豚骨ラーメンが食べたい

[1. 匿名]

福岡出身です。ラーメンといえば豚骨。飲み干した後、骨のザラザラが器の底に溜まってるようなド豚骨。硬めの極細麺。福岡に住んでる頃は何だかかんだと週1で食べていましたが、東京に来てから見かけません。豚骨といっても豚骨醤油、魚介豚骨が普通で、たまに博多豚骨と書いてあっても馬油が入ってたり、あっさりとして上品な感じで美味しいけど…といまひとつ消化不良で終わります。コロナで帰省もできず、豚骨に飢えています。関東圏でおススメの豚骨ラーメン屋さん、自宅で本格豚骨が味わえるお取り寄せラーメンなどおススメの豚骨ラーメンを教えてください。

[2. 匿名]

週3やで

[3. 匿名]

>>1
豚骨は福岡しか勝たん

[4. 匿名]

本格的なやつって💩のニオイしない？

[5. 匿名]

[6. 匿名]

食べるとものすごく美味しいのに
家の近所の専門店の裏側の排気口から
流れてくるスープの匂いは吐きそうになる

[7. 匿名]

[8. 匿名]

奈良と大阪と東京にある「無鉄砲」は？
お取り寄せもやってたような気が。
豚骨と水しか使ってないスープは、特濃だよ

[9. 匿名]

>>1
紅しょうがたっぷり入れますか？

[10. 匿名]

一蘭

[11. 匿名]

豚骨醤油味です。

[12. 匿名]

ローソンのこれなかなか美味しかったよ。でも私はちゃんと本場の食べたことないので主さんにはどうかな

[13. 匿名]

大砲ラーメン好きだなぁ

[14. 匿名]

>>3
豚骨といえば福岡、みたいな世の中だけど本当は、豚骨といえば本番鹿児島の勝ちでしょう。

[15. 匿名]

まあとりあえずこれでも食べて

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[16. 匿名]

福岡出身ならこれ知っとるやろ

[17. 匿名]

博多天神

[18. 匿名]

東京なら何でもありそうだけど、「博多ラーメン」っていう福岡出身の人が出してるお店ないのかな

[19. 匿名]

>>4
関西に引っ越してから豚骨屋さんの前でもあの匂いがない笑

[20. 匿名]

>>9
生姜は替え玉をした後にいれます。辛子高菜も。一杯目はあくまでもお店のオリジナルを

[21. 匿名]

これ美味しかった

[22. 匿名]

>>1
仕事で福岡行った時に福岡支店の同僚に福岡で最高に美味しい豚骨ラーメンに３件連れて行ってもらったけど、とにかく臭いが強烈に臭くて味が入ってこなかったです。

[23. 匿名]

>>8
豚骨と水しか使ってなかったらさぞ不味いでしょうね？
ただの脂の湯じゃん。
塩やら調味油や色々他に調味料入ってないと食べられないと思うけど。

[24. 匿名]

>>1
醤油ラーメンのなんとも言えない臭い
なんか公衆トイレの臭いがして食べきれなかった
しなちくの臭いだった
あれ美味しいの？

[25. 匿名]

博多のラーメン屋めっちゃ美味しいけど、お店の前通る度に豚骨の匂いが足臭い人の臭いににてる気がする。。。笑
食べたらうまいけど

[26. 匿名]

マルタイ棒ラーメン
ご当地シリーズの博多か熊本か鹿児島を買う

[27. 匿名]

>>1
どうしてよりによって食レベルが低い関東限定なの？

[28. 匿名]

>>14
主が食べたいのは博多とんこつだから…

鹿児島ラーメンなら小金太がとても美味しかったです

主は博多ラーメンお取り寄せしたらいいと思います
名店はたいてい通販してますよね？

[29. 匿名]

>>23
横。出汁の話で調味料の話するのおかしくない？骨から脂しか出ないってのも無知過ぎるし。

[30. 匿名]

>>14
鹿児島は霧島しか勝たん

[31. 匿名]

>>5
なんでマイナス？家系？だから？

[32. 匿名]

豚骨ラーメンはウンコで、醤油ラーメンはオシッコなの…？ガル民、鼻大丈夫？コロナ？

[33. 匿名]

>>27
主は現在関東地方に在住しているからでしょ

[34. 匿名]

お昼出前館にするって、決めた！
罪なトピだぞーまったく！

[35. 匿名]

>>30
霧島とか、屋久島行ってから言えや。
鹿児島は屋久島しか勝たん

[36. 匿名]

同じ九州の豚骨でも、博多と熊本じゃ全然違うよねー

紅ショウガ＋細めん（バリカタなどでゆでてもらう）が博多

焦がしにんにく（またはニンニクチップ）＋きくらげ＋中太麺が熊本
紅ショウガは入れない
※熊本系のルーツは久留米（福岡）→玉名（熊本）と言われている

[37. 匿名]

家系とか言われても、は？って感じ

[38. 匿名]

>>15
実家から定期的に送って貰ってるのですが、これでは足りないのです。久留米ラーメン版も美味しかったです

[39. 匿名]

