ハンバーグ、手作りする？外食する？レトルト買う？

[1. 匿名]

コロッケより作るのが手軽なので作ろうと思えば作れるのですがやはりめんどくさくてレトルトが多いです。
みなさんはどうですか？

[2. 匿名]

コロッケは絶対冷凍だけど
ハンバーグは手作りかなぁ

[3. 匿名]

ハンバーグは私自身が好きなのでよく作るし、ブロンコビリーにも行く！

[4. 匿名]

手作りだと胸焼けしないから手作り

[5. 匿名]

何だこのトピ・・・ｗ

[6. 匿名]

ハンバーグは手作りだなぁ。
簡単だしね。

[7. 匿名]

手作りだよ

[8. 匿名]

たま〜に作る。

最近はレトルトのも美味しいよね〜
お取り寄せハンバーグでおすすめとかありますか？

[9. 匿名]

手作りします

[10. 匿名]

手作りするよ
やはり美味しいもん
冷凍など買ってきたもそりゃ美味しいけどなんか違うんだよな

[11. 匿名]

最近のレトルト上手いから手作りしなくなった

[12. 匿名]

外食も大好きだけど、お肉屋さんが売ってるたねを買ってきて焼くこともある！

[13. 匿名]

[14. 匿名]

料理わりと得意なんだけど、ハンバーグだけは上手にいかない
生焼けが怖くて火を通しすぎてしまう
買ったハンバーグは、ソースの味があまり好きなのが無いのよね

[15. 匿名]

手作りは美味しい。添加物も入ってないから体にも良い

[16. 匿名]

これ混ぜる

[17. 匿名]

ローソンのハンバーグ好き
高いけど

[18. 匿名]

ハンバーグはお弁当に入れたり朝食で食べるのは冷凍食品だけど晩ごはんに食べるのは手作り

[19. 匿名]

手作りして焼いてから冷凍ー

[20. 匿名]

ハンバーーグ！

[21. 匿名]

>>1
作る方がおいしいけど忙しいときは買ったやつ

[22. 匿名]

ハンバーグは手抜きの日のメニューかも
１コずつ丸めないでデッカイ塊で焼いちゃう

[23. 匿名]

ハンバーグの種に牛乳入れる。
入れる　＋
入れない　−

[24. 匿名]

ハンバーグなら手作りかなぁ。
スーパーのレトルトは美味しくないし。

ちなみに今日は牛ひき肉入りコロッケにしたよ。

[25. 匿名]

肉屋さんの、焼く前まで成形してあるやつ買ってます
あの肉を捏ねる感触がどうしても苦手で…

[26. 匿名]

外食でも食べるけど、家で食べるなら絶対に作る。
チルドとかは独特な味がして苦手。

[27. 匿名]

肉屋のハンバーグが半額の時だけ買って、家で焼く

[28. 匿名]

なんだっけ？格之進💯💯💯💯💯だっけ？(笑)

[29. 匿名]

どっちも！
時間がないときはサクッとレトルトだし、野菜たっぷりにしたい時とかは手作り！
手作りも１からの時もあれば、ヘルパー使っちゃう時もあるよ。

[30. 匿名]

普通に作りもするし、外食お弁当で買ったりもするよ
コロッケも作るし冷凍物もお惣菜でも買う

[31. 匿名]

和風ハンバーグにするときは3個パックの小さい豆腐を入れる。

[32. 匿名]

ずっと手作りしてたら子ども達がファミレスやレトルトのハンバーグは美味しくないと言います。
だからハンバーグは手作り。
タイムリーな事に今日はハンバーグです。
これから牛豚ひき肉１キロこねて作ります。
玉ねぎ少し安くなって嬉しいですね。

[33. 匿名]

>>5
（笑）平和だね。しかも、皆ちゃんと答えてる。

[34. 匿名]

>>1
ハンバーグの美味しいお店で外食を楽しみたい！

[35. 匿名]

>>1
ハンバーグ面倒くさいですか？
ロールキャベツも作らないのかな？

[36. 匿名]

このレシピ知ってから手作りハンバーグのハードルが凄く下がって何回か作ってる

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[37. 匿名]

外食です。

ハンバーグ専門店やファミレスも行きます

[38. 匿名]

レトルトハンバーグにチーズのせたり目玉焼きとか芋とか添えて手作り風にしてる

[39. 匿名]

手作りだよ
その方が用途に合わせた色々な大きさを作れるからね。

[40. 匿名]

外食ならドンキー
家でも作るよ　焼きも煮込みも

[41. 匿名]

