カレーのルー、「ドロドロ派」VS「サラサラ派」 国民の8割が支持したのは...

[1. 匿名]

カレーのルー、「ドロドロ派」VS「サラサラ派」　国民の8割が支持したのは...(全文表示) - Jタウン研究所 - Jタウンネット　東京都

もはや国民食とも言える「カレーライス」。しかし、一口に「カレー」と言っても、「ルーのトロミ具合」で大きな違いが生まれる。 具材をとろりとするまでよく煮込んだ「ドロドロ」タイプと、スープのようにあっさりと食べられる「サラサラ」タイプ。どちらの方により親しみを覚えるだろうか。 Jタウンネットでは2018年10月25日から19年1月22日まで、「カレーのルー、『ドロドロ派』？『サラサラ派』？」という質問で読者アンケートを行った（総得票数：616票）。 気になるカレーのルー事情。地域毎に違いはあるものなのだろうか。はたして、その結果は――。

出典：j-town.net

ご覧の通り、76.5％（471票）を獲得し、「ドロドロ派」が優勢の結果になった。ドロドロ派の方が多かったのは47都道府県のうち35か所で多数を占めている。全国的に見て、ルーがドロドロしている方が好きな人が多いようだ。

一方の「サラサラ派」は23.5％（145票）で劣勢の結果に。地域別でみると、栃木、富山、島根、山口、福岡、熊本の6か所ではドロドロ派を上回ったが、いずれも僅差。岐阜、福井、三重、和歌山、鳥取、岡山の6か所で両者の票が拮抗したことを考慮しても、サラサラ派は苦戦を強いられた。

出典：j-town.net

※みなさんはドロドロ、サラサラどっちが好きですか？

[2. 匿名]

私は給食のカレーのようなシャバシャバカレーが好き

[3. 匿名]

北海道もドロドロなんだ？？？
スープカレーのイメージだった。。

[4. 匿名]

ほどよくとろみがあるのが好き

[5. 匿名]

国民が国民がうるさい

[6. 匿名]

おなかすいた
どっちでもいいから食べたい

[7. 匿名]

サラサラ派です

[8. 匿名]

ドロドロ派ーヽ(=´▽`=)ﾉ

[9. 匿名]

ココイチくらいのサラサラがすき

[10. 匿名]

家のはドロドロが好き！
いつもお水少なめで作ってる。
お店のはインドカレーとか、スパイスカレーとかサラサラでも本格的なのを食べたい。

[11. 匿名]

ドロドロの食べ応えある方が好き

[12. 匿名]

たった600票ぐらいで全国調査になるの？

[13. 匿名]

気分と種類による

[14. 匿名]

どろどろ

[15. 匿名]

宮城、ドロドロ派です！
北海道、スープカレーが有名だからさらさら好きが多いかと思ったけど以外だった…！

[16. 匿名]

ネーミングが嫌だw

[17. 匿名]

ドロドロの方がコクがあっていい

[18. 匿名]

昔はドロドロ
今はサラサラ

[19. 匿名]

サラサラの、ご飯に浸透する感じが苦手

[20. 匿名]

どろどろで具も大きめが好き

[21. 匿名]

アラフォー間近になったら市販のドロっとしたカレーじゃなくてインドカレーみたいなのが良い
市販のカレー胃もたれする

[22. 匿名]

インド人の前でもそんなこと言えんの？

[23. 匿名]

義母の作ったカレーがスープカレーかと思うくらいサラサラでびっくりしました。それからは私が作る

[24. 匿名]

人によって定義が違ってきそうだなぁ。
給食のカレーがドロドロだとするとドロドロ派

[25. 匿名]

>>23
そういうのどうでもいいわ

[26. 匿名]

地域性とか無くない？

旦那も私も生粋の福岡人
だけど二人ともドロドロ派だよ
(この表だと、福岡はサラサラ)

[27. 匿名]

