お弁当テクニックを教えてください

[165. 匿名]

>>159
主です。
卵焼きは冷凍余裕です！ただ作る際はしっかり火を通してください。
サラダは冷凍しない方が良いと思います。生野菜は特に冷凍焼けしやすいような気がします。
野菜なら、きんぴらやほうれん草のお浸しが無難です。
ハンバーグや唐揚げはよく冷凍保存しています。