

[138. 匿名]

>>24
スタバのはカスカス
のくせに歯に詰まる

[139. 匿名]

ヒルトン東京ベイのアフタヌーンティーで食べてから、スコーンのファンです！！
自分で作ったりもしてみたけど、もっと簡単にうまくできるなら毎日食べたい…
専門店とかではなく、手軽に手に入って美味しいスコーンがあれば知りたいです(^^)

[140. 匿名]

日本にスコーンが入って来る前はケンタッキーのビスケットが好きだった

[141. 匿名]

スコーン好きすぎてスコーン専門店に入社してスコーン作りの技術磨き上げました

[142. 匿名]

>>27
ケンタのビスケットはスコーンて感じがしないな。
あれは別物だよね。

[143. 匿名]

>>115
ありがとうございます！

[144. 匿名]

ロンドンティールームよりアフタヌーンティールームのスコーンのほうが好み
ロイヤルミルクティーはどちらも好み

[145. 匿名]

>>30
そうそう！
アメリカ式のスコーンはそのまま食べるから、同じようにそのまま食べて、モサモサするって敬遠する人多いかも。
クリームとジャムと食べるモノだよね！
つけないのと全然違う。

まったりミルキーなクリーム、甘くフルーティーなジャム、サクサクスコーンが絡み合い、香り高い紅茶でフィニッシュ。至福…

[146. 匿名]

大阪の中心部（梅田、中之島）で本格的な英国式のスコーンが食べられるお店を、もしご存知でしたら教えてください。
来月コンサートで大阪に行くのですが、紅茶好きなので普段取り寄せでしか買えない紅茶店で買い物をしたいのと、地元でもスコーンは売っていますが（広島市内）「これは本格的だよ！」というお店がもしあれば、ぜひ味わってみたいのです。

[147. 匿名]

お取り寄せできる美味しいスコーンありませんか？

[148. 匿名]

三越オンラインでイギリススコーン色々あるよ。クロテッドもある。

[149. 匿名]

>>30
わかるー！！
こないだ三越伊勢丹でやってた英国展で買ったランゲージファームってとこのクロテッドクリーム美味しかった!!
スーパーでもいろんな種類取り扱ってほしい…

[150. 匿名]

>>59
アフタヌーンテイーだと量も多すぎるし、お高いので、
クリームティーがしたいけど、お店がなかなかないね･･･

[151. 匿名]

チョコチップスコーンにホットアールグレイ(*ˊ꒳ˋ*)✨️✨

[152. 匿名]

>>4
誰か言うと思ってた笑

[153. 匿名]

アフタヌーンティーティールームのスコーン、昔はおいしく感じたけど自分の舌が越えたんだろうか？

[154. 匿名]

>>30
ここにも大沢構文が

[155. 匿名]

>>146
片っ端から喫茶店でやっていた
土佐堀にある、ティーサロン&バーカルチェラタンという店がいいかも。
狭いけどとても雰囲気が良い店でした。
私も行こうと思ってます^_^
良かったら調べてみてね。

[156. 匿名]

スーパーでチルドのスコーン(見た目英国風)買ってみたけど
ちょっと期待外れだった
粉の苦味を感じると言うかホットケーキミックスで作ったみたいな味だった
日本ハムだったかな？大手が出してた

[157. 匿名]

紅茶が好きでルピシアの通販するんだけどスコーンも販売していて次回買おうか迷い中

[158. 匿名]

いつの間にか家の近くに出来ているらい
昨日たまたま知った行かねば

[159. 匿名]

>>63
私もフープロで作るよ。
簡単で直ぐ出来るよね。
グレーテルのかまどの朝吹真理子のスコーンのレシピで作ってる。

[160. 匿名]

固いバター指で混ぜると次の日指が筋肉痛になるからなかなか作らないけど、フープロという手があったのか

[161. 匿名]

