「いきなり！ステーキ」社内報に4000件超の意見 賛否両論も一瀬社長「とても嬉しいこと」と感謝

[1. 匿名]

「いきなり！ステーキ」社内報に4000件超の意見　賛否両論も一瀬社長「とても嬉しいこと」と感謝 : J-CAST ニュース

「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は2022年3月23日、自社の社内報に対し、消費者から4000件以上の意見が寄せられたと明かした。1月に公開した社内報では、「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」などと一部...

1月号では、労働意欲が低い従業員に「自己変革」を呼びかけていた。「店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」と説き、「ご来店されたお客様に不快な思いをさせたネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」と戒めていた。(略)

想定以上の反響には「とても嬉しいことで更にモチベーションが上がります」と感謝し、「この社内報を社外の方々に発信する事に賛否両論があろうと思いますが、私の真摯な熱い思いを従業員だけでなく多くのお客様にもお読み頂きたいとの思いから純粋な気持ちでした」と回顧する。

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[2. 匿名]

変なステーキ屋

[3. 匿名]

行ったことない
男の需要が高いのかな？

[4. 匿名]

この社長が失敗したのは反省が出来ないから

[5. 匿名]

あとはこれで風通しが良ければいいね

[6. 匿名]

賛否否否両論くらい

[7. 匿名]

>>3
男性からも需要ないよ
肉マイレージ改悪しまくったり顧客離れすっごいもん。

[8. 匿名]

>>3
立地がいいから車無しに需要が高い

[9. 匿名]

給料や労働環境とかの待遇面で社員がネガティブになる要素はなかったのかい？

[10. 匿名]

ブラック企業って宗教化するよね

[11. 匿名]

会社で働いてくれている人材がいることにも感謝しなきゃね

[12. 匿名]

ここ行くならサイゼリヤ行くわ

[13. 匿名]

＞賛否両論があろうと思いますが

圧倒的に否が多かった気がするけど

[14. 匿名]

近所のいきなりステーキ潰れちゃったけど、店内に店員のお客様からの各得票数っていうのが貼ってあって嫌な会社だな…と思った

[15. 匿名]

いきなり自己変革

[16. 匿名]

値上げしてから行かなくなったなぁ

[17. 匿名]

こんな社長だから、そりゃ傾くわ。

[18. 匿名]

よくある企業の動きよな
一気に拡大して急速に縮小するって

[19. 匿名]

近くのフードコートに入ってるいきなりステーキ、店員のおばちゃんの態度最悪だよ。次行く気無くすレベル。

[20. 匿名]

賛否の否は無視してそうな文面だった。ここって大量に閉店したとこだよね？

[21. 匿名]

社内報での社員教育や社内改革のプロセスを公開なんかしないで、教育で仕上がった社員が現場で顧客満足度の高いサービスを提供すりゃいいだけの話。こんなことは消費者を巻き込んで経営者目線に錯覚させる三流経営者がよくやる手法

[22. 匿名]

ここでは働きたくないな…

出典：livedoor.sp.blogimg.jp

出典：pbs.twimg.com

出典：livedoor.sp.blogimg.jp

[23. 匿名]

>>3
高い割においしくない

[24. 匿名]

店舗で作業することに対価支払いの価値がないのこそ大間違い
心理はどうであれそういう労働者が企業の下支えしてんだよバカ

[25. 匿名]

自分は高いところで頑張ってる従業員を叱咤するだけが仕事な経営者のもとでやる気もなんも出るかいな。
給与で応えろよ。

[26. 匿名]

>>21
社内報を一般公開するのって謎だよね…

[27. 匿名]

>>22
えっ…バカみたい

[28. 匿名]

飲食店というよりは単なるブームだったので再来は無いでしょう

[29. 匿名]

>>19
こんな会社の従業員だよ？おばちゃんもやる気出るもんか。

[30. 匿名]

>>19
いまはフードコートにまであるんだ

[31. 匿名]

やりがい搾取ばかりしてたらモチベーションはそうなる。

[32. 匿名]

