野呂佳代「結局救急病院に」有名すし店での悲しい体験 美食家ジモン「お客様第一じゃないのが許せない」

[1. 匿名]

その店で野呂は鰻の巻物を食べたといい、「思いっきり鰻の骨が刺さったんです。グィッと、初めて。『これはもう刺さった、完全に！』と思って、取り方が分からないから『刺さっちゃったんですけど』って大将に言ったら、まず心配するでもなく、『うちは刺さらないと思います』みたいに言われて…すごい嫌な感じに思っちゃったんです。『うちは全部きれいに取っているんで、皮じゃないですか、刺さったの』って言われたんです。すごく悲しい気持ちになって、おすしの味なんて覚えていられなくて…」と、嫌な気持ちになった一幕を告白。「結局、救急病院に行って、結構太いのが刺さってたんですけど…」と続け、「そういうお店、どう思います？」と投げかけた。

野呂佳代「結局救急病院に」有名すし店での悲しい体験　美食家ジモン「お客様第一じゃないのが許せない」― スポニチ Sponichi Annex 芸能

タレントの野呂佳代（38）が4日深夜放送のTOKYO　FM「TOKYO　SPEAKEASY」（月～木曜深夜1・00）に出演。有名すし店での「悲しい気持ちになった」出来事を告白した。

[2. 匿名]

それはいやな気持ちになるよね。

[3. 匿名]

どこのお店だろう？

[4. 匿名]

よく噛んで食べなさい

[5. 匿名]

プライド高いな、店主。

[6. 匿名]

悲しいし悔しいと思うんだけど、SNSでリークしないほうが良かった。

[7. 匿名]

無事に取れてよかったね。

[8. 匿名]

怖いよね。魚は刺さったことがある。家だったからご飯飲み込んだりして何とかしたけど、店でそんな対応されたら…

鰻の骨ってどんなんだろう…

[9. 匿名]

寄り添う気持ちがない店なんて、いくら美味しくても何様？って思う。お客でもお店でも相手を敬わないと。

[10. 匿名]

温泉宿で煮魚食べて、釣り針が口の中に刺さって出血。
旅館の人に救急病院に連れて行かれ、治療費と、私の分だけ宿泊代が無料になった。
飲み込まなくてよかったとお医者さんに言われて震えたよ。

[11. 匿名]

>>6
どこの店かわからないのにリーク？

[12. 匿名]

アノニマスって食中毒の危険性は光ものだけですか？

[13. 匿名]

>>8
唐揚げにできるくらい大きいんだね…

[14. 匿名]

＞寺門も「はー？」と驚きつつも「でも、はっきり、鰻をすしで出している時点でダメです」とキッパリ。「鰻って言うのは温度高いといいんだけど、巻いちゃったりしたら温度が下がって、骨が出てくるんです。温度があるから骨の皮も柔らかくなる。鰻を巻物に出すっていうのは咀嚼（そしゃく）するのが少なくて、飲んじゃう可能性があるから、刺さりやすいわけ」とその理由を説明。「俺は絶対、鰻を巻物で出すところで東京の名店っていうのは食べたことない」と言い切ると、野呂も納得したようで「わー先生！」と拍手を送った。

ジモン先生さすが。

[15. 匿名]

>>8
柔らかくってかぎ状になってて自然にはまず取れない。
病院行ったら手術扱いになって高くついたわ。

[16. 匿名]

何が刺さったにせよ、客が苦しんでたらそのままにしとけないよね。味がどうだろうが、普通に最低な接客。

[17. 匿名]

>>6
リークって意味ご存知？

[18. 匿名]

>>6
店名出してないよ

[19. 匿名]

店名の公表です。ぼかすなら言うな！

[20. 匿名]

うちは刺さらないと思います

ってなんだよ
目の前でお客さんの喉に刺さってんのに
お店の名前出しちゃえばいいのに
そんなこと言うお店に間違っても行きたくない
こっそり教えてほしいくらいだわ

[21. 匿名]

