美味しい簡単十八番料理！

[1. 匿名]

料理が好きですが、一人暮らしをしているとどうしても似たり寄ったりな物ばかり作ってしまいます。
インスタやクックパッドを使ってもレシピが無限にありすぎて、結局いいね！と保存が増えていくばかり…そこで、コレおススメだよ☆っというおススメ料理があれば教えてほしいです。
ズボラ飯から、お洒落なおもてなし料理、パーティメニュー、お子様が喜ぶ為に作ったキャラ飯などジャンル問わず皆さんの料理を見てみたいというのもあります笑
よろしくお願いします♪

[2. 匿名]

豚汁

[3. 匿名]

卵ご飯にふりかけワカメ

[4. 匿名]

焼うどん

[5. 匿名]

もやしを豚バラで巻いてチンしてネギ散らしてポン酢で食べる

[6. 匿名]

豚キムチ

[7. 匿名]

レンジで作る茶碗蒸し
めっちゃくちゃプルンプルンに出来て失敗なし！
材料混ぜて電子レンジの茶碗蒸しボタンをピッと押すだけ
1人ずつ作っても良いし、大きい皿で作ってプリンみたいにすくって食べても良い

[8. 匿名]

福岡や佐賀あたりの家庭では定番のかしわご飯(とり飯)

[9. 匿名]

料理かな？^^;
私はおつまみのために工夫はする。
百均でもいいし、お高いお皿でもいい、今はまってる目玉焼き（主役）を中心に置いてその周りに脇役の唐揚げやサラダ・煮物などいろいろ日や気分によって作ってる。

ローストビーフやポークを作るのも好き。

[10. 匿名]

>>5
巻くなんてエラい！
わたしはモヤシ広げた上に豚バラ乗せるだけ。

[11. 匿名]

小松菜の煮浸し！
少量の調味料で少し煮るだけであっという間におふくろの味になる

[12. 匿名]

しらす丼

ご飯にしらす乗っけて、ネギ、ゴマ、卵
味付けは塩とごま油のみ。

すぐ出来るし美味しいからオススメです！

[13. 匿名]

豚の角煮。

圧力鍋さえあれば材料いれて待つだけで
失敗ないし、ご飯によく合う。

[14. 匿名]

鳥の照り焼き
しょうゆ砂糖みりん 1:1:1

[15. 匿名]

もやし、豚バラを炒めて卵で包んで、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、ネギをかけたやつ
もやしだけでも全然美味しいよ

[16. 匿名]

ジャーマンポテト
くし切りにしたジャガイモをレンチン
多めのオリーブ油でカリッと焼く
油が気になるならキッチンペーパーで吸わせて、マヨネーズ、ニンニク、そこに薄切りの玉ねぎとウインナーを入れて炒めて塩胡椒で味を整える
最後に醤油を垂らして出来上がり

[17. 匿名]

溶き卵にキャベツの千切り（あればベーコンやえのきとかシーチキン入れてもOK）を混ぜて塩胡椒入れて焼く。
おたふくソースとマヨネーズかけてなんちゃってお好み焼き。

[18. 匿名]

小腹が空いた時に、マグカップにホットケーキミックスと牛乳入れて混ぜてレンジでチンするだけの簡単カップケーキ。

チョコチップを混ぜたり、角切りチーズと炒めたベーコンを混ぜたり、牛乳をコーヒー牛乳やミルクティーやココアに変えてみても美味しい！

[19. 匿名]

サラダキチンは常備
キュウリのピクルスも常備
野菜の残りを入れまくりコンソメ小さじ一杯、塩コショウパッパでスープ

あとは主菜の一品で

[20. 匿名]

チャーハン。
フライパンをカンカンに熱して、お好みの油(ごま油でもオリーブオイルでもサラダ油でも)をたっぷりひいてから卵を落とす→すかさずご飯を投入→ご飯と卵とが均等に混ざるようにかき混ぜる→味塩こしょうできつめに味付け→出来上がり

普通に美味しいよ。余力があれば、長ネギのみじん切りやすりおろしニンニク、細かく刻んだハムやソーセージをいれると尚良し。お試しあれ。

[21. 匿名]

トマトにツナと大葉と麺つゆ
おつまみでもいいし、パスタに和えても美味しい

[22. 匿名]

