製菓用品のおすすめ🍰🍞🍪

[1. 匿名]

製菓用品(パンもＯＫです)が好きですが、持っているものが片寄っています。皆さんのおすすめ、愛用品を教えて下さい。宜しくお願いします。

[2. 匿名]

えーとここは園芸トピですか？

[3. 匿名]

ハンドミキサーはテスコムのがおすすめ
そこそこパワフルだけどそんなに重くなくて使いやすい

[4. 匿名]

フィナンシェの型でオススメ教えてください！

[5. 匿名]

動物柄になるプリンカップ

[6. 匿名]

パウンドケーキの型は耐熱ガラスのヤツ使ってる。
持ち手が付いてるから意外と便利だよ。

[7. 匿名]

パイレックスの耐熱ガラスパウンド型
プリンとかもこれで焼いちゃう
ガラスで傷つきにくいから手入れがとにかく楽

[8. 匿名]

インスタで拝見したこのお菓子の型、どこのか知ってる人いませんか…（白い部分）
とっても可愛くて欲しいけど、こういうの何て検索したらでてくるのかな？

[9. 匿名]

シフォンケーキの型のおすすめ知りたい

[10. 匿名]

DAISOのシリコンケーキ型
クッキングシート不要だし安いのに重宝してます

[11. 匿名]

>>5
懐かし〜実家に似たようなのある！

[12. 匿名]

楽天の馬ナントカって道具屋さんでよく買ってた。
あそこは他より安かった記憶があるわ。

[13. 匿名]

クープナイフは百均に売ってる貝印の五本入り剃刀でもじゅうぶん使えます

[14. 匿名]

>>1
アデリアのガラスの型シリーズ！

[15. 匿名]

>>5
可愛い🦀

[16. 匿名]

粉ふるい

長年ザルを使ってたけど、やっぱりあるとすごい便利！早いしその辺に粉が散らばらないし

[17. 匿名]

たい焼きが好きで今度買おうと思ってる。

[18. 匿名]

主です。承認されて嬉しい。宜しくお願いします😃

[19. 匿名]

>>8
ババロア型かな？

[20. 匿名]

>>12
馬嶋屋菓子道具店ですかね

[21. 匿名]

>>8
「ムースケーキ、モールド」で出てくるかも。ムース型で検索したらこういうの出てきたよ。これはちょっと違うけど。

[22. 匿名]

>>8
同じ人フォローしてます

[23. 匿名]

シリコンゴムベラは一体型のちゃんとした高い物を買った方が清潔だし安全
百均のは高温だと溶けてしまうのでおススメしない

[24. 匿名]

>>12
あそこ、かっぱ橋に実店舗があります

[25. 匿名]

>>16
ずっとこれ使っているけど手でコキコキするの疲れるからザル型？に変えようか迷ってるけど使い心地はどうなのだろう

[26. 匿名]

>>11

>>5の者ですが、私も実家から持ってきました。笑

他にパンダとペンギンもいます。

[27. 匿名]

>>23
abcクッキング習いに行った時買った、1200円のやつが、20年くらい使えるし、耐熱だし便利

同じの普通に通常の道具屋さんでも売ってる

[28. 匿名]

「セラベイク」パウンド型。
インスタかなにかの製菓アカウントで紹介してて、他のお菓子作る人たちもコメントで絶賛してたから気になって買った。
ほんとうに、バターやクッキングシートいらずで驚くほどスルッととれて感動した！

[29. 匿名]

ケーキランドのゴムベラを愛用しています
飴作りや鍋に入れたまま加熱しても持ち手も溶けない
かれこれ15年使っているけれどかけたりもしていないですよ

[30. 匿名]

>>8
こういうのかな？
ちょっと違うか。

[31. 匿名]

シリコン製のハケ

[32. 匿名]

計量器はタニタの０.１ｇから量れる物がおススメです
外国製の計量器を使っているのですが、安定せずイライラしてます(^_^;)

[33. 匿名]

>>29
27です
これです、これです私が持ってるのも

[34. 匿名]

>>25
金額とかにもよるんだろうけど、端のところに粉が溜まって洗うのに苦労したからザル型に戻した。

[35. 匿名]

>>25
逆にこの手でカシャカシャやるタイプ、洗いが面倒そうでずっとザルタイプのものを使ってる
大きめと小さめ二つあって、普通に使えてますし洗いやすい
無くなっちゃったけどcuocaで購入したものです

