【夜ごはん】オススメの一品（逸品）教えて！

[29. 匿名]

オリーブオイルとハーブソルト(マジックソルトで可)とビネガーで野菜を和えればマリネ完成。
ここにタコやホタテやサーモンの魚介投入、ケッパー入れれば立派な前菜。
野菜だけのマリネだと、ものによっては2〜3日冷蔵庫で常備しても問題ないよ。