鶏胸肉の甘酢焼き？をよく作るよ。

胸肉を片栗粉でまぶして焼いて醤油、酢、みりん、酒、だし汁で味付けるやつ。
胸肉安いし、さっぱり食べられるから好きよ。

[23. 匿名]

鍋🍲

[24. 匿名]

安定のカレー

カレーだけは母よりも美味しく作れる

[25. 匿名]

しゃぶしゃぶ

ＣＭでやってる千切りキャベツとネギ薄く切ったの入れて肉巻いてポン酢に付けて食べたら激ウマだった。
誰でもできるし簡単やでー

[26. 匿名]

スーパーで買える程度の明太子（たらこ）に刻んだネギ、ごま油、一味唐辛子を乗せる。
食べる直前にさっくり混ぜてご飯と一緒にどうぞ。

[27. 匿名]

千切り玉ねぎにシーチキン混ぜて甘酢をかける。
想像以上の美味しさ。

[28. 匿名]

>>5
これ豆苗でも美味しいよー！

[29. 匿名]

目玉焼きとウインナーをご飯にのせて醤油をかけただけの丼

[30. 匿名]

白菜とか小松菜とかきのことかと、豚バラを鍋に入れて白だし入れて蒸し焼き。お好みで塩胡椒！めっちゃ美味しい。

[31. 匿名]

鶏ムネ肉を一枚皮目からフライパンに投入
皮から油が出てきたら周りに薄切り玉ねぎと種無しブドウ投入
玉ねぎにちょっと色がついたら全体混ぜる
白ワイングラス１杯と塩ティースプーン１入れて煮る
ワインが半分まで減ったら完成

[32. 匿名]

肉巻き系は定番だけど美味しいよね
レタスを巻いてもシャキシャキして美味しい

[33. 匿名]

>>18
簡単だね！子供のオヤツに作ってみる

[34. 匿名]

>>1
その少量の調味料教えてください！

[35. 匿名]

厚揚げ切って野菜ミックスと炒めて焼き肉のたれあえるとめっちゃうまいよ！

[36. 匿名]

>>5
レタスに豚肉巻いて、薄切りレモン乗せてチン！
ネギとポン酢をかけて召し上がれ！！
レタスが安い日に！！

[37. 匿名]

アボカドとマグロと角切りにして、わさび醤油で和えて、青ネギちらすだけ
簡単で美味しいぞー

[38. 匿名]

卵かけご飯に鰹節と粉チーズと黒胡椒
めっちゃ美味しいです！

[39. 匿名]

>>31
すごい斬新
味の想像がつかない

[40. 匿名]

レンチンもやしたまご
①もやし3分チン
②塩胡椒、時々コンソメをかけてさっくり混ぜる
③たまごを落とし、黄身をつぶしてから2分チン

ハムなんかが入るとまたうまい。弁当にもよし。

[41. 匿名]

シーチキンをみりん醤油砂糖で煮詰めるだけ

飯が進む

[42. 匿名]

ドライカレーって、ひき肉と玉ねぎ、人参、ニンニクのみじん切りをトマトの缶詰、カレールーで煮詰めるだけだから簡単だと思うんですけど

[43. 匿名]

>>39
ワインビネガーの代わりみたいな？
甘酸っぱい気がします

[44. 匿名]

>>39
味は洋風の鶏の酢煮という感じ
ぶどうが砂糖とお酢のかわりになってる
最近皮ごと食べられるシードレスが安いから
飲みながら作るし完全つまみなんで飲まない人は塩減らしたほうがいいかも

[45. 匿名]

残り物で巾着
煮物の残りを卵と一緒にすると、飽きずに食べ切れる。餅とチーズ巾着も最高

[46. 匿名]

おつまみだけどテレビで見たやつ

千切りにした大根に塩を振って水気を切る
その上に小口切りにした白ネギを乗せて熱々の油をジュッとかける

これだけなんだけど想像してる味より美味い

[47. 匿名]

ナッツを使うのにハマってる
サラダにかけたり、お肉と炒めたり。
タルタルソースに細かく砕いていれるのもうまい。

[48. 匿名]

牛肉をすき焼きのタレとおろし生姜で炒める。
簡単美味しい時雨煮風♪

[49. 匿名]

