おせちリメイク

[1. 匿名]

おばあちゃんから、お節をお重ごといただきました。
自分の所でも少し用意してたし、
我が家は子供も小さく全部食べられるか不安。
そこで、お節のアレンジレシピが知りたいです。
とくに伊達巻！

[2. 匿名]

伊達巻ってあんまり好きじゃないけど、お正月には欠かせない物ですね～

[3. 匿名]

伊達巻きラスク
砂糖かけてオーブンで焼くだけですよ

[4. 匿名]

余った伊達巻は細かく切ってマヨと混ぜてパンに挟んで
卵サンドにします
卵が甘いのでカリカリに焼いたベーコンと一緒に挟むとちょうどいい

[5. 匿名]

園山真希絵さん考案のおせちリメイク

数の子や黒豆を大量に使ったハヤシライスＷ

[6. 匿名]

お煮しめの八つ頭をマッシュしておき、炒めて塩コショウした牛挽き肉と玉葱のみじん切りに混ぜ、コロッケに。
分量によりますが、人参やしいたけも混ぜても良いかも。

[7. 匿名]

黒豆はお餅と一緒にo(^▽^)o

[8. 匿名]

煮物とか
魚とか
スモークそれてるのとか
細かく刻んで
炊き込みごはんに今日しました

[9. 匿名]

煮物系はグラタンの具材にします

特に里芋のグラタンは美味しい

[10. 匿名]

我が家の栗きんとんは、栗を取ればさつまいもなので、スイートポテトにしてます。
伊達巻は、既出ですが、サンドイッチみたいにして食べます。
どっちも美味しくて、オススメです！

[11. 匿名]

煮物は刻んで 酢飯に混ぜて
ちらし寿司にします。
刻むのが面倒だけど、意外に美味しいですよ〜

[12. 匿名]

何でも刻んでチャーハン！
これで解決！！

[13. 匿名]

伊達巻きだと、すり潰して茹でたお餅と混ぜて団子にするのはどうでしょう？(^-^)
もう１つのアイデアは、伊達巻きをすり潰してジャガイモと薄切りのキュウリとツナ、更にマヨネーズをたっぷり入れ、ポテトサラダなんてのも(^-^)

[14. 匿名]

おせちはリメイクし辛いって事がよくわかった。

[15. 匿名]

凍らせて冷凍伊達巻き

[16. 匿名]

【おせちに飽きたらリメイクレシピVol.3】黒豆はスイーツと高相性！　「餅入り黒豆パンケーキ」がふわふわなのに腹持ちしっかり！ | Pouch［ポーチ］

黒豆の煮物はおせちの定番。ただ、売っている黒豆って量が多くありませんか？　少人数の家だと余ってしまうかも。また、お餅は最初はうれしいけれど、次第に飽きてきませ …

[17. 匿名]

おせち、余らない。みんな大好きで食べちゃう。

[18. 匿名]

バニラアイスに栗きんとん混ぜると美味いって何かで見ました。

[19. 匿名]

数の子は松前漬けにする。
細かく、一口サイズぐらいにちぎって
昆布するめニンジンと酒と醤油入れて瓶詰め。
しばらくは日持ちするからご飯のお供にできるよ。

[20. 匿名]

黒豆はクリームチーズと混ぜ合わせて
クラッカーやパンにのせて食べている

[21. 匿名]

たこ焼き器で たこ焼き風に焼きました。
生地は しっかり出汁をきかせる。
セルベス(里芋系)は すりおろして生地に混ぜ
高野豆腐は みじん切り。他の具材は たこ焼きのタコ位に切って。
青ネギをタップリと一味(大丈夫な人だけですが)もプラスして焼き上げます。
かなり美味しいですよ♪

※ 私は伊達巻が苦手なので そもそも おせちに入れません。
伊達巻のリメイクはわからないです。

By 大阪人

[22. 匿名]

栗きんとんに牛乳を加えてレンジでチン
コグマ･ラテみたいになります。

[23. 匿名]

煮しめが残っていたので、刻んで玉ねぎ＋人参＋玉子＋キムチ＋細ねぎでチャーハンにしました。

子供は美味しい〜と喜んで食べました。
旦那が留守なのでこれでよかったけど、居たら「邪道や〜」と言われそう。

[24. 匿名]

リメイクというか、祖母がよく茶碗蒸しの具として伊達巻を入れてくれました。だし汁を吸って、ふわふわで、ほんのり甘くて私は大好きです。

[25. 匿名]

青菜と一緒にジューサーにかける
今人気のスムージーになるよ

[26. 匿名]

おせちメイク
かと思って『はっ⁉︎』ってなった

[27. 匿名]

黒豆を入れたパウンドケーキ
黒豆を入れた蒸しパン
ありきたりですがかなり美味しいですよo(^_^)o

[28. 匿名]

うちでは毎年なますが大量に余ります‼

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで酸辣湯にするってあったけど、他に何かいいものありますか？皆さんのお力でどうかなますを消費させて下さい!!!・゜・(つД｀)・゜・

[29. 匿名]