>>8
ごはん丸呑みはやめたほうがいいって聞いた事ある

[22. 匿名]

>>10
釣り針？😱無事でよかった。怖すぎるね

[23. 匿名]

>>6ですが、ああ、SNSじゃないんですね。番組での発言だとネタ感がでてよいですね。

[24. 匿名]

鰻の骨、歯と歯茎の間に刺さるととれないし痛いしでせっかくの鰻が楽しめなくなるのがつらい
あと骨をとりきるのは無理だとおもう

[25. 匿名]

私が店員ならまずお客様を心配するよ

[26. 匿名]

回らないおすし屋さんって女客には冷たいよね…
男と行けば「どうせ男が払うんだろ？」
女と行けば「生意気」
1人で行けば「可哀想」
高級店ほどこの傾向あるんだけど何で？

[27. 匿名]

>>21
昭和の知恵だよね、ごはん丸飲み

[28. 匿名]

>>12
匿名？

[29. 匿名]

刺さらないと思いますって、客が嘘付って言ってるのと同じじゃん

[30. 匿名]

>>21
飲み込むときの圧力で骨がもっと中まで突き刺さっちゃうよね
変な言い伝えだなと思う

[31. 匿名]

うちの息子大好物の鰻の骨が刺さり、２日取れなくて自然に取れた。でも恐怖で大嫌いな食べ物になってしまった。それくらい鰻って骨刺さると危険な食べ物だよね。

[32. 匿名]

>>26
昔気質な頑固寿司職人のイメージ

[33. 匿名]

>>12
アニサキスだね

[34. 匿名]

若い客だったからそんなこと言ってきたのかな
もっとお年寄りだったら、また対応変わったかもね
やだねぇ

[35. 匿名]

>>8
もし骨が刺さっても、ご飯の丸飲みはしない方が良いみたい。
骨を余計に押し込んでしまうんだとか、、
耳鼻咽喉科だと喉を見る器具も揃っているのですぐ取ってもらえるんだって。
骨刺さると痛いよね。

[36. 匿名]

ウナギの骨ってそんな怖いんだ。気を付けよう。

[37. 匿名]

>>10
ええええええええ…

そんな事ってあるんだね…怖すぎる
痛かったでしょうね、飲み込まなくて良かったですね。

魚も釣り針飲み込んでたのかな。

[38. 匿名]

好みの話なんだろうけど、飲食店は大将系のお店よりも女将さん系の方が美味しく楽しく過ごせる。

料理って火や刃物を使うから、ある程度の規律や上下関係を含めたルールの厳しさが必要なのは理解できるけど、その上下関係のピリピリがお客にまで伝わる店が結構多いよ。

それよりもご隠居の身分の女将さんが水族館のマンタのようにゆったりお店の中を回遊して、粋なお愛想を振りまいている方がリラックスできていい雰囲気になる。

[39. 匿名]

>>30
ひぃー読むだけで痛い

[40. 匿名]

>>23
あなたもこの店主と一緒で、謝れない人なんですね

[41. 匿名]

>>10
ええっこわすぎる、、
骨はまだしも
そんなもんが入ってるなんて思わん！

[42. 匿名]

野呂ちゃんも若めの女性だと思って舐められたのかな。人によって態度変えたりしそうだし、嫌な言い方だね。

[43. 匿名]

お客さんの体<プライド
接客業には向かない、回転寿司の裏方がお勧め

[44. 匿名]

罪を認めない謝れない男っているよね

[45. 匿名]

ジモンを美食家と言ってる時点で終わり。食にうるさい人でいいです。店に来なくても平気です。

[46. 匿名]

>>40
誰に何を謝るのか教えてください

[47. 匿名]

ごめんなさいできないおじさんは客商売に向いてないよ…

[48. 匿名]

