卵にこだわりがある人

[1. 匿名]

いますか？
私はいつもスーパーで適当にそのとき安いものしか買ってません
普段からちょっとお高めの卵や高級卵を買ってる方はどこのメーカーのものを買ってますか？

[2. 匿名]

ヨード卵光

[3. 匿名]

出典：image.news.livedoor.com

[4. 匿名]

[5. 匿名]

料理によって使い分けはするかな？

出典：mi-journey.jp

[6. 匿名]

ふじたまと決めている

[7. 匿名]

近くに養鶏場の直売店があるからここで。
卵に拘ったって謳ってても実際は数日経ってたり偏った栄養価のものがあるよ。
スーパーのは産んでから1週間くらいかけて陳列するから生で食べるのはオススメしないなぁ。

[8. 匿名]

烏骨鶏飼ってます

[9. 匿名]

最も大事なのは調理する技術ではないかと…

卵かけご飯とかなら別ね

[10. 匿名]

近くの卵屋さんから50個買ってくる

[11. 匿名]

烏骨鶏の卵、食べてみたい
先日行った田舎の道の駅で、一個百円で売られてた
市販の卵の8倍〜10倍の値段！

[12. 匿名]

産直で色んな卵買う
双子卵とか朝採れとか

[13. 匿名]

アローカナの卵、マニアには人気だよね
確か10個で1600円とかするはず

[14. 匿名]

卵の違いよくわかんないけど、セブンの
卵は黄身が鮮やかで美味しい気がするからよく買ってる。

[15. 匿名]

卵100円の日に、すぐ隣に陳列してあった300円以上する卵買ってる人いた。
卵こだわりあるんだなと思った。

[16. 匿名]

名古屋コーチン味濃くて美味しかったーー
近くのスーパーでたまに値引きになるからその時買ってる

[17. 匿名]

個人的に卵炒めにするならスーパーの安いやつでもいいかなと思う
卵かけご飯とか目玉焼きにするなら新鮮さとかお高いやつとか拘りたい

[18. 匿名]

最近スーパーの卵
卵焼き、薄焼き卵
やわらかいというか緩すぎて
形つくるの難しいんですが。
なぜなのかしら。

うちは激安でもなく
200円くらいの買っているんだけど。

[19. 匿名]

こだわりってほどじゃないけど、100円とかの安売り卵は買わない。200-300円しないくらいの卵をいつも買ってる

[20. 匿名]

地元の平飼い卵たまに買います！
味が濃くて美味しいです
特にその日の朝生みたて卵のTKGは絶品でした！

[21. 匿名]

双子だと得した気分に、なるよね

[22. 匿名]

安すぎる卵だけは買わないようにしてる。安全性とかの心配じゃなくて、前に何個かシフォンケーキを焼いた時に卵白たくさん必要で材料費ケチって安い卵使ったら焼きあがった時の香りが卵くさかった！卵臭キツイ感じ。高くはなくてもそこそこの値段の卵で作ったら全くそんなことなかったから最初は驚いたよ。

[23. 匿名]

卵の殻の色で味は変わらないって前にテレビでやってた。
けど、なんとなく赤い方が濃いイメージがある。
エサでは変わるよね。
前に頂き物でお米食べて育った高級卵貰ったけど、黄身の色が淡～い黄色で香りが微かにお米の香りだった！

[24. 匿名]

エグロワイヤルっていう少し割高な卵があるんですけど、卵臭さがないので卵臭いの苦手な人是非！使ってみてください。

[25. 匿名]

10個パック100円とかの安い卵は美味しくないので、250円くらいの価格帯のを買ってます
平飼いも買ってみたいけどスーパーに置いてない

[26. 匿名]

こだわりたいんだけど、正直、卵による違いが、全然わからない
味とか、香りとか、栄養とか、食感とか色々差はありそうなのに
食べ比べでも、すれば良いのかな

[27. 匿名]

いつも10個200円の買ってるより


卵料理好きだけど、卵の殻の生臭いにおいは苦手。
分かる人いるかな。
ちなみに、生卵はドゥルンとしてて苦手です。

[28. 匿名]

>>14
六個にしては地味に高いけど黄身の色がいいよね
割った時モリッとしてるし

[29. 匿名]

平飼いの飼料もこだわった卵食べてしまったら、
１００円もしない卵は水っぽくて買わなくなった。

[30. 匿名]

パプリカを餌にしたら黄身の色が濃くなるらしいから色はあまり当てにならないらしい
白身を見ればいい卵かわかるって養鶏場の人が言ってた気がする

[31. 匿名]

自販機で買ってみたい

[32. 匿名]