手作りかな。簡単だし。野菜つけたら彩りよい。
うちは。ドンキーのハンバーグソース的なの作ってます。これも簡単。

[42. 匿名]

>>8
唐津市のふるさと納税の返礼品のが美味しくてリピしてるよー

[43. 匿名]

>>23
冷蔵庫にあれば入れる！

[44. 匿名]

>>20
ジューー！

[45. 匿名]

>>14
ハンバーグ意外と難しいよね…
私もいつも中がパサパサになる。
どうやったら店のように、肉汁あふれるハンバーグになるのか…

[46. 匿名]

気分良かったら手作りするし
ダルかったらレトルト買うかな。

但し、コロッケは絶対に手作りしない。

[47. 匿名]

あとは焼くだけのハンバーグの形をしたひき肉を買ってる

[48. 匿名]

ハンバーグってわりと短時間で簡単にできるから手作り。きちんと作ったら手間かもだけど、手抜きしやすい品だと思う。

[49. 匿名]

ドンキー行く

[50. 匿名]

ややレアっぽいのが好きだけど、自分で焼いて中が赤いのは不安なので外食に頼る
さわやかとかフライングガーデンが好き

[51. 匿名]

基本家で作る派だけど無性にびっくりドンキーに行きたくなる時がある。

[52. 匿名]

家族の評判はいいから作ればいいんだけど。
ひき肉をこねるのがあまり好きじゃないから作りたくない。
手袋すればいいのかもしれないけど、そこまでしないし。

[53. 匿名]

手作りだよー
フライパンに直接、挽肉、玉ねぎ、パン粉、卵入れてこねて、成形してそのまま焼いちゃう
玉ねぎは炒めなくても問題ないよ
洗い物も少なくなるしオススメ

[54. 匿名]

手作りするよ。豚ひき肉だったり豆腐ハンバーグにしたり。ソースの種類や焼く煮込みなど作れるのがいいね

[55. 匿名]

>>3
最近ブロンコビリーのハンバーグのお肉変わった？

[56. 匿名]

ほぼ買わないけど、石井のハンバーグだけはたまのご褒美で買って食べる
しめじと淡路産玉ねぎのが特に好き

[57. 匿名]

作ったことないよ。

[58. 匿名]

>>1
ハンバーグはむしろ簡単だからよく作る。
玉ねぎは炒めないで生のままだから本当に混ぜて焼くだけ。

[59. 匿名]

>>14
片面焼き色つけて裏返したら、蓋して弱火にするといいよ！焦げないでしっかり火が通るしふわふわになる。

[60. 匿名]

手作りです。
レトルトのハンバーグは何が嫌とははっきり言えないけどなんか苦手。
外食行って肉料理食べるならハンバーグじゃなくてステーキ食べたい笑

[61. 匿名]

>>32
うちは逆だわガストサイゼのハンバーグ大好きで手作りはどのレシピでもイマイチって顔をする

節約で自分で作るけどお金あるなら全部買いたい
焼いている途中で不細工になるんだよね…

[62. 匿名]

たまに作るけど外食も良くハンバーグ屋さんに行ったりハンバーガー食べたりするから、本当にたまに

[63. 匿名]

コロッケは業務用スーパーの冷凍が美味しくて買っちゃう
ハンバーグは手作りだな

[64. 匿名]

>>1
バーガーヘルパー使うとラクだよ

[65. 匿名]

ハンバーグは絶対手作りする！！！！
びくどんの次に自分で作るハンバーグが一番美味しいと思ってるから😊

[66. 匿名]

>>52
ビニール袋で揉むよ。

[67. 匿名]

断然手作り。
子供は喜ぶよ！たまにな方が特別感あるし。
あとは外食。

[68. 匿名]

レトルト出せないや
旦那がご飯いらない時はいいけど

[69. 匿名]

ハンバーグは手作りです。
市販の肉屋のハンバーグより美味いよ。

[70. 匿名]

手作りのほうが抜群においしいけど、玉ねぎのみじん切りとか、ベタついたボウルを洗うとか、まあまあめんどうだよね
自分はの場合は、外食3:レトルト2:手作り1くらいの割合だと思う

[71. 匿名]

ずっと手作りばだったけど、ダンナが矢澤ミートの冷凍ハンバーグを買ってきて以来、うちのハンバーグは矢澤ミートになりました。たぶんもう2度と作らないw

[72. 匿名]

>>45
>>14
種に粉ゼラチン入れると肉汁逃げないよ〜

[73. 匿名]

>>5
他のトピでひたすら話題になってるから、ハンバーグが脳裏から離れない

あんなにハンバーグばっかりでお子さんは大丈夫なんだろうか

[74. 匿名]

