バター不使用の焼き菓子レシピ

[1. 匿名]

焼き菓子を作るのも食べるのも好きなのですが、どこのスーパーに行ってもバターが欠品しています。

サラダ油、米油、純白ゴマなどを使った焼き菓子レシピがあれば教えてほしいです。
お願いします。

[2. 匿名]

シフォンケーキ

[3. 匿名]

和菓子は？

[4. 匿名]

せんべい

[5. 匿名]

マーガリンじゃバターの代わりにならんか

[6. 匿名]

シフォンケーキはバター不使用だった気がします！簡単ですし。

[7. 匿名]

シフォンケーキとかメレンゲを頑張って作ってスフレパンケーキとか作るよー。
あと蒸しパンとか

[8. 匿名]

うちもバター不足だから
クックパッドでマフィンおばさんの簡単マフィンってやつ作ってみたけどバター不使用なのに今まで作ったマフィンで一番美味しかったよ！

[9. 匿名]

パウンドケーキなんかはバターの代わりにオイル使っても普通に出来るよ

[10. 匿名]

ロールケーキ

[11. 匿名]

[12. 匿名]

クレープかな　だけど生クリームも最近品薄

[13. 匿名]

大体美味しいお菓子にはバター入ってるもんね。クッキーとか入ってないレシピもあるけどバター入りには勝てない。
蒸しパンとかはどうでしょうか？

[14. 匿名]

カステラ
メレンゲクッキー

おすすめ

[15. 匿名]

バターやらホットケーキミックス転売してるクズはコロナになれ

[16. 匿名]

卵と板チョコの２つでチョコレートケーキ作れるよ
小麦粉もバターも使いません
けっこう美味しいよ

[17. 匿名]

餅を炒ってあられを作る

[18. 匿名]

バター無しは風味がかなり落ちる

[19. 匿名]

バター不使用のバナナケーキというものを作ってみた。
美味しかったよ。ググってね。

[20. 匿名]

出典：pbs.twimg.com

[21. 匿名]

カステラ

[22. 匿名]

たまごボーロ

[23. 匿名]

潰したバナナと卵

[24. 匿名]

>>1
焼きプリンはどうだろう？？

[25. 匿名]

プリン

[26. 匿名]

[27. 匿名]

マフィン
バターじゃなくてサラダオイル使うから、しっとりした仕上がりになるよ！

[28. 匿名]

昨日何食べたのシフォンケーキ

[29. 匿名]

なかしましほさんのレシピは基本的にバター不使用だよ

ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた！ ちいさなレシピを１ダース。

金曜日の午前11時、なかしましほさんがレシピをひとつつぶやきます。そしたら、さあ、みんなでそれをつくりましょう！完成したおやつを写真に撮って、ツイート。みんなのおやつ画像がこのページに掲載されていきますよ。次の週の木曜日には「なかしま賞」を発表！選...

[30. 匿名]

焼きいも

[31. 匿名]

おからの紅茶クッキー
サラダ油使うよー。

[32. 匿名]

なかしましほさんのクッキーとシフォンケーキはバター使わないですよ

[33. 匿名]

パウンドケーキは生クリームで出来ます。

[34. 匿名]

ビニール袋の中でマクビティの全粒粉クッキーみたいなのを砕いて台にするタルトだかレアチーズケーキだかがあった気がする

[35. 匿名]

吉川文子さんのレシピ本は美味しくできたよ！
キャノール油でも作れるけど、太白胡麻油を使ったら特に美味しかった。
レシピをネットに書いてもいいんだろうけど、何となく罪悪感あるよね。

[36. 匿名]

スイートポテト
ヨーグルトでも牛乳でもチーズでも、とりあえず乳製品混ぜとけばぽくなる

[37. 匿名]

蒸しパン

[38. 匿名]

スノーボールクッキー
テキトーな量の油と小麦粉と砂糖をこねて、焦げない程度にレンチンするだけ

[39. 匿名]

今日、チーズケーキ作りました！
土台なしだと混ぜるだけで簡単！

[40. 匿名]

なかしましほさんのお菓子はバター使ってないの多いよ

[41. 匿名]

都内のスーパー、小麦粉も売ってないんだけど。

[42. 匿名]

ヨーグルトでチーズケーキ！
チーズもいらないしコスパいい

[43. 匿名]

ガトーショコラ！
チョコと卵だけで美味しくできるよ。

[44. 匿名]

>>1
サーターアンダギー

[45. 匿名]

