カリフラワーが好きな人

[1. 匿名]

ブロッコリーにくらべ見かける機会が少ない野菜ですが、美味しいと思い見かけると買っています。グラタン、ポタージュ、天ぷらと癖がないので、何にでも合うと思います。好きなカリフラワーの料理を教えてください。

[2. 匿名]

シンプルに茹でてマヨネーズー！

[3. 匿名]

茹でてマヨネーズかけて食べる！

[4. 匿名]

温野菜！
味噌マヨをディップー！

[5. 匿名]

シチューにオン！！

[6. 匿名]

カレーに入れてみてもgoo！！

[7. 匿名]

ポトフにも！

[8. 匿名]

生で食べるのも好き！
食感が楽しい

でもブロッコリーに比べてだいぶ高いよね

[9. 匿名]

ブロッコリーの白いの！

[10. 匿名]

オムライスの横に添えてみても！

[11. 匿名]

茹でてマヨじゃなくてドレッシング

[12. 匿名]

>>8
え！生で食べれるんすか！！？

[13. 匿名]

>>11
黙ってマヨだろうがー♥️

[14. 匿名]

甘酢漬にするの好きです

[15. 匿名]

カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせ？のやつ、
「カリッコリー」って呼ばれてるよね。

正式名称はロマネスコ。

[16. 匿名]

>>12
私もびっくりした！
スーパーに売ってるやつも生で食べられるのかな？

[17. 匿名]

癖がなくて食べやすいよね

[18. 匿名]

カリフラワーチーズ

[19. 匿名]

美肌効果高いんだよね
あまり食べる機会がないけど、夏に出てたスープストックのカリフラワーの冷たいポタージュが美味しくて何度もリピした

[20. 匿名]

ピクルスが美味しい

[21. 匿名]

最近食べてないや

[22. 匿名]

カリフラワー好きなんだけど高くてなかなか買えない！カレー風味のフリッターにするのが好きです！！
私が子供の頃（25年くらい前）はブロッコリーよりカリフラワーのほうが断然食卓にのる機会が多かったけどいつのまにか逆転したよね。

[23. 匿名]

>>12
>>16

生でも食べられますよ！
何ならブロッコリーも生でもOKなんだけど
ブロッコリーの場合生は美味しくない(笑)

カリフラワーの生を生ハムで巻いてオリーブオイルと粒こしょうかけて食べるのも最高です♪

[24. 匿名]

[25. 匿名]

素揚げして塩胡椒とバジリコかけると家族がモリモリ食べる

[26. 匿名]

>>9
味も食感も違うよ。
どっちも美味しい。

[27. 匿名]

カリコリして好き

[28. 匿名]

>>24
ロマネスコも好き
見た目やばいけど

[29. 匿名]

>>12
カリフラワーもそもそして苦手だったけど、生の試食して美味しかったよ。それ以来生で食べてます。

[30. 匿名]

うちの父親（80過ぎ）はカリフラワーが食べられない。
東京大空襲で炎の中を逃げ回った時、脳みそ飛び出た死体を見てトラウマだそうだ。

[31. 匿名]

天ぷらにすると美味。

[32. 匿名]

カリフラワーのムースが大好きです
これはもちろんお店の写真なんだけど、家でも比較的簡単に作れて、上にサーモンや雲丹、いくら等を載せると、見た目も良いし、たまに作ります〜！

カリフラワーのムース | メイトー 協同乳業株式会社

メイトー・協同乳業株式会社の「カリフラワーのムース」のページです。メイトーは乳製品をはじめとした新鮮な自然の恵みを、みなさまの食卓にお届けします。

[33. 匿名]

今日ブロンコビリーで食べてきたカリフラワー　ケール　いちじく　サラダチキン　レットオニオンのサラダがめちゃうまだった。
サラダバーでこれは嬉しい。

[34. 匿名]

マヨネーズとケチャップを半々で混ぜたソースで炒めるとおいしい。

[35. 匿名]

好きだけど、高い。
売ってる時から黒くなる。

[36. 匿名]

好きだけど、２年くらい食べてないかも！

[37. 匿名]

>>34
オーロラね！

[38. 匿名]

>>15
カリッコリーって、可愛い名前だね

[39. 匿名]

>>12
カリフラワーもブロッコリーも生で食べられます。
新鮮なものは薄くスライスしたりサラダにしますよ。
カリフラワーの仲間のロマネスコものは生で食べられます。
癖がなく食感が良いのでおすすめ。

