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苦味が美味しく感じるには

62コメント2019/09/11(水) 00:05

  • 1. 匿名 2019/09/10(火) 15:35:21 

    ブラックコーヒーやビールなどの苦味が美味しく感じられたきっかけや年齢などありますか?
    とにかく苦味のあるのが全く飲めず、グリコのカフェオレくらいの甘さでないと美味しく飲めません。
    別に無理に飲みたい訳でも、克服したい訳でもないですが、何かをきっかけに美味しく感じる時が来るのか疑問なんです。

    +9

    -0

  • 2. 匿名 2019/09/10(火) 15:36:15 

    大人になることかな

    +6

    -2

  • 3. 匿名 2019/09/10(火) 15:36:39 

    お茶だって濃いのは苦いよ。

    +21

    -1

  • 4. 匿名 2019/09/10(火) 15:36:49 

    子供舌か大人舌か

    +3

    -1

  • 5. 匿名 2019/09/10(火) 15:36:58 

    慣れるしかないらしい。

    +10

    -0

  • 6. 匿名 2019/09/10(火) 15:37:11 

    まずいもうおっぱい

    +0

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  • 7. 匿名 2019/09/10(火) 15:37:20 

    40ですが、
    いまだにコーヒーは牛乳と半々にします
    ビール飲むくらいなら無糖の炭酸水でいいです
    ゴーヤ、なにがおいしいのかわかりません

    +12

    -3

  • 8. 匿名 2019/09/10(火) 15:37:24 

    >>1
    主はいくつなの?

    +0

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  • 9. 匿名 2019/09/10(火) 15:37:41 

    慣れなら何でも飲めるようになる。

    +3

    -0

  • 10. 匿名 2019/09/10(火) 15:38:00 

    コーヒーは苦さの中にも酸味やコク、ビールは甘みがあったりするから美味しい
    ただ苦いだけではないよね

    +7

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  • 11. 匿名 2019/09/10(火) 15:38:09 

    私は小さな頃から貝や魚のキモを美味しいと言っていたから好みだと思う
    コーヒーも大好き
    甘党辛党とかあるし美味しくない人はずっと苦手なんじゃないかな

    +3

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  • 12. 匿名 2019/09/10(火) 15:38:11 

    好みもあるし、無理はいかんよ

    +21

    -0

  • 13. 匿名 2019/09/10(火) 15:38:41 

    なんかね年と共にというか、いろいろ食を楽しむようになって、苦味のウマさを知った気がする。

    +6

    -0

  • 14. 匿名 2019/09/10(火) 15:39:29 

    コーヒー本当に飲めない
    飲めないって言ったら鼻で笑われた
    「砂糖入ってるよ?wこれでも無理なんだw」って言われた
    どうしたら飲めるの…?

    +7

    -0

  • 15. 匿名 2019/09/10(火) 15:39:46 

    30になるけどまだビールもコーヒーも飲めない。
    職場の人に話したらジンジャーエールとビールで割ったらいいよって言われてのみやすかった。
    ビールカクテルがいいよって。
    トマトジュースで割ったり、サクレレモンにビール注いでみたり。
    コーヒーはコーヒー牛乳でやっと飲める。
    そんなので飲んでるけど単体では飲める気がしない。

    +3

    -0

  • 16. 匿名 2019/09/10(火) 15:40:20 

    ビール苦手だったけど、北海道出身の同僚に北海道旅行でジンギスカンとビールは絶対!って言われて旅行の際飲んだらハマった。
    サッポロビール以外は飲めないけど…
    組み合わせもあるんじゃない。
    すごい甘いパンならブラックコーヒー飲める

    +6

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  • 17. 匿名 2019/09/10(火) 15:40:30 

    苦味が美味しく感じるには

    +2

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  • 18. 匿名 2019/09/10(火) 15:40:38 

    コーヒーが苦いって思う時点で好きにはならないと思うけど

    +1

    -0

  • 19. 匿名 2019/09/10(火) 15:41:13 

    苦味の良さを知ってる側からすると勿体ないなとは思うけど、不味いと思うなら無理して口にする必要は無いんじゃない?

    +3

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  • 20. 匿名 2019/09/10(火) 15:41:23 

    >>15
    そんな無理して飲むものでもないよ

    +8

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  • 21. 匿名 2019/09/10(火) 15:42:08 

    ずっとカレーの甘口で
    止まってる人いるよね。

    そんな感じ。

    辛いのもおいしいし、
    スパイシーのもおいしいのにね。

    +4

    -0

  • 22. 匿名 2019/09/10(火) 15:42:36 

    ビールはのど越しを味わうものよ

    +0

    -0

  • 23. 匿名 2019/09/10(火) 15:43:32 

    コーヒーとか単なる商品だから無理して利用することも無い。

    +2

    -0

  • 24. 匿名 2019/09/10(火) 15:43:46 


    ネギが昔に比べ
    あのイヤぁ〜な苦味がなくなったね

    たまに夏のネギで当たることもあるけど香り立つのもあまりなくなった

    野菜って全般に味も栄養も減ったとは言うけど

    +1

    -0

  • 25. 匿名 2019/09/10(火) 15:44:15 

    最近ブラックコーヒー平気で飲めるようになった。
    子供の頃は苦い薬が大嫌いだったけど。

    +1

    -0

  • 26. 匿名 2019/09/10(火) 15:44:47 

    どっちも飲めなかったけどインスタント珈琲の小瓶サイズ試供品か何かで貰って、ブラック薄めで飲んでるうちに好きになりました。本格的なドリップ珈琲よりインスタントが好きです。ビールの美味しさは未だに分からない