サラダ油で甘食

[46. 匿名]

クッキーはサラダ油で作れます。
植物性の生クリームならスコーンも作れます。

[47. 匿名]

>>1
たまにマーガリンでクッキー作るよ
柔らかいから混ぜやすいし
アイスボックスクッキーとかも普通にできる

[48. 匿名]

>>43
レシピもお求めでしたね。すみません。
材料ふたつ　でガトーショコラを検索してください。
このレシピでいつも作っています。

[49. 匿名]

>>42
それはヨーグルトケーキと言うんじゃ？ｗ

[50. 匿名]

今朝作った
なかしましほさんのクッキー

小麦粉
全粒粉
塩
油
メープルシロップ

だけだったよ。美味しい！

[51. 匿名]

台湾カステラ！

[52. 匿名]

バターじゃないマフィンのレシピ結構あるよ

[53. 匿名]

白玉粉でゴマ団子
上新粉でみたらし団子
牛乳とみかんの寒天

[54. 匿名]

>>1
ロールケーキ
サラダ油使うとしっとり焼き上がります

[55. 匿名]

よくお菓子作るけど、シフォンケーキもスポンジケーキもサラダオイルで作ります。
考えてみたらバターほぼ使わない。
バターなしのレシピ検索するとたくさん出てくるよ。

[56. 匿名]

クッキーを米油で作ったらサブレのようにサクサクになりました

クッキーのようなしっとり感は無いのですが私はサブレ好きなのでくせになりそうです

米粉と米油で作るのも相性がいいかもしれません

[57. 匿名]

バターなかったらオリーブオイルを使ったら良いのよ。

[58. 匿名]

>>1
バター、コンビニ行くと沢山売ってるよ？

[59. 匿名]

>>2
オーブンレンジ持ってないので買おうかな、とAmazon覗いたら売り切れてた‪w
みんなお菓子作り始めたのかな

[60. 匿名]

>>53
すみません、
焼き菓子じゃなくて失礼しました。

[61. 匿名]

キャロットケーキは食用油で作るよ

[62. 匿名]

チョコレートを冷凍パイシートで包んでチョコクロワッサン風
簡単で美味しいです

[63. 匿名]

>>1
バターって牛乳有り余ってるから在庫あるんじゃないの？
バターまで買い占めしてる奴いるの？

[64. 匿名]

マドモアゼルいくこさんのヨーグルトポムポムは、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、サラダ油、ヨーグルトで出来るよ。
ちょっとプディングっぽいのかな、少しベチョっとした(上手い言い方が思いつかない)感じだけど、焼き菓子だよ。
甘さが少ないから、甘く煮たリンゴなど、フルーツを入れるといい。
すごく美味しくて、すごく簡単、ワンボウルで出来ちゃうから、お勧め！
ぐぐってレシピ見つかるといいけど。

[65. 匿名]

マカロンってバター使わないよね。

[66. 匿名]

ココナッツオイルやギー(バターをろ過したもの)だと風味出て美味しいよ。
油コーナーにあるよ

[67. 匿名]

>>50
砂糖も入ってないのですね。

[68. 匿名]

カルピスゼリー美味しいよ！
うちはカルピス、ゼラチン、フルーツ缶で作ります。

[69. 匿名]

サラダ油使うレシピのマフィン作ったよ！
クックパッド。

[70. 匿名]

>>55
ワイワイ話したいのかもだけど、調べたらいいのにと思ってしまう。
レシピも聞きたいって言ってもここに書くの難しくないですかね？

[71. 匿名]

冷凍パイシートを使うのは？

[72. 匿名]

>>63
そう思う！よね…
設備が違うらしい…
牛助けたいからなんとかして欲しいね

[73. 匿名]

台湾カステラはどうでしょう？？
サラダ油で、出来ますよ❤️

[74. 匿名]

>>15
コロナになった人が悪いことしたからみたいな言い方にも取れるからやめて。
そういう意図じゃないんだろうけど、思い遣りに欠け過ぎ。
転売するヤツは最低、それだけ。

[75. 匿名]

生クリーム買って瓶に入れて振りまくろう！

[76. 匿名]

最近ハマってるのが、米粉のパウドケーキ！

卵2、オイル（何でもOK）大2、砂糖60g、牛乳大2、米粉、BP5gを順に混ぜてパウンド型に入れて予熱した180度30分訳だけ！
ココアや抹茶パウダーでアレンジしても◎

