居酒屋の“使いまわし”の実態…「下げた飲みかけのビールを別のジョッキに入れたり、発泡酒混ぜたり、前日の飲みかけも客に出す」

[76. 匿名]

キレイなまま残った宴会コースとかの食べ残しは
もったいないから裏で従業員が食べてたことはあったけど
使いまわして他の客に出すってことは1度もない！