○○の大量消費に困っている！時のオススメ料理

[1. 匿名]

消費に困っているものがある時の、お役立ちトピになればいいなぁと思い申請してみました！
オススメの調理法などあれば、よろしければ教えてください♪

主は今、茎わかめの大量消費に困っております。
何か美味しく頂けるレシピありますでしょうか？よろしくお願いします！

[2. 匿名]

すだちが大量に！！！レジ袋2つ分です。消費できる何かいい方法知りませんか？

[3. 匿名]

茎ワカメ？
いきなり難しいな

[4. 匿名]

キャベツまるまる一個！
買っちゃったけどどうしよう。

[5. 匿名]

ゆず風呂

[6. 匿名]

鳩

[7. 匿名]

>>2
水や酎ハイ飲むときは必ず搾っていれる 笑

[8. 匿名]

もずくは何かありますか？

[9. 匿名]

>>2
絞った果汁にお酢を加えて味を整えたら自家製ポン酢のできあがり

[10. 匿名]

>>4
お好み焼き、ロールキャベツ、コールスロー、キャベツの酢漬け

[11. 匿名]

>>8
天ぷら

[12. 匿名]

>>4
お好み焼き！
小麦粉100gにキャベツ200gくらいたっぷり入れる。
フープロ使って細かくみじん切りにしたら違和感なくて美味しくなるよ！

[13. 匿名]

>>2
塩レモンみたいにしてみたら？

塩すだち！何かうまそう！

[14. 匿名]

>>2
輪切り→冷凍保存
皮を擦る→大根おろしの上に添える。
適当に切る→そのまま出汁と茹でて苦味が出る前に取り除き鍋の汁として利用。もしくはお味噌を加えてお味噌汁。

[15. 匿名]

ご近所に配り

[16. 匿名]

>>1
捨てろ

[17. 匿名]

>>4

[18. 匿名]

>>8
かき揚げ

[19. 匿名]

大量消費系レシピって
ミキサーやフードプロセッサーが猛威をふるうよな

[20. 匿名]

>>4
一個くらいすぐなるなるじゃん。

おひたし、味噌汁、お好み焼き、コールスロー、野菜炒め山ほどメニューある。

[21. 匿名]

スイカがいっぱいあります
家庭菜園のものなので人様にはあげられないし家族も飽きてきてるしどうしたらいいでしようか？

[22. 匿名]

>>6
えっ?

[23. 匿名]

梨、ブドウ。。

[24. 匿名]

>>4
ホイコーロー、ロールキャベツ、ちぎってチンしてポン酢で食べる

[25. 匿名]

>>14
すだち鍋美味しそう〜！

[26. 匿名]

>>1
甘辛く煮たらいいよ！

[27. 匿名]

>>1
ベターだけど、きんぴら 日持ちする佃煮

[28. 匿名]

先週利用者様からサツマイモを沢山頂いたけど

私は芋類は食べないので
甘党旦那に食べさせる為に
休日にまとめて多めに作り

マフィンは訪ねてきた妹に持たせた。

弁当用ミニコロッケ(冷凍保存)
サツマイモマフィン(冷凍保存)
大学芋(冷凍保存)

[29. 匿名]

>>23
巨峰は冷凍すると良いってTVで農家さんが言ってたよ。

[30. 匿名]

>>21
ミックスジュースとかどう？

[31. 匿名]

>>21
スイカジュースにして凍らせてシャーベットに

[32. 匿名]

おからパウダー

[33. 匿名]

>>4ですが、お好み焼きにします！
涼しくなってきたから鍋も良さそう。

[34. 匿名]

ジャガイモ一箱。
保存の仕方も教えてください

[35. 匿名]

>>4
ザワークラウト。
塩で揉んで、唐辛子か、スパイスがあれば一緒につけて放っといたら出来る！

[36. 匿名]

>>32
ポテサラみたいに、おからサラダ

[37. 匿名]

さっき卵8個スクランブルエッグにしたけど大量すぎて食べるの大変でした

[38. 匿名]

枝豆45L袋1つぶん
とにかく1週間ぶっ通し枝豆でいいから消費したい

[39. 匿名]

>>1
く・き・わ・か・め (゜゜)？？
ってこれじゃないの？
こんなもな～ 半年以上は呑気に
こりこり食べられるんじゃなーい？

[40. 匿名]