うちは、茶碗蒸しにかまぼことなるとと伊達巻が入ってました。他にも具沢山で美味しかった。

[30. 匿名]

バニラアイスに黒豆添えて食べるのにはまってます
黒豆多めに煮といてよかった(笑)

[31. 匿名]

うちは、余らない(笑)

[32. 匿名]

＞２８さん。
なますは、ベトナムのサンドイッチ『バインミー』にしてはいかがですか？
私は軽く絞ったなますと、レタス、ベーコンと一緒にバゲットに挟んでたべました。
好みでナンプラーなどで少しアジアン風にすると、それっぽくなります。
なますって、ピクルスみたいな感覚で食べると洋風にもなるので、サラダに乗せてもおいしいですよ～

[33. 匿名]

伊達巻は、薄めにスライスして醤油ぬってチーズのせてレンジで軽く加熱。おいしい！

黒豆は、ホットケーキに混ぜて焼きます。メープルシロップではなくて、きな粉かけると、おいしいよ。

[34. 匿名]

余るなら、翌年は少なめか作らなければいいのでは？

[35. 匿名]

犬にやる

[36. 匿名]

伊達巻はとろけるチーズ乗せて焼いてみては？？

[37. 匿名]

今夜はなますを細かくし、厚焼き玉子、アボカド、サーモンと一緒に白飯に混ぜ込んでませご飯にしました。家族に大好評でした！

煮物は一口大に切って汁物にし、数の子はアボカドとマヨネーズで和えてサラダにしました。

本当におせちは飽きました～！

[38. 匿名]

天ぷらにしてます

[39. 匿名]

小さく切って、お好み焼きに入れる！

[40. 匿名]

今日ちょうど煮しめをリメイクしました！
煮詰まってしょっぱくなっちゃったので茶碗蒸しに！
でもちらし寿司にすればよかったとこれ見て後悔。

[41. 匿名]

余った煮しめは茶碗蒸しの具にして食べました。

[42. 匿名]

自分のとこでも作るし、実家・義実家に帰省すれば
帰りに持たせてくれたりして、「うちにもあるけど」と思いつつ、
母の気遣いに有難く貰って帰ってくるんですよね
ココを参考にいろいろ挑戦してみます

[43. 匿名]

お煮しめは
素揚げ か カレー。
黒豆はおしるこに。
なますは
マヨネーズとシーチキンまぜてサラダにしたり、こまかく切ってお醤油たして揚げた魚とあえて食べたりしてます。

[44. 匿名]

数の子パスタ
明太子パスタを作る要領で使ってるけど合いますよ
海苔や青じそのチッピングもOK

[45. 匿名]

44
チッピングはトッピング、ミスです

[46. 匿名]

伊達巻も何とかなりそうですね...
今年は余らなかったけど

今年余った栗きんとんとあんこはパイシートで包んで焼きます！
焼きたては本当においしい☆
ほぼ毎年このリメイクしています

[47. 匿名]

田作りは食べやすいように細かく刻んで、おにぎりの具にしてお弁当に使う。
家ならふりかけ。もともとご飯と一緒に食べても違和感ない味だし。

あとは小魚のかきあげ・天ぷらみたいに使ったり。
年越し蕎麦の麺が余ってるなら、それでかきあげ蕎麦や天ぷら蕎麦にすれば、蕎麦も使いきれる。

[48. 匿名]

煮しめは具材を足してけんちんうどんにしました。胃が疲れてきた頃なので。
ハム？焼豚も実家のおせちのおすそ分けでもらったのでそれはミネストローネにしました。

[49. 匿名]

黒豆はホットケーキにするかスコーンに混ぜる
お煮しめは小さく刻んで混ぜご飯またはちらし寿司の具にする
伊達巻は茶碗蒸しにしてみる？
なますは焼いてほぐした干物と和える
思いつくのはこれぐらいかな～

[50. 匿名]

32さんも書かれてますがなますはバインミーに。
ハード系のパンにレバーパテ(缶でOK)となますを
挟んでオーブンでちょっと焼く。

美味しくてそれだけのために正月終わってもなます
作ろうかなぁって思ってます。

[51. 匿名]

すでにあるけど黒豆は黒豆蒸しパン、黒豆ぜんざいなど黒豆を材料するものに使っちゃう
ぜんざいを食べる時に栗の甘露煮も入れて、栗も余らないようにしてる

出典：www.tomizawa.co.jp

[52. 匿名]

なますは味と具を足してちらし寿司にしたらどうですか？

[53. 匿名]

28です。

皆さんなますリメイクありがとうございます‼
マヨでサラダとかバインミーとかまぜご飯までいろいろあるものですね(*´ω｀*)

さっそく試してみたいと思います‼

[54. 匿名]

筑前煮は煮汁をすてて、具を適当に切って豚汁にリメイクしました。
味が染みてて柔らかいし、子ども達に大好評でしたよ(^_^)楽だし。

[55. 匿名]

あれ？
あっ、そっか…
みんな たこ焼きがやけないんだね。
ごめんなさい！！

[56. 匿名]

>４４
めちゃくちゃ美味しそう♡