卵焼きのバリエーション

[1. 匿名]

毎日お弁当を作っています。
卵焼きは欠かせない一品なのですが
バリエーションを増やしたいなと思っています。

皆さんオススメの味付け、定番から変り種まで
是非教えて下さい！

出典：www.notostyle.jp

[2. 匿名]

卵焼きにシラス入れると美味しいよ

[3. 匿名]

いつもはダシ＆みりん＆お醤油で普通の卵焼きですが、時々お砂糖で甘い卵焼きを作ります。毎日だと飽きるかもしれませんが、お醤油かけて食べるとこれまた美味しいですよ^^

[4. 匿名]

カニカマを巻くとおいしいです。

[5. 匿名]

クセがあるからお子さんには合わないかもですが
少しだけナンプラーを入れると、大人味の卵焼きに！
干し椎茸も一緒に巻いたりして、おつまみにもなります。

[6. 匿名]

今朝はニラを刻んで甘めに仕上げてお弁当に入れたよ＾＾

[7. 匿名]

ニラを入れると美味しいよ！

大きめに切ると卵を綺麗な形に巻くの難しくなるから、小さく刻んで！

[8. 匿名]

おにぎりの時は、ねぎ塩味の卵焼きです。

[9. 匿名]

大根おろしトッピング

美味しいです

[10. 匿名]

カロリー高いのでほんと時々ですが、マヨ味！
フライパンに流した卵に、マヨネーズを細出しで4線引いてから巻きます。

[11. 匿名]

チーズ美味しいよ！

[12. 匿名]

人参、玉ねぎ等々、適当な野菜をみじん切りにして、コンソメ味で焼きます。
野菜オムレツ風です。彩りもいいし、オススメですよ^^

[13. 匿名]

ネギ、桜エビ、明太子、しらすなど毎回入れる具を変えてます。

美味しいですよ～

[14. 匿名]

シーチキンが美味しいよ♪

[15. 匿名]

＞11
私もチーズ味好きです！

私は卵焼きのバリエーションはあまりないのですが…卵巻きは時々作ります！
薄焼き卵と豚肉スライスやベーコンを一緒に巻きます。

[16. 匿名]

ネギとか紅生姜

[17. 匿名]

ポテチを砕いて入れて、マヨネーズにごま油で美味しい

[18. 匿名]

ハム巻き～海苔巻き～(^-^)
断面がグルグル模様で楽しいよ

[19. 匿名]

前日に余ったひじきの煮物も美味しいです♪
味付けしなくて入れるだけなので楽チン！

[20. 匿名]

ウインナーを２本焼いて
卵をくるっと巻きます
カニカマも巻きます

ひじきの煮物が残ったら
適量をつゆごと混ぜて焼きます
オムレツの具(挽き肉玉ねぎ)が残ったら
混ぜてマヨネーズかチーズをを少し足して焼きます

青菜を茹でて刻んで混ぜたり
青のりもいいです

そして卵焼きは沢山焼いて冷凍します
我が家も毎朝３つのお弁当なので便利です

[21. 匿名]

魚肉ソーセージ&長ねぎを刻んで入れると美味しい！

[22. 匿名]

チーズと明太子

[23. 匿名]

桜えび＋青のり
シラス＋万能ネギ
真ん中に茹でた三つ葉を入れて巻く
海苔を巻く 等

[24. 匿名]

ウチは昔から麺つゆを入れてます。
ちょっと色は茶色くなっちゃうけど、味はかなり美味しいです♪

[25. 匿名]

辛子高菜とか大人向けでいいですよ♪

[26. 匿名]

小ネギとめんつゆ。

[27. 匿名]

私は白だしと砂糖で味付け。板のりとカニカマを巻きます。切り口が綺麗。

[28. 匿名]

わぁ～

いろいろ載ってて楽しい＾＾
わざわざ　卵焼きを　クックパッドには見に行かないけど
これなら　だいたいのイメージは分かるから　真似してみます～(o^∇^o)ﾉ

[29. 匿名]

塩こんぶと砂糖で、おいしいですよ！

[30. 匿名]

うちは、
大葉をいれたり
海苔をいれたり、
チーズいれたり
あまったひじき煮をいれたりしますよ♪

ひじき煮が一番すきですっ

[31. 匿名]

こんなに卵焼きのバリエーションがあったとは…
しかも卵焼きが冷凍できるなんて知りませんでした！

[32. 匿名]

白だしで卵焼きか
海苔チースか
鮭フレーク

[33. 匿名]