[77. 匿名]

みんなはググる時っていつもどんな風に検索してるの？

「バターなし　お菓子」ってやると油分(サラダ油とかも)なしのものが出てきて参考にならないんだよなー。

[78. 匿名]

バターは生クリームをペットボトルに入れてしばらく超フリフリすると出来るよ
分離した水分はホエイ液といって栄養たっぷりだから捨てないでね
取り出すときはペットボトルをカッターなどでカットしてね
ケガのないように！

[79. 匿名]

シフォンケーキは別だけどオイル使うお菓子あんまりおいしくない

[80. 匿名]

>>7
シフォンケーキは泡立て器がないと出来ませんか？

[81. 匿名]

>>63
そのまま飲むための牛乳とバター作るための牛乳は違うよ。バター用牛乳は、普通の牛乳より安く取引されるから、農家も作りたがらない。しかも某団体とかマーガリンを売りたい国やらの利権問題があって、生産量は低く、値段は高くなっている。

[82. 匿名]

マフィンも、サラダ油で作れるよ。

[83. 匿名]

ベーキングパウダーとホットケーキミックスも使わないレシピがあれば是非教えてほしい。

[84. 匿名]

バター割高だけど、意外とコンビニに売ってる気がします！

[85. 匿名]

フルーチェ

プリン

粉と牛乳でできます。100均に売ってます。子供たち自分達だけで作らせてます。

[86. 匿名]

>>77
クックパッドだけど、含まない食材のところに｢バター｣を入れる

[87. 匿名]

片栗粉とミルクで白玉

[88. 匿名]

クッキーを米油やサラダ油で作ったことあるけど、食感変じゃない？
おいしいと思えるクッキーにならない

[89. 匿名]

>>34
レアチーズケーキのレシピって、大体その砕いたビスケットやクッキーを固め直してタルト生地を作るためにバターを使うんだよね
これを代替でサラダ油にしても上手くいくのかな？まだ怖くて試したことがない

[90. 匿名]

>>1
シフォンケーキ
プリン
ロールケーキ

[91. 匿名]

>>15
コロナになったら医療従事者に迷惑がかかっちゃうから
犬のう◯こ踏めばいい

[92. 匿名]

卵と砂糖だけのパウンドケーキが気になる
オイルも入れないやつ
って言ってもハンドミキサー持ってないんだけどね

[93. 匿名]

>>83
それこそシフォンケーキ！！

以外だけど
ベーキングパウダー使わないで
メレンゲの力で膨らませるよ！

[94. 匿名]

>>63
バターを作ると副産物として脱脂粉乳が出来て、昔はそれも売ることでバター製造のコストを回収できてたんだけど、今はその脱脂粉乳の需要が少ないもんだから、自ずとバターの生産量も減ってるらしいよ

[95. 匿名]

>>1
バターは生クリームから作れます。
(植物性などはダメ)
ググってみて下さい。

[96. 匿名]

ドーナッツ！

[97. 匿名]

ココナッツ風味が嫌いでなければココナッツオイル代用するといいよ。この時期は液状になってるから扱いやすいよ

[98. 匿名]

>>80
横だけど
泡立て器無しで挑むのは
やめたほうが良いと思う(>_<)。

[99. 匿名]

サラダ油つかうクッキーはおいしくない
サラダ油つかうマフィンはおいしい

[100. 匿名]

プリンケーキ簡単だった。スポンジはサラダ油だし見栄えも良くて家族は喜んだよ。

[101. 匿名]

人参ケーキ
スパイスたっぷりで美味しいよー

[102. 匿名]

>>42
焼いたらどうなるの？

[103. 匿名]

>>15
犯罪者になって　罰金　懲罰願う！

[104. 匿名]

バターの代わりに生クリームを使ったパウンドケーキ、マドレーヌ、マフィンは美味しかったです！
シュークリームはバターなしで出来るけど、めんどくさいw

[105. 匿名]

パウンドケーキ
色んな油類使って作るけどサラダ油が好き

[106. 匿名]

クセがあるから好みが分かれるけどアメリカの田舎っぽいキャロットケーキはオイルを使うから粉さえ手に入れば作れるよ
スパイス調整すれば食べやすいと思う
昔スタバにもあったような

[107. 匿名]

お菓子とかパンとか作りまくってたら明らかに太ったのでもう作らずに今度は常備菜作りに勤しんでます
バターも生クリームも粉も売り場から減ってるよね

[108. 匿名]

