-
1. 匿名 2021/04/16(金) 13:31:00
そう思っていた人たちに舞い込んだライフハックが、予想以上に簡単! あるTikTokerが明かした方法は、湿らせたキッチンペーパーをまな板にひいて、その上で玉ねぎを切るだけ!
このTikTokerによると、玉ねぎの中の目に刺激を与える成分がキッチンペーパーに吸い取られるため、目に届かなくなるという。
※みなさんは料理に関するライフハック、何か知ってますか
私はタマネギはレンジでチンしてから切ると涙が出ないと聞いたことがあります
+125
-23
-
2. 匿名 2021/04/16(金) 13:31:34
???+6
-23
-
3. 匿名 2021/04/16(金) 13:31:53
知らなかった!今度試そう。+652
-3
-
4. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:02
ゴーグルをかける+23
-18
-
5. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:04
キッチンペーパーまで、料理に入りそう。+767
-26
-
6. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:14
もう今さら、、、+6
-13
-
7. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:17
さっき涙流したばっかりだよー!
今度から絶対やってみる!+22
-1
-
8. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:18
よしっ!ありがとう!
今度からそうするね!
+7
-3
-
9. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:23
めちゃくちゃ切れ味のいい包丁で切ったら汁が飛ばなくて涙出ない+168
-0
-
10. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:27
くっついてめんどくさそう+113
-2
-
11. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:29
ゆっくり切ると目にしみるけど、素早く切るとしみない気がする+11
-3
-
12. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:30
爆風スランプの大きな玉ねぎの下では名曲+17
-8
-
13. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:39
>>5
それが嫌だ
絶対一緒に刻んじゃうし+227
-7
-
14. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:41
玉ねぎの涙ってマジで目玉が痛いよね+90
-2
-
15. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:45
皮剥いて野菜室に入れてもあまり目にしみないっていうよね?+16
-3
-
16. 匿名 2021/04/16(金) 13:32:58
目からじゃなくて鼻から入るから、口呼吸するとあんまり染みないよ。
+54
-3
-
17. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:05
冷やしてから切ると涙が出ないけど、この方法も便利ですね。+50
-4
-
18. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:14
冷蔵庫てあらかじめ冷やすとか、鼻栓するとか、次々色んな対策出てくるねw+25
-0
-
19. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:20
それすらも面倒くさいな~…
玉ねぎ冷蔵庫に入れて冷やしておくだけで目が痛くならんよ?
そっちの方が楽だけどね+49
-16
-
20. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:20
コンタクトしてるからか、痛くなったことないわ。+70
-3
-
21. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:29
裸眼できると涙ぼろぼろで
コンタクト入れてたらほとんどシミない
+14
-1
-
22. 匿名 2021/04/16(金) 13:33:55
わたし涙出ないけど、やばいのかしら+3
-1
-
23. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:00
顔に飛んでくるものが下に敷いたキッチンペーパーに吸収されるってどういう事?+2
-0
-
24. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:00
辛味成分て口や鼻から入ってくるんじゃないっけ?
マスク付けるといいんじゃないか?
