NHKスペシャル 京都 百味会を見た方

[1. 匿名]

京都の伝統を担う老舗料亭の裏側を撮影したものですが、
料亭ってどんなのかなぁと軽い気持ちで見たら
予想以上に怖い内容だったので、見た方どんな感想だったか聞きたいです。
京都 おそるべし。

[2. 匿名]

>>1
京都叩きうるさいよ〜
東京の老舗でもあんな感じです

[3. 匿名]

見た！
語りたかった！

[4. 匿名]

白竜の白足袋族編そのまんま

[5. 匿名]

大変どすなぁ

[6. 匿名]

見忘れた！再放送あるよね？

[7. 匿名]

>>1
京都叩きに持って行こうとしてるの見え見えだよ
京都人より叩いてる人の方がよっぽど陰湿なことを気付いてｗ

[8. 匿名]

見た見た……
なんだかなあって思ったわ。
海外で苦戦してるのに、なんか強気で怖かった。

そして店を継ぐ男たちが、どこの店のやつも顔がよかった。
ぼっちゃん顔だった。なぜ？！　謎！！って思った

[9. 匿名]

若女将、絶対素人ではないよね。化粧が夜の人。

[10. 匿名]

>>1
老舗だよね？
日本は勿論、世界でも同じくらい厳しいと思うよ

[11. 匿名]

>>2
別に京都叩きしてないと思うよ

[12. 匿名]

お嫁さん戻って来てたけどあの夫婦長続きするのかな〜

[13. 匿名]

これまでを覆すって至難の業だなぁとは思ったし、普通の家庭に生まれて良かったって思えた。

[14. 匿名]

ツイッターで、みんなバカボン言ってた。
とりあえず料亭の後継なのに清潔感なさすぎ。
おまけにタバコ

[15. 匿名]

中村やだっけ？あの旦那もちょっと無理だわ。

[16. 匿名]

あの若女将、いくつくらい？

[17. 匿名]

京都が叩かれてるのを見るのが唯一の生き甲斐です

by滋賀県民の私

[18. 匿名]

よしくん？だっけ
年上だから引っ張ってくれるかと思ったとか言ってて、張り倒したくなったw
あと、よしくん髪切れ

[19. 匿名]

出典：pbs.twimg.com

[20. 匿名]

京都の老舗の素敵な世界が見れると思ったら、とんでもなく下世話な感じだった

[21. 匿名]

実況あったら絶対面白かったよね！

[22. 匿名]

奥さんよく嫁いだなぁ
逃げ出したくなる気持ちは分かる
次の跡継ぎはどうするんだろう

[23. 匿名]

ハワイで不評だった豆腐に味噌塗ったやつ？悪いけど不味そうだった。

[24. 匿名]

中村楼はそのうち潰れそう

[25. 匿名]

おそろしかったかな？
どこも大変だな～と思いながら見てたけど

[26. 匿名]

若女将戻ったからおさまったものの、よく密着許可したよね

[27. 匿名]

ワンピースのサンジのポスター貼るよしくん

[28. 匿名]

>>14
DQNっぽかったよね。

[29. 匿名]

中村楼の、奥さんが荷物まとめて出て行ったところで 吹いた。

[30. 匿名]

NHKスペシャル | 京都 百味会～知られざる“奥座敷”の世界～

ＮＨＫスペシャルの番組公式サイトです。

[31. 匿名]

あの奥さん、連れ子いるって言ってなかった？

[32. 匿名]

一度は外で働いていた湯葉屋の跡取りと、ずっとボンの中村楼の跡取りの差が凄かった
歳上だから引っ張ってくれると思ったって完全にあ母さん代わりでしょ
高校生の息子は養子縁組してないよね

[33. 匿名]

中村楼の若旦那？あの人の自宅での寛ぎ方が下品。タバコあんなにプカプカ吸う人が料理人？ガッカリしたわ。

[34. 匿名]

9歳年上だし連れ子さんいるけど、最初は女将もいいご縁って言ってくれてたよね
ああいうとこは跡継ぎ！男児！って感じかと思ってたから、そこは意外だった

[35. 匿名]

>>17
琵琶湖の水止めたろか！って本当に言ったりするの？

[36. 匿名]

京都の老舗には嫁げないわー
伝統とかしきたり面倒。

[37. 匿名]

ハワイに連れて行ってあげて、お姑さんが偉いと思ったよ。

[38. 匿名]

若女将、高校生の子供がいるバツイチ、てすごいな

[39. 匿名]

湯原屋さん、赤字続きなのにお父さんが「京都は狭いからよろしく頼んますわ」とか言ってて、あれは息子からしたらイラッとしそう

[40. 匿名]

ながら見でよく聞いてなかったけど中村楼の若女将はシングルマザーでしたよね
次の跡取りはどうするんでしょう
何百年続く老舗を継ぐのは難しいですね

[41. 匿名]

お嫁さん出て行っちゃったあと、よし君が「今まで中村楼の息子でよかったと思ってたけど、こういう反面もあるのかぁ〜」って言ってたところが最高に分かってないなと思った！
中村楼のせいやない！よし君のせいや！

[42. 匿名]

>>31
高校生の子どもがいて、ピアノの先生しながら育てたとか

[43. 匿名]

よしくんの後継者は連れ子？
それとも若女将が今から産むの？

[44. 匿名]

自宅が洋風化のごちゃごちゃした邸宅だった。
そして、だらんと姿勢悪く座って、タバコをふかして、嫁の文句を言うよしくん
いろいろ幻滅

[45. 匿名]

ハワイに着いた時の嫁の服装よ…
ユニクロの中国人が買い漁った目が✖︎のTシャツ着ていてセンスにビックリしたわ。

[46. 匿名]

湯葉の店
親孝行で、どっちの暖簾にするかでケンカするなーどっちもたいして変わらん。

[47. 匿名]

京都市民です
身につまされました

[48. 匿名]

美の壺みたいなしっぽりした番組になるのかと想ってたから内容に驚いた

[49. 匿名]

廃業してタクシードライバーしてるおじさん
すごい決断だったろうな

[50. 匿名]

>>43
よしくん次男坊だから、長男の息子が継ぐとかありえるかも。

[51. 匿名]

え、気になる！
NHKのサイト見てもまだ再放送予定が載ってなかったです。泣

[52. 匿名]

ハワイで豆腐出したやつ、初日は客の反応不評、2日目は如何に歴史のあるありがたい豆腐かのウンチクを食べる前にアピールして客に「味変えたらもったいないよね…(美味しいとは思わないが)」て言わすって、あれダメでしょ。
前情報なしの初日の反応が全てだわ。

[53. 匿名]

ナレーションが中村玉緒でビックリした。
上手いやん。

[54. 匿名]

中村玉緒のナレーションが面白かったw

[55. 匿名]

みんなでよしくん呼びワロタw

[56. 匿名]

風の便りで、若女将がいなくなったとかの場面、客もよくそれ言えるなと思ったよ。
女将の顔がひきつってたよねー

[57. 匿名]

ごめんなさい。京都叩きしたくて申請したわけでは
なかったのですが、ガルちゃんで京都のこと話題にするとご法度な雰囲気になるのに気付きませんでした。

京都は大学の頃に過ごした街なので好きなのですが、あの料亭にはなんだかもやもやした気持ちがあって...やっぱり伝統あるところに嫁ぐのは、 並大抵のことでは無理なんだなと感じました。

[58. 匿名]

京都は観光客を雑に扱ってる店多いらしいから世界中に悪い評判が拡散しないと良いんだけどね。いい評判も悪い評判も何年後かに帰ってくるよ。

[59. 匿名]

>>18
ほんと腹立った
お前が跡継ぎなんだからお前が引っ張っていけや阿保
あと、どこの店も跡取りが頭悪そうで容姿もキモかった
ちゃんとした日本語話してる人一人もいなかった

[60. 匿名]

結局金持ちは金持ちなんだなぁって思った。

湯葉やさんの息子さんも、発想がセレブ。

[61. 匿名]

>>17
正直でよろしいw

[62. 匿名]

なんか逆宣伝で他の加盟店かわいそうになってきた

[63. 匿名]

若女将が出てった後、お客さんに「若女将は元気？」とか言われたときのピリついた空気すごくなかった？
ああいうところの女将って気が強くないとやってらんないんだろうね

[64. 匿名]

ハワイで京都の歴史アピールとか押し付けがましい。それより現地の人に喜んでもらえるもの出しなよ。
その点、湯葉屋さんは応援したいわ

[65. 匿名]

逃げた嫁、気だけは強そうだったけどね。

[66. 匿名]

京都の私立小、受験する予定なんだけど
やっぱりこういう老舗の子供達が多いらしいから
厳しいかなって思ってる。

うちは医療系の自営だけど
まだ2代目だから伝統とかないし。

せめて成績だけはって
親子で必死だわ。

[67. 匿名]

タクシードライバーに転職した方
ガイドブックに載った自分の記事を見ながら話すのがせつなかった

[68. 匿名]

>>58
京都は京都人が住んでなかったら最高の場所だよね

[69. 匿名]

スナックのホステスみたいな嫁

[70. 匿名]

京都って老舗にあぐらかいて、殿様商売してる店たくさんありそう。

[71. 匿名]

百味会、途中入会は認めないとか番組中でも会の人が排他的かもしれないとは言っていたけど、いずれ消滅しないのかな。廃業したお店もあるんだよね

[72. 匿名]

「さっすが京都だなぁ！」とは思えない番組だった…

[73. 匿名]

とりあえず若女将は自分で着物きれるよう着付けがんばれ

[74. 匿名]

京都に店あったらあんなに観光客多いし、どの店もウハウハ安泰だろうと思ってたら甘かった。
老舗の暖簾を守るのは大変なんだね。

[75. 匿名]

今外国人観光客が多すぎで日本人が京都観光避けるようになってるし、今後外国人が減ったらどうするんだろ

[76. 匿名]

京都の老舗のイメージを悪くした番組になってたからビックリした。ああいうボンクラ後継者がほとんど、それが現実なんだろうね。

[77. 匿名]

なぜ大阪から来た着物も一人で着れないような嫁が、いきなり店を引っ張ってってくれると思ったのか本当に謎だわ

[78. 匿名]

湯葉屋の息子が汚らしいヒゲ
食べ物扱う意識が薄いんだろうな

[79. 匿名]

>>34
所々見てなかったのですが、やっぱり10歳ほど離れていたんですね
明らかに奥さんが年上に見えたので
よしくんが色々考えた結果、自分が跡取りになるからもう奥さんとは会わないみたいな事言ってたのにハワイに奥さん来てて離婚してなかったんや！関係続いてたんかい！って思いましたwww

[80. 匿名]

全ての店が出てたわけではないが、百味会の閉鎖的なとこ、どうかと思うよ。

[81. 匿名]

なんかおどろおどろしかった

[82. 匿名]

中村楼は以前から？と何となく気になってた。
表現出来ない空気感があったから、まさかのNHKスペシャル登場で「ありゃ！？」と驚きました。

[83. 匿名]

京都の文化は好きだからもっとシャンとしてくれよ〜！と思った
百味会とか言ってお高くとまってる場合じゃなさそうじゃない？気持ち的には応援してるよ。お客さんにはなれそうにないけど。

[84. 匿名]

まさに
　暖簾に胡坐かいた人の集まり

[85. 匿名]

>>59
なんか総じて下品だったよね
湯葉の息子くらいかな、まともだったの
中村楼にだけは絶対に行きたくないわ

[86. 匿名]

コントかと思った

[87. 匿名]

老舗のボンボンら。
なんかテレビに出るのに、あれでいいの？

[88. 匿名]