>>83
カステラ

[109. 匿名]

>>42
水切りヨーグルトで作るチーズケーキ風ですよね！チーズの味もヨーグルトの味もしないけど私は好きです！

[110. 匿名]

>>15
コロナになれ、は言い方悪かったね…

[111. 匿名]

白玉粉で団子作って醤油と砂糖でみたらし団子！

[112. 匿名]

今日豆乳シフォンケーキ作ったよ
卵、薄力粉、きび砂糖、豆乳でできるやつ
カステラっぽい素朴な味
あとカボチャプリンも作ったけど温度調整失敗してツブツブになった

[113. 匿名]

シフォンケーキはサラダ油を使うのでバターを使いません。
チーズケーキも使わないですが、クリームチーズってちょっと高いので、私はスライスチーズで作ります。牛乳と砂糖と小麦粉でつくれますよ。

[114. 匿名]

マフィン作りたいけどベーキングパウダーがスーパーにない！
ホットケーキミックスもなかった

[115. 匿名]

ビスコッティは基本バター使わない

[116. 匿名]

>>91
だな。　
ほんで、そのまま気付かずに、自分の車に乗ればええ。

[117. 匿名]

>>80
泡立て器でも大変だよ。
ハンドミキサーがないと、なかなかしんどい

[118. 匿名]

>>114
重曹でも代用できるよ。

[119. 匿名]

今日台湾カステラ作ったよ。
砂糖もそんなに使わないし、ふかふかで凄く美味しかった✨家族にも好評でした💕
残りは明日、ホイップクリーム挟んで食べようと思います。

[120. 匿名]

おから蒸しパン楽だしウマイよ！
ココアやコーヒーやバナナ、抹茶などなど入れて味変して作りまくって食べまくってる

[121. 匿名]

クックパッドのみにまめさんだったかな。バター使ってないレシピ！

[122. 匿名]

>>5
なるよ

[123. 匿名]

米粉のスノーボールが美味しかったです。
【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー by 道添明子〈あーぴん〉 / レシピサイト Nadia

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【小麦粉・バター・卵不使用】スノーボールのクリスマスツリー by 道添明子〈あーぴん〉　★【小麦粉・バター・卵不使用】 スノーボール雪の玉みたいなお菓子です。 ★バター・小麦粉・卵のアレルギーに悩む方も安心して食べられるお菓子 バター→白ごま油 小麦粉→...

[124. 匿名]

>>13
クッキーくらいならマーガリンでも大差ないよ

[125. 匿名]

本当にバター売ってないんだね、3週間ほど前にスーパーでラスト一個だったからとりあえず買って冷凍してある、買っといてよかった

[126. 匿名]

さくらシフォン

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[127. 匿名]

グリッシーニ
お菓子というよりパン寄りかな？

[128. 匿名]

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[129. 匿名]

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[130. 匿名]

>脱脂ふんにゅう
食品（パン菓子）に入ってる　パン菓子のメーカーが
買うでしょう　バターマフィアが値上げしたくて
故意の品薄　本来なら独禁法違反とかで
処罰すべきなのに　全◯や◯協

[131. 匿名]

甘くないけど、ケークサレはオイルでいけるよ
ツナとオニオンのケークサレ美味しい！

[132. 匿名]

>>114
ベーキングパウダーはダイソーにありますよ。
私は今日、4袋買いました。

パン作るのに強力粉が残り少なくなったので買いに行ったら売り切れのお店ばかりで、価格がちょっとお高めのスーパーに行ったらありました。

[133. 匿名]

スコーンは焼き菓子ですか？
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、ヨーグルトで出来ます。
板チョコいれると美味しいです！

[134. 匿名]

>>38
この方法で作るスノーボールクッキーのサクホロな食感は内側の小麦粉にしっかり火が通っていない事で生み出されてる
生の小麦粉食べるとお腹壊すからやめた方がいいよ

[135. 匿名]

>>59
後、今の時期通販需要高まってるからAmazonは特に自動値上げとかして高かったりする

[136. 匿名]

ちんすこう。
ラードならまだ売ってる

[137. 匿名]

ピーナッツバターを使ったクッキーは香ばしくて美味しいよ

[138. 匿名]

>>70
検索だけしてもたくさん見てると同じようなのとか、もう見たよってのしか出なくなるからじゃない？

ここなら雑談しながら「そんなのあるんだ！」とかなるから楽しいと思うけど。

[139. 匿名]