    +1

    -0

  • 27. 匿名 2019/09/10(火) 15:44:54 

    >>8
    主です。
    今年30になります。

    +1

    -0

  • 28. 匿名 2019/09/10(火) 15:45:34 

    普通は成長と共に味覚が鈍くなるから苦味が平気になる。
    ただ大人になっても苦味に苦手意識があると、口に含んだ時に脳が不味く感じるようにホルモン物質を出してしまうので、苦手意識があるうちは美味しく感じる事は無理。
    苦味を感じても平気、という体験を何回か繰り返せば治るらしい。

    +2

    -0

  • 29. 匿名 2019/09/10(火) 15:45:34 

    私はコーヒーの苦味は苦手だけどめちゃくちゃ濃い緑茶や抹茶は大好き
    ちなみに紅茶も渋み?えぐみ?が苦手です
    相性なのかな…

    +4

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  • 30. 匿名 2019/09/10(火) 15:46:16 

    40手前だけど、コーヒーもビールも無理
    ピーマンも苦いから嫌い
    抹茶系のお菓子とかも食べれない
    たぶん、このまま一生無理だろうなぁと思ってる

    +4

    -0

  • 31. 匿名 2019/09/10(火) 15:46:45 

    ずっとコーヒー苦手だったけど酸味の少ないコーヒーをおすすめしてもらってから飲めるようになった。
    私はコーヒーの酸味が苦手だったらしい。

    +2

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  • 32. 匿名 2019/09/10(火) 15:46:56 

    ビールは成人してすぐに美味しいと感じたけどブラックコーヒーを飲めるようになったのは30過ぎてからです

    単純な好みの問題かなぁと…

    +1

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  • 33. 匿名 2019/09/10(火) 15:47:18 

    個人の趣味と同じで好きに成らない物は
    ならないです
    それで良いと思いますよ
    無理に好きになる必要はないです
    好き嫌いは自己主張
    自信を持ってハッキリ言いましょう
    嫌いですと
    私は甘いのが無理なのでブラックです
    酒も甘いのは無理
    絶対に飲みません

    +3

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  • 34. 匿名 2019/09/10(火) 15:47:22 

    高校生の時バイト先がブラックコーヒーしか出してくれなかったw
    最初苦くて無理して飲んでたけど、慣れたら美味しく感じるようになって、今は微糖でも甘過ぎて無理です。
    ビールは飲めません。
    苦い野菜は大好きです

    +0

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  • 35. 匿名 2019/09/10(火) 15:47:55 

    ゴーヤは苦いっていうかエグいっていうか苦手だな
    ゴーヤチャンプルに作るときは卵入れて、鰹節もレシピ以上に入れてやわらげる

    +1

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  • 36. 匿名 2019/09/10(火) 15:47:59 

    ビールは疲れたときに飲んでみたらめちゃくちゃ美味しく感じてそれ以来飲めるようになった。

    コーヒーは甘いものによく合うと気づいたのがきっかけ

    +2

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  • 37. 匿名 2019/09/10(火) 15:48:15 

    もういい大人だけどコーヒーとビールは苦手です
    というかお酒は全て苦く感じる
    カルアミルクでも最後に感じるのは苦味

    +2

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  • 38. 匿名 2019/09/10(火) 15:48:51 

    私の経験だけど、その苦味を美味しく飲んでる人達と自分も楽しみたいなと思って、マズい…と重いながら、いつか美味しさが分かるはず!と思って無理に飲んでたら徐々に飲めるようになり、今ではどうやってビールやめれるかを模索中。

    +3

    -0

  • 39. 匿名 2019/09/10(火) 15:49:26 

    ビールは銘柄や種類で違う
    コーヒーも合うのと合わないのがある
    (水出しコーヒーは飲みやすいと思った)

    大人だから苦いの平気!と思うこと自体が子供らしいから気にしなくていいと思う

    +1

    -0

  • 40. 匿名 2019/09/10(火) 15:49:48 

    ビールやコーヒーは無理だけど抹茶はイケる
    薄めから試してみては?
    あとゴーヤの漬物は入門編としてオススメ

    +1

    -0

  • 41. 匿名 2019/09/10(火) 15:50:41 

    アイスコーヒーは暑い日にぐいっと飲むと美味しいけど、いまだにホットコーヒーは苦すぎて飲めない
    ケーキと一緒なら飲める

    +0

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  • 42. 匿名 2019/09/10(火) 15:51:10 

    大人になってもさんまのはらわたはよう食べん

    +2

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  • 43. 匿名 2019/09/10(火) 15:51:37 

