ガールズちゃんねる

ご飯失敗 助けて〜

89コメント2018/05/25(金) 11:17

  • 1. 匿名 2018/05/24(木) 10:08:58 

    朝、炊飯ジャーを開けたら、
    ご飯が固い〜。
    お米と水の量を間違えたようです。

    朝はとりあえず、パンにしました。
    子どもが、中間テストでお昼には帰ってきます。

    4合あります。
    お昼に、このご飯を使って何とか、食べたいです。
    高校生男子のお昼。
    アイデアください。

    +85

    -3

  • 2. 匿名 2018/05/24(木) 10:09:45 

    おじや

    +189

    -2

  • 3. 匿名 2018/05/24(木) 10:09:46 

    雑炊

    +198

    -1

  • 4. 匿名 2018/05/24(木) 10:09:59 

    雑炊にせよ

    +157

    -0

  • 5. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:03 

    リゾット

    +187

    -1

  • 6. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:05 

    雑炊…!

    +60

    -0

  • 7. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:08 

    雑炊
    リゾット

    +87

    -0

  • 8. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:10 

    リゾット、パエリア

    +74

    -1

  • 9. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:11 

    おじや!

    +29

    -0

  • 10. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:17 

    雑炊、お茶漬けにして食べる

    +66

    -0

  • 11. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:19 

    オムライスかチャーハン

    +116

    -0

  • 12. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:23 

    チャーハン

    +62

    -0

  • 13. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:27 

    チャーハン
    混ぜる寿司飯?

    +35

    -0

  • 14. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:37 

    オムライス

    +22

    -0

  • 15. 匿名 2018/05/24(木) 10:10:40  ID:atRWjefe8U 

    すでに出てた!
    雑炊1番!

    +22

    -1

  • 16. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:07 

    チャーハンは固めのご飯で作るのがおいしいかも

    +127

    -2

  • 17. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:07 

    野菜やソーセージなど入れて炒飯は?

    +27

    -1

  • 18. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:16 

    中華スープの素と椎茸、ニラ、たまご、カニカマなど入れて中華雑炊にするのはどうでしょう?

    +79

    -0

  • 19. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:16 

    チャーハン
    硬めでも卵入ったらちょっとイイ感じではない?

    +65

    -0

  • 20. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:30 

    鳥の餌

    +5

    -9

  • 21. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:33 

    いなり

    +3

    -3

  • 22. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:36 

    雑炊の素買ってくる。

    私も経験あって、酒振って炊飯し直すとか色々やったけど、もう白米としておいしくは食べられないよ。
    煮込むしかない。

    +83

    -1

  • 23. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:45 

    トマトケチャップかけときゃ何とかなる

    +9

    -0

  • 24. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:54 

    ここは腕の見せ所
    ライスコロッケだな

    +87

    -1

  • 25. 匿名 2018/05/24(木) 10:11:59 

    土鍋で水いれて炊きなおす。
    それが一番良いんじゃない?