レタスをちぎってお皿に盛り付ける
豚肉を茹でる
大根おろしを乗せる
めんつゆかポン酢をかける

完成

[50. 匿名]

海苔巻き

海苔→酢飯→魚肉ソーセージ＋キュウリ(塩少々で揉んで水気を切っておく)＋マヨ

朝ごはんにも、お弁当にも。
子どもが良く食べるし、さっぱりしてるから晩酌の〆にも

[51. 匿名]

最近唐揚げに飽きたと言うので、下味を抑えめにして作った唐揚げに、マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたソースをつけて食べてる

[52. 匿名]

がるちゃんでみた、豆腐+ワカメふりかけをぐちゃぐちゃにして即席白和え。
しっとりのふりかけでやると楽チンうまい。想像以上にうまい。

[53. 匿名]

１人暮らしにおすすめなのが、三食入りの焼きそば麺。
一食３０円台で済み、インスタントラーメンの袋麺並のお値段。
そしてカロリーはインスタントの袋麺よりもだいぶ少ない（謎）。
麺をお皿に移して具材ものせてレンジでチンで出来上がる。
塩味やたらこ味は、牛乳・バター・粉チーズを足すとパスタっぽくもなる。
大変おすすめです。スーパーで安売りしていたら、とりあえず買っておくとよいよ。

[54. 匿名]

ソーメンチャンプルー
子どもと主人が、手掛けた料理より美味しい美味しいってパクパク食べてくれる。

[55. 匿名]

スパゲティ和風クリームソース
生クリーム100ml
しょうゆ大2
みりん大2
具材は、キノコとか、エビ、ホタテとか。
具材を炒めて、生クリーム入れて、
しょうゆ、みりんを入れて少し煮立たせる。
鷹の爪少々いれても美味しい。
カフェの味。うちの近くのカフェでこれ出してる。
一人暮らしだと、生クリーム残り100mlをどうするかの問題があるんだけど。

[56. 匿名]

だいたいのものは、温玉をトッピングするとランクアップする。
だいたいのものは、チーズoｒマヨorごま油＋醤油＋にんにくで美味しくなる。

[57. 匿名]

チンした冷凍唐揚げを麺つゆが入ったフライパンに投入して溶き卵でとじてご飯にのせれば完成。親子丼の唐揚げバージョン。
エビフライをとじても美味しかった

[58. 匿名]

洗うの面倒だけど、自分ですり鉢ですって作る胡麻和え。
香りが段違いで、野菜モリモリ食べれる。

トンカツソースに混ぜたり、ふりかけ気分でご飯にかけたりもしてる。

[59. 匿名]

>>4
焼きうどん、いつも味付けが上手くいきません💧
教えてください🙇💦

[60. 匿名]

お麩丼
親子丼レシピでお肉の代わりにお麩。美味しいよ

[61. 匿名]

ずぼらパスタ系が得意なので何個か。

パスタ茹でて、ツナ缶とかつおの粉だしと醤油入れてお皿でまぜまぜ！
和風スパ完成！海苔かければそれなりに見えます。

ボールにタラコ入れてまぜまぜ、昆布粉だし、オリーブオイル
醤油少々でパスタin！完成！海苔かければおっけ！

袋野菜炒めて茹でたパスタ入れて焼肉のタレかけて
炒めて最後ゴマ油かければ完成！最後はやっぱり海苔！

パスタはフライパンで茹でちゃえば洗い物も少なくできます。
袋野菜は値段にあまり変動がないことをガルちゃんで知ったので
野菜が高くなる時期にも使えます。1人なら袋野菜で充分！
うどんでも同じ味で作れるので試してみてね。

[62. 匿名]

蒸籠や蒸し器があれば、野菜切って全部入れて蒸す！
豚の薄切り肉、鶏肉、鮭などメインもお好きな具材をただ蒸すだけ。
ヘルシーな蒸し焼き料理の完成。温かいご飯と添えて、味付けはポン酢やお塩、ごまだれと家にあるもので簡単に。
冷蔵庫の整理にもなるので一石二鳥。

[63. 匿名]

お気に入りの焼肉タレがあれば、なんでもできる。
野菜炒め、チャーハン、レモンを足してサラダのドレッシング、カレーに隠し味で入れたりしてる。ちなみに我が家は源たれ。

[64. 匿名]

野菜カレー☆彡

[65. 匿名]