>>4
えっ！すぐなくならない？

[41. 匿名]

>>2
梅酒などを作る瓶にすだちを半分に切って氷砂糖とまんべんなく入れてすだちシロップにすれば色んなものに使えますよ！炭酸で割ったりお酒に割ったり、酢の物するときに使ったり寿司酢に混ぜたり意外となんでも合いますよ。ドレッシングにも良いですよ。

[42. 匿名]

>>1
茎わかめを食べ良い大きさに切って、湯がく。

そして、水に浸して塩分を抜く。

醤油、みりん、砂糖、酒で味付けして煮る。

佃煮みたいにします。

味の変化として、鰹節や山椒の実など入れます。

仕事で5キロ程煮ます。

[43. 匿名]

にんじん

独り暮らしなのに既婚の友達と詰め放題でバトってしまった(笑)
食べきれないから半分持ってって貰えばよかったことに帰宅してから気づいた

[44. 匿名]

>>28
あなたは管理人？

さつまいもは長持ちするよ。

[45. 匿名]

>>2
果汁を絞って小さな製氷容器に入れて固まったら容器から外してジップロックに入れて冷凍保存！！
少しづつ使えるから便利だよ〜

[46. 匿名]

>>38
手間かかるけど枝豆で豆ごはん

[47. 匿名]

>>15
昭和かっ！！　(^^;

[48. 匿名]

>>43
にんじんしりしり、キャロットラペ、人参グラッセ、きんぴら
キャロットラペはサンドイッチにして食べても美味しい。

[49. 匿名]

>>38
枝豆ポタージュ
作るのめんどくさいけどすごく美味しいよ！！

[50. 匿名]

>>2
ごく薄い輪切りにして、冷たいそばやうどんの上に沢山乗せていただく
涼しくなってきたから難しいかな

[51. 匿名]

うちはナス‼️お願いします。

[52. 匿名]

実家からいんげんが大量に送られてきて困ってます。
消費方法教えてほしいです

[53. 匿名]

ミョウガが大量に...
皆さんならどうに消費します？冷凍したら解凍しても食感変わらないかな？

[54. 匿名]

>>38
45リットル袋はすごい！
私も今夏たくさん頂戴したので、茹でてバニラアイス、牛乳とミキサーにかけて「ずんだシェイク」にしました。美味しいけど、さやから豆を取り出すのが面倒ですよね。ジップロックで冷凍もアリですよ。短期間に無理して食べて身体壊さないように…

[55. 匿名]

>>2
全部絞って、果汁にする。果汁の総量の１０％の酢、１０％の塩を加える。容器に入れて冷蔵庫で１年ぐらい余裕でもちます。使う時は、醤油かめんつゆと１：１であわせて、ポン酢に。

[56. 匿名]

>>21
甘くて、美味しいの？

今時、西瓜なんて売ってないよ。
売ってても高い。

私なら、貰ったら嬉しいなぁ(^^)

ズレててごめんね。

[57. 匿名]

>>51
揚げ浸し、焼きナス、ナスの炒め物（味噌味、ポン酢味）ナスのポタージュ、塩もみ、味噌汁、ラタトゥイユ、麻婆ナス、チーズ焼き、味噌田楽

[58. 匿名]

>>38
味噌作ってみたら？大豆だし。

[59. 匿名]

>>30さん >>31さん
ありがとうございます
三角に切って食べるという習慣が強くて加工すること考えてませんでしたがやってみます！
レシピ探してみたらアレンジも色々あって美味しそうで楽しみです

[60. 匿名]

>>44
横だけど、日持ちさせても、いつ食べようとしてもその人のタイミングじゃない？

[61. 匿名]

>>53
甘酢漬け 保存食だよ。
この前、ナスとミョウガと豚肉の酢炒めを作ったら公表だった。お酢と醤油一対一で味付けするの。

[62. 匿名]

茎わかめは湯がいて白だしに漬けると美味しいですよ。

[63. 匿名]

新生姜

[64. 匿名]

>>53
うちも親戚から大量に頂いたことがある。
さっと油でいためて、追い鰹で味付けしたらパクパク食べれた。

[65. 匿名]

