居酒屋の“使いまわし”の実態…「下げた飲みかけのビールを別のジョッキに入れたり、発泡酒混ぜたり、前日の飲みかけも客に出す」

[39. 匿名]

うちの店、タンク無くなって次のタンクにした時、泡出しするんだけど忙しい時、飲放の時、半分入れて新しいビール継ぎ足して使ってた。