>>76
ファミマで売ってた胡麻味のスコーン美味しかった
あと一瞬でなくなったけどキャラメル味のも好きだったわ

[162. 匿名]

>>4
スベってる

[163. 匿名]

ヴィドフランスのミルクティースコーンが好き

[164. 匿名]

>>18
よこですが
ユニベール宝塚のB1に、スコーンとフレーバーバターのお店「B&P」が出来たらいですが行った事はありますか
私は気になりながらまだ行けてないんです

[165. 匿名]

フォートナム&メイソンで働いてた人のスコーンレシピの本をウキウキで借りてきたら、プロの職人さん用の本で作れなかったことあった苦笑。

でも、美味しいの自分でも焼いてみたいなぁって思ってる。

[166. 匿名]

>>13
スコーンなんてクロテッドクリームを食べるための円盤

[167. 匿名]

>>120
私は自分でレモンジャムを作ってそれで食べます
もしくはキウイジャム。
酸味のバカ高いジャムが最高に合うと個人的には思う。
クロテッドクリームはタカナシのをティースプーンで1分混ぜて固くしてから使う

[168. 匿名]

>>97
行ってきた。
スリーティアーズさんのイートイン予約して食べてきたけど、めちゃくちゃ美味しくて感動した。スコーンで感動したの初めて。

[169. 匿名]

北浜レトロのスコーンが美味しかった。ベノアのより好きかも。

[170. 匿名]

>>136
あるとことないとこがあるから調べてねー
私関西なんだけどいける距離にはルクア大阪と京都寺町三条にしかなかったよ

前はルピシアマルシェで買えた
コロナでだいぶ行ってないけどそろそろ再開するかな？

[171. 匿名]

>>123
そうなんですね！
生クリームの凝縮だったんですね！
ありがとうございます。

[172. 匿名]

>>64
ありがとうございます！

[173. 匿名]

>>61
沢山ありがとうございます！

[174. 匿名]

>>31
毎回スコーンは食べられませんが、パンに普段使い良いですね！

[175. 匿名]

>>28
ありがとうございます！
チェックしてみます！

[176. 匿名]

>>15
やっぱりそうだよね！
なんか、硬めのホットケーキミックスみたいで
スコーン？と思った

[177. 匿名]

>>20
イカリスーパーにあるよ

[178. 匿名]

>>103
すごい気になって調べたけどそれらしいお店が見つけられず
アフタヌーンティーティールームではなさそうだし
なくなってしまったのかな？😢

[179. 匿名]

>>8
作っても割れたことないから私はアメリカ式を作ってたのかしら…？

[180. 匿名]

>>8
銀座の木村屋総本店のがそれだ！
抹茶あずきのが美味しいよ。

[181. 匿名]

>>174
どんどん水分抜けて固くなってきちゃうんだけど、それはそれで良い無塩バターみたいで美味しいんですよ。
トーストやパウンドケーキに乗せるのおすすめ。

[182. 匿名]

>>71
今度行ってみます！
ナイスな情報ありがとうございます！

[183. 匿名]

>>1
私もkikiのスコーン好きです！
たまぁに出社するとき日比谷ミッドタウンで食べる。
お店はちょっと狭いけどスコーンは美味しい。
クロテッドクリームは危険とわかっててもたくさん塗りたくってしまう

[184. 匿名]

日本橋三越のハロッズのカフェで子供の頃お母さんとたまに食べに行ってたなぁ
死ぬほどクロテッドクリームヌッテ食べたい
ラズベリージャムと合うよね、たまらん

[185. 匿名]

>>184
塗ってだ
訂正
クロテッドクリームに引っ張られてカタカナに

[186. 匿名]

グールマンの紅茶スコーンとかチーズやオレンジ味美味しいよ。

[187. 匿名]

色んなレシピで作ったけど、富澤商店のホームページに載ってたクーヘンのスコーンのレシピが美味しかったよ

クーヘンのスコーン | レシピ | 富澤商店

【クーヘンのスコーン】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。

[188. 匿名]

