【料理】隠し味や裏技教えてください！

[54. 匿名]

トマト煮込みやコンソメスープなどの洋風の料理にも、ほんの少し（小さじ2分の1くらい）醤油を入れる。
味に締まりと深みが出る。
私は基本和食が好きなので醤油を入れることで、洋食でもごはんが進むようになります。