サラサラ寄りのドロドロ

[28. 匿名]

家で作るのはサラサラの方がルーが少なくすみそう。

[29. 匿名]

ご飯に染み込んでしまうようなサラサラなカレーは許さん

[30. 匿名]

北海道でのスープカレーはアラフォーの私が20代の頃に流行りはじめたよ。

[31. 匿名]

ドロサラ派

[32. 匿名]

家で作るカレーがちょっととろみがあった方が美味しいと思う
市販のルーで作る場合は特に
外で食べるのはサラサラ本格インドカレーがいい

[33. 匿名]

サラサラでも良いけどシャバシャバの明らかにルーが足りてないやつは嫌い

[34. 匿名]

こってりなドロドロでお願いします。

[35. 匿名]

サラサラは勝手に、ご飯の陣地に侵入してしまうから嫌だ！
白いご飯にちょこちょこ乗っけながら食べたい

[36. 匿名]

ほどよいとろみがいいに決まってる

[37. 匿名]

サラサラ派だけど
アウトドアで食べる市販のカレーはなんだか美味しく感じる

[38. 匿名]

山口県だけど、ドロドロが好きだよ！

[39. 匿名]

ご飯が透けるほどのはダメ！

[40. 匿名]

市販のカレールーで　箱に書かれた作り方に沿って作れば　ドロドロでもサラサラでもなく　いわゆる普通のとろみのあるカレーができると思うけど、水を少なくしたり多くしたりするんですか？皆さんは。
失敗したら夕飯が無くなるので、怖くてアレンジできません。

[41. 匿名]

栃木県だけどドロドロ派だわ

[42. 匿名]

栃木ワロタ

[43. 匿名]

私が普段食べてるカレーがサラサラなのかドロドロなのかわからない

[44. 匿名]

んなシャバシャバしたカレー喰えるか！

[45. 匿名]

今週カレー作るか…と思ってたけど、作らず(他のおかずがあったため)、
じゃあ来週どっかで作ろうと思うことが過去何度もある。

そしてそれも流れたりして、何ヵ月もカレー食べてない！
カレー食べたいけど、作るのが意外とめんどくさい(笑)

[46. 匿名]

>>3
普通のルゥで作ったカレーも食べますよ
スープカレーは外で食べちゃうかな？
（最近でこそ市販のスープカレーの素もあるけど、大きな鶏肉や複数の種類の野菜を揃えるのも大変だし）

[47. 匿名]

熊本出身だけど家のカレードロドだったよ
両親先祖代々熊本の人

[48. 匿名]

カレーライスはドロドロ派。
スープカレーの方が好きだけどカレーライスとは別物な感じ。ご飯にかけるカレーはドロっとしてた方がご飯に絡んでいいなぁ。

[49. 匿名]

福岡はトンコツもサラサラだからわかるけど熊本って豚骨濃厚なのに

[50. 匿名]

>>12
ちゃんとしたのは2000～3000票アンケートする必要があると聞いたことあるし少ないよね

[51. 匿名]

ココイチのポークカレーのあの感じが好き

[52. 匿名]

島根住みです。私の家族は、とろみのあるカレーの方が好きだよ。
私はどちらでも美味しくいただきます🍛😋

[53. 匿名]

母が水量適当のシャバシャバカレーだったからドロドロ派です。

[54. 匿名]

ココ壱のサラサラは何か量を誤魔化されてる気がして

して

[55. 匿名]

インスタントカレーは全国共通だよね？
私はインスタント派

[56. 匿名]

ビシャビシャでなければどっちでもいい。

[57. 匿名]

トロっとしてて、じゃがいもが少し溶け出した位のカレーが好き

[58. 匿名]

>>26
ほんとそれ。

うちも福岡だけど
6人家族で父以外みんなドロドロ派

[59. 匿名]

作るときによってドロドロになったりサラサラになったりする。笑

[60. 匿名]