伊勢丹のスコーンパーティーでスコーンと紅茶に目覚めたわ

[189. 匿名]

>>22
食べたとき衝撃的だった。
こんなにしっとりでミルク感あるのもありだなって。
普段好んで食べるのは成城石井のゴツゴツしたプレーンのスコーン。

[190. 匿名]

なかなかうまく作れないのですが、パッカーンになるコツを教えてもらえないですか

[191. 匿名]

固めのスコーンが好みです！
都内でおすすめのお店知ってる方いませんか？★

[192. 匿名]

>>170
調べたら近くのお店はあるっぽい！
ありがとー

[193. 匿名]

>>118
しらべたけど　べらぼうに高かった。。

[194. 匿名]

>>137
そうです！

[195. 匿名]

>>1
三島(Shizuoka)
ジュウノイチケトル

[196. 匿名]

この本のレシピで作りました。
イギリスは中力粉が多いらしく中力粉を買って作ったら結構うまくできました！
子供が小さくて夜に作るから、朝に焼きたてが食べたくても敵わず、一度作ったきりでした。

[197. 匿名]

成城石井のスコーンミックス、簡単で美味しいよ！

[198. 匿名]

>>51
私も２０年くらいお取り寄せしてる

[199. 匿名]

>>79
ぜひそのレシピを！

[200. 匿名]

>>168
羨ましい！！

[201. 匿名]

>>78
いや、最近は、もはやこれが出て来ないと落ち着かなくなったｗ

[202. 匿名]

たまに急激に食べたくなります。
クリームとジャムたっぷり付けて、紅茶と頂きたい。

[203. 匿名]

>>79
もう論文書いちゃえよー

[204. 匿名]

たぶんスコーン好きな人JFCのビスケット好きだよね？

[205. 匿名]

前に生クリームスコーンのレシピが載っているブログを教えてくれた方ありがとうございました。
簡単で美味しかったです！

[206. 匿名]

やばいスコーンの文字見てたらゲシュタルト崩壊したし
小池屋のスコーンが出てきちゃうwww

[207. 匿名]

本格的なのも好きだけど、セブンイレブンでたまーに売ってる糖質オフのスコーンが好き

[208. 匿名]

>>69
そうそう、それにお店の雰囲気も良いですよね
そしてお値段もリーズナブルだと思います
たまに店内でお茶もするけど常に混んでるのでスコーンだけ買って帰ったりしてます

[209. 匿名]

>>164
知らなかったです！
調べてみたら美味しそうでテンション上がりました
明日さっそく行ってみようかなー

[210. 匿名]

>>19
いい情報！ありがとう！
調べたら美味しそう！
今度行ってみる〜

[211. 匿名]

>>20
この本に自家製のクロテッドクリームの作り方がのっていました
スコーンのレシピも複数あります因みに私は眺めてるだけです

[212. 匿名]

>>13
どうしてもイギリス式のスコーンと
クロテッドクリーム食べてみたくてYouTubeで良さそうなレシピ動画見つけて
自分で作ってみました！
クロテッドクリーム作るのに備品揃ってなかったから中々大変だったけど、
美味しくてびっくりした！
時間があったらまた作りたいなーって思います。

[213. 匿名]

>>19
同じ店か系列店行きました！
私は9個食べてしまったよ笑

[214. 匿名]

>>20
イギリス在住の方が投稿しているYouTubeで見て作りました！
脂肪分の高い生クリームで湯煎しながら90℃に保ちつつ1時間ほど水分を飛ばすので、
中々大変です。
工程自体は簡単ですけど、
道具が揃ってないと面倒だなって感じでした！

[215. 匿名]

>>79
すごーい！あなたとティーパーティーしたいよ！笑
ほんとに大好きなのね！

[216. 匿名]

ラズベリージャムとクロテッドクリームの組み合わせが至高。

[217. 匿名]