キッチンペーパーはイライラしそうw+7
-0
-
25. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:04
冷蔵庫に入れて冷やしてから
切ればいいのに+24
-2
-
26. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:16
ガム?飴舐めながら玉ねぎ切ると涙出ないってZIPでやってた+6
-0
-
27. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:17
ペーパーがボロボロになったり、刻んだ玉葱がそのペーパーにくっついたり、、
結果、もういいわ!泣くわ私!ってなりそう+33
-0
-
28. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:22
これやったことあるけど涙出たよ
結局よく切れる包丁でさっさと切るのが一番いい+14
-0
-
29. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:34
キッチンペーパーごと切っちゃわない?刻んだあと、キッチンペーパーにくっついて無駄になりそうだけど…
とりあえずやってみてから不満を言うかな+3
-0
-
30. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:50
>>17
最近玉ねぎ切っても涙出ないのは冷蔵庫に入れてるからかー+23
-1
-
31. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:50
目が痛くなるけど実際は鼻から入るってテレビでみてからティッシュ鼻につめてる
伊藤家の食卓だったかそんな感じの番組でみたきがする+9
-0
-
32. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:52
コンタクトしてたら大丈夫なんだけどね
家だとメガネしかしないからなー+3
-0
-
33. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:59
鼻にティッシュ+1
-0
-
34. 匿名 2021/04/16(金) 13:34:59
コンタクトしてるから涙出ない💁+4
-0
-
35. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:00
>>22
玉ねぎによっては全然出ないのもあるよ
冷やしたら涙出にくくなるから冷蔵庫で保管してるなら涙出ないかも+5
-0
-
36. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:13
涙出る前に
ササッと切ればいいだけなのに+2
-8
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37. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:29
>>29
リードなら丈夫そうかも+0
-0
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38. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:31
別に涙くらいいいじゃん+1
-1
-
39. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:54
冷蔵庫で冷やしてから冷たいうちに切ると涙出ないよ+2
-0
-
40. 匿名 2021/04/16(金) 13:35:55
全く痛くなったことないんだけど
これって体質なのかな?+2
-0
-
41. 匿名 2021/04/16(金) 13:36:03
>>16
鼻にティッシュ詰める+12
-0
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42. 匿名 2021/04/16(金) 13:36:24
ハンドル野菜カッター使ってばかりだよ。今度キッチンペーパー試してみる+0
-0
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43. 匿名 2021/04/16(金) 13:36:28
玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておくと目が痛くならないことは知ってた。+4
-0
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44. 匿名 2021/04/16(金) 13:36:30
>>4
これ最強。ただし近眼なのでぼやけるがそこはなんとか勘で(笑)+7
-0
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45. 匿名 2021/04/16(金) 13:36:34
鼻の穴にティッシュ詰め込んでから玉ねぎ切ってる。苦しいけど目はしみないよ。+0
-2
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46. 匿名 2021/04/16(金) 13:37:00
濡れたまな板じゃだめなの?+2
-0
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47. 匿名 2021/04/16(金) 13:37:19
>>5
私もこういう知恵袋みたいの試すけど上手くいかない人。
きっと巻き込むキッチンペーパーにイライラする。
更にみじん切りがペーパーにくっついて料理に移す時イライラするはず、私はねそのタイプ。
+157
-1
-
48. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:10
いつもまな板からフライパンや鍋に直接ダーっと刻んだやつ入れるから、それが出来ないなあ+2
-0
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49. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:20
>>20
コンタクト有能だよねw
眼鏡の時はめっちゃしみるもんww+34
-0
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50. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:33
>>15
確かにそうかも
小玉たまねぎ大量にもらって、茶色の皮むいて冷蔵庫に入れてたんだけど…
こないだみじん切りしたけど涙出なかったわ!+4
-0
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51. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:40
>>15
いいや、個体によっては悶絶レベルでしみる+7
-0
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52. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:41
>>20
私はメガネだけど玉ねぎでしみた事がない
+1
-0
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53. 匿名 2021/04/16(金) 13:38:47
最近よく使われるライフハックって言葉がなんかこそばゆい昭和の女です。生活の知恵、とかのが耳に馴染む。
でも役に立つ情報は嬉しいです!+1
-0
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54. 匿名 2021/04/16(金) 13:40:07
>>36
大家族じゃ大量だから無理
+0
-0
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55. 匿名 2021/04/16(金) 13:40:26
使い道のなかったマウスシールドの長い版フェイスシールド使えばもしかしたらたまねぎ涙対策になる…?+0
-0
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56. 匿名 2021/04/16(金) 13:41:20
>>17
いつも冷蔵庫から出してすぐ切るけど大泣きだわ+21
-1
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57. 匿名 2021/04/16(金) 13:43:36
涙を拭くのが一番手っ取り早い+1
-0
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58. 匿名 2021/04/16(金) 13:44:20
>>20
私もしみないのよね
コンタクトのおかげだったのか
あとマスクしても涙が出ないって聞いたことがある+4
-0
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59. 匿名 2021/04/16(金) 13:45:05
換気扇回すだけで全然違うんだけど私だけ?+1
-0
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60. 匿名 2021/04/16(金) 13:45:33
>>5
キッチンペーパーって厚みがあるから、もし料理に入って口にしてしまったら一気に食欲失せるわ。+41
-1
-
61. 匿名 2021/04/16(金) 13:46:06
>>5
私も同じこと思った。キッチンペーパー刻むかもと心配しながら料理するのはいやだわ。ブンブンチョッパー使えば解決する。+65
-0
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62. 匿名 2021/04/16(金) 13:46:47
私はゴーグルしてるよ。シュールだけど涙出ないしオススメ+0
-0
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63. 匿名 2021/04/16(金) 13:47:38
コンタクトしてると全然平気だけど、同じ包丁でメガネの時は結構目に染みた。+0
-0
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64. 匿名 2021/04/16(金) 13:48:47
玉ねぎで目が痛くなること無いんだけど
メガネしてるからかな+1
-0
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65. 匿名 2021/04/16(金) 13:48:58
>>16
鼻から吸って口から吐いても大丈夫。
+1
-0
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66. 匿名 2021/04/16(金) 13:49:06
くだらないライフハックより包丁研ぎゃいいのよ+1
-0
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67. 匿名 2021/04/16(金) 13:49:37
>>35
冷蔵庫に冷やしてる!