みなさんの卵焼き、すごく参考になります(*'▽'*)♪

私はかつおぶしを入れます
味付けしなくても美味しいですよ☆

[34. 匿名]

キャベツのみじん切り

お好みソースかけて鰹節をのせると美味しいです

[35. 匿名]

豆苗を刻んでチーズと塩、醤油を少々いれて
普段通りに焼くとすごく美味しいですよ！

[36. 匿名]

青のりを入れると美味しいですよ

[37. 匿名]

卵1個にたいして、小さじ1のポン酢入れるとおいしいよ(´ω`)

うちはいつも3個でするから大さじ1入れます＼(^^)／

[38. 匿名]

枝豆＋カニかま
シラス＋ネギ
レンコン＋明太子
海苔＋チーズ

[39. 匿名]

ツナマヨです。
卵には塩で味つけして
ツナにマヨネーズ混ぜたのを
卵に混ぜて焼く。
マヨネーズがポイントで
フワフワになり
かなりイケます！

[40. 匿名]

溶かしバター(卵を焼くフライパンで溶かしておく)＋砂糖＋牛乳少々で洋風オムレツの味

[41. 匿名]

味の素＋お醤油が我が家の定番です♡

焼き肉のﾀﾚ＋ﾏﾖﾈｰｽﾞ＋ﾈｷﾞ
とても美味しいのでおすすめﾃﾞｽ☆

[42. 匿名]

ネギと紅しょうがの組み合わせが好き～♡

[43. 匿名]

缶詰めのサンマの蒲焼きを巻くと美味しい

[44. 匿名]

瓶のなめたけは味付ける手間が省けていいですよね♪卵二個で小さじ二杯くらい。

[45. 匿名]

しらす+大葉　
明太子+のり
チーズ+ケチャップ
いんげんのバター炒め
ねぎみそ、ふきみそ……
ほんの少しの残り物も上手く生かしてくれる卵焼きは重宝しています(#^_^#)

[46. 匿名]

ベーコンを炒めて、ほぐした卵に入れての玉子焼き。子供が大好き！

[47. 匿名]

うちはいつも粉末だしと「はさめず」というお醤油で味付け
これが家族に一番評判よくって他の味にするとクレームがくるｗ

出典：www.hasamezu.co.jp

[48. 匿名]

焼き肉のタレ混ぜると美味しいよ～♪

[49. 匿名]

私はおぼろ肉に椎茸のみじん切りと

長ネギをすき焼きの元で煮詰めた具を

卵で巻いて厚焼きにします。

味付けは、煮汁を出汁で伸ばしたものを

使います。すき焼き風たまご焼き。

[50. 匿名]

あ〜こういうトピ見るとホッとする〜w

私は、砂糖、醤油を入れて薄く焼き、焼き海苔を巻きます！卵が外側で。
美味しいし、カラフルな楊枝させば見た目も可愛いし食べやすいですよ(^^)

[51. 匿名]

マヨネーズを入れると表面が焦げ付きにくく
ふっくらと焼けると聞いて、必ず入れてます。

我が家は、お砂糖、マヨネーズ、白だし、だし醤油が定番です。

個人的には、紫蘇の葉を巻いたのが好き。

子供はハムを巻いたのが好きらしい。

母はよく、海苔を巻いてタイガースカラーにしてたな…

[52. 匿名]

48さん 斬新だね！明日やってみる!!

[53. 匿名]

皆さんの参考になります‼

白だし＋みじん切りにした舞茸
美味しいですよ♪

[54. 匿名]

すみません、質問…チーズを入れる方へ。

溶けるチーズ？スライスチーズ？

どの種類を入れるか教えて欲しいですf(^_^)

[55. 匿名]

私も毎日お弁当作っています(*^-^*)
普段の味に飽きたら、メンマを刻んで中華の素と醤油で味つけして、ゴマ油で焼いたりしています。
メンマの食感とゴマ油の風味がたまりません(*^-^*)
冷めてもおいしいですよ(o^～^o)

[56. 匿名]

みなさん具は卵液と一緒に混ぜて焼きますか？それとも一巻き目や巻く途中に重ねて焼いていますか？

[57. 匿名]

味の話じゃなくて恐縮ですが子どものリクエストでよくハートの卵焼きにします

[58. 匿名]

チーズと明太子のほかに、カロリー高いけどマヨネーズを少し。マヨネーズ入れると時間立っても結構柔らかいままで、おすすめ。

[59. 匿名]

57
よくあるけど、なんで、
違うって分かってるのに投稿するんだろう。

[60. 匿名]