肉屋さんで成形済みのを買ってきて焼く。

[75. 匿名]

>>45
私は最初から最後まで弱火でずっと蓋してるよ♪

[76. 匿名]

夫婦二人。最近は冷凍の湯せんで食べられるのにしてる。

[77. 匿名]

これ大好きで良く買う。肉汁ジュワーがたまらん。

[78. 匿名]

>>22
オーブン？

[79. 匿名]

ハンバーグは塩の量がかなり大事だと思っている
ひき肉100ｇ:塩1ｇ
が黄金比

[80. 匿名]

>>26
わたしも独特の味が気になる。
家で作ってもあの独特の味が出ない。加工された玉ねぎっぽい気もするけど添加物のせいかな？
具合悪いと舌がピリピリするんだよな。

[81. 匿名]

簡単だし、子供がハンバーグ好きで頻繁に食べるから手作りが多い。

[82. 匿名]

コープの冷凍の生ハンバーグを買う。いちいち材料揃えたり、こねたりするの面倒くさいから、生ハンバーグを我が家のハンバーグに任命しました。任命式もしました。

[83. 匿名]

実はハンバーグ作れない。
主婦歴長いし料理するんだけども。好きだから出前取ったり外食したり冷凍の買ったり。

[84. 匿名]

>>22
ダイナミック！
ある意味ミートローフ的な感じかしら？
自分は火の通りが気になってハンバーグではしないけど、ホットケーキをフライパンいっぱいに一度で焼いてる
手抜きの仕方は人それぞれだなあ

[85. 匿名]

>>1
手作りした方が絶対美味しいけど
最近はマルシンハンバーグばっかりだよー
フライパンで焼くのも面倒でレンチンしてます

[86. 匿名]

>>36
え、すごい！
フライパンでこねるんだ。洗い物減って良さそう。
今度やってみる。

[87. 匿名]

>>55
変わってないよ。
がんこから極みがんこになった時に変わったけど5年以上前だよ。
2種類あるよ。牛肉ハンバーグと合挽きハンバーグ。

[88. 匿名]

お弁当用は冷凍食品
家では手作り
たまに外食

[89. 匿名]

自分のお昼は冷凍ハンバーグ。
家族の分も作るなら手作り。

[90. 匿名]

>>14
たねの中に小さい氷を包んで作ると、じゅわっとするよと前にここで教えて貰ったよ。
水っぽくなったり美味しくないんじゃ？と思いながら半信半疑でやってみたら、美味しかった。

[91. 匿名]

>>1
合い挽きが安い時に１キロくらい買って　いっぱい作って冷凍しておく。だけど涼しい時期にしか作らない。汗かきながら作るのヤだから。

[92. 匿名]

>>1
基本手作り。
たまにライフで半惣菜?焼くだけのハンバーグを買う。
小さいから一人2個は必要
まあまあ美味しい。そもそも市販のハンバーグソースが美味しいよね
冷凍しといて、手抜きしたい時は前日晩に冷蔵庫に移動してる
お世話になってます

[93. 匿名]

>>64
買おうか迷って止めるんだけど　お味はいいですか？

[94. 匿名]

家族分買うのは高上がりだから手作り。

[95. 匿名]

全部あり
自分で作るし、食べに行くし、買ったのをお弁当に入れたりするよ～
美味しかった個人店の廃業したことが地味にショック
いつかは静岡のさわやかへ食べに行きたい

[96. 匿名]

作ることもあれば買うこともある。
食べざかりがいるから、でっかいやついっぱい作るよ

[97. 匿名]

>>1
レトルトも美味しいのいっぱい出てるけど　ゲップ（失礼）出ちゃった時に匂いが気になるから　自分で作ったのが好き。

[98. 匿名]

>>23
邪道かもだけど、コーヒーフレッシュ入れる

[99. 匿名]

[100. 匿名]

>>1
シャキシャキ玉ねぎ、ナツメグ多めが好きたから作るよ

[101. 匿名]

>>8
スーパーだとミートボールくらいしか置いてないけど、こっちのハンバーグが結構おいしいのでおすすめ

イシイのオンラインストア | 石井食品公式 無添加調理通販サイト

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[102. 匿名]

>>12
お肉屋さんの生ハンバーグは美味しいよね!