それで出ないのね!+1
-0
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68. 匿名 2021/04/16(金) 13:52:00
>>5
外国のキッチンペーパーはナイフぐらいでは切れないほど頑丈なんだよ、きっと。
+9
-0
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69. 匿名 2021/04/16(金) 13:54:15
ライフハック。笑+2
-0
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70. 匿名 2021/04/16(金) 13:56:53
>>1
特に痛くなったことない
ヘンケルの包丁がいいのかな+1
-2
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71. 匿名 2021/04/16(金) 13:58:14
>>5
やあジョディー! そんなときにはこいつさ!+17
-5
-
72. 匿名 2021/04/16(金) 13:58:15
>>56
体質もあるのかな
+5
-0
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73. 匿名 2021/04/16(金) 13:58:21
>>1
ZIPでやっていたけど、飴なめながら切ると涙出ないらしいよ
ガム噛みながらでもいいんだろうけど
とにかく人間は涙より唾液が優先されるから、唾液がでることしたらいい+10
-0
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74. 匿名 2021/04/16(金) 13:58:54
花粉をイオンの力?で顔にくっつかなくするスプレーをして切ったら目が痛くならなかったよ!+0
-0
-
75. 匿名 2021/04/16(金) 13:58:55
フードプロセッサー使おう+0
-0
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76. 匿名 2021/04/16(金) 13:59:49
>>71
これくさいから料理には使えないと思う+15
-1
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77. 匿名 2021/04/16(金) 14:00:55
コンタクトしてると出ないんだけど関係ないのかな?+1
-0
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78. 匿名 2021/04/16(金) 14:01:17
玉ねぎを冷蔵庫で冷やしてから着れば大丈夫。+0
-0
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79. 匿名 2021/04/16(金) 14:01:21
換気扇の近くで切ると、ひどい目に遭うよねw+0
-0
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80. 匿名 2021/04/16(金) 14:02:49
>>59
私も換気扇!
