キッチンをきれいに維持する工夫！

[531. 匿名]

調味料の冷蔵・常温についてのページ↓です。
我が家は自然派のものを使用していますが、ボトルにみりんや料理酒も常温保存と記してあります。
ですが、現代の真夏の閉め切った日当たりがよい室内は40度以上になっていると思われます。
40度を超える温度を「常温」としてよいものかと考えると、夏場は冷蔵がいいんだろうなーって思います。

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