【カルボナーラ】クリーム系のかさまし具材【パスタ】

[1. 匿名]

カルボナーラや明太クリームパスタなど、濃厚クリーム系ソースを作ると、どうしても味のアクセント的なベーコンや明太子など+麺って感じで、野菜不足な一皿になってしまいます。
クリーム系だと野菜は水分で薄まる気がしてなんとなく入れるのをためらってしまいます。
クリーム系ソースにあう炭水化物以外の野菜や具材のおススメや調理法、ないですか？

[2. 匿名]

玉ねぎ

[3. 匿名]

ブロッコリーとかほうれん草入れること多い

[4. 匿名]

>>1
茹でたほうれん草はどう？
色合いもいいよ。

[5. 匿名]

玉ねぎ
キノコ類
キャベツ

サラダで摂ったら？

[6. 匿名]

コーンとかどうでしょう？🌽

[7. 匿名]

きのこ

[8. 匿名]

無難にブロッコリーとか玉葱

[9. 匿名]

定番のほうれん草

[10. 匿名]

枝豆、かぼちゃ

[11. 匿名]

しめじ

[12. 匿名]

エノキ

[13. 匿名]

枝豆とかキノコとか入れてる

[14. 匿名]

しめじ、マッシュルーム

[15. 匿名]

先日冷蔵庫の残りの白菜とツナでパスタにしたら、また食べたいと言われるくらい好評でしたよ〜！
白菜は炒めるだけなので、水分も大丈夫です。
鍋の後など余りがちなので、ぜひ！

参考にしたレシピはこちらでした

超簡単！白菜とツナのクリームパスタ by miriママちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

「超簡単！白菜とツナのクリームパスタ」の作り方。切るのは白菜だけ♫ 簡単です☺︎ 材料:白菜、ツナ缶、バター..

[16. 匿名]

ブロッコリー、ほうれん草、玉ねぎ、白菜辺りはよく入れるよ。

[17. 匿名]

アスパラ

[18. 匿名]

えのき

[19. 匿名]

しめじとアスパラ
厚切りベーコンと合わせると彩りもいいよ

[20. 匿名]

おととい、山芋を太めの短冊切りにして、えのきとエリンギとハム入れてクリームパスタ作ってみたら腹もちのいいおいしいごはんになりましたよ

[21. 匿名]

チーズ山盛りくらいかな

[22. 匿名]

ブロッコリースプラウト
色々な料理にのせちゃいます。

[23. 匿名]

エリンギ入れたらどうかな？
他の味を邪魔しないし
適当な大きさに切って入れる前にバターソテーしてから入れてもいいし

[24. 匿名]

生クリームではなく豆乳使うとか

[25. 匿名]

キノコ類
キャベツ

[26. 匿名]

きのこ（エリンギ、まいたけ、しめじ、えのき）
なす

[27. 匿名]

家で食べるときはほうれん草か小松菜、たまねぎ、たまにコーン、しめじあたりを入れるかなぁ。

[28. 匿名]

玉ねぎ、しめじ、まいたけなど

[29. 匿名]

エリンギ、しめじ、えのき、白菜、アスパラ、コーン、ブロッコリー
どんな料理にも応用可能なのでいつも冷蔵庫に入ってるよ！

[30. 匿名]

玉ねぎが元々のレシピにそんなに入ってないクリームパスタには玉ねぎ入れない方が良いよ。
一気に味が野菜炒め的というかあー玉ネギだなぁって味に変わっちゃうから
元々玉ねぎを大々的に使ってあるクリームパスタならいいだろうけど、クリームソースのコク出し程度にしか使わないレシピには玉ねぎ足さないほうがそのメニューの味を保てる。

[31. 匿名]

>>1
カルボナーラはほうれん草とか入れるけど、確かに明太のときはイカ入れるくらいで野菜っていれてなかったかも。

[32. 匿名]

本物のカルボナーラはクリーム使わないんだけどね。
でも生クリームのも美味しいよね。
重いしカロリー高いけど。

[33. 匿名]

>>1
きのこ類、キャベツ

[34. 匿名]

>>6
穀物じゃん

[35. 匿名]

ほたてやエビ等シーフードとか。

[36. 匿名]

ズッキーニを細長く切ったもの混ぜてる。

[37. 匿名]

野菜は茹でて水切りしっかりしてから入れると味薄まらんよっ！！

アスパラ

[38. 匿名]

>>1
いれたい野菜を先にバターで炒めておいて、余計な水分飛ばしてからクリームと合わせたら薄まらないよ。

それか柚子胡椒をいれたら、美味しくなる上に薄まった分の塩気が追加されるよ。重たさもましになるし。

[39. 匿名]

しめじ入れてる。ほうれん草
もしくは、鮭🐡

[40. 匿名]

>>1
サラダ別に作ればいいじゃん

[41. 匿名]

>>15
普段の他の料理はまた食べたいって言われないんだね…

[42. 匿名]

>>15
トピ画が気持ち悪くて見に来てしまった。
美味しいだろうけど、クックパッドめっちゃ不味そうな画像でもったいない。

[43. 匿名]

>>1
サラダでもう一品。

[44. 匿名]

ごぼうペースト
ゆでたごぼうに少しずつ牛乳を加え乍らミキサーにかけ
味噌ぐらいの硬さにする（冷凍も出来て便利）
クリーム系に加えると、ごぼうクリームパスタになって美味しいです

[45. 匿名]

>>4
ほうれん草、わりと高いですー！

[46. 匿名]

小松菜はほうれん草よりも安売りされている事が多いので小松菜をよく使います。

[47. 匿名]

冷凍のほうれん草よ
手軽

[48. 匿名]

春だとそら豆とグリーンピースよく入れる。通年あるのだとアスパラ。

[49. 匿名]

パスタの日はワンプレートでお子様ランチのようにする
サラダとメインの料理もパスタと一緒に盛り付けると
栄養バランスが自然と良くなるよ～☆
ワンプレートが嫌なら個々に盛り付ければいいし

[50. 匿名]

クリーム系はそれはそれって食べて、サラダとか野菜たっぷりスープとかいっしょに食べる。
変にアレンジすると味がぼやけるし。

[51. 匿名]

アスパラは合うよ！

[52. 匿名]

ズッキーニや人参のベジヌードル

[53. 匿名]

>>42
色味良くないよね。

[54. 匿名]

>>1
白菜やキムチ

[55. 匿名]

>>15
パンチの効いた材料合わせだ

[56. 匿名]

キャベツの千切り

[57. 匿名]

アボカド！！

[58. 匿名]

もやし
パスタが茹で上がる１分前に入れて一緒に茹でちゃう
パスタのかさましとしてよくやるけど違和感ないよ
血糖値スパイク予防にもなるしおすすめ

[59. 匿名]

>>41
ひねくれすぎてかわいそ
独り身だろうなw

[60. 匿名]

とりあえずきのこ。
サラダは食べてる間にパスタが冷めちゃうのが嫌なので、具沢山コンソメスープやミネストローネで野菜取るようにしてます☝️

[61. 匿名]

鮭とほうれん草のクリームパスタ
プラスでしめじ入れたりします

[62. 匿名]

>>1
きのこ

[63. 匿名]

パウダータイプのおからをまぜるのは？といってもおからパウダーなんかわざわざ買わないとストックしてないか…

[64. 匿名]

>>1
大根入っているレストランがあった

[65. 匿名]

>>1
茹でておいた青菜を入れる
ほうれん草、小松菜など、そのときあるもの