ビーフシチューやハヤシライスが好き

[1. 匿名]

ビーフシチュー、ハッシュドビーフ、ハヤシライスなど好きな方語りましょう！
少し涼しくなってきたので久しぶりに作りたいです。
皆さんはどのようなレシピですか？ルウは使いますか？
私はハヤシライスは完熟トマトのハヤシライスソースに頼りっきりです(笑)
じゃがいもを入れるのが好きです。
給食のハヤシライスも好きだったなぁ。

あとなぜかうちはハヤシライスの付け合わせはキュウリのキューちゃんです(笑)おすすめです。

[2. 匿名]

ハヤシライス大好き
カレーより好き

誕生日はハヤシライス作ってもらい祝いました

[3. 匿名]

ハヤシライスだーいすき！
カレーはめっちゃ辛くして、福神漬けと食べるのが好き！

[4. 匿名]

ハヤシ好きはニワカ

[5. 匿名]

好き好き　食べ過ぎちゃうよ

[6. 匿名]

ハヤシライスにさらにトマト入れて煮込みます。

[7. 匿名]

ハヤシライスだーいすき！！
我が家はらっきょうがお供です！

[8. 匿名]

これ好き

出典：housefoods.jp

[9. 匿名]

特にハヤシライスが大好き！
デリッシュキッチンでトマトジュースを使ってハヤシライスを作るレシピを見つけて、初めてルーに頼らず作ってみたけど美味しくて感動した笑

[10. 匿名]

>>4
じゃあだまってカレー食ってろ

[11. 匿名]

意外と山椒の粉かけると合うんですよ。ちょっぴりだけね。

[12. 匿名]

玉ねぎ沢山入れると美味しいよね
とろとろになるくらい煮る

[13. 匿名]

東海地区だけどキューちゃんて発想なかった
今度やってみよ

[14. 匿名]

カレー苦手だから、実家暮らしの時は1人だけハヤシライスにしてもらってた
お母さん忙しいのにありがとう

[15. 匿名]

父も兄も、結婚してから夫も、カレーの方が好きだから、ハヤシライスもシチューも作る回数は少ないけど、私は大好きです。

[16. 匿名]

レトルトだったら銀座ハヤシが好き

[17. 匿名]

ビーフシチューはお店で食べるお肉がホロッホロのが好き

[18. 匿名]

あなたはカカロットですか？

いいえブロリーです

[19. 匿名]

これが好きです❗

[20. 匿名]

オムライスにハヤシのルーをかけて食べるのが定番です。

[21. 匿名]

>>4
入れてますよ。隠し味に。

出典：img15.shop-pro.jp

[22. 匿名]

ハヤシライスって牛肉が正解？
うちはいつも豚肉

[23. 匿名]

ビーフシチューはスジ肉とかスネ肉を
圧力鍋でがーんと煮てそれで作る
ダシが出て美味しい！

[24. 匿名]

オムハヤシも好き！

[25. 匿名]

最近これ食べた！美味しかったので翌日買って2つストックしてます

[26. 匿名]

ゴロンとした牛肉が贅沢に入ったビーフシチューが大好き

[27. 匿名]

作るのも簡単だし、洗い物も楽チンだからよく作るよ

[28. 匿名]

どっちもすごく美味しくて好きなのにお店でカレーかハヤシかビーフシチューかって三択だったらカレーにしちゃう

[29. 匿名]

今から食べますよ！

[30. 匿名]

洋食屋さんにありそうな濃厚なのも好き

[31. 匿名]

お！まさに本日ハヤシライス！今食べおわったとこです。
作るのも楽チンー

[32. 匿名]

一度牛のベロを買ってきて
赤ワインだけで煮てシチュー作ったら
紫色の激マズシチューが出来た
興味のある方はハロウィーンにどうぞ

[33. 匿名]

大好きです～隠し味に味噌か赤味噌入れると美味しいですよね

[34. 匿名]

>>25
これ1個じゃ物足りなくて2個一気に食べたくなる

[35. 匿名]

