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[118. 匿名]

きゅうりとみょうがの浅漬け

塩ふたつまみをまぶして5分置いたきゅうりを
5mmくらいに斜め切りして
太めのせん切りにしたみょうがと一緒にジップロックかビニールにいれ
お酢小さじ1とめんつゆ大さじ2くらいを注いで空気を入れずに冷蔵庫へ

５～10分後から美味しくいただけます^^
夫と二人、みょうがが大好きすぎて毎食食べてます
すった生姜も入れたり、叩いた梅干を入れたり、柚子胡椒入れたり
毎回目先を変えてみると飽きません