楽だし、本当に涙でないし、
仲間がいて嬉しい!+2
-0
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81. 匿名 2021/04/16(金) 14:04:55
ダイソーに売ってる花粉症用のメガネつけたら全く目が痛くならないよ+0
-0
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82. 匿名 2021/04/16(金) 14:05:08
>>71
これ車用じゃん
バウンティの方がまだ安心+11
-1
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83. 匿名 2021/04/16(金) 14:06:16
野菜室に入れてから
涙出なくなったよ
+0
-0
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84. 匿名 2021/04/16(金) 14:08:03
>>47
私も
料理の裏技
てのを試しても上手くいかない
コツがあるやつは無理+8
-1
-
85. 匿名 2021/04/16(金) 14:10:25
切るときに換気扇回すだけでもだいぶ違う+1
-0
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86. 匿名 2021/04/16(金) 14:12:19
冷蔵庫入れてもマスクしてメガネかけて切っても涙出るからキッチンペーパー試してみよう。
ネギ類に弱いのか玉ねぎだけじゃなくて長ネギ切っても涙出るんだよね。+2
-0
-
87. 匿名 2021/04/16(金) 14:12:34
>>20
そうなのか。これまでほとんどしみたことなかったのはレンズのおかげだったんだね。+6
-0
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88. 匿名 2021/04/16(金) 14:16:09
>>56
私も。
逆に少しチンしてあっためてからだと涙出ない説も意味なかった…+3
-0
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89. 匿名 2021/04/16(金) 14:17:19
フリスク舐めながら切るといたくないんだよ〜+0
-0
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90. 匿名 2021/04/16(金) 14:20:44
そこにキッチンペーパー消費するくらいなら一瞬の目のシミくらい我慢するわと思う私はきっと貧乏性+2
-0
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91. 匿名 2021/04/16(金) 14:20:46
>>1
舌を思い切り出したまま切ると涙が出ないとネットで知ってやったみたが効果あった。舌は多少ピリピリするけど。+0
-0
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92. 匿名 2021/04/16(金) 14:27:15
>>1
カレーなどに使う飴色玉ねぎは一度スライスして冷凍してから炒めると短時間で飴色になる。
あと料理関係ないけどトイレットペーパーの芯(少しペーパーが残ってるやつは軽く潰すとトイレの隙間掃除に便利。+5
-0
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93. 匿名 2021/04/16(金) 14:28:04
>>4
目だけでなく、鼻の粘膜に触れることでも涙がでる
目だけを防いでも効果が十分ではない+9
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94. 匿名 2021/04/16(金) 14:28:59
へー、それだけで良いならやってみるわ+0
-0
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95. 匿名 2021/04/16(金) 14:29:01
>>13
その意味で泣くよねw+7
-0
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96. 匿名 2021/04/16(金) 14:29:38
玉ねぎも冷蔵庫に入れちゃってるから玉ねぎが目にしみたことほとんど無い
冷やしてあるとしみないって昔テレビで見たよ+0
-0
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97. 匿名 2021/04/16(金) 14:31:21
>>20
やっぱりそうですよね?
ずっとコンタクトだったけど最近メガネに変えたら、すっごく染みて涙が止まらなかった。
+6
-0
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98. 匿名 2021/04/16(金) 14:31:54
要するに、タマネギから立ちのぼる成分が目に届かなければいいから、
送風機とか換気扇で横風いれて、空気の流れを変えればそれで私は大丈夫だけど。
サンバイザーを首につけて、マウスガードみたいに顔面ガードに使うのもきく。
頭につける通常装着だと下から空気あがってくるからダメ。+0
-0
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99. 匿名 2021/04/16(金) 14:39:03
箸を口にくわえて玉ねぎ切ると涙出ないよ。
唾液だそうと体が頑張るから涙が出なくなるらしい。+3
-0
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100. 匿名 2021/04/16(金) 14:39:51
また ひいてw
敷いて「しいて」だから+0
-0
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101. 匿名 2021/04/16(金) 14:40:14
刻みネギを買って使わない分を冷凍保存するとき、ジップロックの中にキッチンペーパーを1枚広げて敷いてから凍らせると、パラパラになる。
溶けるチーズもそうやってる。+3
-0
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102. 匿名 2021/04/16(金) 14:47:30
>>35
冷蔵庫で冷やしてるけど涙出るし、なんなら炒めてる時も涙出る私はやばいの?+2
-0
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103. 匿名 2021/04/16(金) 15:03:12
>>1
顔にラップ一周してる(笑)
やらなきゃ本当に途中で断念するくらいダメージくらう+2
-1
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104. 匿名 2021/04/16(金) 15:18:06
割り箸を横にして咥えながら切ると涙が出ないと見て、
