「すき家」全店24時間営業へ向け、労働環境の改善を推進

[1. 匿名]

すき家／全店24時間営業へ向け、労働環境の改善を推進 （2017.03.10）｜流通ニュース

すき家は、全店での深夜営業再開へ向けて、自動釣銭機の導入を推進している。3月10日、都内の本社で開いた商品試食会で興津龍太郎社長が明らかにした。2014年に深夜時間（0時～5時）での1人オペレーション問題が表面化し、一時は約6割の店舗で深夜営業を停止したが、2017年2月末の時点では深夜営業を停止している店舗は122店にまで減少した。 興津社長は「深夜に働いている人も多く、深夜に店舗を利用したいニーズは必ずある。また、深夜の時間帯に働きたいという人もいる。こういったニーズにしっかりと対応することが当社の役割であると考えており、全店での深夜営業再開へむけ努力を続けている」と語った。

労働環境の改善策の一環として、自動釣銭機の導入を進めている。現在、全1964店中、約600店に自動釣銭機を導入した。2018年3月末までに全店に自動釣銭機を導入する予定だ。

興津社長は「自動釣銭機を導入することで、開店時の作業が楽になり、閉店時はアルバイトでもレジを閉めることができるなど、作業負担の軽減が進んでいる。最先端の技術を導入するのが当社の方針であり、今後も、新しい機器の導入を進めていきたい」という。

[2. 匿名]

深夜営業やめたらいいのに
そんなに客来ないでしょ

[3. 匿名]

改善するかどうか怪しい

[4. 匿名]

全店舗である必要は無いと思う。

[5. 匿名]

　

[6. 匿名]

田舎は必要ないよ

[7. 匿名]

夜中に何か食べたい人はコンビニ行けばいいんだよ

飲食店頑張りすぎ。

[8. 匿名]

このタイミングで全店24時間？
なんかずれてない？

[9. 匿名]

24時間営業はやめようって所が増えてるのに、時代と逆行してるね

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[10. 匿名]

自動釣銭機を導入したくらいでワンオペの負担は改善されるのだろうか

出典：up.gc-img.net

[11. 匿名]

強盗また増えるんじゃない

[12. 匿名]

さすがブラック！

[13. 匿名]

夜間勤務としてはこういうのありがたい

[14. 匿名]

ズレてるなー。ブラック企業は和民しかり、言ってることが社会とズレてること全く気づいていない。

[15. 匿名]

ブラック企業

[16. 匿名]

懲りない企業

[17. 匿名]

すきやに限らず、
深夜の時間帯って、そんなに需要があるのかな？

[18. 匿名]

だったらファミレス行くよ。メニューいっぱいあるし。

[19. 匿名]

24時間のニーズがあるんだから、いいと思う。
逆に今は労働環境に気を使いすぎてる部分もあると思うよ。

今後もすき家だけでなく、はま寿司も利用させていただきます！

[20. 匿名]

24時間しなくていいよ！深夜なんて危ないし人そんなこないでしよ。

[21. 匿名]

ありがたいに限る。

[22. 匿名]

記事によるとアルバイトの責任を重くしてるだけに見える。時給倍くらいあげないと安い賃金で会社にいいようにバイトが使われるだけ。

[23. 匿名]

マクドもガストも深夜営業やってない所多くなってきたから、
こういうとこと、助かるってのが本当のところ。

[24. 匿名]

え？深夜営業止めればいいのに。

[25. 匿名]

同業他社との差別化かな。上の決定に振り回され大変なのはいつも末端の現場。

[26. 匿名]

まず24時間にする地点で労働環境もクソもない

[27. 匿名]

どういうこと？
都心だけでいいじゃん
へ？

[28. 匿名]

深夜営業やるかやらないかは会社の自由なんだから、そこは批判すべきとこじゃないでしょ。
実際、消費者のニーズがあって、利益も上がるんだから、winwinの関係でしょう。

[29. 匿名]

近所のすき家、夜ホールが外人の店員さん1人しかいなくて全然人が足りてない。
キャパオーバーしてて、待ってるお客さんが怒って途中で帰ったり。

店内で食べるときは冷えてる。。
改善してあげてほしい

[30. 匿名]

死者が出る

[31. 匿名]