ルーの箱にも、トロミがつくまでと書いてあるしね

[61. 匿名]

>>55 インスタントカレーって？

[62. 匿名]

>>61
レトルトカレーの間違いだった

[63. 匿名]

札幌だけど家ではドロドロで
外食ではサラサラのスープカレーが多い

[64. 匿名]

>>62 インスタントラーメンカレーみたいなやつかと思ってちょっと美味しそうって思っちゃった！笑

[65. 匿名]

>>12
めんどくさくて嫌われてそう

[66. 匿名]

ココイチ久々に行ったら千円超え
カレーにしては高い

[67. 匿名]

栃木だがどろどろ

[68. 匿名]

とろとろ派です

[69. 匿名]

>>2
私の頃は給食もドロドロだったよ

[70. 匿名]

サラサラ・シャバシャバって水多めにして作るの？
それとも、専用のルーがあったりルーも自分で作ってるの？

市販のカレールーに水多めだと味が薄くなる気がして
サラサラカレーの作り方がわからない。

[71. 匿名]

色々食べるよ。従来のも サラサラスープカレーも。
じゃがいも無しのややトロトロカレーも。

[72. 匿名]

私栃木でサラサラ派。合ってる！笑

[73. 匿名]

貴景勝に勝って貰わなくちゃいけない。
らずれない。

[74. 匿名]

ベチャベチャ派かピチャピチャ派の方がしっくりくる。

[75. 匿名]

サラサラしてたらスープカレーじゃない？

[76. 匿名]

>>73ごめん トピ間違えました。

[77. 匿名]

単純にレシピ通りに作ると塩辛いから、水足して結果サラサラになる。

[78. 匿名]

>>19
ドロドロのしつこい感じが苦手

[79. 匿名]

私トロトロ派

[80. 匿名]

>>29
ドロドロ派の人って、汚い言葉でサラサラカレーを否定するね(笑)
お腹のなかもドロドロなんだな

[81. 匿名]

>>70
市販のルーで作ったらドロドロだよ
サラサラなのはルーを使わずスパイスとトマト缶とかで作ってるカレー
もしくはココナッツミルクで作るエスニックカレー

[82. 匿名]

ドロドロ好きがドロドロドロドロ
きったないな

[83. 匿名]

たぶんサラサラは食べた事ないわ
ドロドロ派サラサラ派と言われてもピンとこない

[84. 匿名]

ドロドロがいい
家で作るドロドロカレーが2日くらい経つとドロドロ通り越してたりするけど（笑）
水で薄める

[85. 匿名]

家で作るカレーの一日目がサラサラで二日目がドロドロなのかと思った
市販のルーで作るカレーは全部ドロドロか

[86. 匿名]

どっちかと言うとサラサラ派だけどドロドロも好きかなぁ
一番はインドカレー屋のサラサラのが好き

[87. 匿名]

トロトロでお願いします

[88. 匿名]

>>63
同じくです
家ではドロっとカレーですが
外ではスープカレー

観光に来る方一度は食べてみて下さいませ

[89. 匿名]

サラサラはキャンプのカレー

[90. 匿名]

ドロドロってどこの人よwもう具が溶けちゃってる

[91. 匿名]

ドロドロ派！
ついでに具も大きいのがゴロゴロしてるやつがいい

[92. 匿名]

ココ壱のカレーはサラサラなの？ドロドロなの？

[93. 匿名]

>>92
ドロドロ

[94. 匿名]

道民です。カレーライスはドロドロ派。
スープカレーとカレーライスは別物と思ってます。

[95. 匿名]

作るときに目指すのは程よいとろみ。

ただ、時々分量失敗してサラサラになっちゃう…

でも、時々無性にサラサラのが食べたくなるんだよね

[96. 匿名]

シャバシャバカレーはカレーじゃない
スープを米にかけてるだけ

[97. 匿名]

