老舗餃子チェーン「ぎょうざの満洲」代表が明かす「3割うまい!!」に込めた信念

[1. 匿名]

老舗餃子チェーン「ぎょうざの満洲」代表が明かす「3割うまい!!」に込めた信念 | bizSPA!フレッシュ

「3割うまい!!」。インパクトあるキャッチフレーズで親しまれる「ぎょうざの満洲」は、関東を中心に展開する中華料理チェーンだ。

――インパクトあるキャッチフレーズ「3割うまい!!」とは？

池野谷：もともとは「売り上げの3割を原材料費にかければ、飲食店は生き残れる」という信念を、父が持っていたことに由来しています。厳密に言えば「売り上げの1/3を原材料費に、1/3を人件費に、1/3をその他経費に」となりますが、「バランスよく経営すれば、いいお店を継続できる」という父の考えを表すものでした。

つまり、「3割の意識を忘れないようにしよう」とする、自分たちに向けた言葉だったんですね。ただ、今では「7割まずいのかな……」と言う方もいますが（苦笑）。それぞれで意味を考えてもらえるキャッチフレーズだからこそ、印象にも残っているのはうれしいです。

池野谷：スローガンは「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」「安くておいしい食事を安心して食べられる店」「出来たてのおいしさを農家と共に」です。私自身「身土不二（人と土は一体で、その土地の旬の食べ物を摂るのがよいという考え方）」という言葉が好きで、「地産地消」以上の意味があると考えています。その思いから設立（2014年3月）したのが、自社農園の満洲ファームでした。餃子に使うキャベツなど、採れたての野菜をメニューにも使用しています。

出典：bizspa.jp

満州の餃子美味しいですよね。

[2. 匿名]

初めて知った！餃子好きだから気になる～

[3. 匿名]

川越市民なのでお世話になっております！

[4. 匿名]

ぎょうざの～♪満州～♪

[5. 匿名]

通販で鬼リピしてます。大好きです。

[6. 匿名]

満州好きだよー

[7. 匿名]

西日本にしか住んだことないから行ったことなかった

[8. 匿名]

近所で買えたなら

[9. 匿名]

近くに出来たら行ってみたい

[10. 匿名]

玄米ごはんが好き！

[11. 匿名]

満臭って何処にあるの？関西？

[12. 匿名]

満州の餃子、結構皮がしっかりしてて好き
冷凍の買っておけば水餃子でも鍋でもいける
王将の餃子とか皮が薄くてあまり好きじゃない

[13. 匿名]

買ってみます❤️

[14. 匿名]

美味しいよね、お世話になっています
ここのメンマもキムチも美味しい

[15. 匿名]

本当に美味しい！！！！

[16. 匿名]

ここ美味しいよね！

[17. 匿名]

ラジオでCMめっちゃ流れるけど行ったことないし、近くにないよー！
行ってみたい☺️

[18. 匿名]

60個入りの冷凍餃子大好き😍
水餃子にしても皮がしっかりなのでやぶれずもちもち最高です！

[19. 匿名]

>>1
安くて美味しいから大好き！どうしても餃子を欲してる時にお世話になってます。

[20. 匿名]

>>7
大阪にもお店あるよ

[21. 匿名]

>>7
普通に西日本にもある

[22. 匿名]

>>2
関西に越して来たら満州見ないな
こっちは王将があるから無いのかな？
全国区だと思ってた

[23. 匿名]

丸岡しか買わないから知らないわ

[24. 匿名]

>>7
10年位前から関西にも進出してるよ
大阪にしかないみたいだけど

[25. 匿名]

持ち帰りの冷凍餃子、店で食べた後に買って帰ったりする。コスパが良すぎるのよ！

[26. 匿名]

>>21
ヨコ
埼玉から兵庫に越して来たんだけど見かけないから関東ローカルだと思ってた
こっちは王将がすごいから、、、

[27. 匿名]