本当にそんないい調理をしてくれるお店なら店名公表してもいいんじゃない？ねぇ、店主さん？

[49. 匿名]

魚なんだから骨の一本や二本入ってても当たり前だと思うけど…
昔は喉に骨が刺さったってご飯を飲んでそれで済んでたけど、イマドキの子は魚を食べるだけで一大事か
終わりだよこの国

[50. 匿名]

>>21
>>35
ありがとう！親からそう聞いてた。

今後もし自分や子供が刺さったら、昼間なら耳鼻咽喉科、夜なら救急に行くよ

[51. 匿名]

客をウソつき扱いって…やばいね

[52. 匿名]

>>44
お金持ってそうなおじさんなら謝ってそうだよね

[53. 匿名]

>>15
こわ
よく噛んで食べよ

[54. 匿名]

>>14
有名ではあるけど名店ではないってことか

[55. 匿名]

>>26
やだねぇ。まぁ基本的にお寿司屋さんには行かないからそんな嫌な接客受けた事ないけど、改めて寿司は高級店より、おうちお寿司のがいいね。コスパいいし、握りたてはやっぱ美味いもん。

[56. 匿名]

野呂さんが店主が知ってるくらい有名な芸能人だったら対応変わったんだろうな

[57. 匿名]

寺門の知識にびっくり

[58. 匿名]

>>56
「女」ってだけで何歳だろうと有名だろうと見下してくる人っているからね。
石原軍団とかなら平謝りしそうw

[59. 匿名]

>>26
若い大将が奥さんとやってるような店がいいよ。
客層もお年寄りから家族連れから若い人までオープンな店。
そういう店が近所にあって幸せ。

[60. 匿名]

>>33
凄いね名探偵！
何の話かと思ったw

[61. 匿名]

>>5
いずれそんな自分に足引っ張られる

[62. 匿名]

>>15
手術扱いになるんだ！
ちょうど正月休みに、ふるさと納税で貰った鰻を食べてて骨刺さっちゃって…
病院もやってないしどうしようって思いながら残りも食べてたら、上手く取れて流れてくれた。
次からはひつまぶしみたいに細かくカットして食べようと思う。

[63. 匿名]

自分の腕に自信があるからミスを認めない認められない職人ているんだよね。
客がその自信の腕で作った料理で苦しんでいるんだから助ける位しなよ。
目の前で起きた事に対処しないなら店やる資格ない。
クレーマーの場合はまた別の話。

[64. 匿名]

>>14
そのジモン先生のうんちくにワー！さすが！って拍手できる野呂も流石。

[65. 匿名]

鰻の骨☠️刺さって泣きながら菜箸で取った。
痛いし全然取れない。
それ以来鰻ダメ。

[66. 匿名]

>>1
刺さったのが皮だとしても心配しろよって思う。
刺さる皮に出会った事ないし。

[67. 匿名]

>>14
池田先生 ジモン先生

[68. 匿名]

>>44
大昔の男の美学らしいよ。
旦那が謝らないから「何で謝るの嫌なの？」って聞いたら「男に二言は無い、男は簡単に謝ってはいけない、って爺ちゃんに言われて育った」だって。
「同じ時代を生きてる人間より、戦前生まれの人の意見を取り入れるの？今さ、令和だよ」って説得したら謝る努力するようになった。
職人って師匠の教えは絶対だろうし、大将もその類の理由よ。人を不快にさせても謝らないなんて馬鹿馬鹿しい教えだよ。

[69. 匿名]

>>14
ジモンと一緒に食事に行くと本当に美味しいものが食べられるんだろうな
でも口うるさく食べ方を指示されたら食事に集中できなそう

[70. 匿名]

>>14
肉以外にも詳しいんだ！

[71. 匿名]

どんなに高級店でミシュランで選ばれてても店主や店員の接客態度が悪かったら嫌だ。

[72. 匿名]

