お弁当テクニックを教えてください

[69. 匿名]

きのこ類は安いから、使い切りパックのベーコンやハムと炒める。お惣菜などの鳥の唐揚げ１〜２残ったら4当分くらいに切って、カット野菜炒めると野菜炒め（味付けは好みで）。

余ったきのこは玉ねぎとも合うからスープスパに使うといいですよ（ハムやベーコンも）。パスタは少し残してケチャップなどで味付けしてお弁当用に。

葉物はまだ高いし使い切りの野菜がない場合は、ほうれん草より小松菜が安いことが多いので豚バラに巻いて焼いてみたりするといいですよ味付けは焼肉のタレでも構いませんよ。

彩に困ったら冷凍の枝豆、ブロッコリーやコーンもありです、軽くチンするか、少しお湯を沸かして沸騰したら火を止め数十秒入れて引き上げ水気を切る。←前夜に冷蔵庫に入れて朝、お弁当の隙間を埋めるのに使えます。冷凍食品苦手ならごめん。

夕飯作るときに取り置きしておくと楽です。