深夜でも客が来る場所以外は需要無し

[32. 匿名]

ここで批判してる人達って偽善なんだと思う。
じゃあ例えば、近所のスーパーが土日休み、9時5時営業とかになったら、また文句言うんでしょうね。
深夜営業するのは会社の自由だし、そこで働くのも労働者本人の自由、私たちが批判することではないでしょう？

[33. 匿名]

>>7
いや、日本もこれからどんどん治安悪くなる一方だし、コンビニも 24 時間じゃなくていいから。
実際に犯罪は起こらなくても、糞ガキの夜中のたまり場になってたりすると怖いし。

[34. 匿名]

夜12時で閉店して朝7時までは自販機（↓）で販売対応すりゃ良いじゃん

出典：livedoor.blogimg.jp

[35. 匿名]

人を増やさない所がドケチ根性見え見え

[36. 匿名]

「労働環境の改善を推進」
無理です、口だけです、これまでも業務改善指導を何度も受けてます、ワタミと双璧の悪質極まるブラック企業です、兄はノイローゼになり一年以上自宅療養して一応普通に暮らせるようになりましたが社会復帰はまだ無理です。

[37. 匿名]

24時間やめろや！

[38. 匿名]

深夜に働きたい人なんているの？

[39. 匿名]

なんか時代の流れに逆行してるなぁ。

[40. 匿名]

24時間しなくていいっていうけど、主に深夜に活動してる私にとっては困るので、
そういうことは気軽に言わないで欲しい。現に近くのガストが深夜営業しなくなって迷惑被ってるので。
こういう流れが出てくると、困るんです＞＜

[41. 匿名]

カフェやファミレスみたいに
最初に一番安いメニュー一品だけ頼んで長居する客がいないから
経営的には良いのかと思いきや
現場は大変そうだね。

[42. 匿名]

コンビニでも店舗によって24時間営業見直そうという流れになってるのに
時代に逆行し過ぎ
ライバル店が自粛ムードになってる時にチャンスとばかりに抜け駆けしようとするのが
流石元祖ブラックのすき家

[43. 匿名]

社長実際に３ヶ月ぐらい働いてみればいいのに。
社長であること隠して忙しい店舗でバイトしてみればいいよ。
そしたら身をもって自分の過ち知れるからさ。

[44. 匿名]

女の人は深夜に働くの危ないよね？

[45. 匿名]

>>32
例えが極端なんだよ！！

[46. 匿名]

値段ももう少し上げたらどうかね。
390円とか安すぎ。従業員さんにしわ寄せあるんでしょ。

[47. 匿名]

早くつぶれたらいいと思う
２４時間営業って病院や介護施設や金融のサーバー管理やインフラとか
そういう病む負えないところだけにするべきだと思う

コンビニにも同じこと思うけど、飲食店を２４時間ずっと回さないと
人は牛丼食えなくて死ぬの？
経済やインフラは停滞するの？
しないでしょ？
経営者が困るだけじゃん？じゃあやめろよ

[48. 匿名]

松屋で間に合ってる。

[49. 匿名]

そもそも、コンビニもスーパーも飲食店も9時5時営業でいいと思うけどな。
それでも特に困らないし

[50. 匿名]

すき家に限らず
飲食やコンビニ系の本社の大人たち（社員）は
現場のバイトに食べさせてもらってるという意識もったほうがいいね。
安い時給で働いてくれる学生バイトいなきゃ店まわせないでしょ。

感謝が全然足りないよね。

[51. 匿名]

>>32
多少不便に感じるかもしれないけど、サービス業にも休む権利はあるから日祝に店閉めようが平日も早く閉めようが文句は言わないなー
むしろ休んでって思うわ

今回のは目先の利益にだけ目を向けて下っぱのことを何も考えてないから叩かれてるんじゃん

[52. 匿名]

夜中に食べたきゃコンビニ行けば？

[53. 匿名]

値段をもう少し上げるか、
従業員を増やせばいいと思う。
ぶっちゃけ50円くらい高くなっても食べるよ

[54. 匿名]

夜は寝よう。

[55. 匿名]

極端な話、１日夕飯抜いたくらいで健康に問題は無いと思う。

[56. 匿名]