[36. 匿名]

10マンくらいするけど業務用ミキサーは欲しいと昔思ってたなぁー。
今は、たこ焼き機が欲しいかも(o^^o)

[37. 匿名]

>>30
これ近そうだね！！すごいよく見つけたね！！

[38. 匿名]

>>29

23です
同じ物使ってます
カラメル作りの際に百均のゴムベラを溶かしてしまいました笑

[39. 匿名]

>>26
私も同じやつ実家から持ってきたよー可愛いよね。
凹凸がちょっと洗いにくいのと、安定しないのが難点。

[40. 匿名]

>>29
白いゴムベラがほしいのですが食品の色移りしませんか？

[41. 匿名]

>>19
>>21
>>22
>>30

みなさんご親切にありがとうございます！！
30さんの画像のすごく似てますね！✨
これなのかな！？ちょっと調べてきます！
ガルちゃんの皆さん優しくてありがたいです！😭

[42. 匿名]

>>7
焼き上がり型からスポッと外れる？

[43. 匿名]

>>16
小麦粉や粉糖をこすのには重宝しますよね
アーモンドプードルをこそうとしたら中々通らなかった涙

[44. 匿名]

>>40
色子ベッタリくっ付けたりしなければ多分大丈夫
カレー作ったりしても色素沈着しないし、一体型で溝や隙間も無く丈夫に出来ているので漂白剤にも耐えられる

[45. 匿名]

コッタのお魚クッキー型がお気に入り
シルパン敷いて焼くとザクザクになる！！

[46. 匿名]

>>26
実家にあったわ！なに、これメジャー商品なの？
兄弟でいつもパンダ取り合った。トンボが一番人気なし。…懐かし……。

[47. 匿名]

>>27
abcクッキングで長年パンの先生をしている友人一押しのタイガークラウンのヘラ
ネットで買ったら1000円しないくらいで買える

出典：m.media-amazon.com

[48. 匿名]

>>7
ラザニアとパウンドケーキはこれで作る

[49. 匿名]

>>28
私もこれ
少しお高めかなとも思ったけどとっても良いです

[50. 匿名]

今アラフォーなのだけど、小学生の時からお菓子作りが好きで当時買ってもらったものを、今でも使い続けている
その辺で買ったものなので特別良いものってこともないと思うけど、わりと長持ち
今は新しく買うときは富澤商店が近所にあるのでそこで買うかなあ？

[51. 匿名]

エンボスタイプの食品用ポリ袋

電動ホイッパーで混ぜるのは手に負担はないものの洗い物が必ず出るしイライラしてた

90秒揉むようレシピに書いてあったところを運動代わりに足踏みしながら約180秒揉めばダマなく洗い物も少なくて、もうホイッパー使うお菓子作りには戻れない

破れちゃうから100均のじゃなくて高くてもちゃんとしたメーカーの使えば破れないから安心感も違う

[52. 匿名]

>>30
こういうの中国の業者で通販詐欺に引っかかったことある、デザイン違うの送ってきて。気をつけてね

[53. 匿名]

>>4
松永製作所の黄金のフィナンシェ型
型離れがすごくいい！
難点はお高いこと😞💦

[54. 匿名]

>>46
まだ現役で活躍してるね

[55. 匿名]

>>14
これのパウンド型持ってるけど、クッキングペーパーなしでもくっつかないから凄く良いよ‼️
それだけでケーキ焼くハードル下がるのよ

[56. 匿名]

ドレッジ(カード)は貝印のカードを使ってます
絶妙な柔らかさでボウルから生地を取り出す際にキレイに取れます
ドレッジ自体にエンボス加工されているから生地がくっ付き難いのも良い

[57. 匿名]

>>44
ありがとうございます。買ってみます！

[58. 匿名]

>>5
昔これを娘の砂場遊びに使ってた。砂入れてパカって。

[59. 匿名]

>>55
横ですが、
クッキングペーパー等の消耗品も結構馬鹿にならないので、クッキングペーパーが要らないのは嬉しいですね

[60. 匿名]

製菓製パン材料は富澤商店さんを利用していますが、
小麦粉が来月から値上げになるのでまとめ買いしました
ライン限定クーポン5％を使いましたよ

[61. 匿名]

>>60
あっ、7月から値上げですか
情報ありがとうございます

[62. 匿名]

