外人「すき焼きって生卵につけて食べるの？日本ありえないよ！」

[90. 匿名]

日本では卵を販売する前に
サルモネラ菌を洗い落とすんだけど
海外では洗わずにそのまま店頭に並ぶ。
でも、洗わないお陰でなかなか腐らないから
賞味期限がめちゃくちゃ長いんだよ！
1ヶ月とか2ヶ月持つって聞いたよー！
その代わり、生食は危険。
半生でも危ないよ。
日本の卵は洗って
サルモネラ菌以外の菌も落としちゃうから
生でも食べられる代わりに
海外のより腐るのが早いんだって。

まぁ、私は賞味期限が長いよりも
洗って生食できたほうがいいけど(笑)

という事で食文化の違いです。