>>86
玉緒さんのナレーションもそんな感じだったもんね

[89. 匿名]

ハワイの気候であの味噌塗った豆腐、食べてくないもんなぁ。
ありゃダメだわ。

[90. 匿名]

バツイチ子持ちであんな老舗に嫁いだのに、逃げたヨシ君妻すごいよね。その後手紙書いて戻ってきてしれっとハワイ行って。
お母さん厳しそうだけど店を守るために逃げた嫁を受け入れてあげて偉いと思う。

[91. 匿名]

跡継ぎ連中が全体的に下品で清潔感なかった
なんか勝手に上品で涼しげな若旦那衆想像してたから幻滅

[92. 匿名]

若女将の花嫁姿、目尻のシワとほうれい線がすごかった

[93. 匿名]

何代も続く老舗のボンボンってテレビでしか知らないけど見た目の雰囲気に共通するものがあるね

[94. 匿名]

NHKがまさかのNHKスペシャルで京都を皮肉るとは

[95. 匿名]

新規入会は一切認めないくせに、老舗の跡継ぎ連中らはチャラチャラしてる。
特に中村楼！！タバコやめろや。

[96. 匿名]

若(くはない)女将

[97. 匿名]

湯葉の息子もなんだかなぁ〜って感じだったけどな。それより最後にチョロっと出てきた新しく入った老舗の若い2人の人達(どこの店か忘れた)の方が清潔感あって可愛いかった。

[98. 匿名]

よしくんモテるやろな〜と思いながらひたすら観てましたwww

[99. 匿名]

見てて不安になったな。
京都は経営が中国人に乗っ取られてる店も出てきてるよね？
日本人経営者がポシャって、次々と中国人の考える京都はコレ！的な京都になられたら敵わない。

[100. 匿名]

>>92
あとシミ
自分も同じ場所にあるから切なくなったわ

[101. 匿名]

よしくん頼りないわー
あと10年もすれば若女将がビシバシ仕切れそう

[102. 匿名]

何か、大したことねーな！！って思ったｗｗ

頑張れよ老舗…ｗ

[103. 匿名]

表からはわからん
京都の深い部分やなあ

[104. 匿名]

海外にむやみに販路広げるのは無謀だと思う
タクシー運転手になった人は堅実

[105. 匿名]

>>97
あれが何年かするとよし君たちみたいになっちゃうんだよ

[106. 匿名]

でも代々ボンボンが継いでるのに何百年も続いてるっていうのは凄いね
女将さんが頑張るのかな

[107. 匿名]

老舗の伝統を守るのも、新しいことにチャレンジするのもどっちも大変なんだね

[108. 匿名]

>>59
大勢を前にしてのスピーチのグダグダ感すごかったね
よしくんと湯葉

[109. 匿名]

何代何百年と続いている家業を継ぐのは本当に大変そう、想像もつかない程
不自由なく育てられたとしても代わりに背負う重責を考えるとあのよし君みたいに甘やかされちゃうのも分からなくもない

社会に対してしがらみの無い人はいないけど生まれながらのものを持つ人は単に恵まれてるだけじゃないよね

[110. 匿名]

なんかホラー的だった
京都って怖すぎる

[111. 匿名]

裏側なんか見るもんじゃないんだなって思った

[112. 匿名]

>>56
ああいうお店に出入りしてる客もいけずなんだなと思ったわ

[113. 匿名]

東京のうっすい
ペラペラの浅い歴史とはわけが違うわな

[114. 匿名]

番組見てないけど、よしくんと奥さんはどこで知り合ったの？
そういう老舗の息子って、いいところの娘さんを紹介されて結婚するんじゃないの？
他のところで見たけど、祇園祭も知らない人だったとか。

[115. 匿名]

ボンボンたち、歌舞伎役者っぽい顔の人多い気がしたわ
よしくんはパンサー尾形に似てた

[116. 匿名]

>>108
ホントそれ！よしくんも湯葉も感極まって泣くのは早くない？ちょっとおバカ？って感じで残念だった。

[117. 匿名]

百味会としてはこれ放送して良かったのか…w

[118. 匿名]

>>113
琵琶湖の水止めるぞ！

[119. 匿名]

>>115
あー、歌舞伎役者のボンボン感と共通するとこあったね

[120. 匿名]

中村楼は普通に料理が不味そうだった
海外進出も思いつきって感じで理想も戦略もなさそう
懐石なんて侘び寂びに興味ある外国人が日本の料亭で食べるから意味あるんじゃん
馬鹿じゃないの

[121. 匿名]

ハワイでよしくんがマドンナとか有名人の名前出してて引いた
味で勝負できないなら止めろ
それと奥さんの反省文の字が残念だった

[122. 匿名]

放送を見て中村楼には行きたくないって思った

[123. 匿名]

>>105
え〜あのよしくんと湯葉やの2人みたいにはなって欲しくないわ〜

[124. 匿名]

きっと老舗の重責はボンボンに背負ってもらって、実際の味は料理人や女将さんが受け継いでいってくれてるんじゃないかな
そうであって欲しい

[125. 匿名]

今の時代。老舗だからって、ありがたいとかないよね。新しい店でもいい店あるし。
伝統もいいけど、味、価格、接客とかそこが大事なんよ。

[126. 匿名]

奥さんはせめて嫁入り前に着付けだけは習っておいた方が楽だったかもね

[127. 匿名]

>>114
あのお姑さんとよしくん見てれば、老舗ってだけで良家の娘が来てくれるような家じゃないって分かるよ

[128. 匿名]

今頃百味会NHKにクレーム入れてそう。
あれ完全にイメージ悪くする番組だっだもの。

[129. 匿名]

旦那衆ども！お座敷遊びとかする暇あったら、経営に専念しろ！

[130. 匿名]

>>66
どさくさに紛れて何のマウンティングどす？

[131. 匿名]

中村楼の家族が自宅で会話する場面。
私服になるとお水っぽい夜の雰囲気が強くて、インテリアや立ち居振る舞いなど、上品で伝統のある老舗のイメージからは程遠かった。
女将もヴィトン、タバコ、、、ボンからは成金DQN臭、、

裏側はこんなもんかって勝手に残念な気分になった。

[132. 匿名]

よし君の後継はいるんだろうかって思った
よし君34歳で奥さんが9個上だから43歳だよ

[133. 匿名]

>>44

私もあのリビングキッチン、無理だと思った！名のある京都の老舗の実家とは思えない品の悪さ。別に豪華じゃなくてもいいんだけど、なんかすごく品が悪かったよねえ。料理人がタバコ吸ってる時点で無理だし。

[134. 匿名]

甘すぎると一般人の私でも思ったわ
普通の結婚生活何か送れないでしょう
そりゃボンボンが嫁を大事にしなきゃいけないけど、老舗に嫁ぐってボンボンの息子よりしっかりしてて、「店第一＝旦那を盛り立てる」くらいの認識の嫁じゃないと務まらないんじゃないの？
しかも年上だし、後継ぎ産めないじゃんと思ったけど、次の世代は親戚にいるのかしらね、甥っ子とか

[135. 匿名]

>>97
一人は仕出しの菱岩だったね

[136. 匿名]

裏側を見れて面白かったけど、中村楼には逆プロモーションになったよね
炎上目的ではないだろうし

[137. 匿名]

絶対放送しない方がよかった

[138. 匿名]

悪いけど、暖簾に「百味会」があっても、観光客に効果はそんなにないと思う。
食べログの星のほうが、効果はある。

[139. 匿名]

いづうとか千丸屋とか名前がかっこいい

[140. 匿名]

>>128
クレーム入れるなら中村楼にだと思う。
でも怖くて言えないかも...

[141. 匿名]

京都のイメージ下がりまくってるよ…
行ったって暑いしマナーの悪い外人だらけだし、もう行かないけどさ

[142. 匿名]

>>127
そうなんですね、ありがとうございます！
どうやらおかみも息子も強烈なようで…。
再放送見たいと思います。

[143. 匿名]

よしくんのファッションがチャラかったわ

[144. 匿名]

以前見た京都の料理屋さんの跡継ぎたちが頑張ってるドキュメンタリーは面白かったのにな
瓢亭のお父さんの方は意外にもすごく謙虚だった

[145. 匿名]

よしくんの、外国で試食来てくれた人に対するスピーチでの腕組みにびっくり
内容も日本語怪しくて通訳のおっさん気の毒になったわ
礼儀も知恵もないのに老舗ってだけでふんぞり返って来たのかなー
多分よしくんで最後だよね、あの店

[146. 匿名]

寝室で寝っ転がりながら、自分の心情を話すよしくん
起きろやw

[147. 匿名]

>>94
最近のNHKはさぁ…

[148. 匿名]

誰も得しない番組だったね
ベッドでごろつきながら飲んでたお茶が伊右衛門でそこは京都だなって思ったけど

[149. 匿名]

>>97

菱岩ね。美味しいよね。緊張した面持ちも初々しかった。

[150. 匿名]

少なくともこの番組見た人は京都観光行っても中村楼には行かないよね

[151. 匿名]

中村楼の一族
テレビカメラにあそこまで裏の部分見せるその度胸には敬服しますわ

[152. 匿名]

若女将の謝罪の手紙の字子供が頑張って丁寧に書きました！って感じでびっくりした

[153. 匿名]

440年続いた老舗和菓子屋の方が、店畳んでタクシーの運転手になってたのがショックだった

[154. 匿名]

Nスペの内容じゃなかった。フジのミヤネがやってるやつのコーナーでやりそうな下世話な内容だった。

[155. 匿名]

>>151
もしかして炎上商法かなと勘ぐってしまった
名前売るために恥ずかしさも厭わないのかな

[156. 匿名]

よし君はこの番組を見て自分が客観的にどう見えるのか知って反省しなされ
そして煙草🚬はやめなされ

[157. 匿名]

>>106
不動産とかいっぱい持ってて家業よりそっちで儲けてるとこも多そうだな

[158. 匿名]

百味会の人たちみんなこの番組見てただろうにポカーンとしてるだろうね

[159. 匿名]

>>144
その番組見ました。
若旦那会みたいなので、みんな真面目に真剣に取り組んでましたよね。
今日のもそういうのかと思ってました。

[160. 匿名]

半グレ集団とそんな変わらんｗｗ

[161. 匿名]

>>85
のれんの件とかお父さんが可愛そうだったよ

[162. 匿名]

>>158
明日よしくん吊し上げじゃないの？

[163. 匿名]

>>159
みんな一緒に頑張る感じがよかったよね
レシピ教え合うっていうのもびっくりした

[164. 匿名]

予告では百味会のことを色々やるのかと思ってたけど、まさか中村楼のお家騒動を見せられるとはw
でもこれはこれで面白かった

[165. 匿名]

百味会を取材するのを初めて許されたみたいに言ってたから、番組内容についても一応許可とってるんじゃないのかねえ？
それでOK出てるってことなら百味会も危機意識を持ってボンボンたちに喝を入れたいと思ってるってことなのかな

[166. 匿名]

>>17
滋賀県民ですが、そんな風に思った事一度も無いです
世間知らず過ぎるのだろうか…

[167. 匿名]

>>144
確かに以前放送した料亭の跡継ぎ達が互いに情報交換しつつ切磋琢磨してるやつは良かったよね。
あれに出てた瓢亭、平八茶屋、美山荘は今もちゃんとやってる。

[168. 匿名]

よしくん色々がんばれ

[169. 匿名]

いや～ほんと想像してた番組と違ったわ。
さすが伝統ある京都！て感じのやつかと思ってた。

[170. 匿名]

ありのままは見たくなかったなあ…
何もない家はないと思うけど…

[171. 匿名]