>>1
社長がダメな方にものすごいポジティブ思考だから問題解決できず店舗数も減りまくってるんだろうね

[33. 匿名]

>>22
刑務所みたい

[34. 匿名]

>>12
サイゼと比べられても
そんなんサイゼの圧勝やん
CoCo壱番屋とかと比べないと

[35. 匿名]

お客様に不快な思いをさせてるのはこの社長
自己変革が一番必要なのも社長

[36. 匿名]

>>22
つぶれないお店って今となっては皮肉みたい
近所のお店も少し離れたところにあったお店も潰れたわ

[37. 匿名]

>>22
男ばっかで草
しかもみんなおじさんだしこりゃ潰れるわ

[38. 匿名]

>>22
最後の一枚、ワイプの坂上忍すら呆れるレベル笑

[39. 匿名]

>>19
お客に対する態度は、店長がその店員に示す態度を反映してる。で、さらに、幹部がその店長に示す態度の反映でもあるっていうのは、大昔から接客業全般について言われている。

業界で働いたことある立場からだと、店員に同情する気持ちもある。いい会社と悪い会社は、同じ忙しさでも天国と地獄の差がある。

[40. 匿名]

>>28
ペッパーランチの頃は食中毒とか不祥事もいろいろあったよね。
かなり大手だし、ダメになったらまたすぐ新しい業態打ち出すと思う

[41. 匿名]

>スタッフのファンになってもらう必要がある

ファン0人の社長が言うなよ

[42. 匿名]

今は知らないけど、一度だけ行った時指定のグラム数が切り取れなくて何度もやり直し。別の人に交代してその人も切取れず、結句指定より多い量でこちらがもうそれでいいですとストップかけました。

[43. 匿名]

>>22
いきなりステーキ自体は結構好きで近所のお店潰れたときは悲しかったけど、これはキモいわ
ムショやん

[44. 匿名]

作業するだけで給料貰えると思ったら大間違い。
→ 何故ただで作業してもらえると思える？従業員の時間を拘束して作業させる以上給料発生するのは当たり前のこと。

どれだけ客を獲得できるか
→ 水商売か？なら歩合制にして顧客を多く獲得した人に高い給料払ってるんだろうな？
そもそも普通に接客して普通に作業しても利益が出るような仕組みを作るのが経営者や管理職の仕事。
従業員に何を求めてるんだ？

[45. 匿名]

いきなり値上げステーキ🥩

[46. 匿名]

>>41
ホストかよって話だよね。
商品やビジネスモデルが劣ってることを認めたくない経営者が、良く従業員のせいにする。

[47. 匿名]

最近前通ったらダイエットに赤身肉が〜って書いてあった。
肉ばっか食べるダイエットなんて身体に悪くて、みんなもう気がついてるし今更って感じ。

[48. 匿名]

[49. 匿名]

>>44
プラス100押したいくらい同意

[50. 匿名]

>>3
平日のランチはボリュームあって安いし私はお得だなぁと思ったよ

[51. 匿名]

>>23
本当
肉もソースも美味しくなかった
店内は狭くて床は滑るし二度と行かない

[52. 匿名]

>>48
近所の開店して半年もたたないうちに閉店

[53. 匿名]

飲食業界のレジェンドのおじいさん（すかいらーくの創業者でいまはコンサル）がカンブリア宮殿で考えを正さないと会社がダメになるよ。って言っても頑固に自分の考えを言ってた

[54. 匿名]

>>22
関係ないけど手書きの字汚っ！

[55. 匿名]

うちの近所いつ見てもそこそこ客いて、3〜5人くらいの行列もよく見たのに閉店してしまったわ
何故なんだ

[56. 匿名]

>>22
無意味すぎ。
社長の自己満足。

[57. 匿名]

なんか知らんけど駅前にペッパーランチできてビックリ…
まだ生きとったんかワレ
あんな事件のあった店だから、さすがに気分悪くなった
学生街だから客入るだろうけど

[58. 匿名]