>>8
下手なカレーよりは、
ハヤシライスやビーフシチューの方が
美味しいよね。
私も完熟トマトのハヤシライスソース
よく作るし、レトルトでも食べる。

[36. 匿名]

ドライカレーはあるのにドライハヤシはないのか？　と思ってググったらあったわ。

出典：www.sbfoods.co.jp

[37. 匿名]

>>33
玉ねぎがまるまる一個～♪

[38. 匿名]

>>33
この写真完璧
ペコロスなかなか手に入らない！

[39. 匿名]

翌日はハンバーグを焼いて煮込みハンバーグします！

[40. 匿名]

今日ハヤシライス作りました。トマトジュースとセロリをたっぷり入れたらおいしかったです。

[41. 匿名]

名前が分からなくて「甘いカレー」ってリクエストしてた
懐かしい母の味

[42. 匿名]

>>20
>>39

合体ー♪

出典：art33.photozou.jp

[43. 匿名]

チーズドリアにしても美味しい！！

[44. 匿名]

次の日、バターライスのオムハヤシにするよ~
皆さんのアレンジも知りたい

[45. 匿名]

ハヤシライスの美味しいお店が知りたい

ドラマの話だけど、流星の絆で出てくるハヤシライスがあまりに美味しそうで現実にこのお店があったらなと何度も思った

[46. 匿名]

次の日まで残らない
食べ過ぎちゃう
飲み物だからね

[47. 匿名]

浅草ヨシカミのタンシチューだそうです

出典：art10.photozou.jp

[48. 匿名]

>>1
大好きですハヤシライス！
玉ねぎ沢山入れると美味しい(*´ω`*)
気分でマヨネーズを入れてしまいますウマー

[49. 匿名]

豪華にタンシチュー

[50. 匿名]

デニーズ

出典：c1.staticflickr.com

[51. 匿名]

確かに飲むように食べられる。
おかわり必至。

[52. 匿名]

ハヤシライスに牛肉たくさん入れたいけど高くなるから玉ねぎ、人参やじゃがいも、セロリも入れてカサ増し(笑)
でもうまい！
隠し味に赤味噌入れます。

[53. 匿名]

お金ないけど凄く食べたくなって鶏肉と完熟トマトのハヤシライスソースで作ったらチキンのワイン煮込み風に見えなくもなく、美味しかったです

[54. 匿名]

アリアケのハヤシライスなら終わっちゃいました

[55. 匿名]

こちらパンに入ってます

出典：upload.wikimedia.org

[56. 匿名]

ハヤシライスがカレーよりマイナーなのはなんでなんだろ。
負けてる要素が思い付かない(まじめに)

誰か理由わかったら教えて。

[57. 匿名]

>>56
香りのインパクトじゃないですかね。

[58. 匿名]

いつもは完熟トマトだけど、これ今日スーパーで安売りしたから買ってきたけど、おいしいかな？

[59. 匿名]

チリコンカンは仲間ですか？

出典：upload.wikimedia.org

[60. 匿名]

サンマルコ
ってチェーン店のハヤシライスが
濃厚で大好き
イートインで食べて
持ち帰りでルウも買って帰る

[61. 匿名]

ビックリした‼︎
まさしく今日ハヤシライスでw 今日は市販のルーに仕上げにニンニク、バター、ケチャップを投入。

副菜はレタスと水菜とちくわサラダ。フレンチ風味ドレと粉チーズを混ぜて食べてます。

白ワインに最高だね。

[62. 匿名]

ビーフシチューが大好き❗
家でも作るけど、ハウスが一番好き。
外食もよく食べる(笑)
ロイヤルホストのビーフシチューが好き。
高いけど(笑)

[63. 匿名]

グ○コは安いけどまずいってイメージ
やっぱハウスかヱスビー選んじゃう

[64. 匿名]

近くのココイチでハヤシライス扱ってない。悲しすぎる。

[65. 匿名]

>>57
なるほど。
返信ありがとう(*^^*)

[66. 匿名]

>>62
ロイホのおいしいよね！

[67. 匿名]