奥さんもよしくんとタバコスパスパやってそう。

[172. 匿名]

謎番組だった

[173. 匿名]

いや、京都らしくて良かったよ

[174. 匿名]

いつもは素晴らしい部分を取り上げる内容だからたまにはこういう赤裸々なドキュメンタリーもいいかも
ボンボンが継いでもどうにか続くのも老舗の凄いところだろうし

[175. 匿名]

姑が陰で｢縁を切ってほしい｣と言ってるのを聞いて嫁はどう思うのか

[176. 匿名]

>>66
釣れてますか？

[177. 匿名]

>>17
そんなのが生き甲斐なんてなんて可哀想。

きっと親でも殺されたのね😢

[178. 匿名]

中村楼、ブラタモリで出てたよね？
まさかこんな形でNHK再登場とは…。

[179. 匿名]

ハワイの人たちに京都の歴史いちいちアピールして無理やり納得させたの、ガッカリだわ。
結局京都のものって伝統や歴史っていうイメージありきで売ってますと言ってるようなものだもの。

[180. 匿名]

>>167
瓢亭の旦那さんの話に感動して泣いてしまったよ
あれまた再放送とか後日談やってほしいな

さっきの番組で美山荘の女将さんが百味会のこと褒めちぎってたのが京都ぽかった

[181. 匿名]

一度逃げたお嫁さんはまた逃げそうな気がするわ

[182. 匿名]

>>178
このお父さんはしっかりした人みたいだったのにね
だんだんちゃんとした当主になるのかな

[183. 匿名]

>>166
それが普通の感覚です。

[184. 匿名]

ハワイのお客さんが味噌が苦いです。口に会わなくて残しちゃった。って言ってたのをちゃんと受け止めなきゃだよねー

[185. 匿名]

>>66
うちもお受験予定だけど
老舗がみんなあんなに下品なら
うちはいけるんじゃない？と思ってしまったわ。

うちは雇われだけどよっぽど上品だわ。

[186. 匿名]

老舗ボンボン達は刺青入ってたら上品な半グレと言われてもわからん。百味会の人達は、日本人の観光客を馬鹿にしてきたからね。いっそのこと、ホリエモンみたいな人達に何がおかしいのか聞いてみたらいい。
よし君の嫁はピアノの先生って5ちゃんで見たよ。この番組、二時間サスペンスで見たいです。

[187. 匿名]

これ見たら娘を跡継ぎにして、よくできた婿さんをとったほうがうまくいきそう

[188. 匿名]

>>181
40過ぎてあんな環境に放り込まれても対応できないよね
慣れる前に、ストレス溜まり過ぎて体に出てくる

[189. 匿名]

>>186
よし君はピアノの先生とどこで出会ったんだw

[190. 匿名]

なんだか清潔感のないボンボンだった。豆腐の味噌田楽あんまり美味しそうに見えなかった。

[191. 匿名]

よしくんもよしくんだけど、若女将もいい年してるんだから、苦労するのは充分わかってただろうに

[192. 匿名]

百味会は一度外部のコンサルとか入れてもいいんじゃないかな…
ここのみんなも京都は日本を代表する観光地であってほしいから今日の番組見てガッカリしたわけで

[193. 匿名]

よく観光で京都に行きます。京都は素晴らしい店も沢山あるけど、すっごく客に偉そうにしてたり美味しくない店も沢山ある。素晴らしい店だけ残って欲しい。

[194. 匿名]

>>12
あの夫婦の跡継ぎ問題もあるし、結局続かなさそうと思いました。すみません。

[195. 匿名]

あんなに老舗でも家が立派でも皆色々あるんだなーと庶民の私は思ったよ
色んな事が垣間見れて私は良かったと思う
何か色々衝撃的だったもん

[196. 匿名]

>>50
長男は継がなかったんだ

[197. 匿名]

海外の料理でいくら伝統があるとか有名人も来たことあるとか言われても、口に合わなかったら２度と行かないよ

[198. 匿名]

この放送見て…やっぱり京都の老舗は日本の伝統で誇りです！！素敵！って思った人いないよね。
うわーー京都怖い。跡取りアホそうー。
京都行っても絶対お店行きたくない。って思った人多数でしょww

[199. 匿名]

よしくんの代で終了しそう

[200. 匿名]

>>196
長男も何か訳ありなのかね

[201. 匿名]

中村楼

ワンコインランチでもやってみたらええ

[202. 匿名]

>>17
あなた滋賀県民じゃないのでは？

[203. 匿名]

あの界隈にNHKが来たら塩かお茶漬けをまかれてしまうのではないかと思うような内容でした

[204. 匿名]

やっぱり一度は外で働かせないとダメだね

だいだい家業をダメにする

[205. 匿名]

>>171
中村楼は店内全面禁煙なのにね。
勤務中はどこで吸ってるんだろう。

[206. 匿名]

結婚式の取材したときは姉さん女房が奮闘するいい話を撮るつもりだったのがだんだん違う方向に話が転がったんじゃないかな

[207. 匿名]

残念なボンボンを見せられただけ
京都の老舗店が中国に乗っ取られるのも時間の問題

[208. 匿名]

伝統老舗だけで経営できるほど甘くない
それに、よしくん。喫煙者がプロの料理人ですか？親もそれ何も言わないのかな？

[209. 匿名]

タクシーの運転手さんになった老舗菓子屋さんはどこの菓子屋さんですか？

[210. 匿名]

がるちゃんでトピたつかな
と思っていたらなってた。

私も一年だけ京都の料亭に
勤めたけどなんかやっぱり
独特なんだよね。雰囲気が‥

放送見ていろいろ思い出して
しまったよ。辞めるときに
すごい罵られたけど、やっぱり
辞めて正解だったと放送見て思った。

[211. 匿名]

てっきりお料理中心の話かと思ってかけたらなんか変な感じから始まったからチャンネル変えちゃったよ
そんなに酷かったのか…

[212. 匿名]

百味会。老舗ボンボンの仲良し倶楽部どすか？

[213. 匿名]

潰れる心配

[214. 匿名]

想像した通りの番組だった！
面白かったです。

百味会にはこの番組を観て、冷静に本業に取り組んでもらいたいね。昔の絵のように原点に立ち返るべきでは？

[215. 匿名]

>>209
鶴屋長信
1558年創業。2003年に休業らしい

[216. 匿名]

番組の内容は、思っていたのと全く違ってびっくりしたが、よしくんが気になるのでこれからもシリーズでやってほしい。

あと、タバコは絶対にやめた方がいい。『美味しんぼ』とか読まへんのかな？

[217. 匿名]

受信料払う必要なし！

[218. 匿名]

よしくん、ガラ悪そうだったねー。
本当に、よく放送するのOKだしたよね・・・。

あの嫁と別れて、もうちょっと世間知らずなお嬢と結婚したほうが良いと思う。
女将（よしくんのお母さん）が「まだ完全に許せたわけじゃない」みたいなこと言ってたから、女将と嫁が元の関係に戻るのは無理だと思う。
お互い腹の中で「このやろー」とか思ってそう。

玉緒さんのナレーションはすごい良かった❤️

[219. 匿名]

男の子育てるのにはお父さんが厳しい方がいいのかもって思った
お父さんたち優しすぎる気がする

[220. 匿名]

>>215
ありがとうございます！

[221. 匿名]

ありのまますぎる
エルサもびっくり

[222. 匿名]

百味会は放送を見たネットの感想をきちんと受け止めた方がいい

[223. 匿名]

よしくんのどこがよくて結婚したんだろう？
逆に奥さんもよしくんのどこがよくて結婚したんだろう？
変装してまで行く魅力はなんだろう？

[224. 匿名]

私は京都人だから老舗のお店はそれなりに一目置いてたのた中村楼の品格が地の底まで落ちた番組で残念極まりない
でも9歳も年上で高校生のコブ付き嫁なんて普通の家庭でも大反対すると思うけどなんで最初は受け入れたんだろう？
よしくんはマジで頭悪そうだし世間知らずな典型的な金持ちボンボン
親も悪いよ、あんな息子に育てあげたんだから

[225. 匿名]

民放ののりだったね
会からクレームありそうだし再放送できんのかな

[226. 匿名]

京都は何気に新しいものを取り入れるのが上手い。パンとコーヒーと洋食が美味しいので遊びにいってもぼったくり和食は食べないw
いっそ新しいお店で「千味会」でもつくれば良いのに。

[227. 匿名]

なんだかますます京都人は底意地悪いっていう印象を与えてしまった番組だなw
皮肉たっぷりの中村玉緒さんのナレーションすごく良かったけどNHKは京都に恨みでもあるのかしら？

[228. 匿名]

>>223
そりゃもちろん「老舗若女将」の地位が惜しくなったから。
だからよしくんじゃなくて女将に手紙を書いた。

[229. 匿名]

若女将、シングルマザーで子を育てあげたって…、知ってる人が見ていたらひっくり返ったに違いない。私もその一人。子ども同級生だもの。あーびっくりした。

[230. 匿名]

よしくん嫁も、いきなりあの世界はキツいと思うけど
老舗の跡取り息子だって分かってて結婚したんじゃないの？って少し思った
あと、キレイなんだけど何かプロっぽさがあるというか
ピアノの先生というより、元お水って言われた方がしっくり来る感じだった

[231. 匿名]

京都の老舗のドロドロしたとこおもろかった
いっそのこと第２段もやってほしいわ

[232. 匿名]

一見さんお断りの格式高いお店の跡継ぎ問題なんて正直見たくないし、そんなの見せられてその店行ってみたいなんてなるかな？
わたしには縁もない世界だからこそ、悪い意味での裏側知りたくない。
途中でチャンネル変えちゃった。

[233. 匿名]

ハワイに出店しても大赤字で失敗ってパターン

[234. 匿名]

よしくんよ
煙草はやめなさい。御先祖が泣くぞ！

[235. 匿名]

>>229
書ける範囲で詳しくお願いします！(笑)

ってか、高校生の連れ子がいるって話だけど
一緒に住んでる風でもなかったね
その辺からお察しって感じか

[236. 匿名]

中村楼の親子
新しい形態の店どうこうとか、嫁がどうこうで親子ゲンカする前にタバコだろって、ツッコミ入れたい

[237. 匿名]

老舗に嫁ぐんだからある程度厳しいのは誰でもわかると思うんだけど
夫婦二人とも考えが甘いよね

[238. 匿名]

ボンクラの息子。喫煙者のくせに、店の味どうこう言えるのかね？

[239. 匿名]

見たかったー！
再放送しますように！

[240. 匿名]

もし、料理人の息子がタバコやってたら、ぶん殴るけどね。
そこは、伝統の重みとかないのかな？

[241. 匿名]

>>216
豆腐って繊細な食材だからタバコの臭いもうつりそうだよね。
海原雄山が見たら張り倒されるわw

[242. 匿名]

京都の老舗も様々なんだね。
どの老舗の若旦那も真摯にとはいかないか・・・

[243. 匿名]

自分の身近な人さえ守れん奴に、老舗の店なんか守れるか！

ただ、伝統と革新のバランスは難しいそ。

[244. 匿名]

中村楼の女将だけどさ、なんだかんだで、よしくんには甘いとは思ってる。

[245. 匿名]

かなり立派な陶器のでかい灰皿だったし
よしくんの前じゃなく、テーブルの中央にあるっぽかったから
他の家族もタバコ吸うんじゃないかな

[246. 匿名]

中村楼印象最悪すぎてもう行きたくない
嫁さんは50歳位？に見えた

[247. 匿名]

よしくんの奥さんの手紙、直筆が子供みたいな字で驚いた。
きれいとは言えない字。

[248. 匿名]