ど田舎のうちの地元は採算取れなくて撤退したのにバカみたい

[57. 匿名]

管理職って実際に現場に入るわけじゃないから分からないんだろうね
一週間一人でやってみればいいのに

[58. 匿名]

>>53
50円上げれば、客足も明らかに鈍化するから値上げできないんです。

[59. 匿名]

11時から5時閉めたらよいのに

[60. 匿名]

深夜店やってなかったら家で作ってたべればいいだろ。ぐうたら者めが。

[61. 匿名]

>>49
5時で閉まったら働いてる人は仕事の帰りにスーパー行かないよ

[62. 匿名]

ファミレスとかが２４時間辞めようとしてるから逆に？みたいな感じかな？
金儲けしか考えてないんだね。

[63. 匿名]

>>32
お前が偽善なんだよ

[64. 匿名]

不景気でバブル前に戻ってく

[65. 匿名]

コンビニの深夜営業の売り上げ見ると…

[66. 匿名]

>>61
それは仕方ないだろ！
あなたみたいな人がいるから、こういう企業が増えるんだよ！恥をしれ！

[67. 匿名]

>>58
家計を握る主婦ならわかるけど
客層は大体独身の男性ばっかりじゃん
日本人の男はケチだね
くだらないゲームやエロ動画にはいくらでも課金するのに。

[68. 匿名]

数年前に夜10時過ぎに入ったらお客は数組居ました
夕飯を食べそびれたので腹ぺこで辿り着いたと思ったのにテーブルの上は食器がそのままで下げに来る気配はなく、注文を取りに来たはいいが全く牛丼が出て来なくて20分以上は待ったと思うけどもうガマン出来なくてお店を出ました。

人が雇えないのに開けとくな！

[69. 匿名]

深夜勤務の人たちは、出勤前に開いてる店でご飯買うなりして工夫すればいいじゃん

[70. 匿名]

でも、ぶっちゃけゼンショーは

すき家にせよ、なか卯にせよ、はま寿司のせよ頑張ってると思うけど。
ここ数年で接客やなにより味が向上した気がする。実際に株価も2倍になってるしね。

あとゼンショーはその他にもビッグボーイやココス、ジョリーパスタ、久兵衛屋、華屋与兵衛などかなりの
一般庶民にとって聞きなじみのある、お店展開してるから、ゼンショー潰れたら生活にも結構影響あると思うけどな。

[71. 匿名]

昔 働いていた飲食店は、ピーク越えて店が暇になったら ゆっくりしていられたけど、今はお客様があまり来ない時間帯でも仕込みや店内掃除等 とにかく ひたすらこき使われます！
外食産業はとにかくブラック！

[72. 匿名]

就活生です。企業理念に共感してここの会社の説明会に行ってきたけど福利厚生の説明が全くなかった。合説で説明ないなら時間がなくて割愛したのかなって思うけど会社説明会で割愛はさすがに察した

[73. 匿名]

本社の社員の給料を何パーセントかカットして
その分店のバイト増やした方が
会社のためになるんじゃない？

[74. 匿名]

マクドナルド、吉野家、松屋、スカイラーク、ゼンショー、コロワイド、
和民、大庄、モンテローザ

この辺は全部潰れればいい。日本にとって悪影響を及ぼす最悪企業たち

[75. 匿名]

え、客こないなら暇でいいじゃん

[76. 匿名]

お客さん一気にきて後は暇とかあるよね。一人だと一気にきたら対応でいないよね。

[77. 匿名]

以前松屋で働いてて券売機だったけど締めとか色々しなきゃいけなくて、使い方わかんないとか間違って買ったとかで逆に時間取られること多かったな。

[78. 匿名]

前行った時ホールは日本語おぼつかない外国人キッチンは日本人1人店内結構混んでるのに、オーダーミスだらけ。結局はキッチンの日本人がバタバタ全部1人でやってて、てか二度手間で可哀想過ぎた。

[79. 匿名]

他の企業が深夜営業やめていくのを
良いことに、深夜に利用したいチンピラがすき家に流れてくるのを狙ってるのかな？
ズレてるにもほどがあるな。強盗やらに
入られてばかりなくせに。

[80. 匿名]