刷毛はどの様なものをお使いですか？
私は百均の刷毛を使っていますが、一体型ではなく衛生面が気になっています
山羊の毛とかって使い易いですか？教えて下さい

[63. 匿名]

>>61

平素は富澤商店をご利用いただき誠にありがとうございます。

2022年4月輸入小麦の政府売渡価格17.3%の引上げに伴い、小麦粉の価格見直しを行います。
平均8.4%の値上げとなります。

○改定日:7月1日(金)～

HPより

[64. 匿名]

>>63
助かります
リスドォルとか買っときます♡

[65. 匿名]

>>3
今使ってるのが重たいし使いづらくて全く気に入ってないので、壊れたらそれにします！！

[66. 匿名]

焼き菓子の焼き色や加減に拘るなら金属型
そんな金属型にマトファーのクッキングシート
オーブン天板、スポンジやパウンドの焼き型等その大きさに切っておいてる
洗って何度も使えるので型の数だけある

[67. 匿名]

>>16
これ持ってるんですが、私が使ってるのは
説明難しいけど、
持つとこの下の握ると動く細い棒？みたいなとこのアナから粉が出てきて散らかるんですよね。
他のはどうなんだろ？

[68. 匿名]

>>14
コレいいなー！ステンレス？のパウンド型、側面が凹んで来ちゃってイマイチだけど、ガラスなら凹む事ないし欲しいなー、探してみよ😊

[69. 匿名]

>>26
全部可愛いね！ペンギンさんがすき🐧

[70. 匿名]

>>1
このトピ画の商品、良いですか？
型にクッキングシート敷いて生地入れて焼いてるけど、紙が焦げるのが悩みで。
これならクッキングシートを敷かなくても、パウンドケーキとか型から外す時にポンと出ますか？

[71. 匿名]

>>3
テスコム、ドライヤーのイメージだったよ
ちょうど重くて古いハンドミキサーを買い替えたかったので今度見てみますね

[72. 匿名]

>>9
メーカーはわからないんですが以前シリコンのを買おうと思ってたらお店の人にシフォンは鉄の方が膨らみますよと言われました。

[73. 匿名]

>>25
どっちも持ってるけどザル型がやっぱ便利

[74. 匿名]

>>10
ちょっと前までピンク一色だったのに
この頃チョコスプレー入りみたいなのに変更になってちょっと嫌
焼いてるうちに取れて混入しそうな気がして

[75. 匿名]

パレットナイフはどちらのを使っていますか？
母から回転台をもらったので、今までなんとなく避けちゃってたデコレーションケーキに挑戦してみたいと思っています！

もし良かったら教えてください。

[76. 匿名]

>>5
>>26
給食に出てきた型抜きチーズみたい！レトロ可愛い💕

[77. 匿名]

なんて平和であたたかいトピ…( ˘ω˘ )

[78. 匿名]

>>2
どしたん？プランターに見えたん？？

[79. 匿名]

>>52
実は私もある。
シリコンがドギツイ色の手作りっぽいモールドで、食品基準満たして無さそうだったから捨てた…
Amazon良いけどそういうのがなあ…
ご注意下さい！

[80. 匿名]

>>16
これって洗えないと聞いたことあるんだけど、どう処理してるんですか？

[81. 匿名]

>>3
私も使ってる。いいよね

[82. 匿名]

>>16
私はザルに戻したなあ
手が疲れるのと、底の網の部分に材料が詰まって取りきれないのが嫌だったから
今はもっと洗いやすくなってるのかしら

[83. 匿名]

>>5
これってうまくやれば、絵のとこだけチョコ味とかにして色を変えたりできますか？

[84. 匿名]

>>70
私は普段紙を敷いて使っていて、敷かないでやったことがないのでわかりませんが、貝印のホームページのレシピでは、バターを塗って打ち粉をすると書いてありました。無くても大丈夫そうな気がします。

[85. 匿名]

>>66
便利よね〜
手放せない
型に合わせて切ってあるから楽ちん

[86. 匿名]

>>14
すごいですね、もちもこびりつかないなんて欲しい😺

[87. 匿名]

クッキー焼くならシルパンが必須！
サックサクになる

[88. 匿名]

>>3
ハンドミキサー欲しくてどこのがいいのか悩んでましたがテスコムにしてみます✋

[89. 匿名]