>>8
中力粉使って混ぜる時にコネコネしないように注意すれば
パッカーンしますよ！
中力粉なければ薄力粉と強力粉半々で作れば大丈夫！
おうちで作るのもまた別格なのでぜひ🤝

[218. 匿名]

>>25
スタバのチョコスコーンあれはあれで好き。
フワフワ系、カチカチ芸人、外カチカチ中しっとり系。スコーンてそこまでマズイのないからどれも好き。
家で作る時も目分量で作ってもそれなりに美味しいしスコーン大好き。

[219. 匿名]

>>131
水が違うからね。
紅茶も同じにならない。

そこでしか楽しめない味ってある。

[220. 匿名]

>>216
私も大好きこの組み合わせ
スコーンじゃないけど、北海道のハスカップジュエリーもクリームと酸味のあるハスカップジャムの組み合わせで似てて大好き

[221. 匿名]

>>86
私はオリーブオイル・ココナッツオイル・米油なんかでとにかく適当に作っちゃう。

[222. 匿名]

>>22
大きめで種類もたくさんあっていいですよね！
東京から引っ越してしまってなかなか行けないですが、お取り寄せできるらしいのでお取り寄せするか悩み中です
お店に行くのもワクワクするんですよね〜武蔵小金井？の独立型のカフェっぽい店舗が好きでした

[223. 匿名]

秋は裏山で拾ってきた栗を使ったスコーンが美味しかったな。
夏にスーパーで買ってきたパイナップルを使ったジャム。これがクリームなくてもスコーンと合うんだよね。

日本家屋で縁側に座りながら食べたおばあちゃんとのアフタヌーンティー楽しかったな

[224. 匿名]

>>79
すごい！！お店屋さん開そうですね
お茶持って行くのでぜひご相伴にあずかりたい！

[225. 匿名]

>>141
すごい！

[226. 匿名]

>>107
英国だとクロテッドクリームもたくさん種類があるから、スコーンやジャムとの組み合わせを考えて風味を選んだりするよ。英国人の好みもそれぞれだね。
それと最低でも中沢のクロテッドクリームの容器の２倍くらいの大きさと量で売ってるよ。たぶんあちらのスタンダードだと、中沢のはスコーン２個に足りるか足りないかぐらいの量になっちゃうと思う。

[227. 匿名]

>>79
スゴいスコーン・ラブなんだね。
きっと貴女のスコーンは美味しいだろうね。

[228. 匿名]

>>219
なぜだか英国では普通のティーバッグ式の紅茶でさえ美味しかったわ。確かに水が違うからかもね。沸かしたポットが白く粉々がよくこびりついてたかや石灰成分のせいで味も香りも違うのかしら。

[229. 匿名]

秋は裏山で拾ってきた栗を使ったスコーンが美味しかったな。
夏にスーパーで買ってきたパイナップルを使ったジャム。これがクリームなくてもスコーンと合うんだよね。

日本家屋で縁側に座りながら食べたおばあちゃんとのアフタヌーンティー楽しかったな

[230. 匿名]

エリザベス女王はどんなスコーン食べてたんだろう。

[231. 匿名]

ハワイのスコーンもなかなか好き。近所のお店のブルーベリークリームチーズが美味しい〜。

[232. 匿名]

>>79
お店開いてー！

[233. 匿名]

ローラアシュレイ ティーショップのスコーンが美味しかった
ゲンコツみたいに大きくてゴツゴツの

[234. 匿名]

>>126
材料のベーキングパウダーのせいだと思う
入ってる量自体が多いか、ベーキングパウダーがアルミが入ってるものだとかそのあたり

[235. 匿名]

ザクホロッホロなスコーンが食べてみたい(作りたい)
油とかすくない(両親にも)やつ

[236. 匿名]

>>20
私は生協で買ってます。
これを買うために生協続けてるくらいです。

ちなみに今日は朝食に、びっくりスコーンを焼きました。

[237. 匿名]