>>35
ん？　焼酎の話なんだが？

[40. 匿名]

>>16
週末のお昼に高確率で出てきました。チャーシューの代わりにハムが乗って。屋台味が好きです

[41. 匿名]

ふくちあんラーメンの豚骨が一番好きです
たまにバターいれます
初めは何も無しで、徐々におろしにんにく入れます
近所に丸源ラーメンもあるけど、あんまり好きじゃない
にんにくもチップだから嫌

[42. 匿名]

>>29
いや、まず８が出汁なんて書いてないじゃん。

>豚骨と水しか使ってないスープは、

って書いてある。『スープ』に豚骨と水しか入ってないんだよ？

スープにいくら豚骨の出汁が出ててもそれだけのお湯飲めますか？

[43. 匿名]

>>39
黒霧島って伝わってないみたいねw

[44. 匿名]

>>8
食べログ保存しました。ありがとうございます。

[45. 匿名]

>>1
福岡はとんこつラーメンのお店沢山あるよね！
私は九州出身じゃないしあんまりとんこつ食べないので、福岡に住んでた時に塩ラーメンや醤油ラーメンのお店探すの結構大変だった記憶。

[46. 匿名]

>>29
スープに豚骨と水しか使ってないって書いてあるからじゃない？豚骨でダシは出てもそれだけじゃ味しないよ

[47. 匿名]

なんか変なの湧いてるから後で来よう。ラーメン美味しいよね

[48. 匿名]

>>43
霧島といったら黒霧島だけと思ってんの笑

[49. 匿名]

>>1
まず主が福岡で1番美味しいと思った店を教えて
店によって本当に味が違うし系統も長浜系か久留米系かで全然違う
話はそれからだ

[50. 匿名]

>>49
そりゃもう一蘭でしょ!!

[51. 匿名]

>>1
東京から少し距離があるかもだけど横浜市瀬谷区にある「くわんくわん」っていう博多豚骨系ラーメン屋がオススメ！いい意味で豚骨臭い！
夜しか営業してなくて店はバラック小屋風。
女性1人では少し入りづらいです。笑
神奈川に来る機会があったら是非お召し上がりください！

[52. 匿名]

>>1
ずんどう屋はどうかな？
大阪府民だけど、ずんどう屋が一番好き。

[53. 匿名]

ふるさと納税で一蘭頼んでしまった。
実は楽しみ。

[54. 匿名]

>>48
勘違いして恥ずかちぃーね(//∇//)
よちよち(//∇//)＼(^-^ )

[55. 匿名]

>>1
私も福岡出身で食べたくなるけど、県外行って豚骨が恋しくなったとき、スーパーでshinshinのラーメン見つけて食べたら意外と本格的で美味しかったよー

【お土産通販】買うてくれんね ｜ 福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin

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[56. 匿名]

久留米だけど龍の家のお取り寄せはどうでしょう？
冷凍で具材も付いてるから再現率高いですよ

[57. 匿名]

>>49
主です。だるまが好きですね。王道コッテリ。

[58. 匿名]

>>50
本当に主なら残念だ

[59. 匿名]

>>4
私は犬臭いなぁーと思ってた。

[60. 匿名]

外で、ラーメンを食べる時は、
いつも『じゃんがら』
煮た卵と角煮が、大好きッ！

[61. 匿名]

>>57
お、本物か？
だるまか。長浜系ね。超細麺だね。
なら上にもあるシンシンが良さそう。

[62. 匿名]

>>59
あなたの鼻が正しい。

[63. 匿名]

>>53
お店の味とぜんっっ　ぜん違うから期待しない方がいい(´ｰ｀)

[64. 匿名]

>>57
え
だるまならAmazonでも楽天でも手に入るやん

[65. 匿名]

>>51
本格っぽい！！ドライブがてら行ってみます。ありがとうございます。

[66. 匿名]

>>52
新宿にありますね。今度行ってみます。ありがとうございます。

[67. 匿名]

だるまはそこまで濃厚豚骨じゃないよね

[68. 匿名]

一風堂って書いてるひとが誰もいないな。
たかくらもありますよ。
うちの近所豚骨ばっかしです〜

[69. 匿名]

無鉄砲が好き！

[70. 匿名]

トピずれで申し訳ないけど協力依頼です
福岡が県民の医療に関する検査や結果報告を義務化し、怠ると罰則を課す条例を通そうとしています。これについて県民の意見を集めていますので、福岡県民いらっしゃいましたら、ぜひご協力をお願いします。
受けたくも無い検査を受けさせられたり、個人情報を取られたりする可能性がある怖い条例です。

福岡県ワンヘルス及び人獣共通感染症対策等の推進に関する条例（仮称／素案）に対する意見募集について - 福岡県議会公式ホームページ

福岡県ワンヘルス及び人獣共通感染症対策等の推進に関する条例（仮称／素案）に対する意見募集について - 福岡県議会公式ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。トッ...

