飲み放題は卒業、ごちそう楽しもう 大学生が店に逆提案

[1. 匿名]

飲み放題は卒業、ごちそう楽しもう　大学生が店に逆提案：朝日新聞デジタル

同じ料金を払うなら、飲み放題をやめ、もっとごちそうを――。こんな発想で東京大や早稲田大などの学生がサークルをつくり、協力する店を広げている。「飲み放題」に疑問を感じて結成し、「会話を楽しみ、おいしい食事とお酒をじっくり味わう新しい食文化をつくりたい」という。「ごちそう会」は２０１２年に発足し、現在、学生十数人が活動する。飲食チェーンなどでは、飲み放題付きコースを設定する店も多い。グループで予約すると、酒を飲めない人も飲み放題を外せない場合がある。

メンバーは飲食店に出向き、飲み放題ではなく「料理をメインにお酒は２杯」という「ごち会コース」をつくってもらえないか交渉する。応じた店は「ごち会」のサイトで紹介。いま、２０店ほどに広がっている。学生限定でなく社会人がコースを利用できる店も多い。

出典：www.asahicom.jp

[2. 匿名]

それじゃお店が儲からない

[3. 匿名]

お酒強要したりとか無くなるからいいね

[4. 匿名]

コスト考えろ。もうけれるわけないでしょうが。

[5. 匿名]

お酒飲まない子増えたよねー！

[6. 匿名]

お酒飲まないグループにとってはありがたいんじゃない？

[7. 匿名]

最初からアラカルトで頼めばいーやん

[8. 匿名]

なにそれ。自分達ででコントロールして注文すりゃーいいじゃん。

[9. 匿名]

ご馳走って簡単にいうけど、ハードルあげるよね。

[10. 匿名]

お酒飲まないから飲み放題よりこのコースが良い

[11. 匿名]

飲み放題プランで料理がおいしくなかったり飲めない人も一律に割り勘するのが嫌なら、普通に料理がおいしいお店に行って飲んだ人だけプラスで支払えばいいのでは？

店側に逆提案！てのがちょっとよく分からない。。

[12. 匿名]

私も飲み放題いらない。
いい提案だし、若者が提案っていうのが素晴らしい。
若い人の意見をどんどん取り入れて欲しいな。

[13. 匿名]

飲み放題より高い値段設定になると思うけど。

[14. 匿名]

店側が受け入れているならいいのでは？
お客さんはそのグループだけではないし

[15. 匿名]

経済の仕組み(飲食店の儲け)もわからない大学生とかｗ
何勉強しに大学行ってるんだ？

[16. 匿名]

店としては簡単なつまみで、ドリンクで稼ぎたいだろうし、なんか迷惑な提案だよな。乗らなきゃいいだけだけど

[17. 匿名]

会話を楽しみ、おいしい食事とお酒をじっくり味わう新しい食文化をつくりたい

経営陣からは迷惑な話だよね。ここで穏やかな時間を過ごしたい。金は使わねぇがな。でしょ？

[18. 匿名]

会話を楽しみ、おいしい食事とお酒をじっくり味わう新しい食文化をつくりたい
って言ってるけど、社会人になれば行く店も変わるし良い店で良いご飯食べるようになるけどな。店に求めるより学生ノリの飲み方を卒業すればいいだけだと思う。

[19. 匿名]

同じ値段で、って無理だよね。店を選べば？

[20. 匿名]

「逆提案」って何？「提案」でいいでしょ。

[21. 匿名]

予約のキャンセルしないでねー

[22. 匿名]

そんなプラン作っても飲み放題の方がいい人のが多数だと思う。
飲めない、飲まない人たちは、酒好きと飲み屋に行かなきゃいいんだよ。

[23. 匿名]

>>12
飲み放題いらないけど飲み放題ないコースも普通にあるし
それを飲み放題じゃない分料理に転嫁しろって主張がなんだかなぁ…

[24. 匿名]

そういうお店探せば良いじゃん
こんな面倒な客お店も相手しなくて良いよ
クレームばっか言いそう

[25. 匿名]

今の大学生デジタル(スマホ、ゲームなど)以外にはほんっとお金使わないよね。
バイト代とか昔より時給いいのに色々ケチりすぎだし
漫画サイトといい無料でなんでも手に入ると思ってる。

[26. 匿名]

バイキングにでも行ったらいいのでは

[27. 匿名]

お酒飲めないけど飲み放題でもソフトドリンク飲むし気にしたことないな。
お酒の単価が高いって言っても飲み放題の店の酒なんてそもそも安いやつ(さらに薄めてる)し
ソフトドリンクだって無料じゃないんだから大した差じゃないと思う。