クックパッドにあるホテルオークラ東京のパティシエのレシピのやつもなかなか美味しかった。でも、ヨーグルトとか入れるのでthe王道のレシピの味ではないのかも？

[238. 匿名]

>>146
ありがとうございます！Googleマップで見たら趣のある、雰囲気のあるお店ですね。食べ物だけでなくお店の雰囲気もゆっくり味わいたいので嬉しい♪

[239. 匿名]

>>155
すみません、レスつけ間違えたので同じ内容を再度失礼します。

155さん、ありがとうございます！Googleマップで見たら趣のある、雰囲気のあるお店ですね。食べ物だけでなくお店の雰囲気もゆっくり味わいたいので嬉しい♪

[240. 匿名]

表参道のブレッドワークスにあった（今はない泣）
何層も層になっていてトップにザラメが乗ってる全粒粉のスコーンが大好きだったんだけど、知ってる人いるかな？

ザクザク全粒粉スコーンでおすすめのレシピやお店があったら教えて欲しいな

[241. 匿名]

お店によるだろうけどスコーンって大体どのくらい日持ちするのかな？冷凍とかできる？
東京住みだからここで気になったスコーンを買いまくるたびに出たい。

[242. 匿名]

>>178
カフェ＆ブックスってお店だった気がする
おそらく店のイチオシはパンケーキなんだろうけど、私はいつもスコーン食べてた
でも内装変わってて今スコーンあるかどうかわからない

[243. 匿名]

>>182
是非行ってみてください(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉ
私他の用事で週1で元町・中華街行ってるんですが、その帰りに必ず買ってます🫢笑

[244. 匿名]

>>241
冷凍できますよ！
あるお店の方からは1ヶ月くらい大丈夫と言われました。
冷蔵庫で解凍後に温め直して食べたけどおいしかったです！

[245. 匿名]

スコーンは好きだけどクロテッドクリームは食べる機会なかったし、特別興味もなかった。
このトピ見てたら食べてみたくなったw

[246. 匿名]

松江にあるロンネフェルトのスコーンが好き。紅茶も美味しいけど、関西からは遠くて年に２回くらいしか行けない。

[247. 匿名]

>>231
もしかして苺バージョンもありますか？京都の

[248. 匿名]

>>71
お、美味しそう…！！
関東はなんでもあっていいなー
元々東京に住んでて、今は地方都市在住だけど、やっぱり関東ってなんでも揃ってて凄かったなって思う

[249. 匿名]

>>247
京都のお店ナカムラゼネラルストア？と同じレシピのお店。関東です。よく調べてないんですが、姉妹店？かもですね。

[250. 匿名]

>>59
成城石井に、日本のメーカーのクロテッドクリーム売ってたけど、
イギリスのちは別物だった、、、

[251. 匿名]

阪急梅田で毎年する英国フェアで、
イギリス式のスコーンたっぷり買って、冷凍して楽しむ。
もっと気軽に買いたいなあ

[252. 匿名]

>>250
どんなふうに違いますか？このトピで興味が高まっているので、とても知りたいです。

[253. 匿名]

>>146
北浜レトロは？
乗り継ぎしなきゃ行けないけど雰囲気いいよ

[254. 匿名]

>>159
レシピ検索したけど美味しそう。ヨーグルト入れるんだね、今度作ってみる！
私は加藤千恵さんのフードプロセッサーでお菓子革命ってレシピ本で作ってる

>>160
そうそう、そういうの面倒さが無くて良いよー
チョコやナッツとか混ぜたい物も一緒にガーっですむから作りやすい

[255. 匿名]

>>242
178です。お返事ありがとうございます！
そこのHPでメニュー見たのですがパンケーキしか見つけられず…
でも今度有楽町行ったときにお店覗いてみますね！

[256. 匿名]

>>244
ありがとうございます！
さっき早速ロダスのスコーン買ってきました🙌

[257. 匿名]