フルーチェを生クリームで作るとリッチなお味になる

[66. 匿名]

玉ねぎ千切り+かんたん酢。

放置するだけで体に優しいナムル。

[67. 匿名]

長ネギ、玉ねぎ、油揚げを白だしと味醂と水で煮込み、卵で閉じてごはんの上に乗せれば衣笠丼のできあがり。
京都のご当地料理です。とても簡単。
出汁の染みた油揚げがまた美味しいの。

[68. 匿名]

アボカドと明太子を、胡麻油と塩胡椒で和える
めちゃくちゃビールに合うよ！

[69. 匿名]

玉ねぎ揚げわかめ入りの味噌汁

[70. 匿名]

>>59
醤油味の場合、少し本だしを振りかけると劇的に美味しくなる。賛否あるかもだけど、ずぼら飯だから多目に見てね

[71. 匿名]

ひき肉とひきわり納豆となにか刻んだ野菜（なすとか）を炒めて焼き肉のタレで味つけ
作っておいて白ご飯しかないときこれをのせて食べる

[72. 匿名]

>>13
圧力鍋が無かったら、炊飯器でも美味しくできますよね！食べたくなってきた〜

[73. 匿名]

【チーズもやし】

①もやし茹でる
↓
②とろけるチーズを上からかけて、溶けるまでレンチン
↓
③好みで七味をかけ、こちらも好みでポン酢かけていただきます

【もやし天かす卵とじ】

①もやしは軽く下茹で
↓
②天かすともやしを麺つゆで煮込む
↓
③適当に煮込んだら卵でとじて、お好みでネギや七味をふって

[74. 匿名]

>>73
給料日前だから、作ってみる！ めっちゃ美味しそう！

[75. 匿名]

>>4
結局、ソース味と醤油味はどっちが美味しいの？
ソース味は焼きそばのうどん版だし、やっぱり醤油かな？

[76. 匿名]

>>25
それはあの素を使うってこと？

[77. 匿名]

>>23
ごめんなさい

間違えてマイナスしてしまいました。
本当はプラスです

[78. 匿名]

>>18
それTwitterで見た事ある！
いいよねーコーンポタージュとかでも蒸しパンできるらしい

[79. 匿名]

勉強になるトピだね〜

[80. 匿名]

>>75
私は醤油派

[81. 匿名]

しょうが焼き

酒・みりん・醤油、最後に生姜のすり下ろしを適当に入れても美味しくなる。

[82. 匿名]

>>65
すごいことを知ってしまった・・・！やる！

[83. 匿名]

キムチチャーハン簡単だよ！(キムチだからといってマイナスやめてｗキムチは国産のこくうましか買わんよｗ)
豚肉炒める→キムチ炒める→マヨと焼肉のタレ投入して少し炒める→ご飯投入炒める
刻みノリのせて食べるの好き

[84. 匿名]

最近外食ばかりだったわ

[85. 匿名]

>>59
>>70
好みもあるだろうけど甘辛い味が好きなら砂糖ちょっと入れるとおいしいですよ。それかめんつゆだけでもおいしい。

[86. 匿名]

適当に野菜を炒めて中華調味料で味付け

[87. 匿名]

>>7
私一回レンジでやったらカッスカスの茶碗蒸しになってしまったよ( ；∀；)
失敗しないレシピ教えてほしいです！

[88. 匿名]

納豆に刻んだキムチを混ぜて、ごはんにのせて温玉トッピングのキムチばくだん丼が好き。イカそうめん入れてもおいしい。

[89. 匿名]

きのこそば

出典：www.lettuceclub.net

[90. 匿名]

身体にいいからブロッコリーの出汁漬け
調理は簡単。ブロッコリー湯がいて出汁を作って浸けるだけ。野菜の中でも栄養価が高くて身体にいいのでよく作る。

[91. 匿名]

好き嫌いあると思いますが、この間鶏皮を使って肉じゃがを作りました。じゃがいもは家で作ったインカの目覚めという種類のものです。
インカの目覚めが、栗とじゃがいもを足したような味で鶏皮の味がしみて美味しかったです❗

[92. 匿名]

>>5
私は長ネギを豚バラ幅に切って巻いてチンしてる！
ポン酢おいしーよねー
更に上から刻みネギかけてるネギ好きです

[93. 匿名]