そんなことより料理残す大学生多いしもったいない！

[28. 匿名]

ご馳走を食べてゆっくりとしたいなら、それなりのお金を払わないとね。

[29. 匿名]

大学生で急性アルコール中毒よくあるし、未成年もいるから全部こういうのにした方が安全じゃない？
お酒の強要もよくあるし。

[30. 匿名]

店のこと考えてない
本当に東大が考えたの？笑
サークル活動してる自分達に酔ってるだけやん

[31. 匿名]

しょせん学生の浅知恵

[32. 匿名]

わがままだな。
お酒飲めないけど、お酒好きな友達と居酒屋に行く。
飲み放題プランだと飲まないから損する。嫌だ。

なら、ファミレスでも行けばいいのに。
酒好きは居酒屋行ったらガブガブ飲みたいし、ファミレス行ったって飲む事もあるけど、1.2杯だし、個別会計だし。

[33. 匿名]

居酒屋じゃなくてダイニングバーとかレストランに行けばいいだけじゃないの？

[34. 匿名]

来るか来ないか分かんない飲み放題のお客さんを待つよりは、飲まない人もお店に来てもらえるから損ではないよね？
飲み放題プランの他に、新しいプランがひとつ増えたって形なら別に損は無い。

座席空けておくよりは、利ざやが少なくてもお客さん欲しいし。
飲まないお客さんだけじゃ困るなら、人数制限かければいいだけだし。

[35. 匿名]

>>29
そんなの学生側が自分で律するべきだし
飲み放題で予約しなきゃいいだけじゃない？？？？

[36. 匿名]

コースそのものは飲み放題ないけど別につけるタイプもあるよね？
そういうお店さがせばいいんじゃないのかな？
Ａコース××円　飲み放題は一人+○○円とかのね

[37. 匿名]

飲み放題の安い酒ばっかり飲んで、どこがいいんだろう？
それなりの店には、そもそも飲み放題設定がないよ。

[38. 匿名]

料理だと利益率が低いからね
飲まないお客さん向けの店は最初からそういう値段設定だけど
学生向けの居酒屋でお酒飲まないぶん食事の数増やせって言われたら
経営厳しいと思う

[39. 匿名]

たしかに飲み放題とかでバカみたいな飲み方するよりはいいかと思うけど
店に提案というよりそういう店を自分たちが選べばいいんじゃない？
コメントしてる人いるように店側の儲けとか考えるとなんだかね

[40. 匿名]

料理作るの大変

[41. 匿名]

直接交渉って、断りづらい圧感じるよね…
今の時代ネットの口コミで色々書かれるかもしれないし

[42. 匿名]

提案しても、パーリーしたいような人たちは利用しないでしょ

[43. 匿名]

だったら最初から学生側がダイニング系のお店やレストランで
少し飲めばいいだけじゃないの
確かにお酒による痛ましい事故や病気はあるよ
でも居酒屋で美食求められても利益が出ませんよそういうお店なんだから

[44. 匿名]

ドリンクの原価率ってのがお店にとってはね…？

[45. 匿名]

大学生ならあまり飲まないだろうしね

[46. 匿名]

この大学生たちも社会に出てから自分たちの考えが甘かった
大人は優しく接してくれてたんだなと言動を振り返って
恥ずかしく思う事でしょう

[47. 匿名]

よさそうじゃんと思ったけど客が提案したのか
それなら単品で頼むしかないと思うんだけど...
これで通らなかったら実名で晒したりしないだろうな...

[48. 匿名]

なんか知らんけど批判が多いけど、これ自体は良さそう

[49. 匿名]

>>29そういう飲み方する人たちはこういう店選ばないよ

[50. 匿名]

こういう卒業という使い方は嫌

[51. 匿名]

>サークルやクラスの飲み会と言えば、いつも決まって飲み放題コース。
>同じ金額を払うなら、美味しい食事をしっかり食べたい。
>お酒は、いいものを大切に味わいたい。
>そんな大学生の想いから生まれた「ごちそう＋飲み物2杯」の美味しい選択肢、それが「ごち会」です。

そんなの自分で勝手に頼めばいいだけじゃん。
いちいち店に制してもらうようなこと？

[52. 匿名]

飲み放題してくれるからお腹も満たされた感じになるけど
飲み放題なしだったらただでさえお料理少なく感じると思うのに
さらに内容豪華にしろとか無理。お店潰れちゃう。

[53. 匿名]

こんなエピソードを就活ネタにします

[54. 匿名]

店に利点がないなら、いくら提案したって応じない。賛同してプランを用意している店があるってことは、店側にも利益があるということでしょ。
料理に力を入れているから美味しさに気がついてほしいとか、食べ残しも減りそうだし。

