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119. 匿名 2014/01/29(水) 12:35:24
114さん
青森の茶碗蒸しは甘めの味付けです!
栗の甘露煮を入れたりします。
私は小さい頃から茶碗蒸しは甘いものと思っていたので、お出汁がきいた茶碗蒸しがむしろ珍しく、関東に住みはじめてからはお店のメニューにあるとよく頼みます。
どちらも美味しくて大好きです!
ちなみにお赤飯が普通は甘くないことにも驚きでした。+50
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