>>63
だから京都の人はいけずって言われちゃうよね

[249. 匿名]

飲食店、しかも老舗で喫煙者はちょっと勘弁。

食事してて、途中で挨拶とかに来てくれたとしても割烹着から
タバコ臭しそうな男だよね。

偏見でごめんやけど。

[250. 匿名]

あえての中村楼なんでは？
百味会も痺れを切らしたとかw
考えすぎか

[251. 匿名]

百味会に加入してる一部の人たちはプライド高そう
そのプライドの高さが残念なボンボンを作り出してるんだろうけど

[252. 匿名]

>>186
そうそう、上で誉められてた瓢亭だけど、私は訳あって二度といかない。

[253. 匿名]

>>210
私も〜。
料亭ではないけど京都の伝統が息づく？所で働いてました。
先代が息子に厳しくて見ていて可哀想になっちゃう時もあったな。わざときつく当たったり責めたり、私達の前でしてたから。
ストレートで入れるのは良くないと思ったのか、１年間は他県で会社員させてたみたい。１回外に出したのはすごいと思う。
やっぱり離婚再婚とか色々あって、仕事含めドロドロのネチネチで耐えられなかったな、、、。

[254. 匿名]

見逃した！再放送希望。次に実況あったら参加したい。

[255. 匿名]

狭い世界だなあと思った。この人たちとは違うけれど、ある女の人が体験型の観光ルートを作ろうとしていた。お茶屋さんに質問して、ちょっと素人みたいなことを聞いたんでしょうね。店主が激怒 。女の人も京都人。京都人に対してもこんなに怒るんだと思った。わからなかったから質問したのに、優しく教えればいいのにと思った。

[256. 匿名]

まず老舗の跡継ぎなら、他の有名な料亭で修行して戻るのが普通だよね。
当然だけど煙草はご法度。味がわからなくなる。板前を雇う側も店の味を守る為にはまず主人も料理を作れなくてはダメ。

女将はまず着物の着付けとペン習字を特訓したり、お花を活けたりする。
中村楼は京都では老舗で昔は栄えたのかもしれないけど女将もお嫁さんの事を聞かれてうまくかわす知恵もないし、若女将は戻るなら毛筆でさらさらっと巻き紙に書ける位しないと姑に負けっぱなしだよね。

ハワイにお店出すなら通訳させないできちんと自分が英語で説明しないとね。
それに外国人の舌に合うものを出さないと、伝統に胡座かいての商売してたらすぐにつぶれるよね。

夏祭りの時のよしくんの偉そうな掛け声聞いても、この人達は二流だと思った。

[257. 匿名]

>>241
雄山は怒っちゃうね
女将を呼べ💢って言ったらあの奥さんが出てくるんだもんね

[258. 匿名]

中村楼の嫁いできた奥さん、家飛び出すのはいいけど7ヶ月後に戻ってきたとき
ですら着物が一人で着られないみたいで驚いた。ハワイで着付けてもらってた。

7ヶ月あれば、どんなに不器用でも形にはなってると思うよ。
自分の嫁ぐ先とか、置かれてる立場とか考えてないのかな？と。

そもそも、息子と奥さんの馴れ初めとか、下世話だけど何か不思議な感じ。

[259. 匿名]

喫煙態度も引いたが
ダイニングテーブルで両親と三人で話し合いのシーンも引いた。立てひざを横に投げ出している所。
ああいう子供にしか育たなかった、あの両親では。
何か虚しかったわ。
この番組内容では反響有りすぎだと思うわ。
前途多難の内輪の話。
まるで週刊誌のゴシップ。

[260. 匿名]

なんか京アニの件も、元はNHKが撮影予定でセキュリティ切ってたとかいう話もあるし、京都disるキャンペーンでも始めたの？
怖いよ、NHK

[261. 匿名]

TVカメラが入って
恥部をさらけ出した時点で
もはや老舗ではない。

皇室の方や海外のVIPがお忍びで訪れるお店は、決して内々のことなど世間に晒さないから。

[262. 匿名]

美山荘での青年会、老舗の新たな取り組み紹介のところでほんの少し登場されていた、聖護院八ツ橋総本店の専務・鈴鹿可奈子さん。京大卒＆帝国データバンクに勤めた経歴を持つ、才色兼備の素敵な方です。

株式会社聖護院八ッ橋総本店 専務取締役 鈴鹿可奈子氏 ｜ 東大・京大・医学部研究室 by SAPIX YOZEMI GROUP

京都大学を選んだ理由は、いちばん身近にある大学だったから。こんなふうに言うと、これを読む皆さんから怒られるかもしれません。けれども本当に、家からいちばん近くにある大学が京都大学だったのです。小学生の頃から毎日のようにカラフルな“立て看”を目にしてい...

[263. 匿名]

>>160
ボンボン衆の服装とか、めっちゃ似てた笑

[264. 匿名]

京都人の密かな楽しみっていう番組は凄く良かったのになぁ
ドラマとリアルをうまく融合させていてお料理も美味しそうだったしみんな良い意味の京都の人って感じだった
今回もそういうの期待してたのに品もシャシャリもない
あんなの恥どすえ！

[265. 匿名]

よしくん、祇園祭で錦のお神輿ひいてたから祇園町の人じゃないんだね。

花見小路は東京資本、中国資本のお店が京料理の看板あげてるし、チャイナ向けのマナー看板で景観悪くなるし八坂さんの門前にLAWSON作っちゃったし。。

[266. 匿名]

ハワイで味噌豆腐？食べてもらってる時、初日はお客さんから味が苦手。。
と言われてて、ミーティングで中村楼の歴史を知ってもらったらどう？と
若女将が提案してたんだけど、

歴史がどうこうより、美味いか不味いかじゃない？とつっこんだわ。

大体、欧米で京都の味そのままって難しいと思う。

[267. 匿名]

中村楼の嫁、ハタチそこそこの何もわからない若いお嬢さんならいざ知らず、九つも年上で高校生の子供までいる身でありながら嫁ぎ先わかっていて祇園祭に行ったこともない、着物の着付けも出来ないってどうよ
なめられてるとしか思えないしそりゃ女将もブチ切れるわ
ま、そんな女に引っかかった息子が一番馬鹿なんだけどね

[268. 匿名]

中村楼、自宅がケバくて引いた
湯葉屋の人も、スーツがなんか派手だったし
上品とは対極にある雰囲気だった
老舗で本物の美術や工芸に触れてても
素のセンスはあれか〜って感じ

[269. 匿名]

京都で客商売してる人達は大体性格ががスレてるし感覚もズレてる。

[270. 匿名]

>>14
和食の世界は残念ながらタバコや悪いお薬だらけだよ。

[271. 匿名]

こういう良いとこの人が生活を公然と晒すのって、実はお金に困ってるからだと思う。

[272. 匿名]

ピアノ講師ってくらいだから
学ぶ段取りが分かってそうなのに着付けすらまだ
日頃のから書くことが多そうな職業なのにあんな字
あれでは女将も怒ると思うけど
残りの土地も欲しいデベロッパーの差し金？

[273. 匿名]

親が老舗の店屋して、他所からきた母が虐められてたから物凄い胃が痛くなった。
特に女将さんが逃げて百味会の人から「若女将さんは元気ですか？風の便りで聞きました」というところ

[274. 匿名]

>>262
この人を取り上げてほしかった

[275. 匿名]

ウチも見ましたえ

[276. 匿名]

>>8
そりゃもう、京都の旦那衆といったら、地域限定の貴族みたいなもんですわ
そこへ嫁がせたいと思う親はたくさんいてはるんですわ
ということは競争率高くて、裕福なおうちの娘が嫁ぐ
そういうおうちのお母様はお綺麗な方が多いから、お嫁に行くのも器量よしの娘さん
その器量よしを母に持つのが老舗の若様たちですわ

[277. 匿名]

>>239

私も気になります！
晶穂さん何者！？
お化粧の仕方が素人とは思えなかった

[278. 匿名]

>>235

277です。アンカー間違えました！

235さん同様、知りたいです！

[279. 匿名]

どうせ京都の名所を巡る紹介番組だろー？と思ってスルーしたら、そんなにシビアな内容だったの？
というか、夏休みの子供と一緒に見られる内容じゃなさそう(゜o゜;NHKはなぜこの時期と時間帯に放送した？

[280. 匿名]

>>276
大丈夫か？

[281. 匿名]

>>263
インスタ見たけど、輩っていうの？みんな系統が似てた

[282. 匿名]

>>265
祇園なら三若かな？
男の人にとって結構神輿は重要だよね。

[283. 匿名]

>>8
中には祇園祭の稚児の経験者もいるようだから、男前もいることだろう。そういう家だから親族にも斎王代や稚児がいたりする。

[284. 匿名]

中村楼退会待った無しw

でも新たな入会求めないって閉鎖的だよね。
新しい風が入ってくるのを嫌うからかな
何もしないことが美徳、って言ってたくらいだし

[285. 匿名]

>>266
途中で番組変えたから見てなかったけどマジか…
客からすると店の歴史なんて聞いたってマズイものが美味しくなる訳じゃないのにバカなんだろうか…

経営に向いてなさすぎ

[286. 匿名]

途中でトイレいったから
みてないとこもあるんだけど

みたとこは下手なサスペンスドラマより
おっかなかったわ

大女将「いいご縁やと思っています」→「縁切ってほしい」

若女将のこと聞かれて「え、よろしくおたのもうします」は
モニタリングみたいだったな

[287. 匿名]

まさか、こんなにエグい内容だったとは…
Nスペらしからぬ番組内容で、こんなの放送しちゃって大丈夫⁉️って見ながらヒヤヒヤしたよ！
中村楼の女将、最初はこんなにいい縁はない！って太鼓判おしてたのに。若女将も覚悟がなさすぎだし、よしくんとどこで知り合ったのかも謎すぎる。Nスペで、まさかのイメージダウン。民放のドキュメンタリー見てるみたいだった。

[288. 匿名]

年齢的にはよし君の奥さんに近いけど…覚悟のなさに呆れた。
でてこなかったけど晶穂さんの高校生の息子が大人に振り回されてかわいそう。

[289. 匿名]

若女将を知っている人なんて大阪におるんちゅう？
色々出て来るよ。良くも悪くも。

Twitter読んでたら寝られへん！

[290. 匿名]

ザノンフィクションっぽいね！
Nスペではないなw

[291. 匿名]

受信料払ってないから見ません

[292. 匿名]

高校生の息子を1人で育て上げたピアノ講師？
とてもそうは見えなかったよ

[293. 匿名]

録画してるー
見るの楽しみ！

[294. 匿名]

たこ焼きを売ったらいい。田楽とたこ焼き。どちらも食べ歩きに向いている。

[295. 匿名]

よしくんが自宅で椅子に脚をあげて煙草プカプカしてるの観て、中村楼自体幻滅した。
地元の老舗のご主人は、微妙な味が分からなくなるから料理人は絶対に煙草吸ったらダメと仰ってるのに。

[296. 匿名]

>>12
いや、無理ですわ。大阪人と京都人、水と油やもん合うわけ無いわ。ホンで、｢中村楼｣やろ？。祇園界隈でヤイヤイ云われてますわ。(T_T)

[297. 匿名]

>>12
無理やて。
高校生のお子さんがいてあの容姿のママからしたら
若ボンなんて掌で転がす様なもんだったろうなぁと
思いつつも
後継のお子さん産めなかったら、お役御免やろて

[298. 匿名]

>>292
どう見ても新地のチーママだわな

[299. 匿名]

>>262
八ツ橋の娘さん
ガイアの夜明けで取り上げられてたけど
食のセンスが高い人ではないなと思った

[300. 匿名]