[103. 匿名]

>>14
私もそれが嫌で最近はオーブンかグリルで焼いてるよ
オーブンはティファールなんかの取っ手が取れるフライパンで両面を焼き付けオーブンへ入れる
グリルはそのままグリルパンみたいなのに入れて焼いてる
ふっくらジューシーになるよ

[104. 匿名]

>>34
チェーン店だとブロンコビリーの和牛ハンバーグがなかなか美味しかったよ

[105. 匿名]

>>83
ハンバーグヘルパー使ったことありますか？

うちの子達お惣菜のハンバーグとか苦手だけど、これ混ぜて作ったら家のが1番好き!と

単に舌が安いの好みになってるかもだけど

焼くのが苦手とか面倒とかならまた別だけど、もし味つけがとかならオススメかも

[106. 匿名]

ハンバーグもコロッケも手作り
大量に作って冷凍しておくよ

[107. 匿名]

>>45
丸めた時にヒビ割れてるとか？

[108. 匿名]

家族が私の作るハンバーグはお店のよりも美味しいって褒めてくれるので家で作ります
お世辞かもしれないけどそう言われると嬉しくなっちゃう

[109. 匿名]

ハンバーグすらまともに焼けない人が多くてびっくり
料理初心者なの？

[110. 匿名]

>>105
初めて知りました！
つなぎ入れたり捏ねたりするのが苦手だけど、これよさそうですね！

[111. 匿名]

そこまで料理得意じゃないけど私はハンバーグは失敗率低いから作る
レシピの問題かな

[112. 匿名]

私は自分の味が1番好きなので作るよー！

[113. 匿名]

好きな大きさで作れるから手作り

[114. 匿名]

>>32
タイムリーて言わないで

[115. 匿名]

手作りする

[116. 匿名]

子育て終わったからあまり、家では作らなくなった。
つばめグリルのをテイクアウトして家で食べるよ

[117. 匿名]

>>91
タネで冷凍？
焼いて冷凍だと焼きたてよりだいぶ味が落ちる。

[118. 匿名]

業務スーパーの冷凍ハンバーグ買ってみたんだけど、びっくりするくらい不味かった。
どうしよう？まだ大量に残っているー！！
誰か食べ方教えてー！！

[119. 匿名]

COOPのソースなしの冷凍ハンバーグ。頑張って作っても旦那にダメ出しされるからやる気が出ない

[120. 匿名]

>>2
コロッケ冷凍めっちゃ安いしおいしいから私も冷凍

[121. 匿名]

>>110
つなぎは入れなく、玉ねぎや卵も入れなくてもOKかな

こねたり、成形は自分出だけど興味あれば是非!

[122. 匿名]

手作り派
たまに間違って合挽じゃなく豚挽き肉買ってテンション下がるときあるw

[123. 匿名]

手作りしてます。
小さめのを2つ作って、1つはとろけるチーズを乗せてデミソースで洋風に、もう1つは大根おろしの和風にしています。

[124. 匿名]

ハンバーグもコロッケも餃子も全部手作りです。家族が買ってきたお惣菜食べないから。

[125. 匿名]

>>1
自分で作る方が美味しいと思ってたけど、ふるさと納税で人気だったハンバーグ頼んだら家族が美味い美味いと大絶賛！
もう二度と作らないと決めた
悔しいけど確かに美味しいし、手作りの材料費や手間ひま考えたら勝てる要素が無い

[126. 匿名]

ハンバーグは手作り
コロッケは面倒だから絶対手作りしないでお肉屋さんとかスーパーで買う
ハンバーグは油で揚げないから楽だと思っている

[127. 匿名]

コロッケも餃子もハンバーグも自分で作るのが一番うまいから手作り！！
たまーにレトルト食べたくなるけどね

[128. 匿名]

フライパンで捏ねてそのまま焼くレシピにしてから一気にハードルが下がった
ベタベタしたボウル洗わないのが楽！

[129. 匿名]

使い捨ての手袋して捏ねる

[130. 匿名]

どれもやる。

外食もするし、自分でも作る。ハンバーグドリアみたいなの作るときはレトルト。

どれでも夫は美味いというので問題ない。

[131. 匿名]

>>36
ハンバーグは好きでよく作るけど豆腐入りはいつも失敗してしまう。今度このレシピで作ってみる！

[132. 匿名]

ハンバーグは外食だと肉100%なんだよなぁ
自分はざく切り玉ねぎが入ってるのが好きだから
家で作るな
最近は動画等でレシピも見れるし
簡単に作れる
玉ねぎの食感が好きで、肉肉しいハンバーグ好きな人には驚かれるけど好きなんだなぁ

[133. 匿名]

出典：stat.ameba.jp

市販ハンバーグの元祖

[134. 匿名]

