味噌ラーメンを語ろう

[1. 匿名]

寒くなると味噌ラーメンを欲するのは
日本全国共通なんでしょうか？

[2. 匿名]

>>1
くるまやラーメンかな？

[3. 匿名]

将来高血圧なりそう

[4. 匿名]

カップヌードル味噌好き

[5. 匿名]

醤油と塩ととんこつも入れてよう…

[6. 匿名]

寒くなくても味噌ラーメンいつも食べてる

[7. 匿名]

もっと美味しそうな写真あるでしょ

[8. 匿名]

味噌バターコーンで。

[9. 匿名]

味噌ラーメンよりキムチ鍋が食べたい

[10. 匿名]

道民はやっぱ味噌？

[11. 匿名]

味噌が一番体あったまるかんじするんよな

[12. 匿名]

なんだかんだすみれ

[13. 匿名]

味噌のトッピングはなにがいい？
普通にネギメンマとかであってる？

[14. 匿名]

家で食べる時、おすすめのスープはありますか？
スーパーには１種類しかないからいつもそれ買ってるんだけど。
麺はお気に入りを買ってあるのでスープだけ欲しいんだよね。

もしくは手作りしてる人いる？

[15. 匿名]

[16. 匿名]

私は春夏秋冬ラーメンを欲しています
はじめて行く店はシンプルな中華そばを注文すると決めています

[17. 匿名]

>>1
とんこつがいい

[18. 匿名]

バターはテンションダウン😩

[19. 匿名]

味噌ラーメン大好きですー。
ピリ辛とかじゃなく濃厚ほのかに甘口みたいなのが大好き。

新橋にあった後楽本舗というラーメンやさんの味噌が大好きだったのに閉店しちゃった。

[20. 匿名]

>>1
塩ラーメンはバターコーンチャーシューくらいでいいんだけど
味噌ラーメンはお野菜いっぱい載せたくなるわぁ

[21. 匿名]

うーん。冬はやっぱり味噌ラーメンって文化は私には無いから、共通じゃないかも。

[22. 匿名]

味噌ラーメン大好きなんだけど、
トッピングのバターは入れた事がない。
どんな感じ？美味しいですか？

[23. 匿名]

まだ食べたことがありません

[24. 匿名]

野菜炒めをたっぷりのせたい

[25. 匿名]

味噌ラーメン食べたことが1度しかないのでないかな
九州なんですが、味噌ラーメン屋さんがあまりない
北海道展みたいなので食べた
美味しかった

[26. 匿名]

今日辛味噌ラーメン作って食べたよ。
スーパーで売ってた純連の。
美味しかった。

[27. 匿名]

>>10
昔は味噌一択だったよ！
今はあっさりが好きで醤油に行きがち

[28. 匿名]

体調悪い時も味噌ラーメン食べたくなる
塩分を身体が欲しがってるのかな
コーンとバター乗ってるのは本場だけ？

[29. 匿名]

濃厚太麺がいい

[30. 匿名]

>>15
お高くなりましたね。悲しいですね。

[31. 匿名]

サッポロ一番味噌ラーメンが一番好き。

[32. 匿名]

>>1
私は味噌バターコーンが好き

[33. 匿名]

味の時計台の甘みある味噌ラーメン好き！

[34. 匿名]

サッポロ一番味噌ラーメン。
好き。

もやしと刻みネギたっぷり入れて、たまご入れてつくる。

[35. 匿名]

[36. 匿名]

味噌は豆乳使ったりひき肉使ったりバター入れたり辛くしたりバリエーションが豊富だと思う

[37. 匿名]

担々麺が好き

[38. 匿名]

旭川のよしの好きです

[39. 匿名]

味噌ラーメンにはちぢれ麺。
いや、どの味でもちぢれ麺がいい。

[40. 匿名]

>>18
美味しいとこのは美味しいよ

[41. 匿名]

>>15
ケンジ〜

[42. 匿名]

味噌バターコーンは大人も子供も大好きだと思う

[43. 匿名]

>>15
私も大好きです！しかし、高くなったなと思う…

[44. 匿名]

北海道らーめん ひむろ

好きな人いる？

[45. 匿名]

バタコーン
馴染みすぎ

[46. 匿名]

今日味噌バターコーンラーメン食べたよーモヤシも乗せた

[47. 匿名]