>>7
パイレックスの小さいプリン型を持ってるんだけど、そっちは今一つでした。熱の通りにムラができちゃって、金属のほうが均一にできる感じです。

[90. 匿名]

>>72
わたしはアルミがおすすめです。
軽くて熱伝導がいいよ。
テフロン加工したものは生地が滑るから、膨らみを邪魔してあまり高さがでないです。

[91. 匿名]

クイジナートのサイレントハンドミキサーが気になります

[92. 匿名]

>>9
浅井商店さんのつなぎ目のないシフォンケーキ型がおすすめです。洗う時のストレスが違います。笑

【楽天市場】【10%OFFクーポン〜6/30(木)23:59】トール シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル 登録商標】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り 焼き型：かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具

浅井商店開発トールシフォン型第一弾!高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために【楽天年間ランキング上位入賞】レシピはシフォンケーキ型 17cmもOK。【10%OFFクーポン〜6/30(木)23:59】トール シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル 登録商標】つなぎ目のない...

[93. 匿名]

赤外線温度計
ちゃんと丁寧に作りたいならあると超便利

[94. 匿名]

ケーキの型でブラックフィギュア
レストラン向けの業務用商品らしく、安いのに綺麗に仕上がってよかったです。
見た目も外側が黒でかっこよくてスタンダードな丸いケーキ型とパウンドケーキ型購入。Amazonなどで買えます。

基本の道具で泡立て器
色々調べて高評価だったオレンジがポイントのを買ったらしなやかな動きで満足でした。
サイズも豊富で使いやすい大きさが買えます。

[95. 匿名]

>>42

ヨコですが、PYREXは少しはカスが残ると思います。

本当にパカッと外したいならアデリアの会社のが綺麗に外れますよ。

[96. 匿名]

ビーターの先が開いてるハンドミキサー。
シュークリームつくるときに重宝してる。
粘性のある生地をきれいに拭う事ができる。

[97. 匿名]

>>7
同じの使ってる
ミートローフもこれで作ってる

[98. 匿名]

パンナイフおすすめ知りたいです

[99. 匿名]

>>16
菓子研究家の加藤千恵さんが洗いにくいのでオススメしないと言ってたな。
アーモンドプードルふるうときは目の粗い万能ざるをボウルに乗せて上から泡立て器でぐるぐるしてる。

小麦粉ふるうときはOXOグッドグリップスシフター使ってる。上下に蓋がついてて便利。左右に振ることで中のバーが動いて粉を落とすしくみ。カシャカシャするのより単純な作りなので洗いやすい。

[100. 匿名]

>>34
洗いたいけど洗うと湿気でまた大変なんだよね…

[101. 匿名]

>>50
私も
ここにも出てたガラスのパウンド型、ハンドミキサーも子どもの頃に買って貰ったもの
レシピ本はちょっと古いから使ってないけど

[102. 匿名]

>>98
ハイブリッド・ソースライサー
燕三条

[103. 匿名]

ショートケーキとかデコレーションケーキをカットするときのおすすめのナイフ知りたいです
カステラ包丁みたいなギザギザしてないナイフのほうがいいのかな？

[104. 匿名]

[105. 匿名]

アルミのプリン型懐かしい…
これは私が実家からもってきたもの

[106. 匿名]

>>98
102です。連投失礼しますm(_ _)m

ウェンガー社スナックナイフ
これも凄く使いやすいです。ウェンガー社がビクトリノックスに合併して無くなる前販売してました。
研ぐ必要がなく切れ味が長持ちします。シフォンケーキなどのふわふわした柔らかい生地を切るのに最適です。
10年以上使ってたものを誤って紛失してしまい、お高めでしたがメルカリで2本手に入れました。
今見てきたら出品ありました（一本5000円と、ちと高め）
海苔巻きなどもスパッと切れて重宝します。買って損は無いです（回し者じゃないです）

[107. 匿名]

昔よく貝印の製品買ってました

[108. 匿名]

>>17
マジですか？(笑)たい焼き屋さんできますね！

[109. 匿名]

>>13
わざわざカーブさせて割り箸に刺して使ってる人もいるようだけどまっすぐでも問題ない？？

[110. 匿名]

>>8
パッと見、サルタン口金で絞ったクリームかと思った。シリコン型ですね。

知り合いのパティシエがフランスはこういう繊細な型に凄く力を入れてて、味が少しないがしろになってる気がすると言っていた。
今菓子界トップはイタリアで日本は二位、フランス3位だと言ってた。