餃子の満州の餃子自分は好みじゃない
薄皮の方が好き

[28. 匿名]

そんなに美味しいと思ったことはないな
幸楽苑の餃子の方が美味しい

[29. 匿名]

満州は何気に添加物も少なくて(アミノ酸位しか使ってません)味もいいです。持ち帰りの冷蔵庫ケースに入っている焼き豚(煮豚)が本当に美味しくてしょっちゅう買ってます。そして安い！

[30. 匿名]

このトラックはよく見るんだけど、インパクト大だよね

[31. 匿名]

おいしいよね！
肉汁飛び出し注意だけどw

[32. 匿名]

>>22
生まれも育ちも関西の私は初めて聞いた！
お取り寄せできるかなー

[33. 匿名]

>>14
ザーサイもおいしいよ
塩気も程よく辛くもないから食べやすいよ

[34. 匿名]

>>11
アナタの足の付け根にあるわよ

[35. 匿名]

店の前よく通るけど食堂的雰囲気でローカルなお客さんが来てる感じ。
一度も行った事無いけど感想聞くとみんな「普通」って答える。

[36. 匿名]

>>1の最後の文字は主さんですか？

満州じゃなく、満洲ですよ。
ニワカなのバレバレです！気をつけて！

[37. 匿名]

近所にできて20年近いけど行った事ない。
美味しいなら行ってみるかなー

[38. 匿名]

北大阪に店舗多いよね！
南大阪の人間だったので満洲の存在知らなかったけど、北大阪に引っ越して一度食べてからドハマリした！
王将も好きだけど満洲の餃子ほうがもっちりしてて好み！

[39. 匿名]

冷凍の60個入りを常備してる。
プレミアム餃子は食べたことないけど、全然違うのかな？

[40. 匿名]

>>33
書きそびれましたが、ザーサイも美味しいですよね
クセがなくて量もそれなりにあって嬉しい

[41. 匿名]

>>1
ここ美味しい！そして、安い！　
袋の冷凍餃子は常備してた！

[42. 匿名]

ぎょうざの満洲ってたしか温泉旅館も経営しているよね！？
そこでは焼き立ての餃子とビールが楽しめるらしい♪
いつか行ってみたいなー！！

[43. 匿名]

満州大好き。いつも冷凍餃子ストックしてる。
他の餃子も食べるけど、やっぱり満州が好きだなと思い知る。
皮の厚みと具の味のバランスがとにかく好み。酢だけをつけて食べてます。

[44. 匿名]

>>2
関東圏にしか無いと思うけど、冷凍の餃子とか有るから通販やってそうたけどな。
特売日に冷凍の餃子買ってる。焼いても鍋に入れても、皮がモチモチで美味しい。

[45. 匿名]

サイタマの企業だよね

[46. 匿名]

焼き小籠包っぽくて大好き。
厚めのモチモチの皮で肉汁沢山で美味しい。

大袋入りの冷凍餃子を常にストックしてる。

[47. 匿名]

>>1
何故唐揚げのテイクアウトがなくなったんだ。
本当に悲しい！

[48. 匿名]

>>44
大阪にもございます。

[49. 匿名]

鶴ヶ島の工場に近いから、冷凍なくなると買いに行ってるー。冷凍60個入ってて安くて助かる。

[50. 匿名]

今日特売日！！！
行ってくるわ

[51. 匿名]

満州の餃子は鍋に入れてもだれないから好き

[52. 匿名]

うちは家族みんな満州の餃子大好き！
いつも60個入りの冷凍餃子かってる！60個あってもっという間になくなる！
たまに味の素とか他のメーカーの餃子買うと、なんか違うな〜ってなる。
店で食べるときは定食のセットに餃子つけられるから超お腹いっぱいになる。私はからあげ定食がすき！

[53. 匿名]

つい3割うまいTシャツを買ってしまった

[54. 匿名]

ラーメンがインターチェンジで食べるような昔懐かしい系だった

[55. 匿名]