割り箸の意味がわからないし面倒なので、
口をイーとやって切ったら出なかった。口呼吸だと痛くならないって原理で合ってますか?+0
-1
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105. 匿名 2021/04/16(金) 15:22:55
玉ねぎは冷蔵庫で冷やしておいて、換気扇を付けてその下で切るとちょっとましかな…?あと包丁研ぐのも大事。+1
-1
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106. 匿名 2021/04/16(金) 15:33:13
僕らの七日間戦争って映画で、身体を玉ねぎから斜めに傾けて刻むとしみないと言ってるシーンがあり、一応やってみてる。
うまく避けないとやっぱりしみるけど。+0
-1
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107. 匿名 2021/04/16(金) 15:39:20
>>19
常に冷蔵庫で保管してるのに痛いよ…+14
-0
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108. 匿名 2021/04/16(金) 15:42:18
>>16
マスク装着して切るといいのだろうか?+2
-2
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109. 匿名 2021/04/16(金) 15:47:08
>>5
いつもまな板の上にコストコのキッチンペーパー置いて使ってるけど、料理に入るとかなったことないよー+6
-1
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110. 匿名 2021/04/16(金) 15:47:42
>>1
コンタクトしてると目に染みることがない+4
-3
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111. 匿名 2021/04/16(金) 15:48:44
>>25
私もずっとこれ
玉ねぎ冷蔵庫に保存したらいけないらしいけど、無視して冷蔵庫保存してるから涙出たことない+2
-1
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112. 匿名 2021/04/16(金) 16:12:05
換気扇回しながらしたり、冷凍してからカットすると目シバシバならないよね+1
-0
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113. 匿名 2021/04/16(金) 16:20:21
>>4
いつも水中メガネしてます。
キッチンに置いてるのは不自然だけど。笑
なかったら数時間目がしみるダメージがあるので手放せません!+2
-1
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114. 匿名 2021/04/16(金) 16:25:21
玉ねぎ切るときだけクチ呼吸にしたら大丈夫。+0
-0
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115. 匿名 2021/04/16(金) 16:32:23
私は鼻にティッシュ詰めてる
これでほとんど涙は出ない
目はほっといてもわりと平気+0
-0
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116. 匿名 2021/04/16(金) 16:51:24
>>11
逆だよ+0
-0
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117. 匿名 2021/04/16(金) 16:59:19
>>68
そうかも。コストコの使ってるけど、厚くて硬いわ+1
-0
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118. 匿名 2021/04/16(金) 16:59:30
ゴーグルして切ったら何も痛くない!+0
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119. 匿名 2021/04/16(金) 17:26:41
>>20
そう言うことだったのか!ありがとう!
子供の頃はしみたのに、最近料理するようになって目が慣れたからしみないのかと思ってた!+2
-0
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120. 匿名 2021/04/16(金) 17:26:49
>>15
冷やしたら出ないよ
凍らしたら出なかった+5
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121. 匿名 2021/04/16(金) 17:26:52
近くで携帯扇風機を回すとしみないよ+0
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122. 匿名 2021/04/16(金) 17:50:31
向いてからしばらく冷蔵庫に入れてたら染みないよ+0
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123. 匿名 2021/04/16(金) 17:55:27
>>16私も同じことやってる。
換気扇を強で回しながらやると更にいい気がする。+3
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124. 匿名 2021/04/16(金) 18:12:52
>>4
スノーボード用のゴーグルもおすすめ。
髪の毛巻き込まないし。
飼い犬にはめちゃくちゃ吠えられたけど(笑)+3
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125. 匿名 2021/04/16(金) 18:19:07
>>1
玉ねぎ切っていて言うほど「涙が出る」って状態になった事ないんだけど+0
-4
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126. 匿名 2021/04/16(金) 18:48:55
料理人あるある
玉ねぎを切ってるとコンタクトをしている本人は平気なのに、周りが涙目+0
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127. 匿名 2021/04/16(金) 19:23:00
>>80
良かった!
私だけなら薦められないけど、とっても簡単だから試してみて欲しいな!+1
-0
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128. 匿名 2021/04/16(金) 19:23:59
長年メガネしたまま玉ねぎ切って
両目から涙出ていたのに
最近は左目だけから大量に出てくるの。右目は出る気配もない。
同じような人いる?