[111. 匿名]

>>16
私も断然このタイプが好き

2回ふるったことになる2重？2層？タイプにしてるけどめっちゃ楽

[112. 匿名]

>>8
そのフォローしてる方に聞いてみるのは？

[113. 匿名]

>>66
便利ですよねー
私はロールケーキ用天板に合わせて切って使ってる。
前はオーブンペーパー使ってたけど、ケーキは焼くと縮む過程で焼き上がりにシワが入るので、モヤモヤしてたところこれで解決した。角は切れ目を入れて交差させればタレも無し。

[114. 匿名]

>>84
なるほど〜！ありがとうございます☺️
安心の貝印さんですしね😁買ってみます🤗

[115. 匿名]

>>96
これ飛び散りはどうですか？
今1000円で買った安いのを使ってますがメレンゲにしろ何にしろ四方八方に飛び散って困ってるので買い替え検討してるので気になりました

[116. 匿名]

>>45
私も持ってます！ジンベエザメのが特に抜きやすくて可愛くてお気に入りです。
コッタのクッキー型はバネがついていて、洗いにくいけど簡単に抜けていいですよね！

[117. 匿名]

>>70

横ですが、私はバター塗ってそのまま生地流してますが大体キレイに取れますよ。
100%ではないので心配ならやはりシートひくのをオススメします。

[118. 匿名]

>>115
勢いよく回転する道具なので多少飛び散りはあります。ストレスに成らないようにボウルは縦長のを使用してます。高額でモーターが強いものはもちろんパワーアップしてるのでそれだけ飛び散りも多くなりますが要は使い方だと思う。

[119. 匿名]

>>17
これってガスですか？
ガスボンベだとできないですよね？
元栓からひっぱる感じですか？


憧れるーー！！！

[120. 匿名]

>>115
飛び散り嫌だからハンドミキサー買い替えるのはどうかなあ。ハリオ・ミキシングボウルおすすめだよー

[121. 匿名]

みなさん本格的なのを作ってるんですね…！
完成品が見たい！！！！！

[122. 匿名]

>>114
敷き紙は藁半紙（油分吸ってくれる）かクラフト紙オススメ

[123. 匿名]

>>121
ミニセルクルでアーモンドボンブ作りました。
藤野真紀子先生のレシピです🍒。

加藤千恵先生のアルミトレイ、ずっと大切にしてる

[124. 匿名]

>>3
これいいよね
ピーターも幅細いと生地の残りがムダにならないし

[125. 匿名]

>>38
私もタイガークラウンのケーキランドシリーズのゴムベラ使ってる
けど、キャラメルソース系はマトファーのエグゾグラスのヘラを使ってる
小さめ鍋の作業に丁度良い、キャラメル系は着色するけど

[126. 匿名]

>>26
お土産にミッキーマウスのやつ貰った事ある

[127. 匿名]

>>98
包丁がGLOBALなので同シリーズです

[128. 匿名]

>>4
手持ちのものは千代田金属のものですが
フィナンシェは形が複雑なお菓子ではないし、膨らみを気にするお菓子でもないので
高価な千代田等のものでなくても良いような気はします
ただ、高温で外はさっくり焼きたいので、シリコンではなく金属製の型のほうが良いと思います

[129. 匿名]

>>3
私は原点回帰でパナソニックに戻ったよ。
本当は実家にまだあるナショナルの30年間のが最高。
未だに現役で使えるし、泡だてもずば抜けて完璧

[130. 匿名]

>>1

メルカリで全部売ったけど
本当に製菓作るのに道具に
お金がかかる
買った方が安い物もある
今なら小麦粉やバター
砂糖も値上がりしているから
作らなくなったよ
使ってる時は小麦粉や卵
材料にもこだわってたからね

[131. 匿名]

>>62
刷毛はオールシリコンとマトファーの豚毛、パン専用に抗菌ナイロンの細毛のものがあります
どれも使ったあと洗剤でもみ洗いして乾燥させてます
山羊毛や豚毛は毛の抜けが気になるという口コミを見ますが、個人的には抜けまくって困ったりすることはないですね
豚毛はちょっと固めなのでシロップやお酒をうったりするのに使います

[132. 匿名]

