春の味覚でオススメ教えてください

[56. 匿名]

楽ちんで美味しいのは　菜の花（からし和えとかパスタ）
ふきと油揚げの煮びたしとかも美味しいけど　下処理が面倒ですよね。

お恥ずかしい話　わりと最近まで　筍は水煮のしか食べた事がなくて
ＴＶで筍の刺身とか食べてるのを見て　筍の刺身ってｗｗって思ってたんですけど
旬の採りたてのを食べて　今までのは何だったんだって思うぐらい美味しかった!!
それ以来面倒でも　生のを買ってきて　あく抜きして食べてます。