>>41
いや、味でしょ
スタッフ目当てでご飯食べに行かないよ

[59. 匿名]

倒産しないんだね。

[60. 匿名]

>>23
なんか当初はコスパいい！！みたいな持ち上げ方だったけど普通に割高だよね

[61. 匿名]

倒産したんじゃなかったっけ

[62. 匿名]

初めて食べたんだけど、女はちょっと苦手だったけど、男共はめちゃくちゃ喜んで完食してた(笑)

[63. 匿名]

>>23
かたくない？接客も挨拶マナーがなってない。二度と行かないなあ

[64. 匿名]

>>23
ここでは評判悪いけど、うちの夫がいきステ超お気に入り。
会社の飲み会とかが無くなりお小遣いの使い道が無いこともあり、いきステによく行ってる。
行けば私はご飯の支度をしないですむからとても有難い。ずっと潰れないで頑張ってほしい。

[65. 匿名]

>>37
女を小馬鹿にした社長だろうからね
早く潰れれば良いのにね

[66. 匿名]

いきなりステーキって美味しいの？

地元に出来たけど食べに行く前に物凄い早さでソッコー無くなった。

[67. 匿名]

>>64
すいません、間違えてプラスしてしまいました💦

[68. 匿名]

>>22
絶対いや
なんでここまでやらなきゃいけないのか
上からの立場楽しんでるようにしか思えん
ストレスだらけだね

[69. 匿名]

>>22

[70. 匿名]

>>39

なるほどね。
今度からそういう視点でみるわ。

[71. 匿名]

ジャッジアイズの勝者の人だ

[72. 匿名]

うちの近くのお店は可愛い女の子の店員さん多くてお客さんも賑わってるけどな

[73. 匿名]

>>67
間違えてプラスで謝る人初めて見たかもw

[74. 匿名]

>>12
サイゼはやばいけどね

[75. 匿名]

肉マイレージが酷すぎた

[76. 匿名]

>>14
板野友美が「私は選抜総選挙が大嫌いでした」って言ってたの思い出した

[77. 匿名]

>>3
まあ子連れが行くような店じゃないね、だって座れないんでしょ。子供とか立ってじゃ難しいでしょ。

男だけかカップルかが行く店ね。

[78. 匿名]

>>65
ペッパーランチグループだしね

[79. 匿名]

咀嚼に5分以上かかる超固い劣悪な肉を何とかしないと、まじ倒産しちゃうよ。

[80. 匿名]

>>22
化石みたいな会社w

[81. 匿名]

>>57
今はペッパーランチは売却して別会社。
ドル箱のペッパーランチの売却益でいきなり!ステーキにテコ入れだって。

[82. 匿名]

初めて行った時は美味しかったけど1年後に行ったら不味くなってた。友達も同じ感想。いくらか足して焼き肉に行ったほうがいい

[83. 匿名]

>>53
すかいらーく創業者の方はとことんお客様の声を聴くって感じで、何が喜ばれるかって考えだったけど、いきなりステーキの社長は「自分が美味しいと思うものは皆んなも美味しい！」って自分自分な感じだった。
対照的過ぎてとても面白い回だったんだよね。
録画しとけば良かった。

[84. 匿名]

>>4
絶対顧みない人って
危機感ないから同じ事して悪化しがちだよね

前働いてた職場も
自分のミスなのにその場にいない人も含めてみんなのミスとか連帯責任にしてミスした本人怒らないから
また同じ人がミスして客からクレーム来て連帯責任の繰り返しだったから辞めたけど

大事なところに注目せず
空気悪くしないよう前向きにする行動が
リピーター下げたりして業績悪化するんだよ

[85. 匿名]

>>27
こういう意味分からん点呼とかある
朝礼の会社ホントに無理
宗教じみてて
それを真面目にやってる周りが洗脳されてて気持ち悪い

[86. 匿名]

455可愛い奥様2022/04/09(土) 00:17:20.15ID:hSvemMgO0
>>452
万引きがバレても後からお金払ったらなかったことになるのか？という話よ