[48. 匿名]

くるまやラーメン昔はよく食べてたけど今はちょっとしょっぱく感じるようになった

[49. 匿名]

味噌カレー牛乳ラーメン

[50. 匿名]

>>7
味噌チャーシュー麺

[51. 匿名]

味噌ラーメン専門店に行ったら色んなタイプの味噌を使ったラーメンが豊富にあってビックリしたー！
北海道味噌ラーメンってやつが美味しかった。
信州味噌を使ったラーメンもなかなか！

[52. 匿名]

純連の味噌食べたい

出典：emunoranchi.com

[53. 匿名]

真っ黄色な麺が好き

[54. 匿名]

>>40
ごめん、まずそう

[55. 匿名]

錦糸町の、北海道らーめんひむろってまだある？
味噌オロチョン食べたーい！

[56. 匿名]

北海道や東北は味噌ベースのラーメンが多いね

[57. 匿名]

>>1
昔、死んだ祖父がよく味噌ラーメン食べてた
小さい頃は味噌ラーメン苦手だったけど今は大好き

[58. 匿名]

ど・みその味噌ラーメン好き

[59. 匿名]

どの店でも最初は味噌ラーメンと決めてる

[60. 匿名]

>>1
もしかして今月の雑談トピにいた？？！！！

[61. 匿名]

コーンと味噌ラーメンっていいよね

[62. 匿名]

関東なら味噌一とか田所商店とかよく食べに行く
あったまるよね

[63. 匿名]

札幌味噌ラーメン
濃い目のスープに厚いラードの油膜が張っていて、いつまでも熱々の状態で食べられる。
「寒い札幌でもラーメンが冷めにくいように」、「最後まで美味しく頂けるよう」にとの心遣いから始まった札幌ラーメンの伝統。
おろし生姜がのってたりもします。

[64. 匿名]

>>54
うるさいよ

[65. 匿名]

いつもこれ

[66. 匿名]

>>52
わたしはあなた？！
純連の味噌ラーメンは味噌ラーメンで一番美味しいと思う！
具に炒め野菜たっぷりとか乗ってるの野菜だけでお腹膨れてしまうからこのくらいの具が最高！
麺もスープも最高

[67. 匿名]

サッポロ一番は、味噌！！

[68. 匿名]

>>1
ゴマだれ味噌ラーメンって言うのがあるんだけどめちゃくちゃうまい！
味噌ラーメンにコクが出て、味濃いけど、冬は絶対食べたくなる。

[69. 匿名]

すみれのラーメンが好き。
麺が太くて食べ応えがある。

[70. 匿名]

帯広ロッキーの味噌ラーメンがいちばんすき

[71. 匿名]

>>10
函館が塩、旭川が醤油、札幌が味噌

[72. 匿名]

自宅で味噌ラーメン作る時、皆さんは何をトッピングしてますか？
私はバターと炒めたもやしをトッピングしてます

[73. 匿名]

>>9
やはりキムチは本場韓国仕込でしょうか？

[74. 匿名]

子供の頃はどさん子ラーメンの味噌バタコーンが定番だったけど見かけなくなったな。

市販だと熊五郎ラーメンかな？
スーパーで全く見かけない。

[75. 匿名]

蒙古タンメン中本は基本味噌ベースですわよ

[76. 匿名]

北海道で食べた吉山商店が忘れられなくて、なんばのラーメン一座に通ってる

[77. 匿名]

>>71

[78. 匿名]

おいしい味噌ラーメンたべたい

[79. 匿名]

>>73
はい！
キムチ鍋の時はろくろを使って鍋から作ります。。

[80. 匿名]

味噌ラーメンは粗めのひき肉が入ったのが好み

[81. 匿名]

>>72
もやしは絶対炒めますね。あとは玉ねぎも炒める。炒め野菜じゃないとコクが出ない気がする。

[82. 匿名]

私はね、信州味噌が好きなんですよ
信州味噌が使われた味噌ラーメンに山菜、もうこれで心が満たされるんですわ

[83. 匿名]

最近煮干しとかばかりたべていたけど味噌が好きだったの忘れてた

[84. 匿名]