>>56
確かに、カレー専門店はあるけどハヤシ専門店は中々ないですよね。
カレーは欧風やインド、ネパール、タイとか、キーマカレー、ドライカレー、シーフードカレー、スープカレー、種類、アレンジやトッピングも色々あるし辛さも選べたりするから需要があるのかなぁ？

[68. 匿名]

>>55
おいしそー！
絶対美味しいやつですやん㈱

[69. 匿名]

ハヤシが余ったら次の日ハンバーグ種作って煮込みハンバーグにするのも好き

[70. 匿名]

これ買ってみた
楽しみ♫

[71. 匿名]

市販のルウを使わずに作ってみたいけど、失敗しそうで怖くて作ったことない

[72. 匿名]

主です。
皆さんコメントありがとうございます‼️
さっき荒れてるトピを覗いてしまったので平和さに何だかホッとしています。　

ちなみに気になったので調べてみました。
Wikipediaより
「ビーフシチュー」は、牛肉やタマネギ、ニンジン、ジャガイモなどをデミグラスソースや赤ワインで煮込んだものです。
「ハッシュドビーフ」は細かく切った牛肉やタマネギを使います。
「ビーフシチュー」同様、デミグラスソースなどで煮込みます。
「ハヤシライス」は「ハッシュドビーフ」をご飯にかけた日本生まれの料理です。
また一つ勉強になりました( ´ー`)

[73. 匿名]

前にびっくりドンキーにハヤシディッシュっていうのがあって
ハンバーグだけじゃなくてハヤシのルウもちゃんとコクがあっておいしかった！
また食べたい~

[74. 匿名]

>>67
レスありがとうございます。
カレーよりハヤシライスがマイナーというよりは
カレーがハヤシよりメジャーすぎるだけという気もしてきました。

[75. 匿名]

デミグラス缶で作ると老舗レストランの味になります！
すごく美味しいので、作ったことない人は試してみて！！

[76. 匿名]

>>75
私もよく使います
具材をバター、塩コショウで炒めて、赤ワインと水、コンソメ、市販のブイヨンペースト、ハインツのデミグラス缶、ローリエを入れて何となく煮込んでます。

カレーにも使える100円くらいで売ってるブイヨンペースト入れてます。

[77. 匿名]

あらこんなところに牛肉が

[78. 匿名]

薄切り牛肉と玉ねぎは絶対、
人参は入れたら入れなかったり。
マッシュルーム入れると豪華(滅多に入れない)。

余ったら(というか余して)、次の日オムライスにかけます。
薄味のチキンライス、ふわふわ卵。
卵失敗しても少なくてもアラを隠してくれます。

[79. 匿名]

まさに今日！ひさびさにハヤシライス食べました！
オシャレなカフェの、どて煮風ハヤシライスでした(^-^)

[80. 匿名]

わぁーん！！
ご飯食べ終わったのに、食べたくなって来た！！！
明日台風だから、食材買いにも行けないし

[81. 匿名]

>>77
玉ねぎ～、玉ねぎあったわね♪

[82. 匿名]

明日は誕生日なのに台風が来て予定が全部無くなってしまったのでひとりで大好きなハヤシライスを作ってたくさん食べようと思っています！たのしみ！

[83. 匿名]

カツカレーがあるならカツハヤシはないのかと思ったらあった！おいしそう
カレー料理の代用でハヤシにしたらおいしいのって多分いっぱいあるよね
ハヤシコロッケとか

[84. 匿名]

>>3
ハズキルーペだーいすき♥︎みたいだなぁと思って笑った

[85. 匿名]

完熟トマトのハヤシライスの時は、
ご飯を大量に炊く！

[86. 匿名]

>>81
ハッシュドビーフ♪
こんなにおいしくできちゃった♪

[87. 匿名]

>>82
早いけど誕生日おめでとうございます‼️
私も誕生日には好きなもの好きなだけ食べます(^_^)
至福の時ですよね。

[88. 匿名]

タンシチューが大好き！
でも高いからなかなか…

家では牛スネを圧力鍋で炊いてビーフシチューにしてます
とろとろになって美味しいですよ。安いし

[89. 匿名]