本社にも毎日隠れて暇な社員とか絶対いるだろうから
掃除当番みたいに毎週交代で忙しい店に一日立たせればいいのに。

[81. 匿名]

こういう会社があってこそ、日本は世界一便利な国って世界から賞賛されてる。
すき家には是非頑張ってほしい。批判も多いが、私は応援しています。

[82. 匿名]

ありがてぇ

[83. 匿名]

こういう企業努力をする企業を応援します。

[84. 匿名]

有難いに限る。

[85. 匿名]

大変なのはお前じゃなくて働いてる人なんだから他人事みたいに言うなよ。
ちゃんとした環境と賃金用意してからにしな。

[86. 匿名]

>>49
それは困るよね

[87. 匿名]

待ってました！
私の近所も深夜営業しなくなったお店多くて困ってたとこ！
すき家でもこれから行ってくるかな＾＾

[88. 匿名]

内心ではやったーって気分だけどね。
そこで働く従業員なんてぶっちゃけ私には関係ないしｗ
便利になったなーってのが素直な印象。

[89. 匿名]

でもワンオペはやめないんだね。
深夜なんて閉める店が最近は多いのに、そこまでしても深夜営業するか。
さすがブラック。

[90. 匿名]

少し長くなるけど目を通して下さい。
牛丼チェーン「すき家」を運営しているゼンショーホールディングスに対して、ゼンショーが設置した第三者委員会が宛てた調査報告書「『すき家』の労働環境改善に関する第三者委員会」が発表され、あらためて過酷な労働環境が浮き彫りにされました。

この報告書の締めの章には「今回の事態は、『外食世界一を目指す小川CEOの下に、その志の実現に参加したいという強い意志をもった部下が結集し、昼夜を厭わず、生活のすべてを捧げて働き、生き残った者が経営幹部になる』というビジネスモデルが、その限界に達し、壁にぶつかったものということができる。」とあり、現場の社員アンケートでは「まったく回っていない現場があり、過労死してもおかしくないようなこの労務環境が現実にあるなかで、世界から飢餓と貧困を撲滅するため、日本一を走り続けるため、世界一を目指すためと、新入社員の数もろくに確保できていない状況で店舗を拡大していくのはもはや大義ではなく驕りであると思う」という意見が記載されています。

2014年の話です
『昼夜を厭わず、生活のすべてを捧げて働き、生き残った者が経営幹部になる』

24時間営業も確かに必要とする方もいます、警察消防など昼夜を問わない職種もあります、だけどこのような事を謳ってる企業が24時間営業など狂気の沙汰です。

[91. 匿名]

すき家働いてました。
自分でいうのもなんだけど、働いてる人間の事わかってたし、たまにまかない牛丼食べたし、購入したこともある。
でもいい加減に作ろうと思えばそうできるってことも知ってるから今知らないクルーばかりだろうし怖くて行けないです。

[92. 匿名]

ワンオペ経験者だけど、やめておけーお客様に迷惑かけるだけだし、こっちもイライラするから深夜は絶対二人以上いなきゃ駄目。
今は強盗も怖いしSNSですぐ拡散されるから同じことはもうできないな。

[93. 匿名]

やらんで良いよ！
強盗入って来るぞ

[94. 匿名]

>>66
何があったのか知らないけど、5時で閉まったら働く主婦はいつ買い物行くのよ？
田舎のスーパーでも24時間営業あるのに

[95. 匿名]

自動精算機のほうがいいね楽だし。滅多に行かないけど夜働いてたときたまに行ったなー
大変って言うけど深夜客いないよ笑
寝てた奴いたときあった

[96. 匿名]

>>94
それはわがまま。会社のお昼休みとかもで買いにいけるでしょ。
どうしても無理なら有給とって行くとか。

スーパーで働いてるのだって、人間ですから(怒)
あなたみたいな人がいるから、こういう企業がいつまで経ってもなくならないんです。
もっと消費者の意識から変えていかないと。

[97. 匿名]

「24時間営業、もう限界だよ」便利さの裏にコンビニオーナーの悲鳴 （BuzzFeed Japan） - Yahoo!ニュース

コンビニ業界に異変が起きている。ATMや宅急便などサービス拡充に伴って増える業務、

[98. 匿名]