スコーンの美味しいお店って本当に少ない
専門店はもちろんのこと大抵はパン屋さんやカフェに少し置いてある程度

名古屋の本山にものすごく美味しいスコーン屋さんがある
1時間並んでも売り切れで買えないこともザラだった
もう引っ越してしまったので食べられない
悲しい。食べたい。

[258. 匿名]

>>257
最近大阪で名古屋生のコダマってスコーン専門店がオープンしたけど、美味しいのかな〜
今日買いに行こうと思ってるんだ

[259. 匿名]

>>123
それでもできるかもだけど、多分さっぱり味になると思う。クロテッドクリームの方が生クリームより脂肪分断然高いよ。生クリーム40%ぐらいだけど、クロテッドは65%くらいあった気がする

[260. 匿名]

ピンポイントで申し訳ないですが、札幌で美味しいスコーンはどこでしょうか？

[261. 匿名]

>>229
なんか牧歌的で素敵。スコーンと紅茶をいただくおばあちゃんもモダンで素敵。パイナップルジャムが合うとなると、なんとなくだけど、柿のジャムも合いそう。

[262. 匿名]

>>1
近所でスコーン売ってるお店少ないから残念。マフィン売ってる店は結構あるんだけど、スコーンって人気ないのかな？

[263. 匿名]

>>252
横ですが
成城石井に売ってある日本製のクロテッドクリームは粘り気が弱く、まるでヨーグルトのようにとろとろです。

[264. 匿名]

>>243
スコーンに全く関係ないですが、お礼に。
中華街にある京華楼の高菜入り牛バラ刀削麺、他のお店には無い味で美味しいので食べてみてください。
京華楼は麻婆豆腐が有名ですが、高菜入り牛バラ刀削麺と炒飯が絶品です。
スコーンのスレで失礼しました。

[265. 匿名]

>>230
スコーン自体じゃなくて食べ方についてだけど、以下、以前のトピからコピペ

「ジャムを先に塗るかクリームを先に塗るかは好き好きですが、イギリスでは地方によって習慣が違うそうで、コーンウォール州ではジャムが先クリームが後、デヴォン州ではクリームが先ジャムが後だそうです。エリザベス女王は、コーンウォール式でクリームを最後にてっぺんに塗る方針のようです。それを知ったデヴォン州の人たちがなんでやねんって嘆き悲しんだそうです。」

出典：newsimg.bbc.co.uk

どちらが先かは、日本のきのこの山たけのこの里戦争のように、イギリスを二分する論争になっているそうな。
そういえばミルクティーでも、淹れ方の順番はミルクが先か紅茶が先かで争いがあるらしい。

出典：up.gc-img.net

[266. 匿名]

だいすき！
サクフワのもすきだけど、ガリガリの酵母スコーンもすき！！！

[267. 匿名]

そんな洒落たもの食べたことない
どこで売ってるんだい？

[268. 匿名]

>>264
嬉しい情報ありがとうございます😍
来週また元町・中華街行くので、早速ランチに行ってきますね(*^^*)

[269. 匿名]

>>252
更に横ですが
なんか見た目が別物だった。

[270. 匿名]

>>13
いっしょだwめっちゃ好き。
イギリスで食べたのと同じくらい美味しいものが無い‥

[271. 匿名]

>>164
今日さっそく行ってみましたよ！
美味しかったですよー
私が食べたのは表面がっつり硬めで最初びっくりしたけど、中はふんわりしっとりしてました

サイズも小さくて食べやすいしおやつにちょうど良いと思う

[272. 匿名]

>>218
カチカチ芸人www
ザブングル加藤が浮かんでwwww

[273. 匿名]

>>168
スリーティアーズのスコーンは感動するよね。私も英国展で買ったスリーティアーズのストロベリースコーンが今のところ人生で1番美味しかったスコーン

[274. 匿名]