    まだまだ子供だな

    +0

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  • 44. 匿名 2019/09/10(火) 15:52:03 

    コーヒーや苦いお茶は、甘いお菓子と相性抜群なのよ。

    +4

    -0

  • 45. 匿名 2019/09/10(火) 15:54:04 

    23くらいの時、仕事でしゃべりまくって喉カラカラになって、帰りに駅の喫茶店でビール飲んだら、最高に美味かった🍺

    +1

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  • 46. 匿名 2019/09/10(火) 15:54:24 

    ちょっと希望とズレるけど、バニラアイスにインスタントコーヒーをちょっと濃いめに溶いたのをかけて即席アフォガートにして食べてみると甘さと苦味のコントラストを感じることができるよ
    苦味が美味しく感じるには

    +2

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  • 47. 匿名 2019/09/10(火) 15:55:31 

    カレーとか味の濃いものを食べたあと、コーヒー飲むとさっぱりするし、香りにも癒されるし、満足感が倍増する。

    +0

    -0

  • 48. 匿名 2019/09/10(火) 15:57:13 

    ふきのとう、タラの芽、稚鮎の天ぷらは苦味も美味しいと感じるようになったよ
    季節の食材だからありがたみもあるのかもしれないけど

    +2

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  • 49. 匿名 2019/09/10(火) 15:59:43 

    仕事でボロボロに疲れて、ラーメン屋でビール頼んで、涙出そうになったことある。五臓六腑に染み渡ったわ。

    +0

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  • 50. 匿名 2019/09/10(火) 16:04:40 

    苦味を

    苦味が じゃない

    +1

    -1

  • 51. 匿名 2019/09/10(火) 16:09:30 

    一般的には歳を取ると味覚が鈍感になって苦味が美味しく感じるようになるんだって、子どもが野菜嫌いなのは味の感じ方が大人より敏感だからだと読んだことがある。

    主さんはある意味味覚が優れているんだね

    +0

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  • 52. 匿名 2019/09/10(火) 16:12:31 

    ビールは焼き鳥(タレ)と合って美味しかったから
    コーヒーは甘いものと

    好きにはなったけどビールはおつまみないと飲めないし酔うと余計食べちゃって本当に困る

    +0

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  • 53. 匿名 2019/09/10(火) 16:33:40 

    コーヒー苦手だったんだけど、産後やたらブラックコーヒー飲んでたよ。昔はゴーヤ苦手だったけど今は大好き。好みが変わるって不思議だよね

    +0

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  • 54. 匿名 2019/09/10(火) 17:15:14 

    無理だなぁ…(諦め)

    ビールもコーヒーも飲めない。
    諦めてます。

    +0

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  • 55. 匿名 2019/09/10(火) 17:17:01 

    人間の味覚は加齢と共に鈍感になる
    だから、昔食べれなかったり
    飲めれなかったりした物が
    美味しく感じたり、たべれるように
    なったりするんだってさ
    どつかの偉い人がテレビで言ってたわ

    +0

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  • 56. 匿名 2019/09/10(火) 17:28:24 

    コーヒー屋だけど
    コーヒーって苦みがないものは酸味があるし、酸味を消そうとすると苦くなるんだよね
    スッキリしたバランスがいいものを選ぶといいと思う

    あとやっぱりあま~いお菓子と一緒に飲むのは最高
    抹茶もお濃茶飲むときは甘いお茶菓子で口を甘くしてから飲むんだよね

    +1

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  • 57. 匿名 2019/09/10(火) 17:34:23 

    ストレスが溜まると苦い飲み物が欲しくなるそうです
    コーヒーとかビールとか

    +2

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  • 58. 匿名 2019/09/10(火) 17:41:56 

    わかる、コーヒーも紅茶も美味しくなくて好きじゃないんだよね
    べつにストレートとかブラックで飲めるけど、飲んだ後に水かお茶を飲みたい。砂糖が入ってる方が嫌なんよねぇ…
    わさびも生姜も嫌い。ビールも。
    完全なる子供舌のアラサーです

    +0

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  • 59. 匿名 2019/09/10(火) 18:37:08 

    お酒飲むようになってからだと思う。
    あと、デートなんかで外食でいろんな店に連れてってもらっていろんな物食べ歩いてから。

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  • 60. 匿名 2019/09/10(火) 21:36:09 

    自然界の中で苦みは毒だから、若いうちは嫌いなのが正常みたいだよ
    年を取ったら全然感じなくなるそうです(おば談)

    +0

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  • 61. 匿名 2019/09/10(火) 21:42:34 

    今年で41歳だけど、ようやくビールの美味しさ、緑茶の濃い味、ブラックコーヒーの美味しさが分かってきたよ。
    ただし、缶コーヒーのブラックは不味くて駄目だけど

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  • 62. 匿名 2019/09/11(水) 00:05:46 

    小さい時から平気だったから、人によるんだと思う。生き物自体が毒を避けるため酸味や苦味を避ける傾向がある。たまにゴーヤ食べたくなるけど、苦いものを無性に食べたくなる時は貧血や胃の具合が絡んでることもあるらしい。

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