海外旅行や海外生活で気に入った料理

[13. 匿名]

アジアのお粥
最初に食べて衝撃を受けたのが香港のお粥
日本だと風邪ひいた時の食べ物ってイメージだったけれどこんなに奥深い味の料理だったのかと
それから中国本土、台湾、タイ、マレーシアでお粥的な料理を食べたけれどどれも美味しい

[63. 匿名]

>>13
アジアのホテルの朝食ビュッフェにあるお粥コーナー大好きすぎる

[197. 匿名]

>>13
おかゆは種類が多いんだよね。

[214. 匿名]

>>13
30年ちょっと前に香港のリージェントホテルのすぐ近くにある超有名なお粥屋さん(ビルの地下だった)で食べたお粥がトロっトロで初めての食感・口当たりで、信じられないくらい美味しかった！
こっちの中華街の有名店のお粥(日本のお粥を中華味にした食感・バーミヤンとかでも食べられる系統)と全然別モノで、あれ以来様々な国や都市でお粥食べてみるんだけど、いまだにあの口当たり・味わいに出会えていない。
似た系統にも遭遇していなくて、まだあの店があるのか名前も忘れちゃったけど、死ぬまでにもう一度香港に確かめに行きたいと思ってる。