甘くないハヤシライスのルー教えてください。
完熟トマトの〜は甘いので苦手で…

[90. 匿名]

未だにハヤシライスとハッシュドビーフの違いがわからん！
誰か教えてー！

[91. 匿名]

>>90
ほい

[92. 匿名]

お腹空いてるとき見るとおいしそうだにゃ

[93. 匿名]

ハヤシライス、どんなに作ってもサラサラ水っぽくなる。
ルー入れ過ぎたら塩っぱくなっちゃうし、煮込んでも煮込んでもサラッサラのまま。
ジャガイモを摩り下ろしたのとか、ブールマニエを入れたりとかもやってみましたが、変わりませんでした・・・

いい方法ありませんかね？

[94. 匿名]

>>83
デミグラスソースがお好きならデミカツ丼もおすすめだよ！！

[95. 匿名]

反則技かもしれないけどハヤシライス作る時はデミグラスソースの缶詰とか使ってたなぁ
特濃レベルになるよ！
生クリームもほんの少し入れたり、トマトピューレ入れたり
雑誌で隠し味に甘酒入れるってのもあったな
なんかもうカレー並みにみんなそれぞれ工夫あるよね

[96. 匿名]

パスタにハヤシかけるのも好き

[97. 匿名]

ルウを使わずに作れる方に憧れてる。
なんか今一味が決まらない。

[98. 匿名]

>>89
これとか
あとハヤシライス、ビーフシチューのルウ半々にするのもおすすめ

[99. 匿名]

一人暮らしなので、小さいフライパンでハヤシライス作るよー
お肉は一人用の150円ぐらいの牛肉＆玉ねぎしめじたっぷり
ルーは完熟トマトのハヤシライスソース
これで３食はできる
個人的にはカレーより安上がりなお料理で味も大好き♡

[100. 匿名]

好き嫌い分かれる味だと思うけど
これめっちゃ食べてた
値段も安いしかなり重宝してたなあ

[101. 匿名]

これが好きすぎて年中ストックしてます
普通のシチューは勿論なんですが玉ねぎだけ炒めてルーを溶いて
デミグラスソース的にしてオムライスにたっぷりかけてデミオムにします
赤ワインを混ぜると大人なデミオムになります
それに生クリームもかけると一気にレストラン風に

[102. 匿名]

ちょうど、びっくりドンキーでビーフシチューの食べたとこ

[103. 匿名]

ハインツ！シチュー煮込む時に使ってたけど、ハヤシにもなるんだ！今度やってみる(^^)

うちは、ハウスの使ってました。
でもハインツが美味しかったら乗り換えますね♪

[104. 匿名]

完熟トマトのハヤシライスソースおいしいですよね～(*´ω｀*)
貧乏一人暮らしな私は特売の豚こま肉と玉ねぎで鍋いっぱいに作ります。
ごはんにたっぷりかけて食べる幸せ、ああ食べたい～

[105. 匿名]

大好き〜〜〜〜！！！！
でも洋食屋さんとか外で食べるやつ、トマトの酸味が強めだよね…おしゃれな味ではあるんだけど…
私は母が作ってくれた甘くてトロトロのやつが一番好き！！！！！

[106. 匿名]

>>93
仕上げにいったん火を止めて、水溶き小麦粉を入れてよく混ぜてから、再度火をつけて混ぜながら煮込む。
もしくはもっと簡単に、マッシュポテトの元のパウダータイプのやつを入れて混ぜる。
もしくはこれも簡単に、オートミールを入れて混ぜる。

ちなみに小麦粉は全粒粉を使うと風味も栄養もアップ！
私は面倒くさいので水で溶かずふるいもせずそのまま入れてます。表面を薄く覆うくらいかけてから混ぜ、たりなければまた表面にかけて・・・を繰り返してます。ちょっと溶け残った塊があったとしても、具のちっちゃい団子だと思って気にしない(≧▽≦)

マッシュポテトの元は、混ぜてるうちにとろみがどんどん強くなるから、すこーしの量から試してね。ちょっと全体的にポテト味強めになります。

オートミールだと、ちょっとねばつきのあるとろみになります。