百味会入ってる鍵善のご主人のツイッターをフォローしてるんだけど
その狼狽ぶりに苦笑

＠なんか想像してた番組と違う
＠ちょっと想像してた番組とちがったので驚いています。
＠ホラーや。これはかなりやばい。
＠はい。私ももう少しカチッとした話だと思ってました。

[301. 匿名]

こういう番組こそ海外に発信するべきだと思う
京都は本来こういう怖さがあるところだぞと
踏み荒らしたら怖い目に遭うんだぞと

[302. 匿名]

「年上だから引っ張ってくれると思った」ってなんなのよ若旦那！あんな老舗にいきなりポンッと入って引っ張るも何もないだろうが！
そしてあの若旦那のdqn臭。。

[303. 匿名]

若女将の字が下手でビビった

[304. 匿名]

京都の若い嫁はもらえなかったんだなー

[305. 匿名]

中村楼の内実を放送してしまった感
どうみても、存続の危機をこの登場人物で乗り越えられる気がしない

[306. 匿名]

フジテレビあたりで日曜日の午後にやってそうな内容で草

[307. 匿名]

大女将がお客さんから、風の噂で〜って嫁の失踪を知るあたりが京都だな…って
他人の不幸が大好きな噂文化

あんなんやられたら
恥ずかしくて嫁を追い出すしかなくなるわ

[308. 匿名]

まぁ、あんな嫁もらうあたり
あの茶屋もそんな程度さ

[309. 匿名]

百味会って田畑智子の実家も入ってるんだよね

[310. 匿名]

今朝の百味会のボンたちはラインが忙しそうやな

[311. 匿名]

ナレーションが聞き取りにくくて途中で見るのやめた…

[312. 匿名]

>>97
ホントそれ
取り上げられたボンがハズレと思いたい
NHKの意地悪？

[313. 匿名]

売れるように味変えちゃったら伝統は守れないし守れないなら潰れたも同然だからあの味は変えられないしこれが昔から続く味なんですって理解してもらって食べてもらうのは仕方ないと思ったけどな。
伝統料理を食べてもらう店として敷居を少し下げるか豆腐とか何品かだけは残してあとは食べやすいものに変えるしか無さそう。
あのお父さんが現役のうちに食べに行ってみたい。
よしくん次男だしきっと途中まで適当に育てられてきたんだろうなって感じのあまちゃんって感じだよね。きっと長男はきっちり厳しく躾け過ぎて嫌になっちゃったんだろうなって思っちゃった。
だから次男には強く言えないんだろな。

[314. 匿名]

湯葉の方、お父さんが暖簾変えてたけどお父さんの暖簾の方がいいと思った。

[315. 匿名]

すごい番組でした。
とりあえず、京都にはもう行かない。

[316. 匿名]

ハワイで食べてもらうんなら、伝統的な味とアメリカ人好みの味と揃えて出したら良かったのに。
伝統的な方はトラディショナルセット
アメリカ人好みの方はテリヤキセット、ガーリックシュリンプセットみたいにして

[317. 匿名]

>>316
利益目的だけならありかもね

[318. 匿名]

まぁ、あんなテレビ取材受け入れる程度の家やなって感じ
大抵は見せない方がよろしって
断るよ、老舗なら老舗程

中村玉緒のナレーション無かったら
何処の居酒屋かって感じじゃん

[319. 匿名]

チェーホフの桜の園って知ってます？
あれみたいな

[320. 匿名]

私はビーガンの人とかが集まるフェスとかで出せば売れるし喜ばれるのでは？と思った。
いかにヘルシーか、動物性のものを使ってないか、豆腐にも味噌にも使われてる大豆の素晴らしさを伝えればハワイよりは受け入れてもらえそう
途中ちゃんと見てなかったけど何故ハワイ？ニューヨークとかそういうところでやればよかったのに

まぁそんなことよりも京都の店を大事に守ってくださいって感じだよね

[321. 匿名]

あの若旦那がピただのアノの先生に惚れるとは思えないんだわ。

[322. 匿名]

>>321
下世話だけど、ピアノ講師さんではおへんやろなぁ

[323. 匿名]

冒頭に800年続いてるって老舗あったけどそこが中村楼よりすごいのかな

[324. 匿名]

中村楼の嫁さんってもしかしたら以前、職場の関西支社の人が話してた人かもしれない
老舗料亭に子持ちで十歳くらい上の嫁が来るって話で、上司が
「うちは継ぐものもない庶民だけど息子がそんな女連れてきたら反対するのに親がよく許したな」と言ったら
「料亭の女将として即戦力になるような人らしい
あそこの息子はちゃらんぽらんだから年上女房に手綱引いてもらうのがいい」みたいに話してたんだよね
それがまさか40過ぎて着物も一人で着こなせないとは親もお店の人もびっくりだったと思う
男女問わず甘ったれてるタイプって甘えや怠けを見抜いて苦言を呈する人=嫌な人、悪い人認定して避けて
逆に優しく肯定してくれる人=いい人認定でなつくよね
ボン、自分が愚痴っても大変だねーよちよちと甘やかしてくれる年上女と結婚したら一生この調子で甘やかしてくれると思って結婚決めてそうw

[325. 匿名]

学生時代、百味会のお店ではないけど京都の料亭や和菓子屋でアルバイトしてたので気になって見た！
うんうん、これが京都の怖さだよね〜〜ってのが凝縮されててゾクゾクしちゃった
私がアルバイトしてたとこでも、学生にはそうでもなかったけど社員同士のいびりや、大御所中居の主婦パートいびりがあって辞めた人何人もいたから、若女将も女将や夫との関係だけでなく社員さんとの関係もしんどかったんじゃないかと想像ついた
そして中村楼、結婚式の仕事もしてるのにあんな内情報告したら縁起悪すぎてあそこで披露宴する人一人もいなくなるんじゃないだろうか

[326. 匿名]

>>313
でも、それならハワイ出店自体が間違ってないか？
あのお客さんたち２度とリピートしないよね。

[327. 匿名]

嫁が家を出て行ったのは、旦那が自分の味方に付いてくれるか試し行動しただけでしょ。
結果、旦那は家をとったから慌てて戻った。玉の輿狙いバレバレなんだよ。浅ましい女。

[328. 匿名]

>>307
大女将のはぐらかし方もTHE京都だったわ

[329. 匿名]

京都の店でさえ売り上げ半分って言ってたのにね
そもそもそこが間違いなのは大前提w

[330. 匿名]

さすがガルちゃん。
途中から録画して見ました。

テレビを入れて宣伝したかったんだったら、女将が嘘でも若女将の味方になって、私が悪かったと謝って若女将を迎えにいくとかやれば、女将の株が上がったのに。
よしくんも一緒に迎えに行ってさ。
昨日のNHKスペシャルでは中村楼のイメージダウンにしかならないよ。

。

[331. 匿名]

高校生の連れ子は大阪で暮らしてるのかな？

[332. 匿名]

なぜハワイに進出するのか？
ボンがハワイ好きなだけじゃない？

[333. 匿名]

新風を吹かせてくれそうなどの理由で生まれ育ちが全然違う人と結婚はしない方がいいんじゃないだろうか。
てゆーかあの若旦那が奥さん選んだ理由ってほぼ顔だろ。

[334. 匿名]

よしくんみんなの前でコイツいつも一言多いんですわとか言ってたよね？人前だと女性は強さ出さないから本当はよしくんいつも言いくるめられて黙ってるんだろうなって思った。それが味方が大勢いる場所だと気が大きくなって嫁に悪態つく。

[335. 匿名]

よし君がびっくりするほどの汚肌だった
髪色も汚らしいし、その辺のDQNみたい
タバコや不摂生が透けて見える

[336. 匿名]

湯葉屋の息子が連れてきたフレンチのシェフが、
これまた清潔感ゼロの男。
料理作るなら髪をむき出しにするな、
または五分刈り以下に剃れ、
そして髭を生やすな、
とにかく汚い。

[337. 匿名]

茶髪、長髪で懐石料理はありえないよ、よしくん

[338. 匿名]

八つ橋屋のインスタ映えを狙った新商品も、
なんだかセンスがない。
映えない。

[339. 匿名]

>>283
今は知らんが 昔はお稚児さんにするには二千万以上必要って聞いたよ。
1ヶ月だか2ヶ月だか神様になる為に男性からのお世話だけを受けて生活をしないといけなくて、その為にだけに家を建てるらしい。
八阪さんに馬で入れるのも、お稚児さんただ一人。天皇陛下すら乗り物から降りないと入る事は出来ないんだって。
今はどうなってるのかは知らん。

[340. 匿名]

生まれが良くても品が良いとは限らないもんなのかね、、

[341. 匿名]

中村楼、食べログ見てきたけど、あのお金取ってこの料理？って感じ。もっと安く提供するかサービスや料理の質を見直さないとヤバそう。

[342. 匿名]

斎王代やお稚児さんはものすごくお金かかるから大金持ちじゃないと無理らしいね。斎王代は推薦で選ばれて母娘2代や姉妹でする家もあるとか。

[343. 匿名]

湯葉屋の父が着ているジャケットはオシャレだった。

あと、
５月になったら暖簾は麻じゃないとと言う父。
その通りだと思った。
爽やかな初夏に羊羹色の暗い暖簾を選ぶ息子、
恵まれた環境にいたくせに、センスが全然磨かれてないんだな。
京都に行くなら洗練された日本文化を楽しみたいのに、あれじゃなあ。

[344. 匿名]

京都人は老舗料亭なんて行かないよ。
バカボンがやってるから高いばっかりで味対した事無いって知ってるから。

老舗料亭でバカボン我慢して修業して店出してる人のがずっと美味しい。

隠れた名店を探して、他県には教えないイケズが京都人。

[345. 匿名]

>>49
借金で首が回らなくなるより全然いいよね
次の世代に持ち越さずに偉いと思ったよ

[346. 匿名]

>>204
うちの実家の飲食店
都内でそれなりに有名で兄が継いでいるんだけど
兄は静岡のさわやかに修行に行ったよ
売れてる会社の経営を学んできたらしい
おかげ様で儲かってます

[347. 匿名]

お経を唱えてお坊さんが店内回る画の時、お客は外国人ばかりで、適当に作った和風カフェみたいだった
本当に老舗なの？

[348. 匿名]

>>97
菱岩さんと、もう一人は土井志ば漬けさんだったと思う。

[349. 匿名]

>>256
京都の2代目三代目のプライドは凄いからね。
私は伝統産業だけどどこも一緒、京都はプライドの高さが凄すぎる。

[350. 匿名]

>>328
『意味深やなぁ～』『まぁよろしゅう頼んますぅ』みたいな感じでしたね…

[351. 匿名]

湯葉ボンもなんで東京のITベンチャーなんかで働いてたの？

[352. 匿名]

>>343
新風を！って感じなんだろうねー。でもズレてる。

[353. 匿名]

>>351
そこで学んだことが湯葉店でも生かせるのではって言ってた。ナレーションでは。

[354. 匿名]

>>90
結局、息子には甘いんだよ。息子に何か言われたんじゃないかな。
だから『あほボン』になる。

[355. 匿名]

なんか、比べるもんじゃないけど、
フレンチのシェフの方が
ストイックだよ。
ホテルの料理長と話したけど、
味見するから、ご飯食べないらしい。

[356. 匿名]

>>347
あそこは本店？とは別の併設のカフェかと。
同じ中村楼でも料亭のほうは敷居が高かったり値段が心配って人でも気軽に入れるところ。

[357. 匿名]

よしくん料理人なのに清潔感なかった

[358. 匿名]

よしくんのハワイ出店に信念なんかない。
経費でハワイ旅行落とせると思っただけだろ。

[359. 匿名]

