具沢山な汁物が好きな人〜！

[108. 匿名]

豚汁、けんちん汁、ミネストローネ、クラムチャウダーなど王道ももちろん大好きです。

東北の郷土料理のけの汁。大根、人参、地物のキノコ、ワラビや様々な山菜、油揚げなどを大量に細切れにして煮干し出汁で味噌仕立て寒い季節にいただきます。何度も煮るうちにコクが増して美味しいです。