全店はやる必要ないと思う

[99. 匿名]

大きい駅前くらいでいいんじゃないの？
全店無理やりやらなくても

[100. 匿名]

待って待って！
世の中深夜や早朝勤務で頑張って働いている人もいるよ。
特に牛丼なんかは男性は営業してるとありがたいって人多いんじゃないかな。
コンビニばかりじゃなくて、たまには出来立てをかき込みたいときだってあるはず。
ただ深夜の店舗数は減らして人数もしっかり配置されていればってのが前提な気がしますが、、

[101. 匿名]

券売機の導入もそうだが、一番は経営者の考え方を変えないとなにも変わらない

[102. 匿名]

深夜は危ないと、何度ゆーたら…
ずれてるなー…

[103. 匿名]

>>10
こういうの見ると衛生状態が気になってしまうよ。スタッフは頑張ってるんだろうけれどね...。

[104. 匿名]

なくなったら困る（←えっ？)

そう言う人、メンテナスしてない所で、よく食べれるよね？

家庭用のエアコンでも掃除してないと、フィルターがきったないのに、月一くらいは休んで、掃除業者なり入れなきゃ、気持ち悪くないかな？

[105. 匿名]

トラックの多いロードサイド店やドライブスルーのお店だけ24時間にすればいい。

都内は渋谷新宿六本木あたりの眠らない街って言われてる範囲の店舗だけでいい。

終電以降は車の人しか出歩かないから駐車場無い店舗は閉店すればいい。

閉めてる近隣店舗の社員を当番制で夜中の補佐でつければ良い。

[106. 匿名]

夜型生活だから、こまるー！
って、バカか。お店が空いてる時間にずっと寝てる訳じゃないでしょ？

[107. 匿名]

>>104

句読点が多すぎます
あなたは日本語のメンテナンスをしっかりしてください

[108. 匿名]

深夜に牛丼食べようとは思わない

24時間営業の飲食店いらないし、従業員休ませてあげようよ

[109. 匿名]

どうせ上層部の指示だろう。
働いてくれている労働者の事も考えたら?
今の時代に深夜に食べに来る人なんて、昔に比べたら減っているだろうに。
何のために営業時間を増やすんだ？

[110. 匿名]

世の中、24時間営業しすぎだと思ってる

お店が無いならナイで生活出来るよ！

年末年始営業もしかり。

[111. 匿名]

私は応援してるとか賛成してるやつ１回1人で深夜勤務してみろよ笑
コンビニだったけど次の日憂鬱になるし
そもそもの深夜急にどっとお客が来て並ばれて1人だからそんな流れ作業できないし裏方作業(フライヤー器具、コーヒーマシーンその他色々洗いもの)も終わらせないといけない
店内掃除もしないといけない
すべて1人で
しかも朝になるとサラリーマン客がどっと来て時間通りには帰れない
それでもって安月給笑
こんなん自分が味わって「応援してる」とか言われたらぶん殴りたくなるわ

[112. 匿名]

>>103
家の近くのすき家の店員 厨房で落としたご飯 そのまま使ってるの見て 行けなくなった…

[113. 匿名]

大学のときは休み中はコンビニで深夜シフトとかやってたけど
終電なくなったあたりから始発ぐらいまでは一人で残されてたよ
よく考えたら２０歳そこそこの女子が深夜にコンビニに一人って異常だよね

[114. 匿名]

逆行してるなぁ

[115. 匿名]

私もすき家でバイトしてた時は深夜ワンオペやってたなぁ。住宅街にあって比較的治安も良かったからかもしれないけど、女の子でも普通にやってた
今考えると怖すぎて無理
社員さんは基本的にシフトの穴埋めで睡眠も出来ずお風呂にも入れないまま働いてた
やるなら早朝オープンぐらいがちょうどいいと思う

[116. 匿名]

私の地元にすき家あるけど、深夜営業やってても客来ないと思うんだけど。
やるだけ無駄。
大学の時にすき家でバイトしてる子いたけど、寝坊で遅刻が多かったなぁ。
人手不足で深夜も働かされてたのかも。
24時間営業はコンビニだけで十分だよ。

[117. 匿名]