伝統もだけど
美味しい方にシフトしよう

[360. 匿名]

>>208
よし君のお父さんも吸ってるから、息子が吸ってても何にも気にならない んだと思う。

[361. 匿名]

ハワイで店出す前にやるもっと色々事あるんじゃない？ハワイ入りした嫁の浮かれた表情と服装見て観光気分かよ！って呆れた。

[362. 匿名]

>>350
よく言わてれる京都の嫌味節みたいなので言い返すかと思いきや不発で萎えたわ

[363. 匿名]

>>48

同感。しかも「NHKスペシャル」て...フジの「ザ・ノンフィクション」みたいだった笑

[364. 匿名]

嫁より店の方が大切って言ってた。
どうしてお店ばかり？私のことも構って！ってタイプではだめだよね。

[365. 匿名]

>>309
鳥居本だね。

[366. 匿名]

美味しんぼでは何十年も前に「料理人にタバコは厳禁」てやってたからてっきり京都もそうなのかなと思ってたけど違うのね。
むしろ歴史と伝統のアドバンテージがないお店の方がそういうの気を付けてるのかな。

[367. 匿名]

私は老舗はもちろん京都に縁もゆかりも無いのにあの怖い感じは、あるよね〜って思ってしまった。格式は全然違うけど田舎も似てるんだろうな。

[368. 匿名]

ピアノ講師なら音大出？
音大出のお嬢さんには見えなかったけど。
お嬢様なら着付けくらいできそうだし。

お水の人でも一流どころなら、着付けやマナー完璧なのにねぇ。

[369. 匿名]

若女将
戻るまでに着物の着付けくらいマスターすれば良かったのに

[370. 匿名]

>>104
あの人はほんと堅実で偉いと思った！
老舗だからこそのプライドやしがらみあっただろうに、自分の代での廃業を決断して、そしてしっかり別の仕事について
よしくんだともしそういう状況になってしまったら悪あがきして借金増やしそうだよ

[371. 匿名]

よしくんがダメすぎて、湯葉ボンがマシに見えるけど、湯葉ボンもかなりダメよね。
父子関係も、スピーチもグダグダ

[372. 匿名]

跡継ぎの皆さん
顔つきが歌舞伎役者たちに何処と無く似ていたね
世間知らずでツルッとした感じがそっくり

[373. 匿名]

>>370
「商売人だからそろばん弾けば店の状況が分かる」みたいな事言ってたね
現実見えてる人だから廃業を決断出来たのかと思った
一方よしくんは借金拵えて破産しそうな危うさ

[374. 匿名]

ここのみんなのコメントがただの京都老舗叩きだと思わないでほしいよね。あれは老舗に縁もゆかりもない一般人でもどう見たってダメダメな案件。

[375. 匿名]

>>362
お客さんに嫌味は言えないべ

[376. 匿名]

結構あっさりと出ていった嫁をまた受け入れるんだと思った。泣きついて元サヤに戻れる中途半端な甘さが人もお店もダメにする。「若女将」と呼ばれるのはお客様や周りの人間が認めてからで、個人の覚悟なんてはなからあって当たり前。こういうのをテレビで流すんだから、実際はもっとドロドロがあるんだろうね。ザ・ノンフィクションでシリーズ化決定かなーww

[377. 匿名]

湯葉のお父さんニコニコしてたけど怖かった

[378. 匿名]

湯葉でフレンチやイタリアンとか、前からよくあるよね
試食会がすごくこじんまりしてたけど、費用対効果あるのか？

[379. 匿名]

京の伝統あるお店を美の壺みたいに経営理念や歴史を紹介するかと思っていたら全然違った

[380. 匿名]

>>368
同様に思いました。
水の人でもいいんだけどさ。優勝なホステスなら確かに女将として即戦力になると思います。

でも、
あの嫁さん、全くそんな風でもなかったよね？顔立ちだけはやたら派手だったけど、着付けも出来なきゃ、品もない。コミュ能力高いわけでも無さそう。字も下手くそだった…………

どこで見つけてきたんだろうか？
大阪出身とか言ってたから、まさか、ミナミの繁華街とかじゃないよね？？

ミナミの下品なキャバで…………とかまさか、あり得ないよね？？

しかしあの坊っちゃん、よしくんも、老舗のぼん？？
どー見ても下品なDQN臭がしたのはなぜ？

やっぱり人は生まれではないよね。

[381. 匿名]

「これが伝統の味なんだから理解しろ」をハワイで繰り広げる中村楼

[382. 匿名]

NHKの番組担当者に、京都の老舗に恨みある人が居るんじゃないかってくらいの内容だったね。こわっ。
百味会の人たちから番組担当者に苦情殺到してるんじゃなかろうか・・・。

あーんど、よしくん夫妻、世間に顔バレしちゃったし、百味会の人たちからも白い目で見られそう。
中村楼はだいじょうぶなのか？自分たちの姿を客観的に見て、反省＆心機一転がんばってくれればいいけども。

[383. 匿名]

よくがるちゃんで見る「本当のお金持ち」にはこの人たちは入らないの？

[384. 匿名]

>>381
絶対にうまくいくわけないと素人でも分かる…………

[385. 匿名]

>>383
そうだよね〜笑
出てきた人達、それはそれは生まれが良いんだよね
本当のお金持っぽいし学歴とかもそれなりなんじゃない？
でも実際は叩かれるほどひどい

[386. 匿名]

>>383
ガルちゃん民の言う「本当のお金持ち」は、
自分が導きたい意見に都合の良い、脳内金持ちだと思っている。

[387. 匿名]

ピックアップされたボンたちは客の意見なんか聞きそうもないな

[388. 匿名]

>>56
あのお客さん、最初の方で
芸妓さんとの絡みでの表情
めっちゃ気持ち悪かった

[389. 匿名]

舞妓や芸妓さんと結婚できれば良かったのにね

[390. 匿名]

食事会なのに凄く張り詰めた空気。
老舗の伝統を守っていく為に大変な努力ですね。

[391. 匿名]

中村楼に関して言えば、まず息子がそこらの同年代と比べても子供すぎる。世間知らずも甚だしい。料理人でタバコ、語るビジョンがやたら海外、時代は海外でしょぼい。日本国内で馴染みのないものを海外が馴染むわけないだろうに。鯖寿司ならまだしもせめてあの豆腐が八つ橋レベルになったら出せよ。って思った。
それと嫁。甘い。自分が嫁ごうとしている家柄が家柄なんだからバツイチ子持ち40代ならもうちょい覚悟してから嫁に行けよ。半年しないで家出とか小娘かよ。

[392. 匿名]

>>389
それは思った！

彼女たちなら着付けも完璧、コミュ能力、客の応対も完璧にこなせるんじゃないの？
おそらく美貌もありそうだから、いうことないよね。

なぜ、地元の女性たちから見つけられなかったのかな…………京の老舗なのに。

[393. 匿名]

若女将が戻ってきて、とりあえずは離婚を回避したけどさ、よしくんの後はどうするんかね？絶対無理じゃないかもだけど若女将の年齢的に赤ちゃんはなかなか厳しいよな… まさか若女将の連れ子さん継がすとか？ それはないか。

[394. 匿名]

サバサンドはまずそうだった。
酢で〆てるのか？
焼いてあるならわからんでもないが。
食べないけど。

昨日出てきた老舗の人たちって、
アレンジのセンスがひどい。

[395. 匿名]

>>393
それまでに潰れそう

[396. 匿名]

これみんなで実況しながら見たかったわ

[397. 匿名]

>>377
京都出身の知り合い何人かいるけど男性より女性の方がいかにも京都人だなぁと思うこと多いんだけど(男性は割と優しい)、湯葉のお父さんは京都人らしい京都人だった

[398. 匿名]

>>396
実況トピが立ってないかと何度も見にきた、
盛り上がっただろうね
特にお手紙大作戦のとこ

ところであの手紙は下書き？
鉛筆で書いてあったんだけど。
マスコミに手紙を託して、下書きもマスコミに公開する女、したたかなようでバカ？

または鉛筆書きの手紙を受け取った姑女将が晒しあげしたのか？

そこ知りたい。

[399. 匿名]

>>200
いや、でも女将さんエライわ。何とか店まとめようと奮闘してはるもん。テレビ出た後、祇園のお茶屋筋やら、贔屓筋から何を言われるか考えただけで、ホンマに怖いわ。京都人の｢イケず｣はひつこいですぅ。

[400. 匿名]

>>393
前の方にもコメントしてる人いるけど、よしくん次男坊らしいから長男の子供に継がせようと考えてて、よしくんのところには子どもいなくても良いと思ってるのかも。
でも今は長男も自分が後を継がなかった代わりに子供にということで了解してたとしても、いざ子供が自分の意思持つようになったらそこも一波乱あってうまく行かなさそう。

[401. 匿名]

>>351
京都の息が詰まりそうなトコが嫌やったん違う？。しきたりやら、伝統やら・・・。

[402. 匿名]

こういう所のボンより嬢ちゃんのほうが怖いのは私だけだろうか？
生まれながらの若女将って感じ

[403. 匿名]

創業100年以上の老舗の集まりで一物一店の百味会
現代一般的統計で起業して残るのは10年で6.3％、20年で0.3％

私は老舗の伝統食品製造卸業に関わっていて、会社は百味会の数社と取引あって、同じく価値観が急激に変わった今の日本でこれからどうやって会社と商品を残していけるのか悩まされてる。
だから老舗を受け継いでいく覚悟とかがみられる番組なのかと思ったら、あんなくだけた内容で驚いた。
でも、特別な育ちと環境の人達が経営してるのかと思ったら京都でさえそうでもなくて逆に安心してしまった。庶民出身の私でも何とか食い込めそうだから前向きに頑張るわ。

[404. 匿名]

京の老舗？？

なんか田舎の自営業の内紛を見せられているような気分でしたわ。
でも
案外そういうものかもしれない。

[405. 匿名]

>>402
前何かのテレビに出てた創業数百年の店の娘である若女将は怖かったな。プライドの高さがビシバシ伝わってきた。

[406. 匿名]

やっぱりあの手紙、鉛筆書きだったのかなあ。
放送中は見逃してしまったから今Twitterで見てきたけど、ペンじゃないよね…。
放送内容もNスペというより、既出だけどザ ノンフィクションて感じ。
むしろザ ノンフィクションでとことんまで見てみたいわ。
芸妓さんを何年も追うみたいに、中村楼を継続して取材してほしい 笑

[407. 匿名]

>>326
でも、２回目で｢中村楼｣の伝統と、格式を強調してお客さんにアピールしてはったら、エライ喜んでるように見えたけど？。
なんちゅうても、舞妓さん舞ってる｢京の四季｣の中の歌詞に出て来るくらいやし・・・。(^_^;)

[408. 匿名]

>>166
対立させたいだけですよ

[409. 匿名]

>>402
聖護院さんトコやろ？。やり手やし、｢京都の文化｣の伝道師やし・・・。(笑)

[410. 匿名]

九州の人間だけど京都が嫌いになるには十分な番組だったね。
話し言葉がイチイチ鼻について何かイラッとくる。
ネチネチネチネチ婉曲に言うんじゃなくてもっとストレートに物言えって思う。
私だったらブチ切れてる。
それとあんな百味箪笥かみたいなあんな化石みたいな会など潰れてしまえと思った。
なんか世間知らずのＪＣの連中みたいなボンボンばかりでイラッとくる。

[411. 匿名]

>>405
そりゃそうだよね
子供の頃から大人のぐちゃぐちゃした世界まじかで見てるんだからね
女の子のほうがシビアに実家の事見てる

[412. 匿名]