眼科に行くべきか真剣に悩んでる+0
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129. 匿名 2021/04/16(金) 19:37:58
>>1
いいね!+0
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130. 匿名 2021/04/16(金) 19:56:25
>>1 玉ねぎは冷蔵庫に入れておくと目に染みないよー
+1
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131. 匿名 2021/04/16(金) 20:28:15
涙くん、さよなーら
さよーなら、涙くん+0
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132. 匿名 2021/04/16(金) 21:33:16
玉ねぎ切っても涙出たことなんてなかったんだけど、この前コンタクトじゃなくてメガネで玉ねぎ切ったらすごいしみた。+2
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133. 匿名 2021/04/16(金) 22:05:04
>>5
最近はキッチンペーパー敷いて切るけど、入ったことないよ。切った後の細かい野菜クズをポイっとできるから便利。+1
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134. 匿名 2021/04/16(金) 23:12:10
>>107
私、痛くなった事ない
激強玉ねぎもあるんだね
品種の差かな?+1
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135. 匿名 2021/04/16(金) 23:15:29
>>1
ハンバーグに入れるみじん切りの時は、冷蔵庫から出してすぐ、冷えてるうちにさっと細切りにして、それをしっかりレンチン→熱が通ったら少し冷ましてからみじん切りってしてます。
目、全然痛くならないですよ!
炒めたことにして、冷めたらそれをひき肉と混ぜるという手抜きもできます。+0
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136. 匿名 2021/04/16(金) 23:57:56
手元に扇風機当てると涙出なくなる。ただし、出来るのは夏限定。+0
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137. 匿名 2021/04/17(土) 01:35:49
>>53
私は伊東家の食卓好きだったから「裏技」+2
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138. 匿名 2021/04/17(土) 01:43:54
>>64
眼鏡かけてるけど目に染みるのは鼻の穴が大きいからか…+0
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139. 匿名 2021/04/17(土) 01:46:36
>>92
一度冷凍すると細胞が壊れるからかな?+0
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140. 匿名 2021/04/17(土) 03:57:14
玉ねぎどころか、長ネギでも涙出る私だけど、試してみようかな。+0
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141. 匿名 2021/04/17(土) 08:37:17
飴玉とか舐めながら切るといい。
解決King & Princeで見て
嘘だろって思ってたけど本当だった。
涙の分泌より唾液の分泌が優先されるかららしい。
試してみて。+0
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142. 匿名 2021/04/17(土) 08:55:46
私が試した中で1番効果的なのは
「その場を離れる」
しみてきたなーと思ったら一旦離れて
10秒くらいしたら戻る。
1回だけでも効果アリです+0
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143. 匿名 2021/04/17(土) 10:44:38
>>1
玉ねぎをレンチンして切ったら余計に涙が出る物質が出るから、冷蔵庫で冷やしてから切ると涙が出なくなると聞いたよ
私は冷蔵庫で玉ねぎ保存してるから、切る時涙出ないよ+0
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144. 匿名 2021/04/17(土) 13:11:56
>>4
私はラップをゴーグルがわりにしてる
くっつきやすいように鼻の下からおでこまでぐるりと水で濡らしてペタって貼ってる(笑)
口呼吸しなきゃラップの中が曇るけど、コレが1番涙出なかった!
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145. 匿名 2021/04/17(土) 14:35:36
>>102
私も。冷蔵庫に入れたら涙出ないって聞いてそれからは冷蔵庫保存してるのにそれでも号泣
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146. 匿名 2021/04/17(土) 17:53:09
>>1
目だけ隠れるようにラップ小さく貼り付けてると全然痛くないので手軽だし毎回そうしてたわ
キッチンペーパーの消費のほうがコスパ悪そうだけど見た目は美しいよね(笑)+0
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147. 匿名 2021/04/18(日) 12:48:39
>>16
解る!!!
玉ねぎの匂いが鼻についた瞬間、目に染みてくるから
絶対口呼吸にしてる+0
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玉ねぎを切る時にどうしても避けられないのが、目が痛くなって涙が出てしまうこと。 玉ねぎを切るとsyn-プロパンチアール-S-オキシドという物質が出て、それが目に入ると刺激となり、涙が出る。カレーや肉じゃがなど、定番メニューのためにも玉ねぎは不可欠だけれど、もし何か簡単な対策があるならやってみたい。