結局買った方が旨い
人がいない時間、ちょっとコンビニ行けばいいです

[140. 匿名]

とととっトピ画につられてきた！ くーっ！美味しそう😂

[141. 匿名]

ビスコッティ

カフェオレのお供に
紅茶にも美味しい

保存食だしね、このご時世。

[142. 匿名]

カステラはどう？
ちょうど私も、ドライイーストやホットケーキミックス、植物性の生クリームが手に入らないから、カステラ作ろうとザラメ買ってきたの

洋菓子の材料はなくなってるよね
スーパーでは、メーカー欠品て言われたよー

[143. 匿名]

たまごボーロ
卵黄、片栗粉、砂糖、牛乳

[144. 匿名]

>>16
ナニソレ！って思って、レシピググってきた。
メレンゲはちょっとハードル高いけど、なんせ材料2種類に惹かれた。

教えてくれて、ありがとう！

[145. 匿名]

>>136
サラダ油でも作れて
簡単で美味しいです！

[146. 匿名]

オートミールもしくはコーンフレークにナッツ、ドライフルーツなどを混ぜてグラノーラバーを作りました
ザクザクしたクッキーみたいで美味しいし栄養価も高いです😊私は黄川田としえさんのレシピで作りました

[147. 匿名]

以前からバター高すぎて、焼き菓子は替わりにオリーブオイル使ってるよ。
　
お料理教室で教えてもらった。
普通に美味しくできていると思うな。

[148. 匿名]

>>8
気になったので早速作りました！
簡単で美味しかったです。教えて頂きありがとうございました😊

[149. 匿名]

>>134
38です
うますぎて、めっちゃ食ってしまった
やばいですね、気を付けます！でも教えてくれたおかげで沼から出れるかも
ありがとう！

[150. 匿名]

>>116
だね！
それで、強烈な臭いが車内充満して窓も開けれない雨の日…サイコー！

[151. 匿名]

今日スコーン作ったよ
バター入れてないけどおいしくできたよ

[152. 匿名]

バター使いたいよ〜

[153. 匿名]

>>75
うちも昨日子供とバターを手作りして、じゃがバターにしたりホットケーキに乗せて食べたりしました^^
もし生クリームが手に入るなら手作りバターもオススメです🎶

[154. 匿名]

ふつうにバターの部分をオリーブとか菜種とかの植物オイルに適当に置き換えてるよ。

その場合バターの半分程度でいいと何かで読んでそうしてる。確かにバターと同じグラム数使うとちょっとオイリーになっちゃう。それからは半分にして使ってる。バターよりも軽く、体におだやかでいい感じ。

牛乳も豆乳に変えてる。これは分量同じで。

[155. 匿名]

>>1

ついに買えなくなったね
仕方ないからフランス産発酵バター買ったわ
１００グラム６００円、、、

[156. 匿名]

>>1
チーズケーキは？
私はミキサーに
生クリーム（か牛乳）100g、クリームチーズ100g、卵１個、砂糖50g、バニラエッセンス、小麦粉大さじ1くらい入れて撹拌してオーブン200度くらいで25分焼いてベイクドチーズケーキ作ってる
分量は大体でオッケー

[157. 匿名]

冷凍のパイ生地を使うってのもいいかも。

[158. 匿名]

エシレバターなら売ってるよ。香りもいいし。

[159. 匿名]

>>144
それ冷やすとチョコアイスにもなるみたいだよ〜

[160. 匿名]

>>1
ソーダブレッド
ドライフルーツいっぱい入れたらおいしいよ

[161. 匿名]

こんなこと言ったらマイナスだけど、そんなバターばっかり食べて大丈夫なのかな？
子どもがいたら一緒にお菓子作りいいと思うけど、毎日SNSに手作りスイーツあげてる人はそんなに食べるの？？って思ってる

[162. 匿名]

なかしましほさんのレシピ
黒ごまスティックとメイプルシロップクッキーは「ほぼ日」のサイトで事細かに作り方のコツを紹介してくれてる
私は特に黒ごまスティックが好きでよく作るよ
素朴な味ですごく美味しい、思い立ったらすぐ作れる、バターが無いと洗い物が楽ちん

[163. 匿名]

マーラーカオ。
台湾カステラ。

[164. 匿名]

>>76
米粉の量を教えていただけると嬉しいです
米粉によって給水率が違うので調整が必要だとは思うのですが、目安を知れれば助かります