もちろん、その店個々の作戦により利益があるなしはかわるけど。

[55. 匿名]

良いと思う！！
今までどおりがいい人は飲み放題のある店に行けばいいだけだし、選択肢が増えるのは良いこと

[56. 匿名]

>>46
一生気付かない可能性もあるよ！

[57. 匿名]

お酒飲めない・あまり沢山飲まない、けれど学生同士の集まりでお金のかかるところは行けない、
そういう人たちの需要を満たしてくれるお店があってもいいでしょ

だいたい大人数だと飲めない人がいても強制的に飲み放題になるし、いちいち誰がどれだけ飲んだかなんて把握できないからみんな一律料金になって、
飲めない人からしたら罰ゲーム

だからといってじゃあ飲めない人は大勢の飲み会には参加しなきゃ良いというのも、飲めないだけで交際範囲が当然のように狭まるのも変な話

こういうお店、いいと思う！

[58. 匿名]

お店を変えようとしないで、自分のお店の選び方を変えればいい

[59. 匿名]

早稲田、高田馬場、本郷三丁目、渋谷、池袋、飯田橋、下北沢、明大前、国立

学生が来ないと困る場所だけだね。
ここの場所以外ではやらないっぽい。まあ提案しても断られるだろうけど
店もこれで学生が来てくれるならwin-winなんじゃない？

[60. 匿名]

お店にも利益が…って言ってる人、何もこれは強制じゃないんだけど
お店も利益にならないと思えば乗らなければいいだけの事
乗ってくれるお店だけで構成する会なんだし、誰にもなんにも迷惑かけてない
それで乗ったお店が繁盛しだして、社会的にこういうやり方のほうが儲かると思えばほかも追随しだすさ

[61. 匿名]

>>58
アレルギー食とかでも同じ話では？
別に店を変えようとしてるわけじゃなくて、提案があるから乗りませんかってだけ
そのほうが客が呼べるなら、お店にとっても利益になる
客の声って貴重だよ、気づかなければ取り残されることだってある

[62. 匿名]

>>25

別に何にどうお金使おうと買ってでしょうよ
こういう考え方苦手だわ
なんでも無料と思ってるのも一部の層だと思うよ

[63. 匿名]

お店儲からないよね。

[64. 匿名]

ごちそうが出るけど価格が安くて学生でも入りやすい雰囲気のお店を探したりしてるのかと思ったら…居酒屋にわざわざ提案してるの？

[65. 匿名]

別に普通に飲み放題着けずに飲めばいいんじゃない？
このコースの値段設定がいくらかにもよるけど
ただ社会人になってゆっくり会話を楽しむ事も好きな料理を食べれるようにもなるから、学生時代の値段重視、楽しさ重視の飲み会もいい思い出になるんだけどなー
と大学を卒業して10年近くたった私は思う

[66. 匿名]

＞「ごち会」を創設した元東大生でコピーライターの東（ひがし）成樹さん（２８）は

結局広告代理店志望の学生が
新しいキャッチコピー作って
広告代理店へアピールしたいだけでしょ

[67. 匿名]

よくある「女子会コース」的なのと違うのか？

[68. 匿名]

そんなに学生下げすること？
提案までしてすごいじゃん。強制じゃないんだし。お酒飲まない人増えてるんだし、店側もずっと同じように経営してたら今後生き残れないかもよ。新しい層が固定客になるかもしれない。利益率の件は1日一組限定とかにするとか。

[69. 匿名]

そもそも飲み放題つけてくれないと困るっていう酒好きもいるだろうに
その人はもう飲み会から外すの？ｗ

[70. 匿名]

>>66
なーんだ電通じゃん

[71. 匿名]

顔…

東 成樹 | ウェブ電通報

ウェブ電通報は、広告業界の最新動向や最新情報に加え、コミュニケーション領域に関連する電通グループの先進の知見やソリューションなどを紹介するニュースサイトです。マーケティング、プロモーションに関連する対談記事やコラム記事も展開しています。

[72. 匿名]

>>61
女子大学生のグループとかは利用したいですよね。

[73. 匿名]

サークルとかは結局飲み放題になると思う
安くたくさん飲みたい人が多いだろうし
きっともっと小さい集まりで利用する事になるよ

[74. 匿名]

>>71
サークルやクラスの飲み会誘われてたかな？この人

[75. 匿名]

今の２０代本当に飲まないから飲み放題コースなんていらないんだろうね。
でも、店は酒代で儲けるんだよ。
大学生くらいなら、それくらい知ってて欲しいわ。

ちなみに今は20代より50.60代の方がかなり元気。
朝まで飲む客もいるくらい。
by BAR経営者より

[76. 匿名]