鳥ひき肉とはんぺん、少量の片栗粉を手でこねてフライパンに広げて焼く
チキンナゲットみたいな食感でおいしい
冷蔵庫に余ってる野菜刻んで入れてもいいよ
ポン酢やケチャップで食べる

[94. 匿名]

フライパンに牛乳もしくは豆乳＋バター＋白だしかうどんだし入れて温めて、レンチンしたうどんと明太子いれてまぜたら明太クリームうどんができる！
刻みねぎ上からのせて食べても美味しいよ。卵黄も合う。

[95. 匿名]

キャベツと豚バラ炒めて、味付けはレモン汁、塩コショウ、しょう油で
さっぱりしててうまい

[96. 匿名]

なんにもしたくない日は耐熱皿にキャベツか白菜切ったものを立てて敷き詰めて、間に豚バラ挟んでレンジでチン。あとはポン酢かごまだれで。美味しいし満足感あるよ。

[97. 匿名]

麺つゆを水のかわりに豆乳で割る

具は豚バラ 長ネギ 油揚げ とか？

うどん、そうめん うまい

食べラーで味変もあり

[98. 匿名]

パンにマヨネーズ塗って焼く

[99. 匿名]

どれも美味しそう！
お腹すいた😋

[100. 匿名]

>>75
醤油とオイスターソースがオススメ‼︎

[101. 匿名]

牡蠣のオイル漬けが簡単！
日持ちするし、おもてなしにもむいてるし、とにかく美味しい！！

[102. 匿名]

>>101
牡蠣のオイル漬け‼︎
広島に行った時自分用に瓶詰めを買ったんですけどめちゃくちゃ美味しかった！残ったオイルはパスタに使ったら激ウマでした〜

どうやって作りますか？知りたいです！

[103. 匿名]

>>102
調べた方が早いと思います

[104. 匿名]

モヤシとあればハムとかキャベツを軽く炒めて、塩コショウ
卵を薄焼き卵にして、炒めたモヤシを入れ半分に半月状にしてお皿に。
(面倒ならモヤシの上に薄焼き卵を乗せる)
ソースにマヨ、青のりで簡単とんぺい風。
ケチャップとマヨでも美味しいよ

[105. 匿名]

仕事終わって大爆睡してた主です、トピ採用されてるなんて思わずすみません。。
みなさんの美味しそう🥺✨早速明日から色々作ってみます♡！

[106. 匿名]

茹でた春菊、戻した切り干し大根、
タコ刺のぶつ切りを、
塩、醤油、ごま油でさっとあえたもの

簡単なのに、組み合わせが美味しいよ！
春菊は茹で過ぎず、切り干し大根も固めにあまり長く水につけずに香りと歯ごたえを残すのがポイントです。
塩は天然塩がいいよ。

[107. 匿名]

>>102
私のやりかたですが、

・牡蠣をよく洗い、水気をきる
・フライパンに並べて火をつける（油は不要）
・牡蠣から水分が出てくるので、水分がだいたい無くなるくらいまで炒り、完全に火を通す
・塩胡椒を降る（ちょっと多めに）
・保存容器に牡蠣とスライスしたにんにく、赤唐辛子を適当に入れて上からサラダオイルをかぶるくらい注いでできあがり。

サラダオイルは冷蔵庫で保存しても固まらないし、味も邪魔にならないので家ではオリーブオイルではなくサラダオイルです。
作ってすぐ食べるよりも、最低でも冷蔵庫で半日は寝かせたほうが味がなじんで美味しいですよ！
残ったオイルもパスタをあえたり、キャベツを炒めたりすると美味しいです

[108. 匿名]

>>59
家族絶賛の味付け教えます！
具材たっぷりで炒める時はごま油、
味付けは醤油とウスターソースを大さじ1ずつ、
最後にかなりたっぷりのカツオの「粉末」を入れてください。
この粉末だけでお店の味になりますよ。
トッピングに卵を付けると最高！

[109. 匿名]

>>102
今更ながら…


にんにくみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルでフライパンで温める。
牡蠣を両面よく焼く。
醤油とみりんを大さじ2ずつ入れて煮詰める。
保存容器に入れて牡蠣が浸るまでオリーブオイルを入れる。

とわりと簡単です！
是非(*^^*)