何百年も続く老舗料亭だから、付き合いも広く、
きちんとした人脈があるはずなのにね。
そういったお家から理解のあるお嬢さんを
お嫁に貰えなかった時点で、若旦那自身が
色々とお察し物件なんだろうな・・・・と思った。

[413. 匿名]

>>407
あれ喜んでた？
私は「そこまで言うならしゃーないよね」って苦笑いだと思ってみてたわ。
マドンナとか言い出したとき失笑されてたよね。

[414. 匿名]

>>401>>407>>409
同じ人だろうけどなんで？の後に句点つけてんの？

[415. 匿名]

>>412
ですよね。

でも、内情を知っている老舗のお嬢様たちの方が、あんなぼんのとこなんか嫁ぎたくないわ！大変やわと断っているのかも。
農家の娘が絶対に農家には嫁に行くな！と母親に言われて育つのと同様に。

[416. 匿名]

中村楼のあの豆腐？
味噌をクルミ味噌にすればピーナッツバターみたいで海外の人にも受けるんじゃないかなーと素人ながら思った。

[417. 匿名]

京都は同和地区が多いので独特です。

[418. 匿名]

>>381
新婚旅行で訪れたハワイが気に入ったから、
店を出したいっていう所がヤバい。

湯葉屋の後継ぎは、新規開拓しようと
フランス料理のシェフと試食会開いたり、
頑張ってたよね。

[419. 匿名]

若女将の連れ子どうしてるんだろう

[420. 匿名]

>>418
リアルにアドバイスするとハワイはアカン
生活スタイルと合わない
せめてヨーロッパだよ

[421. 匿名]

あんな大変な環境の所に来てくれる女性なんて今時いるのかなと思いながら見てました。
暖簾を守る為の嫁探し。嫁よりも暖簾が大事な世界。
結婚も簡単に出来なくて苦労してる跡継ぎ多そう。

[422. 匿名]

中村楼の若女将、空港で撮影スタッフに手を振ったり←反省してる素振りなし。で、着てるTシャツ、ふざけてるのか⁉️と思わせるレベル。よしくんは、煙草をプカプカ吸うし行儀も悪い。ファッションセンスも性格も最悪。そんなよしくんを育てたのは両親だし、登場人物みんなまともな人間がいない。そういう人達が集まって、なんか吹き溜まりだな…って思ってしまった。つくづく親の育て方って大事だな…と。

[423. 匿名]

>>419
大阪の実家で祖父母と暮らしているのでは？
それか全寮制の学校に叩き入れたか…………
高校生の子供を持つシンママと紹介していたのに、全くその子供の事には触れなかったのはかなりの違和感を感じた。
シンママなのに、子供を棄てたとしか思えない。
成人ならともかく、まだ思春期の子供を再婚したらさっさと棄てる母親。
それで、シンママで頑張ってきたって変なの。

[424. 匿名]

見てなかった、残念
京都育ちでザ・ノンフィクションも大好きな私にはドンピシャぽいのに・・・！

[425. 匿名]

よしくんち、昼メロだな。

しかし。タクシー運転手に転身なさった男性、苦労な人生だよ。いろいろ想いもお有りだろう。

[426. 匿名]

湯葉屋さんの若旦那、頑張ってる。
お父さんも後押ししないと。

[427. 匿名]

中村楼 二軒茶屋のパフェは美味しそうですよ

[428. 匿名]

芸妓、舞妓は色んな地方から憧れて来た子達が多いと思うけど、何年もかけて京都の文化守る助けになる人材に成長していくように思う
（もちろん中には脱落したり悪い噂のある人もいるでしょうが）
この人たちは京都で育ってその伝統を生まれながらに背負っているのに、使命感みたいなのを感じられなかった
やらされてる感が心のすみにあるんかね
舞妓さん達は自分の意思で京都に来たけどこの人たちは違うもんなあ

[429. 匿名]

あの若女将はピアノ教師とか言ってたけど、北新地辺りのホステス上がりじゃないかなぁ
髪の毛の色もメイクも素人ではないよ
字も綺麗とは言えないし着付けも出来ないし、家出した7ヶ月の間に何か学ぼうとはしなかったのかね

[430. 匿名]

百味会の新入りの土井しば漬けと菱岩の跡取り方がよしくんよりまともそう

[431. 匿名]

番組観てないから、トピのコメントだけで想像すると、中村楼の息子と年上女性の馴れ初めは流行りの出会いアプリかサイトなんじゃないかって気がしてきた。

[432. 匿名]

外国人観光客の中にはビーガンとか宗教上肉とか食べられない人がいるんだからそっち向けを京都でやればいいのに
外国にばかりに目を向けないで

[433. 匿名]

>>432
だよね
世間知らずで視野狭くてアドバイスする人もおらへんのか

[434. 匿名]

百味会って後継者不足や経営不振で廃業するお店もあるのに新しく入会は認められないという閉鎖的で排他的なコミュニティ。しかもプライドはめちゃくちゃ高いだろうからもう衰退してくんじゃないのかな？

[435. 匿名]

>>394
鯖サンドなるものは都内でも出してるお店はあるよ、作り方によって美味しくも不味くもなるとは思うが

[436. 匿名]

ハワイでも着付けしてもらってたね。実家戻ってた7？8ヶ月の間にばっちり着られるようにしておけば良かったのに。まず家同士が合わない。そしていくら老舗中の老舗でも今のよし君にはいい嫁は来ない。

[437. 匿名]

素人考えだけど、宴会の仕事が激減してるのなら
外国人向け料亭ディナーショーみたいなのやればいいのにね
舞子さんにさわる外国人がトラブルになってるというし、舞子さんの躍りを見て貰いながら
和食を食べて日本の伝統を説明するようなイベントあったらウケそう
足投げ出してたばこプカプカ吸う行儀の悪いところを全国ネットで放送された後なら
そういう革新的なことしても全然気にならないと思う(笑)

[438. 匿名]

ハワイ行かなくても外国人たくさんいるんだからその人たちに試食とかしてもらって感想聞けばいいのに。メンツ的にそういうのだめかもしれないけど。

[439. 匿名]

中村楼の息子さん次男坊なんですか？
外見は30を過ぎてるように見えましたがいろんな場面で考えが幼そうでした

[440. 匿名]

正直、
京の伝統を守る！と意気込んでいる人たちがあんな方々でがっかりしました。

それとも。
本当に守ろうとしている老舗の方々はやっぱり表には出てこないのかな～
しかし、
百味会、廃業していく人がいても新規参入を認めないっておかしいと思います。
どんどん、参加者は減る一方じゃないですか。
一人廃業したら、一人入れるとかした方がいいのでは？

[441. 匿名]

伝統伝統言うんだったらもっと若い人貰えばいいのに。
今更跡継ぎなんて産めないでしょ。

[442. 匿名]

よしくん、立て膝で煙草スパスパ、若女将に「年上やからもっと引っ張っていってくれると思った」とか、お客様の前で「いつも一言多いねん、マジで」とか言ったり、祇園祭のときのイキった偉そうな仕切り具合、ハワイのお客様の前では上は白衣、下は星柄のパンツという謎のスタイル、腕組みグダグダスピーチ… あほぼんの烙印押されても文句言えません‼

[443. 匿名]

よしくんと湯葉のお店の跡取りの対比が面白かった。
全般的によしくん特集的な番組構成だったし、絶対わざとだろって思った。

俺の人生は生まれた家のせい
お店の衰退は古い考えの親のせい
うまくいかないのは内助の功がないせい
新しい試みが出来ないのは伝統に固執しているせい
あれもこれも自分以外のせい。

いや、おまえのせいだ。
言ってやる人間がいないと間違いなく廃業でしょうね。
少なくとも私は絶対行かない。
タバコ吸う料理人に最低限の作法も知らない若女将。
存在感のない父親に薄っぺらい言葉しか吐かない母親。

誰一人として目の前にいるなじみ客を思いやる言葉が出ないんだから終わってる。
久々胸糞悪い苦労知らずのお花畑ぼん見て気分悪かったわ。

[444. 匿名]

当然Nスペだから湯葉屋の話みたいなのだろうって思うし、内容も納得だったけど、中村楼の嫁問題はザノンフィクション（笑）

[445. 匿名]

底辺層なのにプライドだけ高くて生きづらそう。

[446. 匿名]

>>437
寅さんの時代の地方の温泉街みたいになっちゃうよ

[447. 匿名]

>>186
「家政婦は見た」がいいかも

[448. 匿名]

メガネとマスクとかつらで変装した家出妻、に吹いた

[449. 匿名]

でもコレこそ日本人が思い描く京都人だよね
「京都人の密かな楽しみ」は好きな番組だけど
異邦人の大学教授役の俳優だけが京都出身で
あとは京都じゃない人、日本人じゃない人
よそ行きの京都

[450. 匿名]

京都の老舗というだけで海外進出は難しいよ。
しかもあの息子と若女将ならなおさら。

菊乃井の村田さんもロンドンにお店出して、現地に受け入れられそうな創作料理を出したのに閉店したし。 情熱大陸が密着してました。

[451. 匿名]

いやぁ〜…よしくんは残念ながら立ち居振る舞いに頭の悪さが出まくってるね。祭りの時だけ張り切っちゃう感じが典型的なそっち系で…
敷地を半分売ったり現状厳しそうで踏ん張りどころなのにあんな後継と訳ありなお嫁さんとは、いろいろお家の事情もありそうだね…
しかも新婚旅行で訪れたハワイって！！あまりに思いつきとノリすぎやしないか。そんなの許すなんて親も相当甘いよ。戦略なさすぎの出たとこ勝負とはねぇ。

湯葉屋の後継もよしくんに比べるとマシに見えるけど、良くも悪くもいかにもなベンチャー出身だなぁと。前に進みたがるそのベンチャー脳のわりにアート展示やフレンチとの融合だなんて大した目新しい手でもなく…そこまで革新的な才能はなさそう。
当主の父親の意見は古いところもあるかもしれないけど、暖簾ひとつとっても古いようで実は理由があるのだから基礎は学ぶべきだと思う。バランス悪い。感極まるのもまだそんな段階じゃない。早すぎる。

[452. 匿名]

>>301
京都独特の閉鎖的な雰囲気だけが残っちゃったんだな
一見さんお断りも理に適っているウチは全然良いと思うし、閉鎖的でちょっと怖い京都だから畏れから文化や歴史が守られてた部分が多いと思うので
景観を壊してしまうような外国人観光客や京都に期待を持って憧れを抱いてる外国人の人には
マイナスな面もちゃんと知ってほしい気持ちもある

[453. 匿名]

>>451
異業種から戻ってきた跡取り娘や息子たちが
センスがある人とは限らないよなーと思う
それより従業員の意見を積極的に取り入れたり
皆で新商品開発するほうが、外にでた経験が活かされるだろうになと

[454. 匿名]

よしくん、こういう車が大好きそう。

[455. 匿名]

タクシーの運転手になった人は、元従業員の再就職先とかちゃんと考えてあげてそうだけど、よしくんちは自分達にだけ財産隠し持って計画倒産しそうな勢い。

[456. 匿名]

飲食業界でいくら跡継ぎが別の業種で経験積んだところで
競争で新規参入の会社には勝てっこないのだわ
行くなら同業他社

[457. 匿名]

『人情』というものを一切感じない人達･番組だった…
歴史のある場所で伝統を継いできたんだろうけど、人の温かさを感じない
番組が切り取った一部しか観てないけど、伝統の裏側と海外客で溢れかえる京都をみて、ぜひ行ってみたい！とはならなかった…

[458. 匿名]

