【料理】隠し味や裏技教えてください！

[51. 匿名]

裏技というか、食べ物って大抵のものは何でも冷凍ができる事。
じゃがいも、豆腐等冷凍すると食感が変わって向かないものもあるけど、キャベツ、ネギ、きのこ、納豆等冷凍保存できる事を知ってから食べ物を腐らせないで済むようになった。