>>43
お馬さんへプレゼント♡
彼らは大喜びさ！ (^^;

[66. 匿名]

>>32
ハンバーグに混ぜるとか

[67. 匿名]

>>52
天ぷら

[68. 匿名]

冬瓜。玉乗りができるくらい大きいやつもらった。切ったら最後、ラップして冷蔵庫に入れることもできない。ていうか、普通の包丁じゃ切れないかもしれない。ナタ必要？ないんだけど～どうしたら～

[69. 匿名]

>>2
めんどいけど果汁を絞って瓶に入れて冷蔵保存。すだちの産地に住んでるけど何にでもかける。お味噌汁、揚げ物、お刺身…ほんと何にでも。酸味が苦手でなければすぐなくなるよー。スダチチン？とか言うダイエット物質含まれてるみたいだからおススメです。

[70. 匿名]

>>8
もずくスープ
たくさん入れてもおいしいよ
かき玉にしてネギトッピング

[71. 匿名]

>>63
クックパッドを見て、ガリと紅ショウガを作ろう。

[72. 匿名]

>>4
一人暮らしだけど一個あっても困らないよ。
使いきれそうに無かったら冷凍するし。

[73. 匿名]

でかい冬瓜をもらったけどあれこれしている時間なくて味噌汁に入れただけｗ
でも初めて料理に使ったかも！
簡単なオススメ料理ありますか？

[74. 匿名]

多量の野菜や果物などは
漬ける（塩、白ダシ、浅漬けの素、麺つゆ、ピクルスなど）
ソースにする。
お酒にする。

[75. 匿名]

きゅうり！

[76. 匿名]

>>26
>>27
>>39
>>42
主です。返信ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
佃煮ですか！山椒を入れるというのは思い付かなかったです！！色々とスパイスで味付け変えても美味しそうですね。
まずは甘辛く炊いて山椒も入れて佃煮にしてみます♪

[77. 匿名]

>>53
ミョウガは、ぬか漬けにしたらめちゃ美味いらしいです！お試しあれ

[78. 匿名]

>>28
今、私もさつまいも大量消費しようと思ってるとこ！さつまいもの芋餅作ろうと思ってるよ！
大学芋のタレかみたらしタレ絡めて食べようかなぁと企んでいる
一緒にどう？

[79. 匿名]

大根！
煮付け系しかわからない…

[80. 匿名]

>>73
シンプルに煮物はどうですか？
大量には消費出来ないけど、トロトロで美味しいよ。

[81. 匿名]

>>43

とりあえず２〜３本くらいスライサーて千切りにしとく。
炒めたりサラダにしたり使いやすくて便利。

手間じゃなければ、1センチくらいの厚さで輪切りにしてフライにする。ひとりで１本食べれちゃうよ。

[82. 匿名]

>>49
大根おろし毎日食べると痩せるよ〜
納豆、豆腐、魚、しらすとかなんでも合わせられるし
あとは大根サラダ、浅漬け、大根もち

[83. 匿名]

>>61
美味しいよね。
面倒な人はらっきょう酢に漬けても美味しいらしい。

麺つゆ漬けも美味しい。

[84. 匿名]

>>79
大根は優秀すぎる食材！
大根サラダ、大根おろし、豚バラと大根の煮込み、炒め物にして甘辛く煮ても美味しいよ。

[85. 匿名]

冷凍アボカドが大量にあって冷凍庫がパンパンで困ってます。
5kg以上あるのですがおすすめの食べ方教えてください😰

[86. 匿名]

>>23
葡萄は冷凍だね
自然解凍で、半解凍よりちょっと固めで食べるとおいしいよ

[87. 匿名]

>>79
人参もあるなら、紅白なますはどう？
簡単だし、さっぱりしてて美味しいよ

[88. 匿名]

>>6
リアルに鳩だとしたら、コンフィにしたら？

[89. 匿名]

>>34
根菜保存用の通気性のある黒い袋に入れて、冷暗所に置いておけば芽も出ず長持ちします。
黒い袋は100均ので十分です。

[90. 匿名]

>>42
これ美味しいですよね〜！

[91. 匿名]

どでかいカボチャ🎃丸々一個。
と言ってもスーパーでお馴染みの緑色のやつね。
あと坊ちゃんカボチャも一個。
姑がポンポン持ってくるから消費に困ってる。
また今週末に運動会で姑がやってくるから、追いカボチャがありそうで焦ってる。