>>26
前テレビで某作家のおじさんが
「女子供は寿司屋に行くな、寿司屋は働いてきた男たちが行く場所だ」ってテレビで堂々と言ってて、アップデートできない人っているんだなぁと思った。
寿司屋側もそういう考えが残ってるのかもね。

[73. 匿名]

>>49
上にも書かれてるけど、ご飯丸呑みは刺さった骨を余計押し込んでしまうからやめてってお医者さんが呼びかけてるよ？それ昭和の知恵だからアップデートした方がいいよ。
刺さった骨病院で取ってもらったらこの国は終わりって、話が飛躍しすぎてて笑ったw

[74. 匿名]

>>12

[75. 匿名]

>>13
ムカデみたい。

[76. 匿名]

>>10
釣りの時、指に刺さっただけでも流血するのに口の中って考えると怖い
しかも、飲み込んでしまってたらレントゲン撮って手術で取り出すんだろうね
おおごとにならなくて良かったね

[77. 匿名]

>>1
骨が無いって謳ってるなら別だけど、あるか無いかは正直どうでもいいし、パニックった客へのその対応よね…
他の飲食店より刺さった場合の対処法いろいろ知ってるだろうに

[78. 匿名]

>>14
ボケるのかと思いきや博識

[79. 匿名]

うち実家鰻屋で
小さい頃からパクパク食べてた
2回くらい小骨刺さったことある
病院とか行かなくて取れるまで我慢してた
飲み込む時痛いんだよね

刺さる骨ってのは大きいのかな？

捌いてるの見ると大きな骨は取ってるけど
小骨まで取るってできるんだ
無理だと思ってた

[80. 匿名]

>>26
ああいうところ、金持ちの常連のおっさん以外には冷たい気がする

[81. 匿名]

>>49
日本オワタおじさん登場

[82. 匿名]

土用の丑の日に鰻の骨が刺さって救急で耳鼻科の先生がいるところで診てもらったら、同じような患者が今日は4人目。毎年結構みてるって言われた。とにかく痛くて眠れる気がしなかったし内視鏡でとってもらうのも辛すぎて、結局リバースしてしまった勢いで骨も流れ落ちたみたい。とれてもしばらくはチクチクズキズキして辛くて。
もう一生鰻食べないと誓ったぐらい辛かったから、もしそんな対応されたらその寿司屋にも一生行かんと思う。

[83. 匿名]

>>68
謝罪の言葉はもったいぶる割に、
屁理屈と言訳は次から次へと出てくるって、
爺ちゃんの言葉の意味をわかってないんじゃない？
軽い言葉を発してはいけないという意味で、謝らないために屁理屈言訳を並べ立てろと言ったわけじゃないだろうに

[84. 匿名]

>>5
プライドとは別次元の頭が固いバカな店主のお話。
プライド高かったらこんなこと起こりえない。

[85. 匿名]

＞皮じゃないですか、刺さったの
鰻ほとんど食べないから知らないんだけど、鰻の皮も刺さるものなの？(笑)
いくら名店と言われてようが、うちの鰻の骨が刺さるわけねぇだろって態度の店なんかやだなぁ
せめて（飲み込んだら危ないから）病院で取ってもらってきてぐらい言えよ

[86. 匿名]

>>15
論文で見た内容だと腸壁に魚の骨が刺さって出血や化膿が原因で死ぬほど危険な状態で腸の一部摘出って割とあるみたいよ。
魚の骨位で大騒ぎするなって言う人もいるけど、
その骨で命取りになる人は少なくないから怖いよ。

[87. 匿名]

>>68
普段夫さんと会話が成り立ってる？
時代関係無く間違った教えを受け継ぐ遺伝子は跡絶えさせないと。
離婚！

[88. 匿名]

お店の名前誰か知らない？

[89. 匿名]