中沢のクロテッドクリームは開封するとトロトロだけど、室温にしばらく置いてから空気を含ませるようにフォークで混ぜると固まるよ(´ᵕ`)
冷蔵状態だと液状で、常温だと固まってくるそうです。
不思議ですよね

[275. 匿名]

The Okuraでのアフタヌーンティー🫖
スコーンが大きくて美味しかったです

[276. 匿名]

味がついてるスコーンってそのまま食べるの？

[277. 匿名]

>>263
>>269
横から大歓迎です！ありがとうございます。思った以上に見た目から違うことにびっくり！本場の「これぞ！」というのを美味しい紅茶とともに、いつか食べてみたいなぁ…憧れます。

[278. 匿名]

>>239
楽しんで下さいね♪店名でyoutubeでも９分位の動画見れますよ。動画の方が分かりやすいかも。
良いお店見つかりますように😊

[279. 匿名]

>>253
紅茶のお店を検索して人気店と出てきたお店だ！情報ありがとうございます。スコーンも美味しいんですね。滞在中、がんばって複数店を巡ってみようかと思います。世界で大阪にしかないリントンズの実店舗やTEAPONDで紅茶も買う予定です。

[280. 匿名]

>>278
再度のレスをありがとうございます。動画、まさにスコーンが切り口から湯気を立てて美味しそう！お店の方も感じのいい女性ですね。コンサートからスコーンと紅茶がメインの予定になりつつあります（笑）楽しみです。

[281. 匿名]

スコーン大好き！
催事で絶対買うのはTHE GROVEのスコーン

[282. 匿名]

>>277
三越本店で「英国展」とかある時に、たまに本場の大きな瓶のクロテッドクリームが直輸入で置いてる時あるわ。それは英国と変わらないから日本でも本場の味が楽しめると思う。

[283. 匿名]

>>265
ありがとう。私もエリザベス女王と同じコーンウォール式。
周りのイギリス人も皆コーンウォール式しか見たことないけど、ロンドン辺りはコーンウォール式が主流なのかしら。

[284. 匿名]

>>15
人が好きだって言ってるものに対して真っ先にこういう言い方するヤツほんと子供だなって思う
思うのは自由だけど脳内に留めておけよ

[285. 匿名]

今日初めて行ったパン屋のスコーンが美味しかった。
外側カリッとして中は柔らかく、バターと卵の風味がしっかりする甘めの味。
トースターで温めてそのまま食べたら最高でした。おやつ的な感じで、イギリス式じゃないけどこれはこれでアリだな！と思った。

[286. 匿名]

>>282
ありがとうございます。三越本店には新幹線飛行機の距離でなかなか行けないので、先ずは最寄りの三越の英国展で探してみますね。直輸入の大きな瓶入りって、それだけでワクワクします。

[287. 匿名]

>>285
むしろ、そんな風に美味しいものじゃないのが英国式スコーンじゃない気がするわw。英国のおやつはどれも素朴で垢抜けないけど、なぜか食べたくなるのよね。英国式のスコーンが好きな人は日本では少数派なんじゃないかしらね。

[288. 匿名]

>>36
ビスケットはアメリカ南部のやつだったような
ケンタッキーのビスケット美味しいよね

[289. 匿名]

>>146
淀屋橋のOLD ROSE GARDENはどうでしょう？
レトロな英国式のインテリアとカフェが楽しめます。スコーンも紅茶も美味しいよ。お店は階段で地下に降りるから見落とさないようにね。

[290. 匿名]

朝食にスコーンを食べました。中沢のクロテッドクリームも常温で混ぜたら確かに丁度いいかたさに仕上がり感動しました！このトピックを読んで良かった、皆様の教えに感謝です。ちなみにスコーンは成城石井で買いました(プレーン、チョコチップ、紅茶の三種)。気軽に食べる分には結構よくできているように感じました～。

[291. 匿名]

>>25
ドヤ顔が浮かびました

[292. 匿名]