茹でたホウレン草を中心にして、巻いて焼きます♪
美味しいし、見た目も綺麗です

[61. 匿名]

玉子を濾して、空気を入れ込むように泡立て、よく熱したフライパンで、ささっと混ぜる。
半熟くらいで火を止めて、余熱であとは放置。
舌触りのよい、ふわふわのスクランブルエッグの出来上がり(^^)
濾したら、見た目もきれい(^^)

[62. 匿名]

ハートの卵焼き可愛い。これくらいだったら私的には許容範囲ですが

ツナと青ネギを混ぜ醤油で味付け。美味しいです

[63. 匿名]

チクワと長ネギのみじん切り。ごま油で炒めてから、味覇入れた卵液投入。カタチ整えて完成〜。母から教わりました。

[64. 匿名]

うちの子もハートのリクエストがしょっちゅう入るよ。女の子は好きだよね！

うちのスペシャル卵焼きは、パパが作る納豆入りです。ポン酢をかけて食べます。

[65. 匿名]

>57
わたしもよくします
上のレスにあった海苔入りならおもしろい♡になりますね

このトピ好きだわ
ブクマして活用しよう！

[66. 匿名]

切り干し大根が残った時は、必ず卵焼きに入れます。
みじん切りにするのが少し手間だけど、他の味付けいらずですよ♪( ´θ｀)ノ

[67. 匿名]

紅しょうが美味しいんですね(・o・)明日やってみようっと♪
残り物のヒジキ、無難に出汁醤油、茹でほうれん草　ですかね。

[68. 匿名]

>54さん
私はピザ用のとけるチーズを巻く直前に入れています。
溶き卵の時点で入れると、チーズの部分がコゲついてしまうので・・・

箸で割ったときにトローンとするので、おいしいですよ！
（お弁当には向いてないのかな？）

[69. 匿名]

醤油麹とお砂糖で。
うちの定番です！

[70. 匿名]

ポン酢。
これだけで味が決まる！(^_^)v

[71. 匿名]

旦那がしょっぱいのが好きなので麺つゆ、マヨネーズ、牛乳で作ってます。

家族で公園に持ってくお弁当には定番の砂糖、塩、ほんだし＋小ネギやカニカマなど。

本当は出汁巻きが好きなんだけど巻くの難しい

[72. 匿名]

塩コショウ♪

結構しっかり目に。

んで、牛乳か豆乳かコーヒーに入れるﾐﾙｸ！

スクランブルエッグの卵焼きーみたいなー

[73. 匿名]

刻んだほうれん草を混ぜる
焼き海苔を入れる

これが我が家の定番です

[74. 匿名]

ほうれん草を細かく刻んで醤油入れて、バターで焼くと野菜嫌いな息子もパクパク食べてくれます(￣▽￣)

[75. 匿名]

23さん、ごめんなさい。マイナス押しちゃいました。美味しそうなので参考にさせてもらいますね。

[76. 匿名]

お弁当には不向きかもしれないですが…

ネギと納得を混ぜて焼いたものに
大根おろしとダシをかけたら美味しいですよ。

[77. 匿名]

海苔
祖母がよく作ってくれた

[78. 匿名]

ひきわり納豆。
納豆のタレと麺つゆ少し入れて焼いたら、関西の方も食べてくれました。

チーズは普通の物を使った方が風味が出ると聞きました。

[79. 匿名]

うおー　このページ保存しよっとw
みなさんありがとうー(*・∀・)ノ゛

[80. 匿名]

甘酒があまったら入れてみて！
料亭の味になるよ！！

[81. 匿名]

一味マヨ＼(^_^)／
卵に本だしと醤油とマヨネーズと一味唐辛子をまぜて焼くだけ。
ネギいれても美味しい！！

[82. 匿名]

お弁当限定になるけど、ミックスベジタブル。

アルミの仕切りに、卵に混ぜたのを流して、
レンジでチン。
アルミは本当はレンジダメだけど、
半熟くらいの時間ならOｋ。

余熱で固まるし、見た目もカラフルで綺麗です。
ハムを切って混ぜる時もあります。
時間のない時のミックスベジタブル様様！

[83. 匿名]

わたしチーズは溶けないプロセスチーズ
さいの目切りでゴロゴロいれまふ(´ｰ｀)うまし

[84. 匿名]

>６
この時期にお弁当にニラ卵は危険でしょ
美味しいけど、夏場はお弁当に入れたら傷むよ

[85. 匿名]