途中から見た。中村玉緒がほんのりイケずっぽくナレーションをしてたね。

国内ドラマは京都ロケが多いけど
刑事サスペンスが多く
リアルな人間関係を描いたドラマは少ないが、個人的には松下奈緒が主演の「鴨、京都へ行く」が印象にある。若村麻由美の役どころが一番怖かった。

[459. 匿名]

埼玉県民だけれど
たぶん浦和、大宮のほうがセンスある店あるよ
元は戦前官僚のお屋敷や別荘があった場所だから
郊外や地方の料亭みたいな所のほうが頑張ってると思った

[460. 匿名]

>>457
百味会や暖簾会に入ってないお店の話も見て、比べてみたいね

[461. 匿名]

百味会の中でもまともなのはいる
聖護院八ツ橋の一人娘は京大卒でUCLAのプレMBA取ってから、古さも大事にしながら新たなニキニキという店出したり、
瓢亭の息子もきちんとしてる
よしくんは特に出来が悪い
百味会のまともな跡取りはメディアの功罪考えて密着取材断ったんだろうね

「八ッ橋」に新風吹き込む　京大卒後継ぎ娘の挑戦｜出世ナビ｜NIKKEI STYLE

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「瓢亭」髙橋義弘氏インタビュー - 世界に名を馳せる老舗京料理店の若き15代目 ｜ シェフのヨコガオ - ヒトサラ

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[462. 匿名]

>>451
同感！
中村楼は敷地切り売りしてかなり危機的状況なのによしくん夫婦では明るい展望が望めそうにない。お父さんの影も薄かったなー。お父さんもあほぼんの類いだっんだろうか。
湯葉ぼんも、もう泣くんかい！って思った。
自分の思ってたことが出来て…みたいなこと言って泣いてたけど、花開くどころかまだツボミにもなってないよーって感じ。

[463. 匿名]

Nスペでは取り上げられてなかったけど、昨日つぶれない店で紹介されてたスライスようかんのお店も調べてみたら百味会なんだね
若女将の意見で開発して売り上げが90倍とか紹介されてたけど、そっちはしばらく安泰そう。Nスペでもみたかったな。

[464. 匿名]

私はこれ見た後でも京都に行って老舗巡り続けたい。
海外旅行よりももっと日本の真髄を知る旅がしたい。
四国遍路みたいに数回に分けて百味会巡りツアーとかないのかな？
常連さんを優先することも大切だけど、もっと庶民の新規客に理解を広げる努力はしてほしい。
曜日や時間帯を区切って少数でもツアー客受け入れて試食や店の成り立ちやら製造工程説明してもらって買い物巡りや食事するツアーとかあったら行きたい。
奈良県民でも個人で京都巡りするのってなかなか大変だし、やっぱり敷居の高い店は関心あっても入りにくいもの。

[465. 匿名]

>>451
おっしゃる通りですね。
湯葉屋さんも、確かにあの手のアイディアはあるあるだし。
基本を押さえつつ、ビジネスを継続してゆくって、なかなか難しいですね。

[466. 匿名]

伝統を守ったりプレッシャーって大変なんだろう
理想の京都人を演じるために京都の人は独特なセンスを育んできたのだろうな、と思ってたので
思いのほか世俗的（）なんだなと

[467. 匿名]

>>461
“伝統を理解し努力をした結果の成功” というのを分かってないまま よしくんは｢新しいこと｣とハワイに手を出したんだろうけど 基礎が違いすぎる
あんなタバコ吸ってて料理の味がわかるの？
匂いが移るかもという気遣いはないの？

[468. 匿名]

>>461
ニキニキ微妙だとおもうが…
八ツ橋のお人形のやつもデザインダサいよ

[469. 匿名]

>>463
京都の有名店も話を聞きにくるって言ってたね
百味会の人達って事だったのかな

[470. 匿名]

とりあえずハワイ行くより京都でまず頑張れよと思った・・・

何百年続く老舗でも頭の悪い息子が生まれちゃうと一気にだめになるんだろうな・・
小さい頃からの教育もあると思うけど・・・

とりあえず女将はテレビ取材や人前で「よしくん」呼びやめたほうがいい。
あの清潔感の無い顔でよしくん言われてたらもはやギャグにしか見えない。

[471. 匿名]

よしくんの嫁とよしくんの母ちゃんがそっくりでやっぱりなぁと思った。母ちゃんが下品だから似たようなあんな嫁もらうんだよ。似た者同士の品のない集団。

[472. 匿名]

>>463
朝ごはんの準備中にひらめいたって
普通の感覚持っててよかったよね

[473. 匿名]

人の良さは普段から滲み出てくるもの
どんなに今まで頑張っていたと、威勢をはったってあんな態度でＴＶに出ると全てが台無しだね
祇園の山笠？担いでるおじさんの間を割って入る時の顔めっちゃ怖かった
言葉を汚いし、あんなモラハラ男、私なら惚れない

[474. 匿名]

再放送あったらここのみんなで見たいけど、百味会が全力でクレーム入れてそう。
ネトバスで取り上げられるくらいには話題になってたと思うけど。

[475. 匿名]

タクシーの運転手になった人。
いくら利益出しても税金に消えるって言ってましたね。そろばん弾けばわかる、経営者なら考えないと…って。お店と従業員の為の大きな決断だったと思います。
本当に美味しいお店を紹介してくれそうなので、京都に行く機会があればあの男性のタクシーを予約したいと思いました。

[476. 匿名]

次男坊のdqn率よ。

[477. 匿名]

>>45横だけど持ってる
今年、中国人が爆買いしたのでなく、去年出たシリーズです。カウズってアーティストのコラボなんだけど、中国の方の過激な買い方のせいで、外で着るのが恥ずかしいよ

[478. 匿名]

>>468
うん、、私も色使いといいデザインといい微妙だと思う。。
でも>>461の人が貼ってる記事読むと、最初お店の外装を若い人向けのピンクにしようとしていたら、父親から諌められたことで渋々父親の意見を聞き入れたけど、今となっては親の意見を聞いてピンクにしなかったことは正解だったというようなこと言ってるから、自分のやりたいことをやるだけじゃなく年長者の意見を聞く耳がある分マシかなと思った。
あと個人的には今風の変わったデザインの八つ橋より、記事にあった「油脂分を使用していないから生八つ橋は離乳食にもなる」っていうのが興味ある。
賞味期限の問題で難しいのかもしれないけどそっちの商品開発してほしいな

[479. 匿名]

>>423
老舗のお店とはいえバツイチであんな派手な結婚式して息子はどんな気持ちで母親のドレス姿見ていたんだろ。

[480. 匿名]

うちは京都に昔から住んでる家系で同級生にも老舗のうちの子がたくさんいるけど、むしろ老舗のボンボンなんて皆んなあんなもんだよ。だから、昨日家族でこの番組見た時、『 あーそうそう！こんな感じやわ！』って家族で盛り上がった。

[481. 匿名]

>>476
次男坊でもちゃんと継いでる人もいるだろうにな

[482. 匿名]

なぜハワイにこだわるのか想像してみたけど
別荘かコンドミニアム買った維持費や定期的にハワイ通いする交通費を
仕事の経費で落としたいからというゲスなことしか考えつかなかったw
先祖が道端で豆腐売ってるとこからはじまった店なら、原点回帰で屋台でもはじめれば良かったのに
少なとも徒党組んでハワイ行くより安上がりだ

[483. 匿名]

海外進出目論むのに、英語で簡単なスピーチも出来ないとか…
よしくん、Fラン卒でウェーイ系の飲みサーとかの雑魚に居そう

[484. 匿名]

>>478
同じ感想の人がいた！
聖護院のお嬢さん美人秀才で広告塔としては申し分ないけれど
八ツ橋の特性を活かした新商品開発が出来てないわと別番組で拝見したときに思った
デザイン性については洋菓子の勉強くらいするべきだったね、あれでは専門学校生レベル

[485. 匿名]

>>475
リゾート開発より老舗保護のために税制改正すればいいのにね、あの京都市長

[486. 匿名]

>>478
ピンク……八ツ橋の質感や食感無視しすぎだろう…

[487. 匿名]

>>475
タクシーの運ちゃんを密着したほうが
NHKスペシャルらしい番組だったろうね

[488. 匿名]

中村楼は、
後継ぎ(子供っぽい・タバコ)といい、
その嫁(元お水？バツイチ)といい、
姑(怖すぎる)といい、

出なかった方が良かったんじゃないか？
良いトコなかった。

私も男前ばっかりなのが気になった。

[489. 匿名]

若者なんてすぐ飽きるし、今若者でも20年後はおばさんになってるんだからあんまり若者特化しない方がいいよ。老若男女入りやすい店ってできないのかいな。

[490. 匿名]

>>343
常識的には季節柄の麻地だろうけど、たまたまあの暖簾、真新し過ぎた。
なので、敢えての箔付き過ぎの方を試食会用に掛けたかっただけじゃない？

[491. 匿名]

>>464
「まいまい京都」に参加したら良いかと。

[492. 匿名]

nikinikiが四条大橋の手前にOPENしたとき、これは味よりビジュアルだなーって感想だった。
あっという間に潰れるだろうと思ってたけど意外にも潰れてない。
赤字覚悟の宣伝扱い店舗だったと知って納得。
買う買わない、美味しい美味しくない関係なくつい覗いちゃうんだよね。あの一歩下がった店構え。
時代の追い風もあって伸びてるんだろうね。
映えの先駆けだと思う。
伝統は本家に任せ、宣伝効果と新業態模索効果としては抜群だと思うし時代の運も持ってると思う。
きっと儲ける算段で出店してたら今のようにはなっていなかったと思う。
お父さんの経営眼と娘の発想どちらもあってこそ。
一族経営のあるべき姿だと思う。

[493. 匿名]

「京都人は1000年前から都会人」って京都人の密かな楽しみのキャッチフレーズが好きなんだけど
京都が都会ならば、美しい京都を作ってる人が京都育ちとも限らないのかもしれない

[494. 匿名]

>>492
なるほど映えかぁ
ただ和菓子やパン洋菓子が好きな人間としては
映えより風味や素材感を活かした商品、お店を模索して欲しいかな

[495. 匿名]

>>475
これだけ京都が玉石混交になってくると
選美眼のある人の需要は高まってるだろうから
あながち後ろ向きな転職じゃないのかも？

[496. 匿名]

その百味会って羊羹のとらやも入ってるの？
明治維新で京都が衰退したらさっさと東京に本店移したくせに。。。

[497. 匿名]

NHKは、百味会に京都特有のネチネチした嫌みを受けて、腹いせにこの内容にしたんじゃないかと思えるぐらい、
百味会にとってはデメリットしかない番組だったな
今頃中村楼を筆頭に、百味会は地の人に陰でコソコソ言われてる笑われてるだろう

[498. 匿名]

心入れ替えて帰ってきた若女将
何ヵ月もあったのに着付けもまだかい。
新地のホステスさんなら自分で着ますよ。
素人さんでも覚悟あれば着付けなんて
すぐに身に付くよ。
なんか登場人物全てに違和感。

[499. 匿名]

>>450
日本食ブームといっても成功しない例のほうが多いよね
日本だってイタリア人シェフの店より、イタリアで修行した日本人シェフの店のほうが安心感ある
自分たちの舌に合うか、のほうが大事

[500. 匿名]

>>496
とらやのことはよく知らんけど
御殿場にあるとらや工房は素敵だったよ

とらや工房

「和菓子屋の原点」を今の時代に再現してみたい そんな想いから、とらや工房ははじまりました 「おいしい和菓子」を気負いなく、ありのままに、 素朴で、無骨にお客さまや地域とのつながりを大切に… それがとらや工房のめざす姿です