東口に1店、西口に1店あるわ笑

[56. 匿名]

>>1
餃子チェーン店ではここが一番好き

[57. 匿名]

大阪だけどよく行く。王将より好き
西中島南方・京橋・高槻にあるのは知ってるよ。

[58. 匿名]

餃子も美味しいけどやみつき丼がほんとに美味しい。よく餃子とセットで頼んでる。

[59. 匿名]

>>24
兵庫県にもあるよ

[60. 匿名]

昨年駅前にできて時々利用してます。まあまあ美味しいけど先月オススメメニューのかた焼きそば不味かった。かた焼きそばなのに下に水分溜まってて。
あと店員さんがツッケンドンであんまりいい気分でいられない。

[61. 匿名]

>>1
ホワイト餃子の方がうまい。

[62. 匿名]

>>1
宣伝すんな

[63. 匿名]

野菜炒めおいしいよ

[64. 匿名]

>>36
あっ！
満洲ぎょうざの正しい漢字を教えてくれた人かな？
３割うまい！！
美味しいですね満洲ぎょうざ🥟

[65. 匿名]

>>63
なんでも美味しいけど
レバニラ炒め定食が好きです
炒飯もラーメンも美味しい🍜

[66. 匿名]

>>32
以前ふるさと納税にあったよ！
埼玉から引っ越しちゃったから懐かしくて頼んじゃった。

[67. 匿名]

近所の店は不味い

冷やし中華も煮卵だったな

[68. 匿名]

埼玉に住んでる友達に教えてもらってから家族みんなで満洲ファンです！今は千葉に引っ越して店舗がないので寂しいです…
夏メニューのナスの肉味噌が大好き！寒い季節はもやしラーメン食べたくなります！

[69. 匿名]

餃子も美味しいけどやみつき丼がほんとに美味しい。よく餃子とセットで頼んでる。

[70. 匿名]

一度、老神温泉の東明館行ってみたい！365日、宿泊料金の増減無し。もちろん満州は併設。

[71. 匿名]

ぎょうざの満洲では多くの効率化により、飲食産業には珍しい社員の1日8時間勤務と、週休2日を実現した。従業員の健康な生活があってはじめて、いいサービスをお客さんに届けられるからだ。

[72. 匿名]

うちの近くは月曜日木曜日は餃子の特売日

[73. 匿名]

地味ににんじん入りオレンジゼリー美味しいので、ぜひ試してみてほしい！
保存料も香料も入ってない。

出典：saitama-city-marathon.jp

[74. 匿名]

>>72
うちの近所は火曜と金曜だよ〜！
場所によって違うのね！

[75. 匿名]

>>57
塚本にもあるよー

[76. 匿名]

>>57
茨木市にもある。

[77. 匿名]

昨日も買ったけどここ本当美味しいよ。引っ越したのでなかなか買いに行けないけどたまに買ってる。餃子につける300円の旨辛味噌も買ってほしい。

[78. 匿名]

>>11
ネタトピだよ
みんなあるふりして好き勝手書いてるんだよ

[79. 匿名]

>>53
最寄り駅にポップアップストアが出店していて、キーホルダー買ったw

[80. 匿名]

ランちゃんは、ラーメンの「ラ」と、チャーハンの「ン」から取ったとのことだが、ラーメンだけでも縮めればランになると突っ込んではいけないことになっている。

[81. 匿名]

鼻に注目

[82. 匿名]

餃子の満州で、油淋鶏を知った。美味しくて感動したwそれからはあちこちで油淋鶏食べてる。
餃子も美味しい‼️

[83. 匿名]

>>12
水餃子用は厚手でもちっとして美味しかったよ。王将。

[84. 匿名]

>>1
王将もお忘れ泣く🥟

[85. 匿名]

>>1
これはお店なのかな

[86. 匿名]

聞いたことも見たこともなかった

[87. 匿名]