この人は、ようはクレームいれたってことでしょ。

飲食店だから、もっとこそっというべきだったんじゃないの？
人がやることに絶対はないから、すし屋の魚に骨。サラダに虫とかありえなくもない。
それをおおっぴらに言われたら、店主も他の客の手前あるからそういった対応になるんでは？
あとからさらにテレビで苦情いうくらいだから、そういった気遣いできなそうだけど。

[90. 匿名]

>>5
治療費請求されたくなかったんじゃないの？

[91. 匿名]

>>46
意味も知らないのにリークとか使いたかっただけでしょ？笑

[92. 匿名]

>>75
これがかなり美味しいんだよー

[93. 匿名]

>>92
うなぎボーン美味しいよね

[94. 匿名]

>>13
これの脇に生えてる細い骨だよね

あんまり騒ぎたてると鰻はもうお店から消え失せるね日本中から

[95. 匿名]

>>88
知ってどうするの？
SNSで糾弾して休業に追い込んで閉店、お店の人たちを路頭に迷わすのですかね

[96. 匿名]

私も有名ラーメン屋でラーメンのタレ（かえし？）入れてないラーメン出てきて、初来店だし、こんなもの？って思いながら結局残してしまった。
帰ってからDMで問い合わせたら「うちは薄味ですけど全く味がしないのはおかしいですね」って返事だけでモヤってなった。
このご時世だし、味しない＝コロナ？みたいな事気にしちゃってその場ですぐ言えなかったのが悔しい。

[97. 匿名]

>>26
本来は今で言うファストフードなんだけどね。
内心どういう価値観であろうが値段相応のメニューとシーンを用意してるお店は沢山あるからたまたまハズレの店だったと思いたいね。
とは言うものの自分の身近にも偉そうなのいる。ミシュランの星獲得が誇りなのはいいけど近隣のバルに入り浸って他店の大衆店の悪口ばっか言ってる板前居るわ。あの店を美味しいという客も客とか、あれは料理とは言えないとか。
槍玉に上がった店は老若男女気軽に利用できて値段の割には手間隙かけてるいい店なんだけどね。件のミシュラン店は味は確かだけど料理長が嫌いになったから利用してない。味に直接関係はないけど人間性が食えないから行かない。

[98. 匿名]

こうして日本から鰻屋さんがなくなっていったのでした

[99. 匿名]

鰻の骨の保険があるって聞いたよ
お店の人がかけるタイプの

[100. 匿名]

>>86
怖い…それはお腹が痛いとか症状はあるのかな？気づかなかったりするの？

[101. 匿名]

>>62
どうしようって思いながら残りもパクパク食べてるところに笑っちゃったよ。でも取れてホントよかったね

[102. 匿名]

>>26
これが面倒なので回るお寿司にしてしまう。

[103. 匿名]

>>14
骨の皮？

[104. 匿名]

>>7
喉に異物刺さるとこわいよね。
昔フランスパンの硬い皮が刺さったことあるんだけど、咳しようにも息が吸えなくて、呼吸困難で死ぬかと思ったもん😭

[105. 匿名]

>>10

え？あなたの分だけって。一緒に行った人だって心配したし時間も取られたろうに。
骨とかなら仕方ないし、そこまで大変じゃないかもだけど、(そういうものを食べてるし)
釣り針なんて思わないから口に入れて切れてしまうなんて不可抗力。
大事な旅行なのに色々手間かかってあなたの分だけ無料とかじゃ納得いかんでしょ。

子供だったら子どもだけ無料にするのか？って話だよね。

[106. 匿名]

>>7
わー凄いね。
女性が働いてるの一度も見たこと無いのかな？？そのおっさん。

[107. 匿名]

>>10
口に刺さった事はないけど釣り針ささると抜く時何か引っ掛かってむちゃくちゃ痛い！

[108. 匿名]