学生街で飲み会出来るようなお店って、もともと学生に優しい価格設定にしてあると思うんだが
お店って慈善事業じゃないから、あまりワガママ言わんであげてくれ
その地域に賛同するお店が増えると、否が応にも賛同せざるを得なくなって、その結果で潰れて行くお店も出てくると思うんだ
まだまだ子供だからその辺りはわからないと思うが・・
これ就活でアピールしたら、経営や社会の仕組みがわかっていないお子ちゃまだと思われてむしろマイナスな気がする

[77. 匿名]

店がOKしてるならいいじゃん
外野が文句言う必要あるのかな？

[78. 匿名]

トピずれだけど。
学生の時、同じ参加費なのに後輩はほとんど何も食べられず。
お酒を飲みたい人はよかったけど、飲まない人はお腹すかせてたなぁ。

[79. 匿名]

学生が行く居酒屋ってだいたい飲み放題4000円コースぐらいでしょ？
料理2500円、飲み放題1500円っていう設定が多いと思うんだけど、それを料理3000円、ドリンク２杯1000円にして貰えば良いんじゃないの？
食事が一品増えるか、冬なら鍋の具材がグレードアップとかそんなもんだろうけど。女子会とかなら食後ケーキ追加とか。
飲み放題がアルコールありの人1500円、ソフトドリンクの人500円のお店とかいくらでもあると思うけどね。
学生はズルしたりするからお店は嫌みたいね。
提案自体は悪くないんだけど、なんか嫌悪感感じるのはごち会とか言ってごちそうを強要してるところだわ。
ちょこっと飲み会とか、謙虚なネーミングなら良かったけど、傲慢さと図々しさを感じる。

[80. 匿名]

新しい文化提唱してる俺達カコイイ!ドヤァ!!が目に浮かぶ。

[81. 匿名]

未成年連れて来て酒飲まされるのが一番迷惑だから止めてね。

[82. 匿名]

予約のキャンセル料
客が払うシステムとらないと
店は大損するね

[83. 匿名]

飲み放題じゃない選択肢もあるのに
「飲み放題にした方がお得なんてずるい！お酒飲まなくてもお得なコース作ってよ！」
って事？

[84. 匿名]

飲食経営者としてはもう他の店に行って欲しい。店が潰れます。

[85. 匿名]

このプランで時間制限なしだと、店は迷惑じゃない？

[86. 匿名]

>>79
学生そんな高い店行ってないと思う
二千円台からとかだよ

[87. 匿名]

いかにも頭が空っぽなおバカ私立の大学生が考えそうな事だなあ…と思ってたら東大や早稲田なの！？
嘘でしょ？
早稲田はピンキリいるからともかく、天下の東大も地に堕ちたもんだよ

[88. 匿名]

お料理に自信があってなお且つ料金設定を店側が出来るならいいんじゃない？
飲み放題プランと同じような値段設定には出来ないだろうけど。
選択肢が広がるのは悪い事じゃないと思うよ
店側がそれをやるかどうかは決めればいい

[89. 匿名]

このプランがあっても主導権はアル中側にあるから無意味では?
主張を押し通せる飲まない人々はこのプランが必要ないのでやはり無意味ではないですか？

[90. 匿名]

>>74
酷い言葉

[91. 匿名]

>>75
店が酒代で儲けると言っても、そんな店の事情に付き合いたくないから宅飲みが増えてるの
宅飲みされるより、酒の量が減っても店に来てくれる方が利益になるんじゃないの？

[92. 匿名]

>>87
つまり、空っぽなのはこの発想を空っぽだと言っちゃうあなたの頭ということで

[93. 匿名]

>>84
べつに強制じゃない

[94. 匿名]

いい悪い置いといてアラカルト頼むのと何が違うのか本気で分からない。

[95. 匿名]

これで産学共同ぶられてもねw

[96. 匿名]

学生の考えだよね。

[97. 匿名]

アラカルトより予約で事前に客単価がキッチリわかる分売上予測立てやすいから、やるお店はありそう。飲み放題より利益少ないけどまいっかみたいな。
料理良くする分量は少しづつ減らしそうだけど。

[98. 匿名]

まあ、どっちでもいいけど結局、予約してドタキャンしなきゃ良いんじゃないの。

[99. 匿名]

>>54
そうかなぁきて欲しいから仕方なく聞いてる場合もあるしね

[100. 匿名]

>>61
提案を隣の店が受け入れれば自分もやらざるおえなくなる提案に乗る店にしかいかないでしょ
そりゃ自分達は軽い気持ちだろうけどね