うちのほう田舎だから24時間にしたって夜中にお客さんなんてこないし、逆に損すると思うよ。
マックも最初は24時間だったけど今は違うもん。

[118. 匿名]

コンビニや２４スーパーとかあるし他は深夜営業やめたらいいよ。
２４スーパーも１１時とかまででいいよ。
みんな深夜は寝ようよ

[119. 匿名]

ワタミのこの人を思い出した・・・

出典：px1img.getnews.jp

[120. 匿名]

大手チェーン飲食店でパートしてるけど、上の言ってる事って、効率よく働きやすいようにを全面に出してるけど理想論でしかないんだよね。
実際、現場はギリギリの人数でほぼほぼ店内を駆け回ってる状態。
キャパオーバーな事を平気でやれるよねって感じで言ってくる。

[121. 匿名]

さっき行ったら、お米が炊けてないから、一時間待ちとか言ってたよ。だめだよここｗ

[122. 匿名]

推進じゃなくて今すぐ労働環境改善しろよ

[123. 匿名]

すき家不買運動しよーう
こういう会社はなくなった方が社会のため

[124. 匿名]

>>7コンビニすら24時間営業いらないと思うわ。

[125. 匿名]

わざわざ牛丼を深夜に食べたいとか
考えた事ない。

[126. 匿名]

ほらね、24時間営業やめます！って企業が増えるとその隙間で儲けたいブラックが嬉々として24時間営業に乗り出すんだよ。で、夜中に収益上がるとまたライバル会社が24時間営業を始めるっていうイタチゴッコ。

[127. 匿名]

この時間布団の中でガルちゃんやってる私みたいな奴はコンビニも牛丼も夜中やってなくてOK！

[128. 匿名]

そもそも深夜割増賃金が25％は低すぎる
深夜労働は健康を損なうのだから人権意識の有る先進国なら
最低でも50％・欧州なら100％割り増しの国も珍しくない

[129. 匿名]

じゃあこの眼鏡のオッサンが夜中のシフトに入る所から始めろよって感じ。社長だからって遠慮しなくて良い。そんなに言うならお前が働け！

[130. 匿名]

夜中というか、日が暮れたら出掛けないから、24時間営業してる店が必要なことがないや。
みんなそんなに夜中に出掛けてるのかな？夜勤の人とかは、まぁ分かるけど。

[131. 匿名]

田舎だから車移動が主です。すき家はドライブスルーさえ開いてたらいい。
夜勤、準夜勤の職場がある近所なら24時間は必要かもね。

[132. 匿名]

一時期ワンオペで強盗に狙われる事件多発したけど
ワンオペ解消して防犯に使う人件費よりも強盗の被害額のが小さいから
加害者と被害者の利益が一致してるとかいうのはおもしろかった

[133. 匿名]

24時間とかもう辞める流れにしようよ

社会が疲弊するだけだし、
そもそも夜中に食事我慢するぐらい出来るでしょう

[134. 匿名]

時代の流れに逆らっててどうかと思う一方で...
仕事で介護やってるんだけど、準夜勤明けで帰る時、朝の7時になんか食べたくて（時差ボケで気持ちは晩ご飯）あいてるところがマクドナルドかすき家で、助かったよ。1つの店だけだと飽きるし。
朝ごはん食べに結構お客さんいてた。
夜中はどうかわからないけど、早朝あいてるのはいいと思う。

[135. 匿名]

労働環境の改善と全店24時間営業が同時に進むわけないだろうが！
今はわからないけど、ブラックって広まる数年前は若い女の子にも平気でワンオペやらせる前提で採用決めてたしね。私も知らないで、学校の近くだからって応募しちゃったけど、深夜はイヤですって言ったら不採用だった。よかった。

[136. 匿名]

他が営業時間短縮するなか一人勝ちしたい上層部。
夜間担当の人を正社員で月給３０万以上に出来るなら評価するけど結局アルバイトにたよるつもりなんでしょう？駄目だよそんなの。

[137. 匿名]

別に24時間しなくてもね。23時半ラストオーダーで、朝5時くらいからすれば？夜や朝方仕事する人が多くいそうな店舗だけ長く営業するとかさ。

[138. 匿名]

２４時間営業にたよらないと困る人は家でオニギリ握って持って出掛けなさいな。

[139. 匿名]

