居酒屋の“使いまわし”の実態…「下げた飲みかけのビールを別のジョッキに入れたり、発泡酒混ぜたり、前日の飲みかけも客に出す」

[165. 匿名]

まさに使いまわしてる瞬間をみたことある。

有名な個人営業のお店で、メディアにも出るような割と有名な都内のお店。

団体客が帰ったあとのビールのピッチャーを、新規のお客さんにだしてた。


もう絶対いかない。