>>90
近くのデパートに、クロテッドクリームとダブルデボンクリームを両方置いてあります
ダブルデボンの方があっさりしていて、年齢のせいもあって私はこちらの方が好みです
高校生の娘は、クロテッドの方が好きなようです
ただあっさりしてる分、クリームもジャムもたっぷり乗せてしまうから太ってしまう…(笑)

[293. 匿名]

>>71
横浜行く機会があったら絶対行こう〜と思っていたのですが、今日急遽横浜に行く用事ができたためこちらのお店へ行ってみました！
周りはサクッと、中身はほろっとしたおいしいスコーン。。ドリンクも大容量。お店の雰囲気も、外観が目に入った瞬間から気に入りました。

素敵なお店を紹介してくださってありがとうございます！通いたいです🥰

[294. 匿名]

もう紹介されてるかもだけど、私のオススメは鎌倉のガレージブルーベル
スコーンってこんなに美味しいんだって感動した

[295. 匿名]

ピカソルのスコーン好きです。

[296. 匿名]

>>279
ヨコですが阪神に行かれるならロンドンティールームはいかがでしょうか？
私も今月広島から大阪にコンサートに行きます。
テイクアウトで良ければですが、阪急のロダスでクロテッドクリームと一緒にスコーンを買って帰るのはいかがでしょう。
トピズレになるかもしれませんが、、、紅茶で言えば阪急でダマンフレール、マリアージュフレール、グランフロント大阪のディーンアンドデルーカ、ティールームキキ、最後に新大阪の成城石井とアルデ内のパントリーと言うお店で紅茶を買い込もうと思っています。
広島市内なら吉島のパンカフェドゥジエムさんのスコーンも外側がザクザクで中はムッチリ（酵母入？）も美味しいのでおすすめです。

[297. 匿名]

CHAVATYのスコーンが好きです！
お店で食べるとついてくる塩ホイップバターもめちゃくちゃ美味しくて、通販できるけど店舗にも定期的に行きたくなる。

[298. 匿名]

>>289
教えてくださってありがとうございます。英国のイメージをギュッと凝縮したようなお店ですね！大阪へは春以降2回行く予定なので、2回に分けてこのトピで教えていただいた場所をまわろうと思っています。

[299. 匿名]

>>279
詳しく、広島の情報もありがとうございます。とても紅茶がお好きなのですね！
マリアージュフレールは、昨年銀座で購入だけしました。カフェインに弱く早めの時間しか飲めないため、銀座本店でのアフタヌーンティーを諦めたのが今も心残りです。木村屋にも行ったのにと、このトピでまた悔いる…
大阪へは今年2回行く予定なので、歩き回ってスコーン、そして紅茶店も巡ってみます。
カジュアルでない正統派のスコーンをクロテッドクリームと、そこでしか行けない素敵なお店で味わう、というテーマが出来て、予定の立て甲斐があります。

[300. 匿名]

イギリス人夫を持ってる奥様のレシピがめっちゃ美味しい

[301. 匿名]

>>295
マーガリンかショートニングだったよね？

[302. 匿名]

>>301
マーガリンですね。
さっぱりしているのはそのせいかなぁ
私は好きです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

[303. 匿名]

>>181
おぉ！活用テクまで
ありがとうございます(^O^)

[304. 匿名]

近所に出来たコーヒー専門店みたいなカフェにスコーンがあると知って食べて来たよ
柔らかくて割れてないやつで「ガッシリ固めのスコーン」が好きな私には物足りなかった
世間的にはパン屋に売ってそうなパンとスコーンの間みたいな感じがいいのかな

食べて探すより色んなレシピで作った方が好みのものに出会えそう

[305. 匿名]

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健康志向スイーツの店のスコーンは美味しい！

[306. 匿名]

>>305コレがソルマベイクのスコーンです。

[307. 匿名]

>>306
>>305

[308. 匿名]

>>307ここで買えます。