[92. 匿名]

>>39
これ大好きだから再現レシピを見て作って食べた。
簡単だし美味しい

[93. 匿名]

>>2
同じくすだちの産地住みです。
冷奴、焼き魚、お刺身、酢の物、漬物、なんでもかけます。
三ツ矢サイダーに大量に絞って入れると美味しいですよ！
ちなみにヘタの切り口を真上に向けて袋に小分けし(極力酸素に触れないようにして)冷蔵庫で保存すると風味が長持ちするようです。

[94. 匿名]

>>34
肉じゃが、ポテトグラタン、フライドポテト、芋もち、ガレット、ポテトサラダ、コロッケ、カレー、シチュー、マッシュポテト。
じゃがいもは和洋いけるから毎日でも使えるよ！

[95. 匿名]

>>52
素揚げして塩ふって食べると美味しいよ！
酒のつまみにもなるし！
あとは胡麻和えかな〜。

[96. 匿名]

塩昆布貰ったけど、そのままのやつは塩辛くて好きじゃないので、塩辛さがマシになるアレンジレシピがあったら教えて欲しいです！

[97. 匿名]

>>51
なすを細くきって素揚げし、大根おろし、おろしにんにく、醤油をかけて食べると美味しいよ！
豚肉と大葉を挟んで揚げても美味！

[98. 匿名]

おからパウダー3袋
困ってる

[99. 匿名]

>>63
ついでにジンジャーシロップも。
炭酸水で割れば自家製ジンジャエールになるよ！

[100. 匿名]

自家製ピーマン…

[101. 匿名]

タピオカ粉をいただきましたが、使い方がイマイチわかりません…
タピオカはあまり好きではないので、タピオカの粒にする以外で何か使えますか？

[102. 匿名]

>>91
まるごとかぼちゃプリン！
かぼちゃサラダ、かぼちゃスープ、かぼちゃコロッケ、かぼちゃパイも美味しいよ。
かぼちゃは適当に切ってレンジでチン→皮を取り除く→角切りor潰して冷凍。重宝しますよ。

[103. 匿名]

>>85
ゆでた海老と混ぜてオリーブオイルと塩で味付け。
クラッカーやパンに乗せると美味しいです。
あとは山芋とマグロと混ぜてわさび醤油で食べると美味しい。

[104. 匿名]

割れ湯葉(乾燥したもの)が大量にあります
戻して卵とじ、汁物に入れるくらいでだんだん飽きてきました
ただ、勿体ないと言って毎日ワカメスープに入れて食べていた母の骨密度が爆発的に上昇したので、何とかして食べたいです

[105. 匿名]

調味料ですけど、コチュジャンが一度使っただけで
全然減りません。
助けてください。

[106. 匿名]

>>73
冬瓜、切っちゃうと痛むの早いよね。
我が家は手羽元と一緒にスープにします。

[107. 匿名]

>>79
スライサーor千切りして塩もみするとかさが減るよ！
きゅうり、ツナorカニカマを入れてマヨネーズ&塩胡椒で和えれば大根サラダの出来上がり！
おろしてみぞれ煮にすればだいぶ減るよ！

[108. 匿名]

>>101
わらび餅が作れますよ！
あとはホットケーキ作るときに入れるともちもちに！

[109. 匿名]

このトピ楽しいー！
大量消費の参考にさせてもらいます！

[110. 匿名]

>>6
これしかないやろ！

[111. 匿名]

栗🌰

[112. 匿名]

>>98
煮物に飽きたらおからドーナツとおからハンバーグを作ろう！
おからハンバーグは豆腐ハンバーグのようにひき肉を半分に減らせるのでヘルシーになるよ。
大豆イソフラボンで体にも良さそう。

[113. 匿名]

>>105
私だったら万能タレ作っておく
何にでも活用できてすぐなくなる！

万能☆！コチュジャンだれ♪ by mayu416 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが316万品

「万能☆！コチュジャンだれ♪」の作り方。生野菜、豆腐、焼肉、海鮮・・・なんでも合います！お試しあれ～♪ 材料:コチュジャン、ねぎみじん切り、すりごま..