[71. 匿名]

一幸舎が泡系濃厚豚骨で美味しいよ

[72. 匿名]

>>67
言うてやるな。
単に素麺みたいに細麺のラーメン。
濃厚は久留米系。

[73. 匿名]

>>72
久留米ラーメンだったらかいりゅうがドロドロ豚骨

[74. 匿名]

>>70
ワンヘルスは建前で個人情報とかが目的と言いたいの？
公明党も推してるしどうかねとは思うけど検査を強制的に受けさせることは将来的にもできないと思うよ

[75. 匿名]

>>5
なんぞこれ
豚骨にほうれん草とか壊滅的に合わんぞ

[76. 匿名]

>>46
かえし…

[77. 匿名]

>>70
Twitterでやれ。

[78. 匿名]

>>76
ダメよかまっちゃ。タレとか返しとか彼女の中では存在しないのよ。

[79. 匿名]

久留米の大砲
ふるさと納税や店のホームページで買えるよ。

[80. 匿名]

バーミヤンのとんこつラーメンが意外と美味しいよ

[81. 匿名]

福岡の人に本物の豚骨ラーメンは東京の人には無理だよと言われた事がある
臭いがすごいらしいね

[82. 匿名]

[83. 匿名]

福岡出身の知人が唯一美味しいと言ってたのが「百麺」。
世田谷や中目黒にあり、通販もやってます。
本格豚骨ではないけど、まぁまぁいけるらしいですよ。

[84. 匿名]

>>4
動物の匂いすごいけど処理が上手い店は良い匂いする
それと床が滑る

[85. 匿名]

博多旅行に行った時、一双っていう所に行ったんだけどめっちゃ美味しかった！！博多民的にはどうですか？シンシンっていう所は、ちょっとあっさりしてる感じがしました。

[86. 匿名]

わかるよ主さん！
私は横浜に住んでるから横浜駅にある一蘭に行く！

[87. 匿名]

>>13
寒くなって来たから
毎日、オープン前から行列だよ。
昔ラーメンより普通のラーメンの方が好きかな。

[88. 匿名]

久留米の大龍ラーメン、お取り寄せできるよ！
ど豚骨だから、長崎出身の旦那や生まれも育ちも東京の息子たちは食べないから、福岡出身の自分のためだけに取り寄せてる。

[89. 匿名]

名古屋の上司から、博多駅は獣の匂いがする、と言われた。

[90. 匿名]

[91. 匿名]

[92. 匿名]

>>1
天下一品はどうなんだろう？かなりドロドロなイメージ

[93. 匿名]

福岡出身です。
転勤で北海道に来ていますが、主さんと同じで豚骨系ラーメン屋さん（そもそもあまりない）に行っても満足できません。
あのこってり、あの匂い、、これこれ！！となるものはありません。
なのでチェーン店の一蘭で満足させています！

[94. 匿名]

>>16
うわぁーめっちゃ食べたくなった
卵落として食べても美味しいよね。あー食べたい

[95. 匿名]

>>92
あれはよく誤解されるけど、鶏出汁ラーメンで豚骨じゃないよ

[96. 匿名]

>>52
ずんどうやは福岡のとだいぶちがうよ。でもわたしは福岡のより、ずんどうや派！福岡に越してきて、ないから悲しい

[97. 匿名]

>>79
そもそもとんこつラーメンって久留米が本場だよね

[98. 匿名]

とんこつラーメンの発祥の地は久留米
焼きうどんの発祥の地は北九州のどこか（最近知ったｗ）

あまり知られてないけど、これ豆知識ね

[99. 匿名]

>>89
博多駅はいつもクロワッサンの匂いで充満してるよ

[100. 匿名]

>>11
うま屋？

[101. 匿名]

これが美味しい

[102. 匿名]

>>1
新宿界隈に数店舗ある天神ってお店がオススメです！
長浜ラーメンな感じで毎日食べれるコクはあるけど意外とあっさりってやつです。
福岡と同じで高菜も紅生姜も取り放題だよー
店内いつも男しか居ないけど、一回替え玉が無料だから最初の量少なめで女性にもオススメです！

[103. 匿名]

どなたかばってんラーメン知っている方いらっしゃらないかしら。。。

[104. 匿名]

>>63
もう買っちゃったよ。
うまかっちゃんセットよりはいいよね？

[105. 匿名]

>>100
ピンポーン✨
正解です⭕

[106. 匿名]

最近は横浜家系ラーメンが一番かな

もともと豚骨よりも豚骨醤油が好きだったのもある

[107. 匿名]

>>56
龍の家、東京にもあるそうです！

[108. 匿名]

>>64
よかった。解決だね。

[109. 匿名]

>>16
棒ラーメンなら、佐賀県だけど基山の丸幸ラーメンセンターが特濃で美味しい。
スープの粉末の量に愕然とするけど。

[110. 匿名]

田中商店の豚骨が好きです。足立区だけど…

[111. 匿名]

>>1
新宿の龍の家とかどうでしょう

[112. 匿名]

錦糸町の「よかろうもん」はどうですか？
本場の味は知らないけど、店の周りはスゴイニオイデス。