先月、職場近くのすき家が改装して休んでいましたが、最近悪い噂があるから全然行っていない。全店舗24時間営業はなしだわ。バイトが集まらない企業はやけくそになりがち。ならば、一部の店舗だけや深夜だけお店を休むとかできないのかな？

[140. 匿名]

だいたい、夜中の2時や3時に牛丼やカレーを食わそうとするなよ

[141. 匿名]

こんなことやってるから外国人労働者が必要だ、とかって話になる。
農家や介護現場など、もともと重労働で人が集まらない仕事ならともかく、コンビニやチェーンの飲食店なんて、深夜のワンオペや連勤を半強制して、わざわざ社員やバイトに負荷をかけまくっておいて、どんどん辞めると人手が足りないって言い出すから始末が悪い。
儲け主義に走らないで労働環境を改善すれば、働いてくれる人はいるだろうに。

[142. 匿名]

すき家、和民は経営サイドが狂っててブラックだと自覚無しなのが怖い。
私に出来るのは、利用しないこと。

[143. 匿名]

すき家の深夜クルーやってましたが、2.3時はあまり来ないけど、4時とかになるとお散歩のおじいちゃんがボチボチ来たり、早出のリーマンが来たりしますわ
まぁ深夜丸々通しても昼ほどの集客はないけどね。
2.3時の印象に残ってるのは、どんぶりを灰皿にしてたヤクザ？？怖かった。あとたむろしてる高校生は警察に通報しました

[144. 匿名]

仕事の帰りとか深夜によく買いに行ってたけど、結構人いるのな。正直2時くらいまではやってて欲しいけど、24時間っている？ちなみに深夜の店員はほとんどアジア系外国人だった。日本人はやらないんだろうね。

[145. 匿名]

無理しないほうがいいと思う。

[146. 匿名]

上に立つ人間こそ
しっかり現場を見て欲しい！いや、見ろ！！

[147. 匿名]

近所にすき家２店舗あるけど、どっちも中国人？の若い子がﾊﾞｲﾄしてる。日本人の子達はさすがにあのニュースから応募しなくなったのかね？

[148. 匿名]

繁華街ならまだしも、よく深夜に利益でるね
１時間に２０－３０くらい注文ないと無理でしょ

[149. 匿名]

すき家の牛丼って、吉野家、松屋に比べるとかなり味が落ちる
セブンの牛丼の方がまだ食べやすい
なんでだろう？

[150. 匿名]

こないだ食品輸入&小売&販売やってる会社にパートで応募しようと思ったけど
消費者向けの窓口が8:00〜23:00で、土日は7:00〜ってなっててなんだこの時代の流れに逆行した会社、って思ってやめた

[151. 匿名]

すき家以外にも沢山経営してるけど他はどうなんだろう
なか卯、ココス、ジョリパ、ビッグボーイ…

[152. 匿名]

すき家で深夜帯のバイト入ってたけど、深夜帯(午前0~5時あたり)でも、何でこんなに客が来るんだってぐらい入客ある。
ただでさえ大量にあるトッピング・主要食材の仕込みと店内(客先、厨房、トイレまで全て)の清掃をやれって言われてるのに、あんなに客に来られたら仕込みやら掃除どころじゃない。
自分が働いてたところは深夜帯2人で入ってて、1時間ずつは休憩取らないと注意されるから、言われた通りに休憩取るけど、それで仕込みも掃除も間に合わなかったら｢何で仕込みも掃除も終わってないんですか？｣って怒られる。
やっとの思いでシフトが入ってる朝5時までに全部終わらせて、後は交代で来た人に引き継いで帰ろう！ってなっても、今度は交代で入るはずの契約社員が来ない。
交代の人が来ない場合、すぐ社員かチーフに連絡して下さいって言われてるけど、社員やチーフに連絡しても返事すら返ってこない。
同じ店舗で働いてた友人は、正月帰省のために休み希望を出したのに無理やり出勤させられたって言ってたし。
田舎のそんなに売上がない店でもこんなにブラック丸出しなんだから、24時間営業なんてすぐに廃止してくれ…夜中にお腹が空いて困るんなら、カップ麺とかを買い貯めといてそれを食べれば済む話じゃないか…