>>1
子供が市販の食べないから作る
旦那と二人のときは半々くらいだった

[135. 匿名]

みんなえらいな〜。
こども２人いるけど、自分で作ったことがない・・

スーパーの成形された生ハンバーグを焼いてるや。

昨日もハローズの買って焼いたけど、ソースなくてもめっちゃおいしかったよ。

[136. 匿名]

手作りするか、買う時は冷凍のジョイフルハンバーグ。

[137. 匿名]

ハンバーグがあんまり好きじゃないから元々食べなかったけど、精肉店で買ったハンバーグがあまりにも美味しかったので安い時に買って冷凍してる。
細切れだけど肉の質って大事なんだなって思った

[138. 匿名]

どっちも冷凍。
肉屋で1個100円くらいで買えるから、ハンバーグはそこで買ってる。

[139. 匿名]

美味しいのもあると思うけど、スパイス効きすぎて美味しくないのもよくあるから、外食ハンバーグはたまにでいいかな。

[140. 匿名]

ミンチ安い時に大量に作って冷凍しとくよ。
食べたい時に煮込みやロコモコ丼が手軽に作れるし。

[141. 匿名]

作ることもあるけど、ふるさと納税で冷凍の買っといて夕飯面倒だなーって時に出したりする。肉汁じゅわ〜となるのもあってすごく美味しいよ。

[142. 匿名]

>>2
ハンバーグは手作りが美味しいよね。
レトルトで美味しいのに出会ったことないな。

[143. 匿名]

めちゃくちゃいい材料で作ったけど旦那にセブンのレトルトと変わらんっていわれてから作ってない。
セブンの金のやつ買ってくる。

[144. 匿名]

>>25
わかります！
素手で肉触るのが苦手
ましてやひき肉こねるなんて考えただけでも🤮

爪の中にも肉はいるし手がギットギトになるのが無理なのでハンバーグは外食か冷凍です

[145. 匿名]

成城石井の生ハンバーグ肉を使ってる。
ピーマンの肉詰めもこれで！
スパイス多めで美味しい。

[146. 匿名]

ツルピカふわふわハンバーグ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ツルピカふわふわハンバーグ by JUNA（神田智美） 私が料理の中でも一番愛しているハンバーグ。ハンバーグ愛ならだれにも負けません(^-^)　ひき肉に「コンソメ水」を入れて先によくこねることで、とってもふわっとジューシーに仕上がります。我が家の大定番料理です。

[147. 匿名]

我が家はつばめグリルのハンバーグしか買わん
てか、自分では作らん

[148. 匿名]

>>45
こねた後に少し冷蔵庫で寝かすといいですよ。
タネも硬くなって成形しやすくなるし。

[149. 匿名]

手作り
レトルトのハンバーグも美味しいんだけど手作りの焼きたてハンバーグの方が家族が喜んで食べてる

[150. 匿名]

>>118
私だったらひき肉がわりにカレーにでも入れるかな
なるべく小さく切って

[151. 匿名]

手作りする時もあれば、レトルトの時もある。

[152. 匿名]

>>1
作るけど、セブンのハンバーグの方が圧倒的に美味しいw

[153. 匿名]

>>142
手作りで、焼けば良いだけのスーパーのやつが最高にうまい！
家族がハンバーグ好きなんだけど、玉ねぎとか面倒で。帰宅後は隙がないから。帰宅して焼いてる間に味噌汁作って、袋入り千切りキャベツ盛るだけよ。息切れしながらやってるよー。

[154. 匿名]

手作りも外食もレトルトも食べる

[155. 匿名]

>>45
肉汁が逃げるポイントを潰すために、表面なめらかになるように成形する

[156. 匿名]

>>66
天才！次からそうする！

[157. 匿名]

>>25
苦手だから、ビニール手袋使ってます。便利です。

[158. 匿名]

>>105
ちょっとしょっぱいのは私だけ？

[159. 匿名]

得する人損する人のハンバーグのレシピ作ったことある人いてる？
肉汁がぶしゃーってならなくて食べたときに肉汁が溢れた方がいい理論のやつ

[160. 匿名]

>>1
多い順
外食
手作り
レトルト

[161. 匿名]

めんどくさいけど手作りがやっぱりおいしいから。
この前はじめて、パン粉とかのつなぎを入れないで
手抜きをしてミンチ肉と炒めてない玉ねぎだけで作ったら
肉感がすごいあって美味しいって言われた。

[162. 匿名]

youtubeのシェ松尾の元オーナーシェフの投稿見て、輪切りの玉ねぎ下に敷いて焼くようにしてみてます～！