誕生日ケーキを手作りしたことある人

[41. 匿名]

>>27
結構しっかりやってんだけどなぁ。
小麦粉入れる時に、混ぜすぎると良くないとかあるのかな？youtube見ると、テリっとするまでしっかり混ぜて下さいって言ってたから、その通りにやったんだけど、やっぱり変わらず歯応えのいいスポンジだったのよ😅

[49. 匿名]

>>41
小麦粉の種類かな？
グルテンが出にくいものを選ぶ

[55. 匿名]

>>41
ヘラで粉っけがなくなるまででいいと思う
後はバターの入れ方かな？

[74. 匿名]

>>41
砂糖を入れた卵は、泡立て機ですくったとき平たくリボンがヒラヒラ落ちて、跡が残るくらい泡立てる