ラーメン食べるのは96%味噌ラーメンだなぁ。
それくらい味噌ラーメン好き。
醤油ラーメン、塩ラーメンとか(損なんてしてないけど)なんとなく損した気持ちになる。
あと、アルコールけっこう飲んで翌日ちょっと二日酔いかも…って時には何故か味噌ラーメンが食べたくなる！わかる人いるかなぁ？

[85. 匿名]

味噌ラーメン好きなんだけど、家系とか豚骨に比べてお店が少ないんだよねぇ。

[86. 匿名]

この前たべてきたばかり

[87. 匿名]

味噌ラーメンを最初に提供したと言われてる味の三平は想像してた味噌ラーメンとは一味違ってて、やっぱりいろいろ進化するんだなぁと妙に関心した

[88. 匿名]

[89. 匿名]

>>1
私は年中味噌ラーメン。北海道で食べた味噌ラーメンも好き、袋麺も好き。

[90. 匿名]

途中でお酢を垂らして
さっぱり味変

[91. 匿名]

醤油より味噌ラーメンが好き
コーンが一杯乗ってると尚良し
だったけど、年齢なのか最近前程食べられなくなったし
欲さなくなった悲しい

[92. 匿名]

インスタント袋麺でハマった味噌ラーメンはズバーン
濃厚で美味しい

[93. 匿名]

>>56
この点に関しては東北生まれで本当に良かったとさえ思う
山形の辛味噌ラーメンが１番好き

[94. 福岡県民]

豚骨ラーメン県民です　札幌で食べる味噌ラーメンなんで美味いの？他所では絶対食べないけど　札幌は別　行った店がよかったのかな

[95. 匿名]

ごま油で野菜炒めたお味噌汁を作った時、味噌ラーメンに似てる味して美味しかった。
にんにくとか追加したら本格的な味になるかな？

[96. 匿名]

辛ネギトッピングがクセになります

[97. 匿名]

一年中みそラーメン派！
甘めの白味噌も好きだし、辛めの赤味噌も好き。ニンニクが効いてて白髪ネギとコーンたっぷりだとなお嬉しい。

[98. 匿名]

銀座京橋のどみその味噌ラーメンも美味しいよ！

[99. 匿名]

>>1
ちょうど今日味噌ラーメン食べたくて今度の休みどこ行くか探してた、野菜いっぱいのとか、ひき肉入ってるのもいいなぁと思ってたとこ

[100. 匿名]

北海道の王道黄色麺の味噌バターコーンラーメンが食べたい
今の流行り味噌ラーメンはクオリティ高すぎて違う！

[101. 匿名]

>>75
辛い流行りだけで、味は美味しくない

[102. 匿名]

ラーメンの麺を🍜食べてからの
雑炊みたいにご飯入れるのが好き

秋ねぇ

[103. 匿名]

>>13
味玉ください！
太麺で、味は普通で！

[104. 匿名]

>>60
あ、さっき
トピたてました…
すみません…

[105. 匿名]

>>53
黄色い中太縮れ麺がまた合うのよね！

[106. 匿名]

この間日高屋で辛味噌ラーメン食べたら美味しかった!

[107. 匿名]

>>98
おいしいんだ
前通りかかるとものすごい豚骨の臭いがする

[108. 匿名]

>>1
さっき作って食べたよー✨

[109. 匿名]

福岡県民ですがとんこつラーメンのお店ばかりで味噌ラーメン好きの私は家でサッポロ一番みそラーメンばかり食べてます。分厚いチャーシューに野菜たっぷりのみそラーメンが大好きです😘

[110. 匿名]

>>65
確かに

[111. 匿名]

麺と半熟卵を頬張って汁で流し込むの最高

[112. 匿名]

>>15
スーパー行って買おうとしたら毎回味噌だけ品切れ
寒くなったから食べたいと思う人多いんだね

[113. 匿名]

>>30
昔は300円ぐらいで買えたのにな. . .
今割引無しで買おうとすると500円近い
昔懐かしの味なのにな(T_T)

[114. 匿名]

中本の味噌卵麺が好き

[115. 匿名]

>>92
味噌ではなくプラスチックみたいな香りがしませんか？
私はダメでした。

[116. 匿名]

おおぎやラーメン、おすすめです！

[117. 匿名]

>>116

おおぎやの辛味噌ラーメン食べたい🥹

[118. 匿名]

>>37
味噌と唐辛子って親和性が高いよね

[119. 匿名]