高級卵を毎日ゆで卵にして食べてから肌艶も調子良いし眼精疲労が軽くなった気がします

[33. 匿名]

1パック700円くらいの買ってる。九州の平飼の卵。黄身の色が薄くてすごくあっさりしている。
毎日食べるものだから高くてもしかたないと思ってる。

[34. 匿名]

黄身の色が違うのは、鶏のエサに黄色い着色料を使用していたか否か。

[35. 匿名]

生産者市場なんかで売ってる地元産の卵買ってる
10個で300円くらい

[36. 匿名]

>>23 茶色い卵が高いのは、それを産む鶏（茶色）の方がやや白色より体が大きくコストがかかるから。あと、エサはかなり影響する。ウコンとか入れば黄色味の強い卵になる。例えば洋菓子店とかだと、逆に黄色味が少ない卵の方が好まれる場合がある。（スポンジの色を薄めにしたいなどで）エサに魚粉系が入っていればやや生臭くなるし。エサとストレスのない飼い方だと思う。

[37. 匿名]

>>33
個人的に黄身が薄い卵って食べる気しない

[38. 匿名]

>>30
白身をどう判断するの⁇

[39. 匿名]

卵焼き、目玉焼きよく作るから1パック198円くらいの買ってる。やっぱり、値段と味は比例すると思う。

[40. 匿名]

生卵たべるなら、平飼い卵
火を通すなら、CO・OPの赤い卵
買ってる。
安い卵は、薬臭い…

[41. 匿名]

臭いが気になるので、自分のお気に入りの玉子を車で40分ぐらいかけて買いにいっています！

[42. 匿名]

>>32
その高級卵は、おいくらですか？

[43. 匿名]

高い卵を買って、ゆで卵で食べ比べて見たけど
全然分からないバカ舌です。

[44. 匿名]

みんな、高い卵はどうやって食べてますか？

[45. 匿名]

近所の養鶏場が高価な卵をスーパーに出してるんだけど、新鮮なせいもあってか、いつも適当に作ってる親子丼が美味しかった！

[46. 匿名]

卵買いたくなってきた！今度、ゆずたま買ってみます！

[47. 匿名]

>>23
そうそう！茶色い鶏はあんまり卵産まないのよ。
けど、今は薬？とかで茶色くできるのよ。

味は変わらないよ。

[48. 匿名]

安全面から生活クラブの卵にしてる。
もしくは産卵日記載の卵を選んでる。

成城石井も300円くらいするけど産卵日記載ないんだよね‥色んなスーパーみたけどコープとヨーカ堂しか記載ない。

[49. 匿名]

産直が近くにある人はいいなー

[50. 匿名]

>>47
白い卵買わないのですが、色つけられてたら判別つかない

[51. 匿名]

卵の殻に汚れが付いていなければ
なんでもいい

[52. 匿名]

コストコの卵、大きくて安くて美味しいらしい

[53. 匿名]

>>20
産みたてより数日おいた方が美味しくなりますよ笑

[54. 匿名]

何かと濃厚人気だけど私はさっぱりした黄身の薄い卵が好きです。

[55. 匿名]

こだわりではないけど、セブンのたまごサンドとかお弁当でななたま使ってます表示見るとなぜか小さな幸せを感じる。

[56. 匿名]

>>13
1600円！？そんな事アローカナ！？


・・・すみません炎天下でしばらく反省してます。

[57. 匿名]

>>40
生ではないけどスーパーに売ってる安っすい温泉たまごは生臭くてびっくりしたことがある。
ある程度の卵を買って自分で作るのが一番だと思う。

[58. 匿名]

>>34
パプリカを食べさせたらオレンジになるというけど、着色料なの？

[59. 匿名]

平飼い卵を食べている

[60. 匿名]

必ずメーカー名のあるものにしてます。

安売りのパックは、いろんな養鶏業者からの詰め合わせになっていることもあります。
たとえ食中毒になっても特定ができません。どんな飼料を食べさせているか、産地はなども問えません。

[61. 匿名]

>>5
少しズレるけど
この写真見てると最後のひと巻が足りない…足りない…って気になるw
（ずらせばいいとか対処法は置いといて）

[62. 匿名]

>>2
私もそれ買ってる。
卵焼きがおいしくなる。

[63. 匿名]

>>38
横だけど美味しい卵って白味も美味しいよ。
卵を毎日のように食べてると違いは分かるけど、たまにあいか食べないと分かりにくいかも。
私は大王原の卵10個340円にハマってます。
揚げ焼きのように作る目玉焼きがもうたまらない美味しさ♪

[64. 匿名]

小豆島のたまごを取り寄せしてるよ
１つ100円で高いけど美味しいよ。