484可愛い奥様2022/04/09(土) 02:45:32.54ID:Fy9CpTmB0
たとえ10円でも1万円でも盗んだら罪
日本人は、ちょっとくらいいいじゃんとは思わない

516可愛い奥様2022/04/09(土) 10:00:32.19ID:+drtzFCX0
>>484
>たとえ10円でも1万円でも盗んだら罪

小和田雅子さんと父親・恒外務次官の内規違反が発覚！

出典：blogimg.goo.ne.jp

出典：livedoor.blogimg.jp

二重取り？横領？流用？着服？

518可愛い奥様2022/04/09(土) 10:22:51.44ID:hm07rslp0
>>516
交通費を支給されながら自家用車通勤すれば
不正受給（詐取）にあたります。駐車場専有と
セットなので悪質ですw

◇ 東京都監査事務局は３日、同事務局所属で
都職員の男性主事（５４）が１９８９年２月～今年５月の
２４年間で通勤手当計３１８万円を不正受給していた、
と発表した。調査に対して自ら申告したといい、
同事務局は同日付で停職１５日の懲戒処分にした。
同事務局によると、主事は自宅から最寄り駅まで
バス通勤と届け、月約１万円の通勤手当を得ていたが、
実際は「バスの本数が少なく不便」として無許可で
自家用車を使っていた。手当は駅周辺の駐車場代に充てていたという。
主事は、法律の返納義務がある過去５年分の計７３万円を返納した。

◇ 埼玉県行田市は１日、通勤手当約７０万円を
不正に受け取っていたとして、建設部の４０歳代男性職員を
減給６か月（１０分の１）の懲戒処分にしたと発表した。
発表によると、男性は知人の車で通っていたのに電車を使っていたと偽り、
２０１７年１０月～２１年１０月に通勤手当７０万６０円を受け取った。
不正受給分はすべて返納したという。石井直彦市長は
「再発防止を徹底する」とのコメントを出した。

520可愛い奥様2022/04/09(土) 10:30:45.11ID:hm07rslp0
>>518 sage忘れ失礼いたしました。

立場に応じて処分も厳しくいたしませんとね。
親子二代外交官（）の誉高い方なら懲戒免職も甘受しないとw

京都大が懲戒処分　付属病院の係長　通勤手当を不正受給｜社会｜地域のニュース｜京都新聞

京都大は２０日、通勤手当を不正に受け取ったなどとして、医学部付属病院の４０代男性係長を減給の懲戒処分にしたと発表した。　京大によると、男性…

[87. 匿名]

520可愛い奥様2022/04/09(土) 10:30:45.11ID:hm07rslp0
>>518 sage忘れ失礼いたしました。

立場に応じて処分も厳しくいたしませんとね。
親子二代外交官（）の誉高い方なら懲戒免職も甘受しないとw

京都大が懲戒処分　付属病院の係長　通勤手当を不正受給｜社会｜地域のニュース｜京都新聞

京都大は２０日、通勤手当を不正に受け取ったなどとして、医学部付属病院の４０代男性係長を減給の懲戒処分にしたと発表した。　京大によると、男性…

【京都大が懲戒処分　付属病院の係長　通勤手当を不正受給】
2021年7月20日 18:15
京都大は２０日、通勤手当を不正に受け取ったなどとして、
医学部付属病院の４０代男性係長を減給の懲戒処分にしたと発表した。

京大によると、男性係長は２０１９年１２月～２１年３月、
通勤手当として電車の定期代を支給されていたにもかかわらず
自家用車で通勤し、約４万２千円を不正受給した。
またこの間病院の駐車場を利用し、帰宅時に自ら駐車券を
無料化処理することで、本来必要な８万円分を支払わなかったとしている。

543可愛い奥様2022/04/09(土) 11:34:26.64ID:GMGmg37m0
>>516
父娘で不正受給しても皇太子妃になれます( ・`д・´)

955可愛い奥様2022/04/10(日) 13:01:59.54ID:rEbUx4MX0
>>543
皇后にもなれますw