焼き型ってやっぱり金属のほうがおいしい。シリコンやガラスも試したんだけど、鉄やアルミのほうが同じものを作ってもおいしかった。

[133. 匿名]

>>129
私も昔持っていました。
壊れたので、軽くてビーターが細い他メーカーに買い換えたけどなんか泡立つのか遅いし今一つな仕上がりよ。

[134. 匿名]

>>123
写真ありがとうございます！
素敵なティーパーティーができそうー！

[135. 匿名]

>>79
私のはQOO10の動物型シリコンゼリーモールド。
「ご注文のものよりも最上の品をお送りします」って、ただの偽物じゃん！

[136. 匿名]

>>130
買ったお菓子の原材料見て萎えません？

[137. 匿名]

パンナイフ教えてくださった方々ありがとうございました。
メンテナンスを考えると安いのを使い捨てがいいのか迷っていました
質の良いものがやっぱりいいですよね
検討してみます！

[138. 匿名]

>>135
勝手な言い分だなー

[139. 匿名]

>>54
ちょっと前に
100均のポピアで見つけて買いました
子供いないけどなんかかわいくて

[140. 匿名]

>>28
これ使い過ぎるとツルッと取れづらくなってくるって聞いてちょっと躊躇してます。
後、タルト型が深くてキッシュにも良さそうで凄く欲しいのですが、真円じゃなくて若干楕円なのも切り分けづらい？？と気になってて…。
使い込んでいる方みえませんか？？

[141. 匿名]

トールサイズのシフォンケーキ型（１７センチ）
浅井商店？のやつ！
これにしてから卵３個でシフォンケーキが作れるから暇さえあればよく作ってる！

[142. 匿名]

型もツールもやっぱりマトファーがお気に入り

マンケ型（丸○角□）はカトルカールやキッシュにも使える。

[143. 匿名]

浅井商店の理想の食パン型、売ってる食パンと同じ形らしいのですがどうでしょうか？

[144. 匿名]

>>143
けっこう前に浅井商店で買ったアルタイト製の食パン型で焼いたぶどうパン🍇と長方形型で焼いた食パン🍞
なんどもなんども焼いて型離れが良くなった。

[145. 匿名]

>>144
長方形型は持ってるので、比較した写真載せていただきありがとうございます。
売ってる食パンサイズのものが焼きたいので私も買ってみようと思います、ありがとうございました！

[146. 匿名]

>>1
これ学校でキャロットケーキ作った時に使った！！

[147. 匿名]

これ十年以上探してる
藤野真紀子先生プロデュースのマーガレットローフパン

[148. 匿名]

>>72
ありがとうございます。ステンレスでなく、鉄ですか？
>>90
ありがとうございます。この質問はナンセンスかと思いますが、アルミは将来認知症の原因になりうるそうなんですが…それでもやっぱりいいよ！ってことですかね。確かに軽そうですよね。型自体変形しやすいとかないですか？
>>92
ありがとうございます。分解できた方が洗いやすそうだと思ってたんですが、そうでもないんですね。
焼く時って特に粉と油分塗っとくとかは普通はしないものですか？(すみません初心者です)

[149. 匿名]

>>45
こんなのあったんだ‼︎毎年バレンタインにクッキー作ってる娘がニシキアナゴ大好きなので、早速買いましたー。教えてくれてありがとうございます！
かなり喜んでます。

[150. 匿名]

>>3
私もケチらずちゃんとしたメーカーの買えば良かった(ﾉД`)
dretecってメーカー？商品名？の安いハンドミキサーをネットで買ったんだけど、１回でビーターの接続部分が取れて、押し込んであっただけだったから瞬間接着剤でくっつけたよ。
今も何か時々ガタガタって変な音するから、もう１本も抜いて接着しようかなって思ってる。

[151. 匿名]

>>143
私は２つで悩んで従来型を買ったよ。
食パンレシピって強力粉250gが多いから、新しい方のは推奨が280gで計算が面倒だなって。
空焼きは１回で、使用１回目はちょっとだけくっつく部分があるかな？くらいで２回目からは何の問題もなく使えてるよ。

[152. 匿名]

>>86
>>68
１４です✧︎*。グラタンのチーズもキッシュもパウンドケーキも綺麗に取れるので便利ですよ♪パウンドケーキのクッキングシートを型に合わせて切るのが面倒だったので買ったのですが、サイズ違いで揃えて買って良かったです