    +3

    -17

  • 26. 匿名 2018/05/24(木) 10:12:11 

    チャーハンかな
    油多めで炒めても固すぎたら中華スープかけてスープチャーハンにすればいい

    +18

    -1

  • 27. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:01 

    すでに出てるけどチャーハンかな
    海老と玉ねぎ人参ピーマンマッシュルームを入れてバター炒めにするとピラフ見たいで美味しいよ

    +6

    -0

  • 28. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:08 

    ご飯失敗 助けて〜

    +5

    -27

  • 29. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:10 

    炒飯
    ご飯失敗 助けて〜

    +61

    -0

  • 30. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:23 

    ご飯失敗 助けて〜

    +59

    -0

  • 31. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:25 

    お酒を少し入れると
    良いみたいですよ~ヽ(・∀・)ノ

    そして再度炊飯

    アルコールの匂いは飛んじゃいますから
    大丈夫です(*´∀`)♪

    +19

    -8

  • 32. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:32 

    水とレンジで少し柔らかくしたあとに、すりつぶして、五平餅。
    味噌とかクルミとかいるけど。

    +11

    -2

  • 33. 匿名 2018/05/24(木) 10:13:39 

    餡かけチャーハン
    米が程よく硬い方が美味しい

    +70

    -1

  • 34. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:18 

    醤油とみりんで味付けして焼おにぎり

    +15

    -0

  • 35. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:30 

    チャーハン

    +7

    -0

  • 36. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:33 

    もしや料理苦手で、雑炊や炒飯のレシピ1から聞きたいのかな…

    +3

    -11

  • 37. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:38 

    酒と水をドバッといれて炊き直す。
    失敗したときは何回か
    やってみたけど、なんとかなった。

    +16

    -4

  • 38. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:45 

    茶碗にご飯もって
    水を適量を加えて
    ラップして温めたら

    +7

    -1

  • 39. 匿名 2018/05/24(木) 10:14:55 

    明太子ドリアを作る
    餅をのせると美味しい

    +14

    -0

  • 40. 匿名 2018/05/24(木) 10:15:44 

    ドリア

    +13

    -0

  • 41. 匿名 2018/05/24(木) 10:16:22 

    ソバメシ。
    麺の柔らかさで硬いご飯をごまかす。
    ご飯失敗 助けて〜

    +45

    -2

  • 42. 匿名 2018/05/24(木) 10:16:56 

    残り物の野菜炒めてあんかけにして中華飯、トマト缶でリゾットとか。

    +16

    -0

  • 43. 匿名 2018/05/24(木) 10:17:06 

    みんなすごい!
    主じゃないけど、料理苦手な私にはありがたいトピ

    +45

    -1

  • 44. 匿名 2018/05/24(木) 10:17:14 

    白米のままがいいなら、日本酒を少し振りかけて保温。
    アルコールは熱で飛ぶから大丈夫だよー!
    あとは蒸し器で蒸す。

    +9

    -1

  • 45. 匿名 2018/05/24(木) 10:17:19 

    ドライカレー
    ご飯失敗 助けて〜

    +21

    -0

  • 46. 匿名 2018/05/24(木) 10:17:27 

    お茶碗かボールに水をちょこっと入れてラップかけてチンするといいよ。

    +7

    -1

  • 47. 匿名 2018/05/24(木) 10:17:55 

    はい

    固いご飯復活☆ by マキ☆マキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが289万品
    固いご飯復活☆ by マキ☆マキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが289万品cookpad.com

    「固いご飯復活☆」水加減を間違った、ラップ忘れて表面カサカサ…等 固いご飯トラブルはレンジで簡単に戻せます!諦めないで(笑) 材料:水加減を少なくして炊いてしまったご飯..

    +14

    -3

  • 48. 匿名 2018/05/24(木) 10:19:17 

    雑炊が一番楽だし好きなんだけど。
    今日暑い地域だと、帰ってきて雑炊だと汗ふきでるね。

    +23

    -1

  • 49. 匿名 2018/05/24(木) 10:19:27 

    蒸し器は持っていますか?
    蒸し直せばリカバリーできますよ。

    +8

    -0

  • 50. 匿名 2018/05/24(木) 10:23:37 

    ご飯1杯につき大さじ1~2杯の水を入れてラップしてチンして少し蒸らせば食べられるよ。

    +4

    -0

  • 51. 匿名 2018/05/24(木) 10:24:15 

    潰して 丸くしてピザ風に焼くとか 

    +9

    -0

  • 52. 匿名 2018/05/24(木) 10:26:11 

    水ではなくて、日本酒を振りかけてもう一度炊き直し。私は無水鍋で炊き直しますがうまくふっくらご飯になります
    でも炊飯器ではやった事ないので…わかりません
    蒸し器あれば、日本酒振りかけてから蒸してみてはどうですかね?

    +2

    -0

  • 53. 匿名 2018/05/24(木) 10:26:36 

    カレー作ってかけちゃう!

    +10

    -0

  • 54. 匿名 2018/05/24(木) 10:29:04 

    あんかけチャーハンとライスコロッケ食べたいなー

    +12

    -0

  • 55. 匿名 2018/05/24(木) 10:29:10 

    ご飯レンチンしてすし酢かけて手巻き寿司とか

    +5

    -0

  • 56. 匿名 2018/05/24(木) 10:33:57 

    男子高校生なら雑炊は微妙。。。

    +46

    -0

  • 57. 匿名 2018/05/24(木) 10:41:56 

    ニッチなトピですねー

    +1

    -0

  • 58. 匿名 2018/05/24(木) 10:43:38 

    我が家なんて『炊飯』と『保温』間違えてエライことになったことあるよ(笑)
    固い米なんて良い方だ!
    カレーかけたりすれば気にならなそうだけど。。
    そんなに固いの?

    +8

    -0

  • 59. 匿名 2018/05/24(木) 10:44:55 

    鮭便と溶き卵投入の雑炊!

    +1

    -0

  • 60. 匿名 2018/05/24(木) 10:50:12 

    固いなら炒飯だな

    +4

    -1

  • 61. 匿名 2018/05/24(木) 10:52:11 

    ちょっと水分大目にした親子丼とかどうかな。具を乗せてから蓋をして2~3分蒸らす。

    +5

    -0

  • 62. 匿名 2018/05/24(木) 10:59:23 

    >>59
    鮭便ってw
    鮭の糞かと思ったわ
    鮭フレーク(瓶)だよね?

    +17

    -0

  • 63. 匿名 2018/05/24(木) 11:00:28 

    >>62
    YES!
    やらかしてしまいました!