[114. 匿名]

>>111
栗が大量にあるの～？うらやましい！！！
栗は料理なんかに使うと手がかかるけど、その分めっちゃおいしいものできるよね
でも面倒なら蒸すだけでも十分おいしいｗ

[115. 匿名]

青唐辛子2㎏…

[116. 匿名]

トッポギ

[117. 匿名]

>>105
牛丼とか豚丼した時に添えるだけでも美味しい
キムチもあるともっといいかも
あと炒め物に入れたり

[118. 匿名]

>>79
みなさんありがとうございます(^ ^)

早速今晩から試してみます！
大根って色々使えたんですねw

[119. 匿名]

>>4
キャベツオンリースープ

[120. 匿名]

>>107
天日で干して切り干し大根

[121. 匿名]

一升餅をしたので餅が大量にあります
とりあえず小さくカットして冷凍していますが、冷凍庫を圧迫しているので早めに消費したいです！

[122. 匿名]

すみません 野菜じゃないのですが
強力粉がめちゃくちゃ余ってます
パンとピザはやったのですがあと何かありますか？

[123. 匿名]

>>2
果汁を絞り、砂糖を加えて寒天よせはいかがでしょうか。

[124. 匿名]

大葉が大量にあります…

[125. 匿名]

>>122
薄力粉と半々でパンケーキ作ると適度にもっちりして美味しい
強力粉のみのパンケーキのレシピもあるかも
あと餃子の皮
あと肉魚にはたいたり衣系、ホワイトソースとかでもからそれでちょこちょこ消費

[126. 匿名]

>>２

うちもそれくらい貰ってどうすりゃいいんだって思ってたんだけど、
すだちシロップにしてみたよ～
すだちと同量の氷砂糖入れておくだけで簡単だし、大量に使えるからおすすめ！！

[127. 匿名]

>>28
サツマイモプリンもいいよ！芋を蒸かしてミキサーでペーストにして、あとはプリン作る容量で混ぜて作っちゃう。

[128. 匿名]

>>53
大量にある時は切ってジップロックに入れて冷凍してる。
使う分だけ取ってお味噌汁とかきゅうりの浅漬けに入れたりしてるけど便利だよ。
解凍してそのまま薬味とかで使うのはわかんないや。

[129. 匿名]

>>17
これすごく好き！もやしも入れてカサ増ししてます

[130. 匿名]

>>125
パンケーキ美味しそうですね！ありがとうございます
ホワイトソースや肉や魚にはたく粉としても使えるの初めて知りました
週末にでもパンケーキつくります

[131. 匿名]

>>33
チヂミも美味しいですよ

[132. 匿名]

お手製のあんずジャム
大きい瓶にいっぱい。
パンやヨーグルトにと思ったけど、甘さ控えめ＆酸味強めで合わなかった。

[133. 匿名]

>>4
もつ鍋！
すぐなくなる！

[134. 匿名]

>>51
うちも家庭菜園で多量のナスができ、ナスの辛子漬けを作りました。
漬かったら小分けにして冷凍すれば自然解凍でいつでも食べられます。

[135. 匿名]

>>132
スペアリブや手羽先をジャムと醤油で煮込めば美味しいです。
マーマレードですることが多いですが、杏ジャムもいいですよ。

[136. 匿名]

だめだ、ここ見てたらお腹すいてきたーーー

[137. 匿名]

青唐辛子が大量にあります

[138. 匿名]

タピオカとお米がいっぱいあります。
どうでしょう？

[139. 匿名]

>>2
すだちジュース　
すだちゼリー
すだちジェラート
柚子やカボスも使って自家製ポン酢

[140. 匿名]

ぶどうはどうすればいいですか？

[141. 匿名]

マスタード
ホットドッグとかにかけるような、粒なしのただ黄色いやつ
大きいボトルでもらったけど、そんな毎日ホットドッグも食べないし、使い道ありますか？

[142. 匿名]

>>113
>>117
助かります。ありがとうございました。

[143. 匿名]

>>63
佃煮。
出来上がった佃煮は冷凍保存出来るよ。

[144. 匿名]

>>111
栗、鶏肉、ごぼう、こんにゃくで煮物。筑前煮のような感じです。
栗がほくほくで美味しいですよ。

[145. 匿名]

白菜