溶いた卵液に、泡立て器で細かく潰した卵豆腐と卵豆腐についてるダシを混ぜると、誰でも簡単にふわふわで甘い出し巻き卵が作れます。

お弁当向きではないけど、あと一品おかずがほしい時におすすめです。上手に仕上げるコツは強火で焼かないこと。弱火〜中火で。お好みで麺つゆや出汁をプラス。出し巻き卵作りが苦手な人でも、これは失敗知らずのレシピです。

[86. 匿名]

めっちゃ参考になります！

[87. 匿名]

塩こんぶ入れると美味しいですよ！

味付けとかしなくても、塩こんぶが良い味を出してくれるので簡単で美味しいです♪

[88. 匿名]

生クリームと金平糖

[89. 匿名]

ふわっとさせたいので、ﾄﾛﾛを少し入れてﾀﾞｼと
白醤油に薬味ﾈｷﾞ入れたりしてます

[90. 匿名]

ｶﾆｶﾏいつも余って中華ｽｰﾌﾟの具にしてたから今度やってみよ♪

[91. 匿名]

ご飯をご馳走になった時に小さめに切ってあるﾎﾀﾃ入りの卵焼きが美味しかった。
缶詰めので作ったらしく、味が染み込んでて意外といける。

[92. 匿名]

とろけるスライスチーズ半分にきってベーコンと重ねてまく。
卵には粗びき塩コショウとバジルを混ぜる

[93. 匿名]

旦那が半熟玉子を嫌がるので、薄焼き玉子を両面焼いてから、チーズ巻いたり、海苔巻いたり、ネギ入れたりしています。
この時期は特にしっかり火を通したい時期なので、こうすると安心ですよ。

[94. 匿名]

めんつゆ＋青のり。
お好み焼き風味な卵焼きになります＾＾
お酒のおつまみにも好評です！

[95. 匿名]

つまみになっちゃうけど、醤油、鶏ガラスープの素、紅生姜いれて、マヨで食べる

お弁当作りがんばってヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ

[96. 匿名]

卵になめたけを入れて焼く
ただそれだけです(^^)
でもなめたけがトロッと
してるから
お弁当にはムリかも

[97. 匿名]

うちは葱か海苔しかバリエーションがなかったからこのﾄﾋﾟいいね～♪参考になりました。

[98. 匿名]

うちは葱か海苔しかバリエーションがなかったからこのﾄﾋﾟいいね～♪参考になりました。

[99. 匿名]

納豆オムレツ！美味しい(^^)

[100. 匿名]

お母さんが作る鳥そぼろが入った玉子焼きが好きです！

[101. 匿名]

99さん、
納豆美味しいですよね.。 あさつきとか大葉入れても良いし。

あと、大葉＋チーズ＋プチトマトも美味しいですよ。

[102. 匿名]

手抜きで簡単！！！
ふりかけを混ぜて焼くだけ＾＾
意外と美味しいと評判です。

[103. 匿名]

ひじき煮や塩こんぶは出てるみたいなので、
我が家は残った切り干し大根の煮物をラップで小分けにして冷凍しておくのですが、そのままお弁当にいれてもよし！
そして卵焼きに混ぜてもよし！で、大活躍です♪

[104. 匿名]

すごく良いトピですね！
作ってみたい卵焼きがいっぱいあります。

[105. 匿名]

ネギを刻んだのと、塩昆布！！なかなかイケますよ(*´∇｀)

[106. 匿名]

このトピ、唯一平和で好き〜

私は、細かく刻んだ梅肉と大葉を卵液に混ぜて、巻く前に細切りにしてあるチーズを芯に入れて巻きます。

みなさんのレシピもすごく参考になります！
このトピ、キープしなきゃ！

[107. 匿名]

余ったキンピラゴボウを細かく切って卵に混ぜて焼くと美味しいですよ。

[108. 匿名]

塩と七味のみ！
シンプルですが意外と美味しいです。

[109. 匿名]

ツナチーズをよくやります！

あと卵焼きと言うかオムレツになるけど、人参やジャガイモ、ベーコンやまたまたチーズを入れてボリューム満点にしても美味しいのでおすすめ！

チキンライスとか、炊き込みご飯などあまりおかずがなくても良いときによく作ります！

[110. 匿名]

梅干し
大葉
いりごま
みりん

卵２こに梅干しひとつの割合で☆ごまもたっぷりがｵｽｽﾒ(n´v｀n)
さっぱりしてておいしいよ♪

旦那さんが卵焼き大好きだからめっちゃ参考になる～!!

[111. 匿名]

大葉とめんたいこ