>>93
じゃあ私はドロドロ派だわ
サラサラの県民だけど

[98. 匿名]

道民でスープカレー大好きだけどルーカレーはドロドロ派。
スープカレーとは別物！

[99. 匿名]

甘口～中辛カレー派だからサラサラのカレーにしてたら
カレーじゃなくなるｗ

[100. 匿名]

>>3
北海道出身の人に聞いたらスープカレーなんて食べた事ないって言ってたよw

[101. 匿名]

サラッとしたスープカレーもいいけど、やっぱり家で作るドロッとした、じゃがいもやニンジンがゴロゴロしたカレーがいい。

[102. 匿名]

栃木だけどドロドロがいい！当日のカレーはあんまり…

[103. 匿名]

ドロドロは焦げるんだよね。
一日目はトロミがあって、二日目にドロドロになるくらいがいい。

[104. 匿名]

産まれた時から道民だけど
スープカレーを食べたことありません。
アラサーです。

[105. 匿名]

>>100
スープカレーは札幌のみだからじゃない？

[106. 匿名]

>>3
私もそう思って、職場の人と話してたら北海道生まれの人が「家で食べるカレーとスープカレーはまたちょっと違う認識」って言ってた。
スープカレーは手間がかかるからお店で食べて、普段の『カレーライス』は、とろみがあるやつ。みたいな

[107. 匿名]

北海道は九州の2倍

ひとつの市で流行ってたとしても
食べた事ない人が大半でしょ

[108. 匿名]

>>104
まじで？！！
私も一昨年札幌に来た元長野県民だけど、スープカレーはお店で20回は食べたよ。
どこも美味しかった。

[109. 匿名]

ジャバジャバ過ぎるのも、ドロドロ過ぎるのも食べにくい。
中間くらいがいい。

[110. 匿名]

この地図嘘だよ。うちの旦那島根出身だけど、ドロドロカレー大好きでサラサラしてると『え？今日スープカレー？』って聞いてくる。

[111. 匿名]

筆者は長野と岐阜の区別もつかないのか？

[112. 匿名]

票が拮抗してるのは岐阜じゃないよ、長野だよ（長野県民より）

[113. 匿名]

熊本だけど、ドライカレーも好きだし、スープカレーも好きだけどな

[114. 匿名]

福岡だけど沼みたいにドロドロなのを作るよ！
ジャガイモ多めに入れたら大抵は沼になる

[115. 匿名]

北海道ではスープカレーと普通のカレーは別なんだよね。
家庭で作る普通のカレーは、ドロドロ派って事だよね。
お店で食べるカレーはスープカレーが人気あるかもしれないけど、うちの旦那もスープカレー食べた事ないよ。
私も数回程度。
スープカレーも確かに美味しいけど、やっぱり家庭で作るカレーが一番好き。

[116. 匿名]

美味しければ、どっちもあり！

[117. 匿名]

いわゆるカレーライスはドロドロ
ってか市販のルーを使ったらドロドロになるよね。

ちなみに同様に市販の素を使えば
バターチキンカレーはサラサラ、
タイカレーもサラサラになるから、
こっちはサラサラで食べてるよ。

[118. 匿名]

ドロドロの方がコクが深いような気がする

[119. 匿名]

ドロドロをご飯に絡めるのがよい。

[120. 匿名]

どっちも好き！！！
グリーンカレーみたいな味に特徴がありすぎるのは苦手
グリーンカレーとか人気あるみたいだけど

[121. 匿名]

ドロドロ
またはパサパサ派！

[122. 匿名]

ドロドロというかトロトロかな。家で作るのはそんな感じ。外で食べる時はサラサラを選びます。

でも意外だったのはスープカレーで有名な北海道がドロドロ派だった事。

[123. 匿名]

家で食べるのはややドロドロ。
インド料理は南のサラサラがすき。

[124. 匿名]

（画像でボケようとおもったら出遅れたorz）

[125. 匿名]