[153. 匿名]

大理石のパン捏ね台を買ったよ。
40×50くらいが丁度いい。
本当に生地がくっつきにくいし、夏場に捏ね上げ温度の調節がしやすい。
緩めのベタベタ生地にオススメで固めの生地は正直いらんかなと。
重いから洗ったり保管はちょっと手間だけど、ズレたりしないし、この重さが全力で捏ねるのにいいと感じる。
ただ、滑り止めが四隅に付いてて叩き捏ねするときに少し煩い。
片手で台押さえて、もう片方の手で叩きごねしてるw

[154. 匿名]

>>148
>>92です♪
シフォンケーキは、焼いた後逆さまにして冷ますので型離れが良くない方が望ましいんですよー！！
なので、テフロン加工されたものは作りにくいかなと思います。型にバターやオイルを塗ることもないです(*´∀｀*)

[155. 匿名]

>>109

問題ないですよ
一度お試しください

[156. 匿名]

>>131
ありがとうございます
抜けが無いのは安心ですね
オールシリコン製と山羊毛共に購入したいと思います

[157. 匿名]

>>45
私もこれ買う めっちゃ可愛い
そしてシルパンも検索すると欲しかったやつ!
お店のクッキーの裏が網目になってて探してたんだよー
どこのシルパンがいいのかなー 楽天にもいっぱいあって悩む

[158. 匿名]

パン作り初心者です。シルパンはパンを焼く時も役立ちますか？

[159. 匿名]

>>34
IKEAの粉ふるいが
洗いやすくて好きです

[160. 匿名]

>>140

これはフライパンのテフロン加工と同じで永久的な効果では無いからね。

少しずつ効果は薄まってくっつく様になるよ。

[161. 匿名]

今日プロフーズって製菓用品店に行ってきました！
孝義の口金買えてうれしい。
ネットもお手軽でいいけど、実際手にとってサイズ感や質感が分かるのもいいですね。

[162. 匿名]

>>154
なるほど！よく分かりました。ありがとうございます

[163. 匿名]

>>162
いえいえー( *ˊᵕˋ)ﾉ

[164. 匿名]

息子がアレルギーで米粉パンを作ってるんだけど、型が悪いのか私が悪いのか、底だけパサパサする…

[165. 匿名]

>>158
パンなら、シルパンよりシルパットのが良いみたいですよ。
ゆるい生地はシルパット、かたい生地はシルパンらしいです。

[166. 匿名]

>>16
洗いにくいし結構すぐ壊れる。結局ザルの方が使いやすかったな。

[167. 匿名]

>>25
以前、伊藤家の食卓で紹介されてたんですが、コップに粉類を入れて、粉ふるいにコップを被せてコップを回すとすぐに粉振いができて便利ですよ(^^)
説明がわかりにくくて申し訳ないですが、うらごしもできる網目が平らな粉ふるいでやるとすごく簡単に粉ふるいができるのでおすすめです！

[168. 匿名]

>>153
メンテはどうですか？
木だと粉がびっしり？付いてしまって清潔なのか気になって…
後は生地を持ち上げると板がくっついてきてしまうんです

[169. 匿名]

>>168
私は使ったあと、ティッシュ3枚くらいに水を含ませて拭くのを２回して、最後に乾いたティッシュで拭いて終わりです。
気になるときはアルコールスプレーして乾拭きします。
通販なので最初に届いた時だけお風呂場で洗いました。
ツルツルなので粉や傷がついたりはしてないです。
重いので生地で持ち上がることはありません。
重いことさえ気にならなければ、お手入れも楽てすよ！
ゴミ袋に入れてどこか隙間に立てかけとけば邪魔にならないし埃もかぶらないのでオススメです。
私は4000~5000円の物を買いましたが、満足してますよ(^^)

[170. 匿名]

>>148
横ですが、何でかは分かりませんが、透析している祖父の主治医から、アルミに熱を加えたもので作った食べ物は絶対に辞めて下さい、と言われてから怖くて使えません…

[171. 匿名]

>>138
しかもね、「この商品は返品できません。しかしながらどうしても返品希望の場合に限り対応いたします」
って、違う商品なら返品するに決まってるだろ！
なぜ上から目線なんだww
いろいろ呆れましたよ

[172. 匿名]

ノルディックウェアの型って空焚きした方がいいのかな？