>>117
ネギいっぱいの✨
大好きなんですよー！

[120. 匿名]

>>72
コーンを！モアモアコーンで！！！

[121. 匿名]

>>28
バターはともかく
コーンのってるラーメン
わたしはなんだろ40年前にどさんこラーメンで
食べた記憶しかないや
　　　　　　　　　

[122. 匿名]

セブンに売ってるすみれのカップ麺が美味しくて、横浜のお店にも食べに行ったんだけど、なんとカップ麺と全く同じ味だった！
企業努力が素晴らしいと思ったよ〜
そんな話してたら食べたくなってきた…セブン行きたい

[123. 匿名]

>>2
主ですが
くるまやラーメンに行きたいけど
私自身、車がなく10年以上前に
連れていってもらった思い出です。

[124. 匿名]

先日札幌行った時信玄にオープン時間の11時に行ったけど既に30人並んでた…

[125. 匿名]

にんにく！

[126. 匿名]

仲間に入れてください。

バローのPB袋ラーメンで味噌、醤油、塩、和風豚骨があるけど
寒くなると確かに味噌ラーメンを食べる比率が上がる。
そして更に寒くなると、みそ煮込うどんを食べたくなる。

しかしバローPBは214円据え置きだけど一般袋麺は高くなった。
昔はサッポロ一番が200円くらいで寿がきやが250円くらいだったのが
最近は寿がきやが300円台前半でサッポロ一番が300円台後半で
サッポロ一番の値上がりが大きく逆転してしまった。

[127. 匿名]

愛知は何でも味噌のイメージがあるかもしれないけど
味噌ラーメンはあまり支持されてない。
たぶん豆味噌と相性が良くない。

[128. 匿名]

>>44
好き！明日行こう！

[129. 匿名]

>>128

池袋潰れちゃった…。
亀有潰れちゃった…。

閉店ラッシュ来てて悲しい…。

味噌ダレつけ麺と、おつまみチャーシューは神！！

[130. 匿名]

>>12
札幌に住んでるのに一度も店舗で食べたことない。袋麺で満足しちゃってる。

[131. 匿名]

チルドのすみれが好き。セブンさん一年中置いて下さい

[132. 匿名]

北海道で味噌ラーメン食べてから味噌ラーメンの美味しさに気付いた。
そこまで味噌ラーメン好きじゃないけど、たまに凄く美味しい店に当たる。
船堀の大島が旨すぎる。

[133. 匿名]

>>132
行ってみたいお店だ！なかなか行く機会ないんだよなー？船堀

[134. 匿名]

味の時計台の味噌ラーメンが忘れられない

[135. 匿名]

駒ヶ岳SAの味噌ラーメンも美味しい！

[136. 匿名]

>>22
バターコーンも美味しいんだけど、良くも悪くもバターが主張してくることにより普段求めてる味噌ラーメンとはまた別物と私は捉えてるから、結局なかなか食べる機会がない😅

[137. 匿名]

>>12
私の中で最高の味噌ラーメン。
これを超えたものはないなあ。
あ、王将の味噌ラーメンもシンプルで美味しい。

[138. 匿名]

味噌ラーメンの季節がやって参りました。

[139. 匿名]

弘前の中みそ

[140. 匿名]

静岡のときみそラーメンも美味しいよ
味噌を好みの濃さに溶いて食べる

[141. 匿名]

新潟こまどりの味噌ラーメン

[142. 匿名]

がまんできずに味噌ラーメンたべにきたよ

[143. 匿名]

>>140
なんていうお店？ときみそラーメンで検索したけどでてこなかった

[144. 匿名]

ラーメン花月嵐の『黄金の味噌ラーメン』が太麺で、ニンニクきいてて濃厚だけれどサッパリしてて美味しくて好き。

あとデパートで北海道展やる時は出店している味噌ラーメン食べに行く！

[145. 匿名]

>>139
わー！中みそ美味しいよね！

[146. 匿名]

>>22
カドが取れて丸みのある味になるけど、なんか子供用を食べてる気持ちになる…

[147. 匿名]

ファミマの味噌ラーメンめっちゃ美味くて汁まで完食しちゃう

[148. 匿名]

>>19
私も同じ！
町田、相模原の「オヤジ」が甘めの味噌、野菜の甘さで美味しいよ！

[149. 匿名]

>>4
美味しくない