[40. 匿名]

カリフラワーと豚バラの中華煮

[41. 匿名]

茹でて塩胡椒で炒めるだけで美味い！

[42. 匿名]

>>2
私はまやねーずにしょうゆをちょろっと垂らします。

[43. 匿名]

>>15
カリフラワーとカボチャを掛けた「カボッコリー」もあるよ。
生で食べれるとかで一度食べたけど…カリフラワーはカリフラワー。カボチャはカボチャのままが美味しいと思ったwww

[44. 匿名]

さっと湯でて、かんたん酢でピクルス作る。あっと言う間になくなります。おいしいですよーーー

[45. 匿名]

カリフラワーのグラタン！

[46. 匿名]

どうしてカリフラワーって高いんですか?
冷凍とサラダにちょっとだけ入ってるのしか食べない。

[47. 匿名]

ピクルスも好きだけどオイスターと醤油味の衣で唐揚げにするのが1番好きです
COOKPADで見て何回も作ってる

[48. 匿名]

あんまりいないかもだけど
酢味噌つけてたべるのがすきですー！

[49. 匿名]

>>1
汎用性高くて好きですが高すぎる
近くのスーパー1株580円
前の野菜高騰の時は780円で笑った

コロナ以前の冬は398円で買えてたかな…高すぎて今は無理

[50. 匿名]

鶏唐揚げついでにその衣付けて
「カリフラワーの唐揚げ」

[51. 匿名]

カリフラワー、
食感が大好きです。
ブロッコリーと比べられがちだけど、食感はブロッコリーの比ではないと思ってます。

[52. 匿名]

>>39
いろいろ怖いから、やっぱり茹でて食べる

[53. 匿名]

ココイチのカリフラワーライスおいしい。
家でも簡単にできるから、ダイエットに良い！
(フープロで細かくしてチンするだけ)

[54. 匿名]

怖くていつも手が出ない食わず嫌いなんですが、どんな食感？味？

[55. 匿名]

>>2
これ一択！！！

[56. 匿名]

美味しいんだけどお値段がね、上品過ぎちゃって………

[57. 匿名]

春に、いいものが出ればちょっと高くても買います。
マリネやサラダ(ポテトサラダ的に)します。
少し特別。

[58. 匿名]

オリーブオイルで炒める！
ニンニクとカレー粉やらで味付けしたらバリうまー

[59. 匿名]

>>1
一回このトピ画をブロッコリーでもいいからやってみたいのですが、こんなふうにきれいに直立しない…😥

[60. 匿名]

>>26
おばばの古～いボケなので忘れてくだされ

[61. 匿名]

細かくしてご飯の代わりにカリフラワーライス
一昨年くらいからアメリカで大流行して今日本でも売ってるのでたまに食べるけど日本は高い

[62. 匿名]

炒める時に味噌バター味にしてます⤴
カリフラワーが淡白な味なので、味噌とバターのこってりした味付けが合います。仕上げに七味唐辛子を振ると更に美味しい。。

[63. 匿名]

>>12
前にためしてガッテンで生がオススメってやってました。番組では生のカリフラワーに溶かしたチョコをかけて冷やして食べると美味しいってやってました！

[64. 匿名]

スライスして豚肉、オイスター、醤油、ニンニク、生姜で中華風に炒めたのが好きです
白米に合います！

[65. 匿名]

>>33
これ、すごく好き！りんごソースで和えてあるですよね。

[66. 匿名]

カリフラワーをコンソメで煮ただけのスープ
ホロッと崩れるくらいが大好き

[67. 匿名]

>>2
それ最高！

[68. 匿名]

小房にしたものにしょうゆ、酒、みりんで下味付けて唐揚げにする。
テレビの料理番組でみて作ってみたらすごく美味しかった。

[69. 匿名]

インド料理のアルゴビが大好き。
アル（ジャガイモ）とゴビ（カリフラワー）のスパイス炒めです。とても美味しいですよ。

あと、カリフラワーのカレー風味マリネもよく作ります。

[70. 匿名]

>>54
私もそうでしたが職場の人にすすめられて、かんたん酢でピクルスにしたら、まあ、クセがなくてトマラナイおいしさ。ブロッコリーとは似て非なるもの。

[71. 匿名]

>>70
へー！ピクルスとは発想になくてビックリ！！
私もやってみます！！