    +7

    -0

  • 64. 匿名 2018/05/24(木) 11:01:41 

    >>56
    えー 雑炊ーー って言われる…。
    ラップしといて夜食に雑炊あげたら喜ぶ

    +8

    -0

  • 65. 匿名 2018/05/24(木) 11:10:27 

    皆さんありがとうございます。
    お昼は、チャーハンにします。

    でも、まだまだ、ご飯が消費しきれません。

    引き続き、夕飯の為、よろしくお願いします。
    夕飯じぁなくて、おやつがわりでもよいかも!。

    +9

    -1

  • 66. 匿名 2018/05/24(木) 11:20:48 

    米を半殺しにしてきりたんぽにする
    お出汁でやわやわになるから調度良くなるかも

    +5

    -1

  • 67. 匿名 2018/05/24(木) 11:25:00 

    >>65
    おやつに みたらし揚げ団子
    茶碗1杯のご飯に片栗粉大さじ2
    つぶしてまぜて丸めて揚げる(油は1センチくらいでOK)
    みたらしのたれ (砂糖&醤油 大さじ2、片栗粉大さじ1、水100mlを鍋でかき混ぜながらとろみをつける)をかける

    +3

    -0

  • 68. 匿名 2018/05/24(木) 11:29:59 

    前旦那に炊飯頼んだらかたいご飯になったけど、どう足掻いても柔らかく炊き直すことは出来なかった...。焼きおにぎりとかはどうでしょう?

    +3

    -0

  • 69. 匿名 2018/05/24(木) 11:32:45 

    >>66
    米を半殺しwww
    今度失敗したご飯になったらとどめささんようにやってみる

    +6

    -4

  • 70. 匿名 2018/05/24(木) 11:35:27 

    半殺しってきりたんぽ作る人はそう表現するんだよね?

    +20

    -1

  • 71. 匿名 2018/05/24(木) 11:40:15 

    ジップロック入れて
    マヨとケチャップと火の通りやすい野菜なんかしら入れて適当につぶして
    フライパンかオーブンでチーズのせて焼く

    +3

    -0

  • 72. 匿名 2018/05/24(木) 11:45:12 

    いっそ、揚げ焼きでもしてさらに固くして
    中華おこげ風みたいにするのはどうですか?

    +4

    -0

  • 73. 匿名 2018/05/24(木) 11:47:45 

    緩めのホワイトソースたっぷりドリア作る

    +6

    -0

  • 74. 匿名 2018/05/24(木) 11:51:50 

    炊き直した方が早い。

    +0

    -3

  • 75. 匿名 2018/05/24(木) 12:05:25 

    >>56
    うちの男子高校生は雑炊もリゾットも好きだよ!

    お昼ならそれだけで全然OK

    +9

    -0

  • 76. 匿名 2018/05/24(木) 12:14:36 

    >>65
    ドリアはいかが?
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    +8

    -0

  • 77. 匿名 2018/05/24(木) 12:22:59 

    大量にあるんでしょう?
    ホットプレートで魚介とパエリアの素と炒めて
    少し蒸し焼きにしたら大量消費できると思う
    後はお茶碗一杯分づつ冷凍して雑炊だね

    +3

    -0

  • 78. 匿名 2018/05/24(木) 12:28:11 

    2コメ位日本酒をかけるとあるのですが、なぜ水ではなく日本酒なのか…。料理下手の私にどなたか教えて下さい!

    +3

    -1

  • 79. 匿名 2018/05/24(木) 12:47:59 

    昼はチャーハンにして、夜はちょっと暑いけど鍋にしたら?で〆に雑炊

    +4

    -0

  • 80. 匿名 2018/05/24(木) 13:50:56 

    無職の旦那行き

    +0

    -1

  • 81. 匿名 2018/05/24(木) 14:28:14 

    主さんが実際何を作ったのかじみに気になる

    +2

    -1

  • 82. 匿名 2018/05/24(木) 14:38:22 

    片栗粉か白玉粉のどちらかを混ぜて、平たいお団子型にして、油で揚げるかソテーにして、おやつならみたらし団子風とか、中華の野菜あんかけ風は、バリエーションも色々出来ますよ。

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2018/05/24(木) 16:02:13 

    もうお昼はとっくに過ぎちゃったけど、片栗粉混ぜて軽く潰して成型して焼いたらモスのライスバーガーみたくならないかな?

    +1

    -0

  • 84. 匿名 2018/05/24(木) 16:20:44 

    私も結構失敗するんですが、失敗したご飯を主食にしてもやはり美味しくないです。潰してきりたんぽみたいにするとか、ライスコロッケにするとか味付け変えないとお米自体に甘味がないから雑炊もあまり美味しくないです。

    +1

    -0

  • 85. 匿名 2018/05/24(木) 19:14:25 

    土鍋に移して水を足して焚き直す。

    +0

    -0

  • 86. 匿名 2018/05/24(木) 20:50:03 

    リゾット
    ご飯失敗 助けて〜

    +0

    -0

  • 87. 匿名 2018/05/24(木) 20:50:20 

    ピラフ
    ご飯失敗 助けて〜

    +0

    -0

  • 88. 匿名 2018/05/24(木) 21:20:33 

    私なら夜はホワイトソースとベーコンと混ぜてドリアかな。市販のホワイトソースにちょっと牛乳混ぜてのばすw

    焼くときにライスの中央をくぼませて卵を落としてチーズかけてから焼くとおいしいよ!

    +1

    -0

  • 89. 匿名 2018/05/25(金) 11:17:48 

    ミートソース作って失敗!玉ねぎ一個なのについ三個入れたら玉ねぎの匂いがキツイ、甘くなるかなと思ったのに、バター砂糖塩ケチャップニンニク追加したけどまだ、味見で感じるのは玉ねぎ!何追加したらいいですかね

    +0

    -0

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