なんか天然物のいい鰻食べさせてもらった時、喉に骨刺さって唾飲むと痛いし白米やらなんやら飲み込んで取れる取れないやったけど、痛いし息すらするのがしんどくなって恐怖の中病院駆け込んだけどめっちゃ太い骨取れたよ！
大袈裟じゃなく本当アレ凶器だよ。

[109. 匿名]

>>1
寿司屋の大将なんて「美味けりゃ文句ないだろ」っていう世界でしか生きてないからね。
接客の修行なんかしてないから、そっちの技能は下手すりゃそこら辺のバイト並み。
とりあえず偉いお客にはヘコヘコするけどね。
自分が一番のお山の大将で寿司屋以外の業界では生きていけない人種。

[110. 匿名]

>>26
和食界の中では寿司屋は下っ端。
ファストフードあがりの食品が高級感出しまくりだと白ける。
ラーメン屋の鉢巻腕組みも嫌だけど。

[111. 匿名]

>>6
悲しいし悔しいと思うんだけど

何もわかってなかったね

[112. 匿名]

>>89
こそっと言うたかも知れへんで？

それに客の安全よりも自分のプライド優先させるような店なんてどんなに
美味しい店でもいらんわ
骨やなくて皮とちゃうかなんて馬鹿にすんのも大概にしろって

[113. 匿名]

>>72
女子供を見下してるというより、女子供がいると居心地が悪くなると言いたいんだろうね。
それに関しちゃ「男がいると嫌」って言う女性もいるからどっちもどっち。
実際女性の同伴がなければ入れない飲食店も結構あるし。

[114. 匿名]

>>14
初めて凄い！てなった…そんなの知らなかった（笑）

[115. 匿名]

>>4
よく考えて書き込みなさい

[116. 匿名]

>>101
ありがとう！
ただの食いしん坊みたいだよね。笑
鰻大好きで、残す選択肢はなかったよー

[117. 匿名]

魚の骨が刺さって病院に行った場合、どんな処置をされるの?
イメージだと超長いピンセットでとるのかな?って感じだけど、そんなのないよね?

[118. 匿名]

>>26
お喋りだからとか?
ネタが乾くだろ!みたいな

[119. 匿名]

>>1
お父さんが野呂圭介って本当ですか？

[120. 匿名]

毎度こういうトピたつけどSNSで晒すのもどうかと思うんだけど当人どうしてやってよ

[121. 匿名]

バイト先の飲食店で、男性5人若い女性1人のグループがうな重を食べていたら、女の子に喉に鰻の骨が刺さったんですけど…って言われて、水を飲んでもらったり、ご飯だけをもう一度食べてもらったり、ネットでも調べたりしたけど取れないままで最後には泣いてしまいました。
男性たちは全く心配する様子もなかったので、もしかしたら恥ずかしくて言えなかったのかな。
最終的には先に退店され、女の子の残ったうな重は男性たちで食べてました。
可哀想で私まで泣きそうでした。
あの女性は二度と鰻は食べないんだろうな…

[122. 匿名]

>>72
伊集院静だね
小島慶子とバッチバチになって撮影中断
自分が老害になっていると気づかない

[123. 匿名]

昔、サンマの骨が喉に引っかかったことがある。ご飯飲み込めと言われたけど、痛くてとても飲み込めるもんじゃない。
ゲッホゲホやってたら出てきたけど、死ぬかと思った。

[124. 匿名]

>>14
ネイチャーすごいな

[125. 匿名]

>>14
博識おじさんジモン。

[126. 匿名]

ジモンのウザちゃんねる見てるよ！

[127. 匿名]

>>12
香取慎吾だよ。

[128. 匿名]

>>1
お店に医療費請求しないとね

[129. 匿名]

>>95
いやいや、私が行きたくないだけ。

[130. 匿名]

>>74
悪を成敗してくれ～い

[131. 匿名]

>>2
どんだけ自信があってもお客さんが言ってること無視して本当ひどいよね。うちは刺さらないと思いますじゃねえよ。訴えれないのかな？