【夜ごはん】オススメの一品（逸品）教えて！

[70. 匿名]

厚揚げか豆腐に、溶けるチーズと、マヨネーズに明太子かひき肉かしらすあたりを混ぜた物を乗せて適当にトースターかグリルで焼く。
出来上がったら刻みのりか青じそでも乗せる。

鶏肉に塩麹を塗って、トースターかグリルに放り込む。
中まで火が通ればOK。
焦げやすいけど、醤油漬けとかよりすぐに味が馴染んで美味しい。

ポテトサラダのポテトの代わりに同じ分量のおから。
パサパサするからオリーブオイルかサラダ油を加える。
個人的には炙ったベーコン、マスタード、潰したゆで卵を入れるとさらに良い。