ドロドロでもサラサラでも好きに食べたら良い！カレーは正義だ！

[126. 匿名]

カレールーでドロドロにするんじゃなくて、野菜でとろみをつけた
カレーが好き。キノコやチーズを入れることもあります。

[127. 匿名]

サラサラで旨味が足りなくて物足りないのも嫌だし、ドロドロでただ芋が溶けただけの脂っぽいのも嫌だ。
その代わり美味しかったらどっちでもいい。

[128. 匿名]

普通のカレーライスならルーはサラサラが好き。
（キーマカレーやドライカレーは除く）

[129. 匿名]

ドロドロ好き
カレー食べたくなってきた

[130. 匿名]

>>3
道民ですが
カレーとスープカレーは全然別物です！
私は断然ドロドロ派！
スープカレー嫌いです。

[131. 匿名]

ドロドロっていう表現が何か不味そう。

[132. 匿名]

>>124
これはどういうボケですか？

[133. 匿名]

これはちょっと分からない。

ココ壱番屋のカレーは

ドロドロ　＋
サラサラ　－

この結果次第でしょ。

[134. 匿名]

今、思うと…
昔のわが家のカレーはサラサラ。
ただ、ルーが少なかっただけ。
調理実習してわかった(^_^;)

[135. 匿名]

カレーはドロドロが良い！北海道だけど、スープカレー好きな人もいるけど、食べたこと無い人も多いし、私は観光客向けかなって印象。徒歩圏内にお店がたくさんあるけど、行ったこと無いです。

[136. 匿名]

ドロドロ派の代表格が金沢カレー。

出典：beauty-hokuriku.com

[137. 匿名]

普通がいいドロドロ過ぎずサラサラ過ぎず

[138. 匿名]

私はドロドロ派〜😁

[139. 匿名]

シャビシャビなんて嫌だよー

[140. 匿名]

ドロサラがいい

[141. 匿名]

>>1
1って色は濃いけどサラサラだよね？

[142. 匿名]

嫌でも2日目ドロドロになるじゃん。
オタマから出ないので水で薄めさらっとさせます。

[143. 匿名]

>>132
手塚漫画の『どろろ』です。わかりにくくてすみません。
私もドロドロタイプが好きです。

[144. 匿名]

どっちもすきです。
一杯目どろどろ、二杯目さらさらみたく
両方食べれたらとっても幸せ。

[145. 匿名]

おばさんや年寄りがどろどろ好きだよな

[146. 匿名]

>>12
サンプリングしだいだよ
サンプルサイズ（数）が必ずしも統計の正当性を保証しないし

[147. 匿名]

ドロドロは嫌い サラサラ派が好き

[148. 匿名]

え、山口出身なんだけど
うちも親戚も友達の家もドロドロ派でじゃがいもたっぷりだったけど
サラサラ？そ、そうなんだ？

[149. 匿名]

どろどろがいい
サラサラの嫌いだから家で作るときもどろっとした濃厚なのにする

[150. 匿名]

サラサラしてる水みたいなカレー好き…
スープカレーはそこまでなんだけど

[151. 匿名]

具の溶け込んだルーが一番！！
具が多いとかジャガイモゴロゴロ派は昭和世代が多い。
具が多いカレーに憧れた世代は、世にいう総中流の幻想の中にいた世代。
具といっても肉ではなくニンジンやジャガイモなどでかさを増した物量で胃袋を満足させようとした時代。
総中流層＝下層だった時代の名残。今見ると滑稽だけど、根強いんだよね、ドロドロ好き。草！

[152. 匿名]

最近は夫婦で具も少な目な少しゆるいカレーが好きなのでコンソメ入れたりして味が薄くならないよう調整してる。
昔は2日目のカレーが〜とか言ってたけど今は出来立てが一番美味しいw
年とともに好みが変わってきてるかも。

[153. 匿名]

カレーが嫌い食べない